義大利牛肉怎麼做才好吃

⑴ 牛肉義大利面怎麼做如何做好吃

牛肉義大利面的做法
1.把義大利面浸泡後在熱水裡煮十五分鍾

2.在煮麵的同時可以把牛肉、青椒、生薑切碎

3.把義大利面取出瀝干水份，並用食用油拌一下

4.把黃油放進鍋里

5.把倒入生薑、牛肉稍翻炒

6.加入青椒炒熟

7.然後生粉兌水後，加入鍋里，並撒入黑胡椒

8.把義大利面放進碗里，澆入牛肉醬與番茄醬拌一下即可

⑵ 意麵的牛肉怎麼做好吃

牛肉義大利面的做法
1.
備好食品材料：義大利面、洋蔥、西紅柿醬、青椒、姜、蒜。
2.
將羊肉、姜和蒜切好備用。
3.
將牛肉拌入姜、蒜、鹽、糖、醬油、胡椒和澱粉。
4.
擠入幾滴檸檬汁，拌均，略腌幾分鍾。註：檸檬汁的作用除異味，增香。
5.
洋蔥和青椒切丁備用。
6.
起一煮鍋，水開下面。
7.
面煮到8成熟控干水份。
8.
將番茄醬拌入面中。
9.
起一炒鍋，熱鍋熱油下洋蔥和青椒炒出香味，加鹽調味，盛出備用。
10.
原鍋倒入適量的油，下腌好的牛肉，炒斷生。
11.
下炒好的洋蔥。
12.
翻炒均即可。
13.
將過程「8」和「12」盛到西餐盤中即可享用。

⑶ 牛肉義大利面怎麼做好吃，牛肉義大利面的家

• 主要食材

  瘦牛絞肉500g，煙熏培根150g

• 口味

  鮮咸

• 調料

  洋蔥，大蒜，五香粉

目錄

1材料

2做法

折疊編輯本段材料

瘦牛絞肉500g，煙熏培根150g，橄欖油4大湯匙，洋蔥1顆，大蒜2顆，五香粉1小匙，肉桂皮香料1小匙，丁香1小匙，辣椒粉1小匙，月桂葉2-3片，蕃茄醬130g，預級制面醬500g，速食乾燥牛肉原料1大湯匙，梅林辣醬油適量，義大利面條適量

折疊編輯本段做法

1.煙熏培根略煮過後切小方塊備用;面條煮熟備用。

2.熱油鍋，放入材料A與B煎炒至牛肉呈金黃色。

3.加入材料C拌炒均勻，轉小火不加蓋慢燉30分鍾(偶爾翻炒一下)即可淋在煮熟的義大利面上拌食。

⑷ 義大利燉牛肉怎麼做

您好！這是一道義大利媽媽們冬天最常做的一道菜！濃濃的醬汁配上松軟牛肉+土豆泥是最完美的搭配。我喜歡配米飯吃+香姑菜。
用料
牛肉切塊 1斤
蘿卜 2根
洋蔥 半個
麵粉 50g
紅酒 一杯
油，鹽，黑胡椒 適量
番茄罐頭 個人喜歡少或多
芹菜 一根
做法
1，基本配料
2，把牛肉在麵粉里拌均勻，不用加鹽
3，鍋里倒比較多的油，（30-40克）把牛肉麵粉先炒幾分鍾，表面微黃，加入洋蔥繼續炒，洋蔥變色後，加入紅蘿卜，炒均勻後，倒入1杯紅酒，燒到沒有酒味。
4，倒入番茄罐頭，如果不喜歡番茄味就可以倒入高湯或水，滿過肉
5，開最小火鍋蓋留點空隙，開始燉，每20分鍾檢查一次，可以加鹽和黑胡椒了，看肉的大小和火力，小心別礁了
6，最後檢查一下鹹淡，肉很軟但又有點嚼勁是最好的。
7，搭配什麼自己喜歡就好，可以試一下土豆泥哦
參考《下廚房》
希望我的解答對您有所幫助，祝您生活愉快！

