北京哪裡能吃到義大利千層面

⑴ 義大利千層面的介紹

義大利千層面是美食王國義大利的一種菜品，屬於意式寬面，採用的佐料主要是西紅柿或者番茄醬。千層面，帶給人的感覺就是生活之上的一種享受，盡管每層都是鋪進了一樣的餡料，可是吃每層的感覺卻都不一樣。有關義大利千層面最早的文字記載，可以追溯到十四世紀，在一冊那不勒斯的手抄本《烹飪之書》中記載著這道菜餚最初的烹調方式，將寬面條煮熟與各種香料及磨碎的乳酪一起層層疊放，然後進行燒制。

⑵ 上海哪裡能吃到好吃的義大利千層面

有個朋友也很愛吃千層面 ，他推薦的：

夏朵花園別名: Chartres Garden
地址:徐匯區復興西路268號(夏朵側近華山路) 電話:021-62525603 62126389

La Strada
地址:徐匯區安福路195號(近烏魯木齊中路) 電話:021-54040100

艾妮思意式餐廳Aini'S Bistro
地址:虹口區海寧路472-2(近四川北路) 聯系:電話:021-63560680

JustGrapes
地址:靜安區大沽路462號(近石門一路) 電話:021-33113205

爸爸馬里奧比薩
地址:靜安區大沽路370號-1(近成都北路) 電話:021-63401386

這幾家的千層面都不錯的，而且爸爸馬里奧比薩、艾妮思都還算實惠的

⑶ 必勝客（百盛莘庄店）的肉醬義大利千層面好不好吃

今天嘗鮮了肉醬義大利千層面，吃著嘴裡口味不錯，一個人足矣吃飽，價格偏高了。一家三人消費二百左右可以吃好吃飽啦。

千層面，帶給人的感覺就是生活之上的一種享受，盡管每層都是鋪進了一樣的餡料，一直很愛義大利千層面,它可以最大限度的容納無數的肉醬和馬蘇,它可以吃的很優雅,不像義大利面那樣滑滑的不好掌控,它比任何一種面顏色都要誘人,烤成金黃色。

義大利千層面是一種麵食，特點是用多張寬如手帕的大麵皮疊起來,內層夾上多種乳酪及肉醬。採用的佐料主要是西紅柿或者番茄醬。

⑷ 西餐廳里的義大利面是什麼面在哪買的到！

大超市都有賣的
西式餐廳越來越多，打開餐牌屢屢見到義大利面，不過有時會被寫成意麵，有時寫成意粉，有時寫成通心粉，有時寫成千層面，有的店還寫成「Pasta」嚇唬人。不僅僅是餐廳，超市裡也經常見到義大利面，要麼放在進口食品櫃台，要麼歸於方便食品，很多MM會被義大利面吸引，因為它的形狀千奇百怪，通過食物發現快樂，這應該是美食的最高境界。
義大利面據說有500多種，細圓形長面條Spaghetti最為常見，去西餐廳講出「斯巴給替」，似乎有一種美味的神秘。除了細實心面條之外，還有一大類被稱為通心粉，像小水管一樣的叫做蔥管面，另一種斜切且有棱紋的叫做斜管面，還有貓耳朵一般的耳形面，螺旋面有時還是兩種顏色，綠色的一股多半加了菜汁，還有大大小小蝴蝶結面，當它們拌上紅色番茄肉醬在餐盤怒放，義大利面傳遞出異國風情。
義大利面做成通心粉的形狀不僅僅是為了美觀，更有一層食物的道理，形狀使得面片可以充分與水以及調料接觸，以便入味，因為在義大利面的烹飪中，醬汁是靈魂。一般來說，粗面適合口味濃醇的醬汁，而細面條則適合清淡稀薄的醬，甚至不加醬而是直接用調味料烹制。在南京的不少快餐式西餐店裡，義大利面會被澆上厚厚的醬汁，味道過於濃郁，以至於令義大利面自身的滋味盡失。不過，放在「快餐」的背景之下，這種厚醬薄面倒可以理解，端出一份澆頭十足的面條，店家的殷勤全在於此了。 不過需要提醒的是，正式一點的西餐廳里，義大利面的「份」都特別大，如果首次嘗試，不如兩人分食，畢竟西餐與中餐概念不同，只要自己喜歡，西餐中吃是很正常的事。(文/冰磚)

