❶ 宿舍黨的義大利面怎麼做
食材用料
西紅柿適量 黃瓜適量 洋蔥適量 面條兒適量 薄荷葉適 土豆適量
義大利面的做法
1.先把西紅柿去皮切成任意大小的塊兒,油熱後下鍋炒制,炒制過程中不斷加水,直到把西紅柿炒沒變成
成汁。
2.把黃瓜和洋蔥切成小丁,西紅柿成汁後把黃瓜放進,不愛吃黃瓜的可以把黃瓜變成土豆但土豆切成小丁後要煮熟。
3.把面條煮成半成熟後用涼水冷卻把水控凈再用橄欖油攪拌面條攪拌勻後上鍋蒸面條蒸熟後擺盤。
❷ 在寢室做意麵。。求教程。。不要用炒鍋啊。。
就在寢室你弄的話,可以是可以,首先你要先用電飯鍋把你買的意麵煮熟(你買的應該是乾的),煮的時候最好放點鹽跟油,煮到面條中心沒有白點了為止,這個過程比較長,而且建議不要蓋上蓋子,敞開煮,煮好之後用涼水沖泡,這樣面才有嚼勁;然後還是要用到油,有橄欖油啊,黃油啊什麼的最好,沒有的話就用點普通的色拉油也可以,最好再弄點大蒜,切成末,一起爆香,倒入你買的義大利面醬,熱狗的話也可以放下去,煮開醬料,放入面條,再煮開,不知道你的醬料汁水多不多,多的話稍微收干一點,就可以了。
PS:因為你的醬料是買的,所以你最重要的地方是煮麵,煮麵的時候一定要耐心,面條不煮熟,口感很硬,煮太糊就沒了義大利面的風味。喜歡偏軟的話就白點沒有之後再多煮3分鍾,另,這樣買的醬料不知道怎麼樣,真喜歡吃義大利面的話直接拿番茄醬炒都可以的,呵呵,加點洋蔥,味道也很好。
❸ 在家怎麼做義大利面
其實,在家做義大利面是很簡單的事情,只要掌握以下幾點就可以變著花樣做出各種符合自己口味的意麵。
1、材料准備:
意麵、洋蔥、番茄、(這三樣個人認為是必須備齊)番茄醬、黃油、黑胡椒、黑胡椒醬、歐芹碎、奶油、蘑菇、蝦仁、三文魚、牛排、牛肉等等可以根據自己的口味來准備,一般來說,在家做意麵有這幾樣東西就夠了。
食材
意麵 適量
洋蔥 適量
番茄 適量
番茄醬 適量
黃油 適量
黑胡椒 適量
奶油 適量
蝦仁、三文魚、牛肉、牛排等 適量
方法/步驟
比如做番茄牛肉粒意麵,首先需要准備一個鍋,裡面放上適量水,待水燒開之後將適量意麵放進去煮,同時加入適量鹽和油(橄欖油、色拉油都可以),在煮麵過程中可進行下一步材料准備;
接下來把黃油(沒有的話用色拉油也是可以的)放在國內燒熱,倒入牛肉粒,煸炒變色盛出備用;接著將過洗干凈後再次倒入適量油,將洋蔥煸出香味,倒入番茄丁,不斷翻炒,直至番茄出沙(此處需注意,有些脆番茄怎麼炒都不會出沙,所以前期材料選擇很重要),加入適量番茄醬,繼續翻炒,再加入備用的牛肉粒和番茄醬繼續攪拌均勻,最後將瀝乾的意麵倒進去再翻炒一分鍾即可裝盤了。
❹ 義大利面怎麼做
不復制粘貼,說本人的經驗之談。
義大利面根據口味不同分很多種,隨便你做哪種口味的,甚至買哪種口味的現成的醬料,煮義大利面的程序都幾乎沒有區別,都是煮好義大利面,放入鍋中,倒入醬料(不管你是事先做好的還是事先買好的現成的),炒兩下起鍋,完成。
所以我只說煮義大利面的步驟和一些小技巧,其它不同味道醬料怎麼做就不關我的事了。
水煮開,倒入一點橄欖油,撒一點鹽,放入義大利面,不要攪動,也不要刻意讓義大利面的全部都沁入沸水中,就讓它自然的立在鍋邊,面的一端煮軟了後自然就會全部落入沸水中。煮到什麼時候才算好呢?簡單,你看到煮軟了後挑一根出來放在空盤子中,把盤子倒過來,面不會掉下來就說明煮好了。這時只有7成熟左右,千萬不要煮到全熟,因為後續還會跟醬一起炒,還會繼續熟成。把面撈出來,過冷水(冷開水更好),這是為了增加面的彈性跟咬勁。等面冷卻後撈出,放入容器中,滴一些橄欖油攪拌一下,放在一邊待用,這是為了不讓面粘在一起。
然後就是各種口味醬料的事了。番茄醬口味、黑胡椒口味、蘑菇啥的各種口味都有,要是懶得做就買現成的,賣義大利面的地方都有。做醬料,或把買的現成的醬料炒一炒,炒香後倒入煮好的義大利面,再翻炒一會,就可以出鍋了。
義大利面算是比較簡單的一道食物了,我在寢室還會時不時的做一下跟女朋友一起吃。
❺ 奶油義大利面的做法就是我們結婚了裡面徐賢在CNBLUE宿舍里做的那種義大利面!急!!
