『壹』 哪位仁兄知道義大利面怎麼做 就是微笑pasta里德那種!最好都有!總之...多多益善!!!
愛戀九十年
材料:義大利面 約80g 洋蔥 適量 蒜適量 甘蔥 適量 鮮奶油少許 藍芝士 20g 帕瑪申芝士 20g 莫札瑞拉芝士 20g 白酒 少許 雞粉 少許 鹽少許 水蜜桃 2個 蜂蜜 少許
做法步驟:1.義大利面煮熟備用。2.水蜜桃切成愛心形狀,用蜂蜜煮10分,泡20分備用。3.先用橄欖油加入切碎的洋蔥、蒜、甘蔥輕炒爆香。4.加入少許白酒後,放入鮮奶油及少許水。5.再放入藍芝士、帕瑪申芝士、莫札瑞拉芝士。6.將煮熟的面加入以上醬料拌炒一下,再放入雞粉、鹽調味。7.盛入盤中,再把炒好的面壓在切成愛心形狀的水蜜桃上卷好,最後裝飾上少許的綠色香料。
微笑Pasta
材料:洋蔥 適量 蒜適量 甘蔥 適量 番茄 1個 九層塔約5-6片 白酒 少許 橄欖油適量 天使發細面 約80公克 紅蘿卜一片
做法步驟:1.番茄去子切丁,九層塔切丁,紅蘿卜切一片微笑形狀煮熟備用。2.天使發細面水煮約2分鍾備用。3.先用橄欖油加入切碎的洋蔥、蒜、甘蔥輕炒爆香。4.再放入少許白酒稍稍煮一下下。5.放入煮好的天使面一起拌炒調味。6.最後要起鍋前一分鍾,放入番茄與九層塔切丁拌炒,裝盤。7.微笑的紅蘿卜放在面最上面即完成
「永浴愛河」PASTA魔力:
吃了這個面,讓你深深被對方所吸引,並發自內心露出像是陷入戀愛里的幸福微笑。配料:洋蔥 適量 蒜 適量 青醬 2茶匙 橄欖油 少許 蓮子豆 少許(約五粒) 白豆 少許(約五粒) 草蝦 2隻 細扁面 80公克 帕瑪芝士 約20公克 青醬
配料:九層塔 約300公克 橄欖油 約300c.c 松子 約30g 帕瑪申芝士 30g 鹽 適量 蒜 1個 青醬做法:將所有處理過的材料,全部放入果汁機打成醬汁,青醬即完成。
做法步驟:1.先將蓮子豆、白豆,調味清燙至軟後備用。2.草蝦川燙燙熟備用。3.細扁面水煮約4分鍾備用。4.先用橄欖油加入切碎的洋蔥、蒜輕炒爆香。5.加入白酒稍煮一下,放入細扁面一起拌炒。6.起鍋前放入帕瑪申芝士。7.裝盤時把面條作成河流狀,上面平均撒上2種豆子。8.最後再把2枝草蝦糾纏在一起放在面上,則大功告成。
『貳』 酪梨醬天使面怎麼做好吃
『叄』 義大利面的做法步驟
義大利面做法一,
材料
初榨橄欖油(極品哦),進口食品店買來的義大利面,西紅柿或番茄兩個,洋蔥,紅辣椒,牛肉或火腿一些(選自己喜歡的),蔥和蒜,調味料
做法
1、先煮麵,自己嘗熟了就可以,有的朋友說7-10分鍾,這個不一定,我煮10分鍾還是很硬......
2、面煮好後撈出來過下涼水,然後開始備醬。
3、倒入橄欖油,注意不要把鍋燒的過熱,這樣會破壞橄欖油的營養成分的,加入切碎的蔥蒜,把肉丁放進去翻炒(肉丁事先腌一下最好了)然後加入洋蔥和辣椒。
4、最關鍵的時刻到了~~~~要放入西紅柿或是番茄,用鏟子把它戳碎,蓋上鍋蓋小火燜一下,然後加上鹽和一點雞精~~~~OK了。醬汁出鍋,澆到面條上就可以開飯嘍~~~
做法二,蝦仁義大利面
材料
意麵調味醬2小勺,義大利面250克,鹽,蝦仁,青紅椒,黑胡椒,橄欖油
做法
1.蝦仁焯水切小段,青紅椒切小段備用;
2.鍋內水燒開後加點鹽,開後下義大利面開鍋後加入少許涼水,待再開後改小火煮8分鍾即可撈出;
3.最最關鍵的一步:將撈出的義大利面裝盆內加少許橄欖油拌勻備用;
4.鍋內油燒熱放入蝦仁炒香;
5.倒入拌好的義大利面一同翻炒,期間加入兩小勺意麵醬;
6.倒入青紅椒一同翻炒,出鍋前加入少許鹽,黑胡椒即可。
做法三,肉醬義大利面
材料
義大利面醬一瓶 義大利面250克 牛肉餡200克 料酒1湯匙(15ml) 西紅柿1個 洋蔥半個 大蒜2瓣 青椒1個 黑胡椒1/2茶匙(3克) 義大利香草碎(oregano)少許(沒有也可不放) 生抽1茶匙(5ml) 煮麵時用:鹽1茶匙(5克) 橄欖油1湯匙(15ml)
做法
1)鍋中倒入水,水開後放入鹽和半湯匙橄欖油,放入義大利面,按照面條包裝袋上的時間煮好後,撈出過一下冷水,放入漏勺里,倒入另外半湯匙橄欖油,攪拌一下,以防面條粘連在一起。
2)牛肉餡中調入料酒,腌制5分鍾。將西紅柿和洋蔥切粒,大蒜壓成泥。青椒去蒂去籽後切成絲。
3)鍋中倒入油,待油8成熱時,倒入牛肉餡翻炒至變色後盛出備用。
4)將鍋洗凈燒熱後,倒入油,待油7成熱時,放入切碎的洋蔥丁,西紅柿丁和蒜泥,炒香後倒入義大利面醬,調入黑胡椒,香草碎和生抽後,用鏟子炒3分鍾。倒入牛肉餡,和青椒絲,待青椒絲變軟即可。
5)將義大利面放入盤中,淋上醬汁,撒一些乳酪粉味道更好,沒有的話,不放也可以的。
做法四,奶油醬燒義大利面
材料
"鴻喜菇 2包","洋蔥 半顆","蒜頭 4瓣","蔥 2根","培根 1包","天使面 2把","醬油 4大匙","奶油 30g","粗黑胡椒粒 些許",
做法
1:食材大集合!