⑸ 意式千層面屬於哪個地方的菜系

意式千層面也是屬於義大利的一種菜品，這種美食是用觀念的面煮制而成的，如今由於市面上的發展，西餐廳也愈來愈多，目前市面上有多種多樣的千層面，意粉，空心粉等，它們口感，味兒和價格都是不一樣的。

三，烤制注意時間

隨後在夾層玻璃盤上邊先鋪好一層剛煮好的豬肉醬，再放入一片千層面，在千層面上放入豬肉醬和芝士，再鋪一片千層面一樣放入豬肉醬和芝士，反復此流程能，吃幾個就鋪是多少層。隨後電烤箱設定到218度上下把剛鋪好的千層面用錫箔紙包囊好，隨後放入電烤箱里，烤制50分鍾上下熄火，燜10分鍾左右再拿出來。由於面和醬都是提早煮熟了的，因此 盡可能在電烤箱里的時間段不能很久，在烤制的過程中留意熟度。

⑹ 北京哪個超市賣千層麵皮的就是做義大利千層面用的那個~

千層麵皮：兩個雞蛋，三杯小麥粉（不要用餃子粉，高筋粉吸收不了湯汁，影響味道），少量牛奶（勿加多，根據面的多少決定，面不可太軟太粘，硬一些好掌握）

過程：
麵皮：揉好的面，擀薄，然後根據自己的烤盤切，然後煮一下，放鹽和油防沾。煮好後，每條麵皮抹些油，把它們擺好，以免黏在一起。

⑺ 意式千層面這種食物是哪裡研究出來的它好吃的地方在哪裡

引言：相信有許多熱愛美食人都聽說過，意式千層面這種食物，這種食物，不僅口感十分獨特，而且味道的層次也非常豐富，一口吃下去能夠感受到這種食物的獨特之處，所以許多人都非常愛吃意式千層面這種食物，那麼意式千層面，這種食物是哪裡研究出來的呢？它好吃的地方在哪裡呢？接下來我就為大家細致的分析一下。

三、味道香

其實各種各樣的麵食都有它獨特的口味和口感，有些人並不喜歡吃麵食，不過意識千層面算是面實力十分獨特的一種美食了，這種麵食不僅口感十分軟糯，而且香味兒也非常濃郁。經過精心烹制的意式千層面，能夠很好地刺激到食客的味蕾，而且也能讓人流連忘返，總而言之，這種美食是非常值得品嘗的。

⑻ 正宗義大利面

1、看色澤

優質義大利面呈小麥的淡金黃色（低溫長時間烘乾的結果，溫度越高澱粉褐化，顏色越深），越貴的意麵越接近小麥本身的顏色。

小貼士：質量好的產品，價格一定是貴的，買白菜的價格一定買不到人參。

2、聞香味

優質的意麵帶有明顯的小麥香氣，品質較低的意麵基本聞不到麥香味。

3、意麵粗糙度

表面光滑的意麵不易於掛汁，只有表面粗糙的意麵，才能更好的掛住醬汁，達到最佳口感。

4、煮麵

優質的義大利面煮完後，水相對清澈不渾濁，久煮不爛（蛋白質和筋度含量較高），且面條依然保持彈性。
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⑼ 誰知道在天津哪能吃到 義大利千層面啊 口味比較正宗的

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地址: 近郊塘沽經濟技術開發區黃海路88號東英小區C座

一般的西餐快餐也都有千層面