不知道是不是紅薯做的那種意麵。。。做個參考吧,下面是奶油意麵的一般做法:
1. 鍋中放半鍋水煮開,放一小勺鹽,放入義大利面面,邊煮邊適當攪拌,煮8分鍾。
2. 煮意麵的空檔,處理其它食材。把乳酪片切成小丁。把培根切成小丁。
3. 平底鍋加熱,倒入培根丁煸炒至出油,直炒到培根丁焦香發脆,盛出備用。
4. 這時一邊的意麵應該煮好了,撈出瀝干水份後,倒入一勺橄欖油,拌勻後放一邊備用。
5. 干凈的平底鍋中倒入淡奶油,把一個雞蛋磕入後,徹底攪散。開火煮至冒泡。
6. 倒入煮好的意麵和煎好的培根,邊煮邊用筷子攪拌。再放入乳酪丁,攪拌煮到乳酪丁全部融化。
7.放些鹽,再撒些胡椒粉,出鍋裝盤,最後撒上些香菜碎點綴下即可。
❻ 如何製作義大利面
小丸子:巧手香Q義大利面
先看看到底需要哪些材料呢:(以下2人份標准)
義大利5#面條200克其它#的當然也可以,擇喜好而定。各大超市都可以買到。
小火腿1/2根我選用的只是大家最常吃的小火腿腸,味道也不錯呢。
洋蔥1個這可是必不可少,義大利面當然要放洋蔥的。買個小的就可以了。
西紅柿1/2個放一些西紅柿即新鮮又美味。
柿子椒1個
黃瓜1/4個
配料:番茄醬,姜,蒜,白酒,鹽。
哇,看到上面可還真不少喔,但做法卻很簡單。從准備到香香的Q意麵上桌也不過十幾分鍾的時間。不信?馬上跟艷兒一起試試吧。
製作方法:
1.在鍋里將水煮沸,與此同時把蔬菜洗好。
2.水開後,將意麵放入加鹽沸水中煮7分鍾左右,直到咬起來QQ彈牙程度。與此同時將所有主要蔬菜和火腿切成一厘米方的小丁。
3.意麵煮好後,撈出放入冷水中。(如果你喜歡熱吃,就直接放入盤子中)
4.把火打開,在炒鍋里放入油(比平時炒菜略少點)
5.油五成熱時,放入姜和洋蔥,中火炒。直到將洋蔥炒成透明程度,微微飄香。
6.放入調試好的番茄醬汁(番茄醬以一茶匙為宜,加水調試),
7.然後分別放入切好的西紅柿,黃瓜,柿子椒,火腿。再入鹽,拌炒兩三下。
8.淋上微量白酒。
9.出鍋前,放半個蒜瓣量的蒜沬。
10.關火。將香香的Q料和意麵拌均,裝盤上桌。
PS:義大利5#面條超市買500克8.3元,建議買螺旋型或者蝴蝶型。
❼ 宿舍的小鍋,可以做哪些簡單又快捷的美食
我相信很多學生黨朋友都喜歡自己在宿舍煮食物,但烹飪仍然是一件很復雜的事情。學生黨平時的課還是很忙的。但是看到其他小夥伴發朋友圈的照片,看起來都很好吃,怎麼辦?給大家介紹一些可以在宿舍做的簡單好吃的食物。
是的,今天宿舍自己做的食物共享到此為止。如果你對烹飪過程不太了解,如果其他小夥伴有簡單好吃的自製食物,希望大家的小夥伴們每天都能吃到讓自己開心的食物!
❽ 在寢室怎麼做簡單的義大利面呢
買義大利進口的番茄肉醬吧。意麵和粗鹽一起下鍋煮十多分鍾,盛起來後瀝干水,倒上面醬就行了。我在義大利homestay的時候,自己做飯就是這么做的,除了醬是parents幫我做好的外。
❾ 如何做義大利面,從網上買了義大利面~黑胡椒汁~番茄醬~由於住宿舍
最好在煮麵的時候放一些姜黃粉,超市有賣。煮好了呢,切點洋蔥絲,放點黑胡椒粒稍微炒一下放點鹽和味精,記住不要多放,淡一些。然後呢,牛肉粒和青菜末胡蘿丁黃瓜粒,有就放,沒有就少放一樣也沒事,焯一下水,炒熟,倒番茄醬,因為番茄醬很濃,口感很重,加一點點水,不然你吃不下去的,煮熟攪拌即可倒在義大利面上面。我說的這是西餐餐廳的做法,我覺得嘛 吃貨就不要怕麻煩。
❿ 請問在寢室中怎麼製作義大利面
網上有煎炸煮一體的電鍋
買意麵和醬料就可以直接做
意麵是最簡單的
包裝有印有烹飪過程可參考...