義大利早紅與紅寶石櫻桃有什麼不同

❶ 早大果和義大利早紅櫻桃區別大不，和大紅燈比誰個頭大給我張圖片看看

早大果、義大利早紅、大紅燈三個不同的櫻桃品種，區別肯定有的。
這三個我最喜歡吃早大果
1：三者相似的地方
都是早熟品種，煙台地區5月25日前都能成熟
都是酸甜口感的，酸酸甜甜。
2：不同
早大果和義大利早紅是從國外引進的品種。大紅燈是大連培育的品種。
價格最高的是義大利早紅。

❷ 義大利早紅櫻桃品種有什麼特點

義大利早紅原產法國，果實腎形，平均單果重8.7克，大果重11克以上。果皮深紅色，有光澤，鮮艷美觀，果肉硬，肥厚多汁，酸甜適口，風味極佳，耐貯運。5月27日左右成熟。
樹勢健壯，一年生枝粗壯直立，節間較短，以花束狀果枝和短果枝結果為主。抗寒抗旱性強。義大利早紅是一個優良的早熟品種，適宜設施栽培。

❸ 大櫻桃的品種紅寶石和早紅寶石是一個品種嗎

不一樣品種吧。。。

❹ 原來櫻桃也有排名，你知道櫻桃品種的排名嗎

對於櫻桃，相信大家都不陌生，因為在我們現實生活中，這種水果是非常多見的，因為它營養價值高，口感好，所以備受大家喜歡，那麼大家是否知道，櫻桃它也是有排名的，你知道它的品種排名嗎，我只知道前面兩種，分別是紅燈和美早，這兩種品種，在櫻桃中，屬於比較有實力的，也是非常好吃的。是啊，當然對於大家來說，可能這些東西大家不會過多關注，畢竟，在我們看來，所有的櫻桃都是一樣的。只要有的吃就可以了，的確，事實就是如此，我們很多人都喜歡吃櫻桃，可是櫻桃的價格卻非常的高，那麼大家是否知道，通過哪種方法，是可以使得自己吃櫻桃的價格最小化嗎。下面我們就一起來簡單的了解一下。

是啊，能省一點就省一點，畢竟我們的錢，都是通過我們辛苦努力掙來的，並不是天上掉餡餅，希望這些內容，對於大家能有一定的幫助。

❺ 早紅寶石櫻桃有什麼特點

果實近圓形，平均單果重5-6克，大果重15.2克，果頂凹，縫合線淺而明顯，果面底色乳黃，全面著鮮艷寶石紅色，有光澤，外觀美。果肉黃色，採收時肉質細脆，黏核，完熟後果肉柔軟多汁，風味濃甜，香氣濃。抗寒、抗旱、不裂果、不耐澇。適應性強，耐陰濕，南北方均可栽培。主要分布於我國山東。

❻ 櫻桃的種類有哪些

櫻桃的種類

櫻桃的品種有 紅燈 早紅 先鋒 大紫 拉賓斯 早大果
其中，紅燈和先鋒是最常見的品種，也是櫻桃中優質的兩個品種，紅燈顏色略帶淺紅，果把短小，熟透的"紅燈"口感甜中略點酸味;先鋒顏色深紅，果把較長，熟透的"先鋒"口感純甜。

◆概況

名 字
中國櫻桃 Cerasus pseudocerasus
歐洲甜櫻桃 Cerasus avium
毛櫻桃 Cerasus tomentosa
英文名字：cherry
別名 ： 車厘子，鶯桃，荊桃，楔桃，英桃，牛桃，櫻珠，含桃，瑪瑙。
科 屬
界： 植物界 Plantae
門： 被子植物門 Magnoliophyta
綱： 雙子葉植物綱 Magnoliopsida
目： 薔薇目 Rosales
科： 薔薇科 Rosaceae
亞科：李亞科 Prunoideae
屬：櫻屬 Cerasus
簡 述
櫻桃屬於薔薇科落葉喬木果樹，朋友們可別把櫻桃和櫻花混為一談哦。櫻桃成熟時顏色鮮紅，玲瓏剔透，味美形嬌，營養豐富，醫療保健價值頗高，又有「含桃」的別稱。 我國作為果樹栽培的櫻桃有中國櫻桃、甜櫻桃、酸櫻桃和毛櫻桃。櫻桃成熟期早，有早春第一果的美譽，號稱「百果第一枝」。據說黃鶯特別喜好啄食這種果子，因而名為「鶯桃」。
我國櫻桃產量為3500萬kg，人均只有29g，相當於每人有大櫻桃3個或中國櫻桃15--17個。可見櫻桃具有廣闊的市場前景。我國栽培的甜櫻桃品種主要為歐美品種，在我國北方地區表現很好，由於歐洲甜櫻桃一般需7.2°C以下低溫900~1400小時方可完成冬季休眠，限制了在我國南方的大面積栽培。因而，在我國南方省區仍以中國櫻桃為主栽品種，同時，中國櫻桃的優良品種極少，栽培品種中普遍表現出果小、味酸、采前裂果、落果等諸多缺點。而中國櫻桃優良品種一黑珍珠的選育，成功的彌補了這些缺點。
野櫻桃在亞洲和歐洲各有兩個大品種，互相沒有任何聯系，後來的其他櫻桃都是培育出來的。在世界上主要在北半球分布，在國內主要產於安徽、遼寧、河北、陝西、甘肅、山東、河南、江蘇、浙江、江西、四川。生於山坡陽處或溝邊，常栽培，海拔300~600米。陝西省西鄉縣有西北最大的櫻桃基地－櫻桃溝，每年4月下旬舉辦櫻桃節。中國貴州省安順市境內鎮寧布依族苗族自治縣境內勝產此種水果。
考古工作者曾在商代和戰國時期的古墓中發掘出櫻桃的種子。三千年前的《禮記》中已有「仲夏之日以會桃先薦寢廟」的記載。這里所指「會桃」既櫻桃。歷史上櫻桃曾被列為向朝廷進獻的「貢果」。中國櫻桃著名品種有江蘇南京的垂絲櫻桃，浙江諸暨的短柄櫻桃，山東泰安的泰山櫻桃，安徽太和的太和櫻桃。其中尤以安徽的太和櫻桃最著名。

