義大利花生醬怎麼做好吃

A. 花生醬有幾種吃法

用花生醬做餅干、蛋糕等甜點

花生醬、雞蛋和糖拌勻後，加入篩過的麵粉混合成面團，將面團分成小塊放在烤盤上，稍微壓扁整形後，放入烤箱烤就可以了！不只做餅干，做蛋糕時也可以混入花生醬，例如將花生醬和起司混合所做出來的起司蛋糕，就是大人小孩都喜歡的口味。

用花生醬做成拌醬或蘸醬

夏天很受歡迎的涼面，其拌醬通常是以芝麻醬為主，再加上醬油、醋、糖等調味料調制而成，如果再加入花生醬，涼面的口味會有很大提升，其實將這個涼面醬淋在肉片上也很好吃。此外，炸的食物的沾醬，也可以加入一點花生醬讓蘸醬更香、更有層次。基本上只要在食譜中看見有加芝麻醬的話，都可以簡單的加入一些花生醬。

B. 花生醬做什麼菜比較好吃

花生醬是人們常吃的食品，花生醬做什麼菜好吃呢?有沒有吃過花生如意卷?或者用花生醬拌面吃?小編覺得用花生醬拌面吃最適合在這個夏季吃了涼爽好吃。怎麼用花生醬做菜呢?
我們先來用花生醬拌面吃，做法如下：
材料：面條，生抽，花生油，糖，雞精，水，花生醬，蔥。
1、准備醬料，超市裡有賣的花生醬，比較稠。所以要稀釋一下。花生醬，花生油，生抽，一點的糖(提鮮)，雞精，加一點水，調釋均勻。撒入一把的蔥頭和蔥花。
2、水開下面，將面煮熟，撈起，瀝干水分，放入醬料里拌勻就可以。
可以做成花生醬如意卷
材料：自發粉適量，花生醬兩湯匙，黃油兩湯匙，桂花醬1茶匙。
做法：
1、用半份自發粉和溫水混合揉搓，放置15分鍾等待面團發起。用另外半份自發粉加入花生醬、黃油和桂花醬加溫水和面，等待發起。
2、分別把兩份面團擀成長方形的扁片，白面團在下，餡料面團在上擺放在一起。從面團兩端向中心捲成長條，切成小段。
3、用平底鍋中抹一點油，用小火將如意卷烤熟，這樣，美味的花生醬如意卷就做好了。
做紅糖花生醬餅干也好吃
材料：牛油100g、紅糖80g、花生醬120g、雞蛋1個、麵粉180g、泡打粉1/2小勺、蘇打粉1/2勺、香草粉1/4小勺(沒有可不加)
做法：牛油+紅糖+花生醬拌勻，加入雞蛋拌勻，然後篩入粉類拌勻烤箱170度預熱象做瑪格麗特那樣分成小圓球，壓扁整形放入墊油紙的烤盤，最上層15分鍾，這就好了。

C. 花生醬怎麼吃法大全

花生醬濃厚香醇，許多人喜歡將它塗在吐司上烤一烤，烤完花生醬會更香、更濃稠，吃完還想再吃一片！市面上的花生醬以罐裝的居多，要用完一整罐除了將它當成麵包伴侶外，還可以怎麼用它呢？其實花生醬還有很多其他吃法！

用花生醬做成拌醬或蘸醬

夏天很受歡迎的涼面，其拌醬通常是以芝麻醬為主，再加上醬油、醋、糖等調味料調制而成，如果再加入花生醬，涼面的口味會有很大提升，其實將這個涼面醬淋在肉片上也很好吃。此外，炸的食物的沾醬，也可以加入一點花生醬讓蘸醬更香、更有層次。基本上只要在食譜中看見有加芝麻醬的話，都可以簡單的加入一些花生醬。

D. 怎樣做花生醬好吃

花生醬是一種常見的調味品，質地細膩美味，具有花生的濃郁香氣。用來拌面、饅頭、麵包或者涼拌菜都可以，也可以做甜餅和甜包子的餡心配料。花生醬的做法其實非常的簡單，尤其是現在有了料理機等高科技產品之後我們製作起來就更方便容易了，簡單2步就能搞定。而且自己做的花生醬味道會更加的純正，又香又濃，非常的好吃。那接下來小編就把自製花生醬的做法分享給大家，一起來看看吧。自製花生醬，味道純正，又香又濃，做法很簡單，配麵包賊好吃。

食材准備：3斤花生、20g食鹽、60g白糖、200g植物油
做法步驟：

1、花生去皮洗一下，控干水分；鍋中不放油，把花生炒一下，炒干水分關火盛出，晾涼之後去皮。

2、家裡有料理機的把花生放到料理機中打成粉末，沒有的可以用擀麵杖擀，擀至出油，放到一個盆子里，加入食鹽和白糖，油燒熟澆到花生里攪拌均勻，攪至沒有疙瘩，攪成細膩的糊狀就可以了。