⑸ 義大利蕃茄牛肉丸帕尼尼怎麼做才好吃

材料

帕尼尼麵包、牛絞肉、麵包粉、蛋、鹽、黑胡椒、水牛乳起士、起士粉、蘿勒葉、大蒜番茄醬、黑胡椒、鹽各適量

做法

1、將材料一拌勻略摔打揉成丸，再油炸至熟後放涼切厚片

2、取麵包抹上大蒜蕃茄醬，擺上材料二與材料三

3、放在鑄鐵條紋烤盤上烘烤，或放入220度烤箱壓緊烤3分鍾

⑹ 義大利傳統燉牛肉怎麼做

食材用料

前腿肉400克

菜心一小把

生薑幾塊相剋食物

蒜一根相剋食物

食用油3勺

料酒2勺

醬油3勺

八角兩朵

生粉適量

燉牛肉的做法

1.姜蒜切好，備用

2.前腿肉 400克

3.牛肉切成方塊

4.用清水洗血水一遍或兩遍！

5.加料酒

6.加醬油

7.加適量生粉

8.手抓勻腌制15分鍾

9.干鍋倒入腌好的牛肉

10.蓋好鍋蓋，先不放氣嘴，等它出氣，在裝上氣嘴，燉上7到10分鍾即可！

11.做菜講究葷素搭配，盤子底擺幾根菜心！把燉好牛肉裝上即可

⑺ 義大利牛肉丸怎麼做

用料

牛肉 250g

雞蛋 1個

乳酪 2片

洋蔥 半個

蕃茄 2個

蒜 3瓣

羅勒葉粉 1大勺

批薩番茄醬 100g

黃油 若干

黑胡椒

義大利肉丸的做法

• 首先，番茄去皮，改刀切小塊。洋蔥和蒜也改刀切

  

⑻ 義大利紅燴牛肉怎麼做如何做好

1. 准備好薑片，蔥段，香葉和山楂干。
紅燴牛肉的做法圖解22. 將牛腩切好大小合適的塊，浸泡在冷水中30分鍾以上，以拔出牛肉中的血水。
紅燴牛肉的做法圖解33. 將牛肉冷水下鍋。
紅燴牛肉的做法圖解44. 放入薑片，蔥段和料酒，水開後撇掉血沫，煮10分鍾左右。煮牛肉的湯要記得留下。
紅燴牛肉的做法圖解55. 將黃油融化在炒鍋中，倒入切好的胡蘿卜，芹菜和洋蔥進行炒制。
紅燴牛肉的做法圖解66. 依次加入黑胡椒，鹽，糖，紅酒，番茄醬和番茄沙司，進行翻炒。注意，這一步中，鹽和糖不一定要加的一步到位，之後的燉肉過程中還可以根據味道補加。番茄沙司也可以不加，不過加入的話，顏色會更好看。
紅燴牛肉的做法圖解77. 放入瀝干水的牛肉略翻炒後就可以轉移到煮鍋中，用砂鍋效果會很好。加入之前的牛肉湯就可以開始燉了，至少需要一小時以上，牛腩才會徹底軟爛，除非用高壓鍋。湯汁也會逐漸變得濃稠，過程中要不時翻動一下，避免糊鍋。
紅燴牛肉的做法圖解88. 牛肉基本軟爛後就可放入土豆，等到土豆軟爛後就可以出鍋了。出鍋前可以根據口味再加入少許鹽和糖調味。
紅燴牛肉的做法圖解99. 要用到的番茄醬，番茄沙司，黑胡椒和紅酒。
紅燴牛肉的做法圖解1010. 記得炒制蔬菜一定要用黃油。

⑼ 義大利面牛肉怎麼處理好吃

放黃油，洋蔥爆香放牛肉炒，發白之後倒入番茄醬煮上一會兒。通常義大利人要煮幾個小時，我一般煮個十幾分鍾的樣子，不知道這是不是你想要的做法呢？

⑽ 義大利牛排要怎麼煎才能好吃

牛排在做之前需要提前拍斷纖維，這樣做出來嫩