無公害食品櫻桃的安全譜尼指標

（單位為毫克每千克
）序 號 項 目 譜尼 指標
1 鉛(以Pb計) ≤0.2
2 鎘(以Cd計) ≤0.03
3 總砷(以As計) ≤0.5
4 敵敵畏(dichlorvos) ≤0.2
5 毒死蜱(chlorpyrifos) ≤1.0
6 氰戊菊酯(fenvalerate) ≤0.2
7 氯氰菊酯(cypermethrin) ≤2.0
8 多菌靈(carbendazim) ≤0.5
註：根據《中華人民共和國農葯管理條例》，劇毒和高毒農葯不得在果樹生產中使用。
南方櫻桃密植高產栽培技術

一、品種選擇、建園與栽植

頂
1
2009-11-14 15:33 回復

﹏藍莓之吻℡
16位粉絲
初級粉絲1
3樓
c.主幹疏層性 干高40～60厘米，有中心干。主枝數6～7個，分3～4層錯落著生在中心幹上。第一層3個主枝，開張角度50～60度；第二層2個主枝，開張角度45度左右，第三、四層各有1個主枝。一、二層間距60～80厘米，二、三層間距40～50厘米，上層間距可適當小一些。每個主枝上配備側枝2～4個。同時在各級骨幹枝上培養結果枝組。
d.「Y字」形樹形 此樹形行向南北、每株兩個主枝對稱在兩邊，整形期間需要設支撐架因定綁縛。此樹形通風透光好，開花結果容易，適宜密植，管理方便，果實質量好。
2、修剪
a. 修剪應注意事宜 櫻桃的枝分為發育枝和結果枝兩類，幼樹上發育枝較多，其前端葉芽延伸生長，擴大樹冠，下部腋芽抽生結果枝。進入結果期後，大部分一年生枝頂芽為葉芽外，腋芽多為花芽，稱為結果枝。結果枝依長度分為長果枝（15～20厘米）、中果枝（5～15厘米）、短果枝（5厘米左右）、花簇狀果枝（1～2厘米）。從結果能力看，長果枝座果力較差，一般在40%左右；中果枝結果能力因品種而不同；短果枝座果率高，果實品質亦佳；花簇狀果枝是盛果期旺樹上的主要結果枝，座果率能達80%左右。果實品質最佳，而且壽命長，可連續結果10～20年。結果枝和花簇狀果枝是產量形成的基礎。中國櫻桃、酸櫻桃在初果期，長、中果枝的比例大，而在盛果期則短果枝和花簇狀果枝為主。
b.幼樹的修剪 為了促使幼樹早結果，在整形的基礎上，對各類枝條的修剪程度要輕，以生長期的摘心為主。以控制枝梢旺長，增加分枝，加迅擴大樹冠。冬季修剪時間應推遲到萌芽前，以避免剪口失水乾枯。除對主枝、延長枝短截和適當間疏一些過密、交叉枝外，其餘中、小枝要盡量保留。
c.結果樹的修剪 常在采果後進行夏季修剪。採用疏剪去除過密過強、擾亂樹冠的多年生大枝，進行樹冠結構調整，促進花芽形成。在疏除大枝時，注意傷口要小，要平，以利盡快愈和。疏除一年生枝時，可先在其基部腋花芽以上剪截，待結果光禿後，再疏除。冬季修剪時，應注意對骨幹枝先端和短果枝的2～3年生枝段進行適當回縮，以刺激營養生長和新果枝的不斷形成，防止結果部位外移和樹冠內部光禿。
d.衰老樹的修剪 主要任務是及時更新復壯、利用生長勢強的徒長枝來形成新的樹冠。對骨幹枝先衰弱而無結果能力的，要及時回縮。利用隱芽回縮更新時，中國櫻桃的隱芽壽命約5～10年。為了回縮有枝更新，回縮處最好有生長較正常的小分枝，這對樹體損傷較小。回縮修剪後發出的徒長枝，選擇方向、位置、長勢適當、向外開展的枝來培養新主枝、側枝。過多的應疏除，余者短截，促發分枝，然後緩放，使其形成結果枝組。大枝更新時，亦應在采果後進行，以免引起傷口流膠。
四、保花保果
保花主要應注意春季的肥水管理，以促進花器官建造完全，開花正常。保果的目的是提高健壯果實的坐果率。措施有：人工輔助授粉；利用昆蟲訪花授粉；噴施植物激素，如赤黴素（GA3）、PP333、綠芬威葉面肥等；為了促健壯果，需要疏花疏果和預防、減輕裂果。
五、病蟲防治
危害櫻桃樹的主要病蟲害有桑白蚧、刺蛾、桃紅頸天牛、蘋果透翅蛾、金緣吉丁蟲、金龜子、梨小食心蟲和炭疽病、櫻桃葉斑病、細菌性穿孔病、流膠病、根頸腐爛病等，應採取綜合措施加以防治。在冬季修剪時，剪除並燒毀病蟲枝，同時在落葉期噴布波美5度石硫合劑一次；在春梢葉片停長前，噴40%樂果1200倍液加70%甲基托布津800倍液一次；7～8月噴50%馬拉松乳劑1000倍液加65%代森鋅400～500倍液一次。