總結：

1、花生性味甘平有扶正補虛、悅脾和胃、潤肺化痰、滋養調氣、利水消腫、止血生乳、清咽止瘧的功效，對營養不良、貧血萎黃、脾胃失調、咳嗽痰喘、腸燥便秘、乳汁缺乏、出血等症的治療，有一定的輔助作用。
2、花生醬雖然營養豐富，但其高脂肪易使血糖升高，可導致肥胖，食用過多易動火生痰,滑腸腹瀉，脾弱便溏者、高脂血症患者、跌打瘀腫者、膽囊切除者不宜吃。
3、這里是3斤花生的量，大家可以根據比例進行調整。

E. 花生醬的做法

【需要的食材和配料】：一碗花生（300克）、3克食鹽、10克糖粉（也可以不加）

【做法和步驟】：

1、准備一碗花生，放在烤箱中170度，烤10-15分鍾，具體時間根據自己家烤箱的脾氣來定，烤到花生皮一撮就掉就可以了。沒有烤箱的朋友，用鍋炒熟也是可以的，開小火慢慢翻炒，10分鍾左右就可以了。

2、炒熟的花生，放在碗中晾涼，然後用手搓掉花生衣，然後將花生衣篩去。將剩下的花生仁倒入破壁機中，再倒入3克食鹽調味。喜歡吃甜一點口味的可以加入10克糖粉或者蜂蜜進去。

3、用破壁機將花生打碎，然後停頓20秒，等待花生出油；然後上下翻拌花生碎，再繼續攪拌，然後再停頓30秒。就這樣重復之前的動作，反復攪拌、停頓4-5次，細膩濃稠的【花生醬】就做好啦，破壁機品牌不一樣，需要的時間也有差別，一般5-10分鍾就可以了。

4、做好的花生醬當時就能吃啦，放在干凈的瓶子中密封好，冰箱冷藏能夠保存2個月。

F. 最正宗花生醬拌義大利面的做法，如何做花生醬拌義大利

最正宗花生醬拌義大利面的做法
材料
順滑花生醬130克，熱水80毫升，生抽15毫升，壓碎的蒜頭1個，濃鮮奶油80毫升，芝麻油5毫升，辣醬少許，義大利面335克，切好的新鮮香菜3克
1.將花生醬放到一個小玻璃杯里，加入熱水，用叉子攪拌均勻，再混入醬油、蒜、奶油、芝麻油、辣醬攪拌均勻。放置一邊。
2.把義大利面放到一大鍋沸水裡煮好。瀝干。
3.將瀝干水分的義大利面放到一個碗里。再次攪動混好的花生醬然後倒到面條上。攪拌均勻，再以少許香菜做點綴。

G. 花生醬怎麼吃

可以用來拌義大利面吃，以下是具體做法。

主料：意麵100克、海苔4克、香菇1-2個、胡蘿卜1小段、圓包菜1/8個

輔料：溫水15克、花生醬15克、糖1克、生抽20克、玉米油15-20毫升、清水半鍋鹽1勺

步驟：

1.准備好材料。

H. 花生醬吃法

花生是人們經常吃的一種堅果，人們也會用花生榨油、把花生磨碎成醬，由此可見花生的吃法非常多。人們在吃火鍋的時候就會用花生磨碎的花生醬調成蘸料來食用，花生醬里可以加入許多配料，如蔥花、香菜、辣椒等。下面給大家說下花生醬最簡單的做法，大家可以在家自己做花生醬哦~

一、做法1

主料：花生仁(生)300克

輔料：熟花生油50克、白糖20克、食鹽2克
1.准備好所需食材
2.將花生米放入平低鍋里小火慢慢炒熟，炒到會發出叭叭聲，並有香味就熟了
3.攤開晾涼後，把炒香的花生米去皮
4.將去皮的熟花生米放入破壁料理機中
5.再放入熟花生油、白糖和食鹽
6.蓋上破壁料理機雙層蓋子，啟動研磨鍵或冰沙鍵（冰沙鍵會快一些），攪打成細膩的花生醬即可
二、做法2
第一步，准備食材，食材很簡單，只有三樣，風別為花生、橄欖油和鹽，都是我們平時廚房用到的材料，所以自己在家做花生醬即無添加又省錢。
第二步，我們將買來的生花生去掉殼，洗干凈，把紅色的皮洗掉，如果不嫌棄的話也可以不去皮的，因為花生的外皮是很營養的，不去掉更好哦，然後再將花生濾干，水分幹了後放鍋里炒熟，鍋里可以不用放油，因為花生本身就含有油，反復翻炒，可以有小火炒，大火容易炒焦，熟之後就可以呈出來了。
第三步，將超好的花生放入料理機裡面，加入少許鹽，打成粉末顆粒時就可以了。
第四步，在料理機里倒入橄欖油，繼續打碎成粉末狀再加入一點清水和橄欖油，橄欖油要注意不要放入太多了哦，不然做出來的花生醬會很膩，最後打至順滑就可以倒出來食用了。
做好的花生醬可以塗抹在各種吐司和麵包上當早藏都是極其的美味，還可以用來拌面，做成花生醬拌面也是別有一番風味哦，花生醬不管直接吃還是當調料都是百搭的，做法是不是也很簡單呢，你學會了嗎？
三、烹飪技巧
1、做花生醬的料理機一定要用能打冰沙的料理機，要不然會把機子打壞；
2、炒花生米的時候要用小火，不然容易炒焦，炒到花生發出叭叭聲，並有香味就炒熟了；
3、做花生醬一定要放入花生油，不然打出來的花生醬不夠細膩。油量也要多一些，不然不容易打得細膩，如果要濃稠的口感，放入冰箱冷藏就會變得濃稠。如果想更健康一些，可以分兩次先把熟花生米打成粉，再加入熟花生油、糖、鹽去攪拌，這樣大約可以省10來克油；
4、油一定要用熟油，不然會有股子生油的味道;花生油可以用無味的植物油來代替；
5、糖和鹽的比例可以根據個人的口味和喜好來調配；

