⑴ 如何將屌絲的泡麵 煮成高大上的義大利面
先做醬料：
材料：豬肉、義大利面醬。
油鍋加熱，倒入豬肉餡炒熟，再加入義大利面醬，適量清水煮開，備用。
方便麵不加調味料煮開，用盤子撈出。
在面上面淋上煮好的義大利面醬即可。
⑵ 義大利面是中國的方便麵嗎
義大利面，也被稱為意粉，是西餐正餐中最接近中國人飲食習慣的面點。義大利面條有很多種類，每種都有自己的名稱，長短有差，其空心的種類被部分漢語使用者稱為通心粉。
關於義大利面條的起源，有說是源自古羅馬，也有的說是由馬可·波羅從中國經由西西里島傳至整個歐洲的講法。 作為義大利面的法定原料，杜蘭小麥是最硬質的小麥品種，具有高密度、高蛋白質、高筋度等特點，其製成的義大利面通體呈黃色，耐煮、口感好。
義大利面根據種類形狀也各不相同，除了中國人認為是面條的的直身粉外還有螺絲型的、彎管型的、蝴蝶型的、空心型，貝殼型的林林總總數百種。
⑶ 怎麼把泡麵吃出西餐感
食材
食譜熱量：342.1(大卡)
主料
方便麵1包
方法/步驟
1
首先，鍋中倒入清水，燒開，水開後將方便麵里的料包到進去，當水再次燒開後，將雞蛋和火腿腸放進去，雞蛋就像打荷包蛋一樣，火腿腸切成小塊就可以了，煮大概五分鍾左右，起鍋，將水濾去。
2
其次，將准備好的西紅柿和生菜洗凈，瀝水。將西紅柿切成月牙狀，將生菜整個鋪在盤子中央，一定要注意生菜將整個盤子覆蓋，西紅柿整齊按次序排放在盤子周邊。
3
最後，將煮好的方便麵放入西紅柿圍成的圓中，加入牛肉醬，一盤精緻又好吃的義大利面造型的方便麵就完成了。
END
注意事項
煮麵時可依據個人口味，來控制時間的長短。
⑷ 方便麵煮成義大利面
做義大利面最好是在雙灶頭的燃氣灶上，因為需要在煮麵的同時，烹制搭配面的菜餚。
煮麵，用平底鍋盛適量水在火上加熱，待水沸騰時將面放入，記得要握住面的頂端立在鍋子中央，然後鬆手，讓面呈放射狀散開（如果不是長面，而是各種通心粉，就不必放在鍋子中央了，像撒魚食一樣倒進水裡就行了），然後加適量鹽，開始煮。煮的過程中注意，義大利面很容易沸鍋的，要站在旁邊觀望。面煮到何時合適呢？我從一位台灣美食家處偷了一招：將一根面拎出鍋子，拋向天花板，如果剛好黏住不掉落，軟硬度就恰好了。那根拋向天花板的面稍後是會落下來的，所以不用擔心有砸傷腦袋的危險。當然，用指甲掐一下或用嘴嘗一下軟硬度也可以。
最好備一個濾網，將面從鍋中直接倒入網內，煮麵的湯暫時不要倒掉，因為在做配菜的過程中也許會用到。用濾網抖掉多餘的水分是煮義大利面過程中我最享受的部分，顛著飽滿豐富的面，那感覺無異於漁夫拉上來滿滿一網活蹦亂跳的魚蝦，成就感大大的！如果沒有濾網，用筷子將面挑進盤子也很方便啊。
配菜變化就多了，只要掌握幾個重點：用橄欖油、烹制海鮮類義大利面時加白葡萄酒、做蔬菜類義大利面時將菜略炒後可加一點煮麵的水稍微燉一下，然後再加上黑胡椒粉就大功告成了
⑸ 如何用方便麵來做義大利面
去皮大蒜12瓣，干紅辣椒3根，新鮮香菜2根（連根一起），食鹽適量。橄欖油一大勺。 做法： 1. 在深而大的鍋中加水約三分之一燒開。（水中要加少許鹽和食油）。開鍋後將面條成輻射狀放入鍋中，蓋蓋兒沸煮約12~15分鍾。撈出濾水。 2. 將蒜，辣椒，香菜分別剁碎並分開放，平底鍋加熱，放一大勺橄欖油。待油有少量青煙上升時放入干辣椒，隨後放蒜碎並將火調小，以防大蒜被炸糊。有了香味以後加入一大勺溫水，和香菜碎以及適量的食鹽。 3. 醬汁有了黏度以後放入煮好的方便麵攪拌均勻之，沒有了湯汁就可以吃了。 4. 味道嗎，你自己嘗吧。我自己也是非常喜歡的，因為做起來比較簡單，而且口感比較刺激，開胃。
⑹ 方便麵版義大利面怎麼做如何做
主料
肥瘦豬肉150g 方便麵餅1個
輔料
鹽半勺 料酒半勺
蚝油少許 番茄醬3勺
黑胡椒面半勺
方便麵版義大利面的做法步驟
方便麵版義大利面的做法圖解11. 豬肉切小塊或切成肉沫（本人超愛吃肉 所以切成肉丁吃起來比較滿足～）
方便麵版義大利面的做法圖解22. 放入咸鹽、料酒、蚝油 攪拌均勻 放鍋炒（因為本身肉丁就有肥肉出油 我就沒在鍋中放油 要用不粘鍋 不然肉丁容易粘在鍋上）肉丁炒熟後倒入番茄醬和黑胡椒面 出鍋
方便麵版義大利面的做法圖解33. 水煮開後放入面餅 面餅一面較軟之後翻另一面朝下 盡量讓面餅不變形 面餅軟硬程度根據個人喜好而定
方便麵版義大利面的做法圖解44. 面餅煮好後 避出水 盡量保持面餅不散 轉移盤內
方便麵版義大利面的做法圖解55. 面餅頂上倒入炒好的醬 拌一拌 可以開動啦 趁熱吃
⑺ 義大利面可以用掛面代替么
哈哈，其實義大利面就是麵粉特別筋道，煮的時間長一點，用什麼面條都可以代替阿，只是口感不同唄，像康師傅紅燒牛肉方便麵和蘭州牛肉拉麵的關系一樣，呵呵『
⑻ 義大利面可以用方便麵做嗎
去皮大蒜12瓣，干紅辣椒3根，新鮮香菜2根（連根一起），食鹽適量。橄欖油一大勺。
做法：
1. 在深而大的鍋中加水約三分之一燒開。（水中要加少許鹽和食油）。開鍋後將面條成輻射狀放入鍋中，蓋蓋兒沸煮約12~15分鍾。撈出濾水。
2. 將蒜，辣椒，香菜分別剁碎並分開放，平底鍋加熱，放一大勺橄欖油。待油有少量青煙上升時放入干辣椒，隨後放蒜碎並將火調小，以防大蒜被炸糊。有了香味以後加入一大勺溫水，和香菜碎以及適量的食鹽。
3. 醬汁有了黏度以後放入煮好的方便麵攪拌均勻之，沒有了湯汁就可以吃了。
4. 味道嗎，你自己嘗吧。我自己也是非常喜歡的，因為做起來比較簡單，而且口感比較刺激，開胃。