2:洋蔥逆紋切絲、蒜頭切碎、青蔥切成蔥花、培根切成喜歡的大小
3:放入2cm寬的奶油(約一匙),再將蒜頭加入,小火慢炒逼出蒜頭味後加入洋蔥炒軟
4:轉大火後加入培根與鴻喜菇,要注意菇會出水,所以要拌炒到水分收干~這時可以加入些許粗黑胡椒粒
5:同時起一鍋水加兩匙鹽巴,水滾後放入天使面,總共煮三分鍾(用普通義大利面也可以,不過天使面比較快熟)
6:水分收干後加入兩大匙奶油(約4cm),再加入醬油拌炒,這時撈起一旁的天使面放入鍋內拌炒一下就完成啦!
7:撒上青蔥後完成!!
『肆』 義大利面三種基本醬汁是什麼
義大利面三種基本醬汁是紅醬、青醬、白醬。義大利面不同種類搭配的醬料是不一樣的,而且義大利面的種類非常多,有彎管面、天使面、圓直面、墨魚細面等,其中彎管面製作的時候可以搭配紅醬和白醬,天使面可以搭配青醬、白醬和紅醬,圓直面也可以搭配這三種醬料,而墨魚細面只能搭配紅醬和白醬。
製作方法
自製義大利面醬材料:蘑菇150克,洋蔥250克,番茄150克,牛肉糜150克以上材料可以個人口味增減。蒜15克,黃油15克,食用油20克,清油,橄欖油都行。
適量黑胡椒、鹽、醬油、料酒或葡萄酒都是提味,多了會起反作用。黑胡椒要多放一些,比較好吃,另外鹽要多放些,自己做過有些淡。
番茄醬350克,不要買番茄沙司,太甜了,買不到番茄醬就自己做最後附上自製番茄醬做法,
PS:這個量夠拌500克義大利面了沒煮過的。
『伍』 番茄肉醬天使面應該怎樣做
先把蕃茄切丁。鴻喜菇切掉頭後,剝開洗凈。白花切成每小朵。 起鍋加入水,放進白花煮滾5分鍾後起鍋。擺在盤子周圍。 另起鍋放入水下義大利天使面和鹽1小匙,以為不夠後1/5包下去,10分鍾後很快就爛了,變1大鍋。 起鍋放進油,加入蒜末,豬絞肉,炒至熟。 把剩下食材放入(包括月桂葉2片),加入蕃茄羅勒義面醬。 放入鴻喜菇。 放入義大利天使面。醬油和鹽1小匙,糖【或柴魚粉】1小匙。炒至15分鍾均勻入味。 最後灑上義大利香料。熄火取出取適量放入盤中間。 本煮2人份後變1鍋5人份。 "蕃茄肉醬義大利天使面」即完成。
『陸』 微笑pasta的做法
准備好Pasta(義大利面)和自己喜歡的材料(可以是蔬菜,香腸,玉米等等)
2.調料:油、鹽、味精、糖、黑胡椒粉、香油
3.醬汁:番茄醬或沙茶醬或咖喱醬等等(隨個人口味)
4.胡蘿卜片--微笑的胡蘿卜笑臉(雕刻製成)
製作方法:配菜洗凈切好
pasta放開水中煮3-4分鍾撈出瀝水
不沾鍋放少許油,煸炒配菜(葷菜要先入鍋炒一下)加調料和醬汁拌勻
加Pasta一起炒至入味,淋上香油
出鍋裝盤,最後放上一片微笑的胡蘿卜笑臉
祝願大家都能做出美味的Pasta!