I. 花生醬有什麼吃法 花生醬怎麼吃最好吃

1、配麵包
花生醬配麵包特別好吃！平時可以購買那種全麥的切片麵包，在想吃的時候取兩片麵包攤在桌子上，再取適量的花生醬直接塗在麵包表面，然後把兩個麵包片兒兌在一起，直接吃就可以，它既有全麥的麵包香，又有濃郁的花生香，口感特別好。
2、火鍋蘸料
把花生醬製成火鍋，蘸料吃也特別好吃！平時想吃火鍋時可以取適量的花生醬，加入是少量花生油，再加入一些腐乳，韭菜花以及海鮮醬等調料，把它調勻，在鍋中的蔬菜和肉片煮熟以後，取出直接蘸食花生醬就可以。

3、拌冷盤
花生醬平時還可以用來調制各種冷盤，特別是油麥菜和香菜等綠色食材在洗凈切段以後，裝在盤中加入適量的花生醬，再加入少量食用鹽和香醋，調勻以後直接食用，味道香濃口感爽脆特別好吃。
4、拌面
花生醬拌面也是它的常見吃法，而且用它拌出的面條特別好吃，平時想吃麵食，可以准備好適量的花生醬，再准備一根黃瓜，把面條入鍋煮熟，取出以後過冷水，，防止面條黏連在一起，然後取適量的花生醬放在面條上，再加入切好的黃瓜絲，最後放一些自己喜歡的鹵，加少量香醋，調勻以後花生醬拌面就可以食用了。

J. 花生醬的吃法

一、直接塗抹在麵包、饅頭、餅幹上吃

二、花生醬拌豆腐

材料：豆腐若干、花生醬或者芝麻醬均可、香菜、

步驟：

1、將豆腐切成小塊（大約一塊豆腐切成六塊或八塊）放入鍋內蒸；大約十分鍾。

2、蒸好後放在一旁待用。將芝麻醬或花生醬放在碗里，加入適量的油，把其調稀一點，調得就像勾欠一樣就可以。然後把鍋燒紅，放入調好的醬料，放少許鹽，燒開後澆在豆腐上，灑上香菜即可。

三、花生醬撈面

材料 ：泰國粉條一包、菲力牛排（切絲用太白粉，鹽，料酒腌30分鍾）、香菇3朵（泡軟切絲）、韭黃（切段）、雞蛋一個（煎成蛋皮後切絲）。

調味料 ：泰國風味花生粉一包（加半杯清水，兩大匙油，一大匙糖，一大匙醬油，一大匙辣椒粉，以小火煮十分鍾至濃）、蠔油、生抽、料酒各少許。

步驟：

1、泰國粉條入滾水鍋煮3分鍾，撈起沖冷水，濾干備用。兩大匙油燒熱，放入牛肉，香菇，蠔油，生抽以旺火快速拌炒均勻;加韭黃，料酒翻炒數下，起鍋。

2、泰國風味花生粉一包（加半杯清水，兩大匙油，一大匙糖，一大匙醬油，一大匙辣椒粉，以小火煮十分鍾至濃）。

3、將面條放回炒肉鍋里快速拌熱，裝盤。將牛肉，蛋絲鋪面上，淋花生醬即可。

花生醬的養生功效
1、花生醬的主要成分是花生，營養豐富，具有健脾、和胃、養血止血、潤肺止咳、利尿、下乳等功效，能降低膽固醇，預防和治療動脈粥樣硬化，高血壓和冠心病等。

2、花生醬因為富含維生素E，所以它強大的抗氧化功能不容忽視，常吃能幫助女性抵抗歲月的侵襲。