記住:要專心的煮美食哦!你有多真心,美味留在人的心中就會有多久
「永浴愛河」魔力PASTA
吃了這個面,讓你深深被對方所吸引,並發自內心露出像是陷入戀愛里的幸福微笑。
配料:洋蔥 適量 蒜 適量 青醬 2茶匙 橄欖油 少許 蓮子豆 少許(約五粒) 白豆 少許(約五粒) 草蝦 2隻 細扁面 80公克 帕瑪芝士 約20公克 青醬
配料:九層塔 約300公克 橄欖油 約300c.c 松子 約30g 帕瑪申芝士 30g 鹽 適量 蒜 1個
青醬做法:將所有處理過的材料,全部放入果汁機打成醬汁,青醬即完成。
做法步驟:
1.先將蓮子豆、白豆,調味清燙至軟後備用。
2.草蝦川燙燙熟備用。
3.細扁面水煮約4分鍾備用。
4.先用橄欖油加入切碎的洋蔥、蒜 清炒爆香。
5.加入白酒稍煮一下,放入細扁面一起拌炒。
6.起鍋前放入帕瑪申芝士。
7.裝盤時把面條作成河流狀,上面平均撒上2種豆子。
8.最後再把2枝草蝦糾纏在一起放在面上,則大功告成。
愛戀九十年
材料:義大利面 約80g 洋蔥 適量 蒜適量 甘蔥 適量 鮮奶油少許 藍芝士 20g 帕瑪申芝士 20g 莫札瑞拉芝士 20g 白酒 少許 雞粉 少許 鹽少許 水蜜桃 2個 蜂蜜 少許
做法步驟:1義大利面煮熟備用。
2.水蜜桃切成愛心形狀,用蜂蜜煮10分,泡20分備用。
3.先用橄欖油加入切碎的洋蔥、蒜、甘蔥輕炒爆香。
4.加入少許白酒後,放入鮮奶油及少許水。
5.再放入藍芝士、帕瑪申芝士、莫札瑞拉芝士。
6.將煮熟的面加入以上醬料拌炒一下,再放入雞粉、鹽調味。
7.盛入盤中,再把炒好的面壓在切成愛心形狀的水蜜桃上卷好,最後裝飾上少許的綠色香料
『柒』 南瓜培根義大利面怎樣做好吃呢
南瓜培根意麵的做法
水開下鍋煮意麵,8分鍾左右即可。
『捌』 義大利面做法
愛戀九十年
材料:義大利面 約80g 洋蔥 適量 蒜適量 甘蔥 適量 鮮奶油少許 藍芝士 20g 帕瑪申芝士 20g 莫札瑞拉芝士 20g 白酒 少許 雞粉 少許 鹽少許 水蜜桃 2個 蜂蜜 少許
做法步驟:1.義大利面煮熟備用。2.水蜜桃切成愛心形狀,用蜂蜜煮10分,泡20分備用。3.先用橄欖油加入切碎的洋蔥、蒜、甘蔥輕炒爆香。4.加入少許白酒後,放入鮮奶油及少許水。5.再放入藍芝士、帕瑪申芝士、莫札瑞拉芝士。6.將煮熟的面加入以上醬料拌炒一下,再放入雞粉、鹽調味。7.盛入盤中,再把炒好的面壓在切成愛心形狀的水蜜桃上卷好,最後裝飾上少許的綠色香料。
微笑Pasta
材料:洋蔥 適量 蒜適量 甘蔥 適量 番茄 1個 九層塔約5-6片 白酒 少許 橄欖油適量 天使發細面 約80公克 紅蘿卜一片
做法步驟:1.番茄去子切丁,九層塔切丁,紅蘿卜切一片微笑形狀煮熟備用。2.天使發細面水煮約2分鍾備用。3.先用橄欖油加入切碎的洋蔥、蒜、甘蔥輕炒爆香。4.再放入少許白酒稍稍煮一下下。5.放入煮好的天使面一起拌炒調味。6.最後要起鍋前一分鍾,放入番茄與九層塔切丁拌炒,裝盤。7.微笑的紅蘿卜放在面最上面即完成
「永浴愛河」PASTA魔力:
吃了這個面,讓你深深被對方所吸引,並發自內心露出像是陷入戀愛里的幸福微笑。配料:洋蔥 適量 蒜 適量 青醬 2茶匙 橄欖油 少許 蓮子豆 少許(約五粒) 白豆 少許(約五粒) 草蝦 2隻 細扁面 80公克 帕瑪芝士 約20公克 青醬
配料:九層塔 約300公克 橄欖油 約300c.c 松子 約30g 帕瑪申芝士 30g 鹽 適量 蒜 1個 青醬做法:將所有處理過的材料,全部放入果汁機打成醬汁,青醬即完成。
做法步驟:1.先將蓮子豆、白豆,調味清燙至軟後備用。2.草蝦川燙燙熟備用。3.細扁面水煮約4分鍾備用。4.先用橄欖油加入切碎的洋蔥、蒜輕炒爆香。5.加入白酒稍煮一下,放入細扁面一起拌炒。6.起鍋前放入帕瑪申芝士。7.裝盤時把面條作成河流狀,上面平均撒上2種豆子。8.最後再把2枝草蝦糾纏在一起放在面上,則大功告成。