◆葯用價值

【葯用部位】
果實（櫻桃）；根（櫻桃根）；枝（櫻桃枝）；葉（櫻桃葉）；果核（櫻桃核）

【性味歸經】
性溫，味甘微酸；入脾、肝經。
【功能主治】

2009-11-14 15:33 回復

﹏藍莓之吻℡
16位粉絲
初級粉絲1
4樓
補中益氣，祛風勝濕，主水谷痢，止泄精。主治病後體虛氣弱，氣短心悸，倦怠食少，咽干口渴，及風濕腰腿疼痛，四肢不仁，關節屈伸不利，凍瘡等病症。

【營養成分】
在水果家族中，一般鐵的含量較低，櫻桃卻卓然不群，一枝獨秀：每百克櫻桃中含鐵量多達59毫克，居於水果首位；維生素A含量比葡萄、蘋果、橘子多4～5倍。此外，櫻桃中還含有維生素B、C及鈣、磷等礦物元素。每100克含水分83克，蛋白質1.4克，脂肪0.3克，糖8克，碳水化合物14.4克，熱量66千卡，粗纖維0.4克，灰分0.5克，鈣18毫克，磷18毫克，鐵5.9毫克，胡蘿卜素0.15毫克，硫胺素0.04毫克，核黃素0.08毫克，尼可酸0.4毫克，抗壞血酸3毫克，鉀258毫克，鈉0.7毫克，鎂10.6毫克，另含豐富的維生素A。
【食療作用】
1、抗貧血，促進血液生成 櫻桃含鐵量高，位於各種水果之首。鐵是合成人體血紅蛋白、肌紅蛋白的原料，在人體免疫、蛋白質合成及能量代謝等過程中，發揮著重要的作用，同時也與大腦及神經功能、衰老過程等有著密切關系。常食櫻桃可補充體內對鐵元素量的需求，促進血紅蛋白再生，既可防治缺鐵性貧血，又可增強體質，健腦益智。
2．防治麻疹 麻疹流行時，給小兒飲用櫻桃汁能夠預防感染。櫻桃核則具有發汗透疹解毒的作用。
3．祛風勝濕，殺蟲 櫻桃性溫熱，兼具補中益氣之功，能祛風除濕，對風濕腰腿疼痛有良效。櫻桃樹根還具有很強的驅蟲、殺蟲作用，可驅殺蛔蟲、蟯蟲、絛蟲等。
4．收澀止痛 民間經驗表明，櫻桃可以治療燒燙傷，起到收斂止痛，防止傷處起泡化膿的作用。同時櫻桃還能治療輕、重度凍傷。
5．養顏駐容 櫻桃營養豐富，所含蛋白質、糖、磷、胡蘿卜素、維生素C等均比蘋果、梨高，尤其含鐵量高，常用櫻桃汁塗擦面部及皺紋處，能使面部皮膚紅潤嫩白，去皺消斑。
【適宜人群 】
一般人群均可食用，消化不良者、癱瘓、風濕腰腿痛者、體質虛弱、面色無華者適宜食用；
【★ 注意事項 】
1、櫻桃性溫熱，熱性病及虛熱咳嗽者忌食；櫻桃核仁含氰甙，水解後產生氫氰酸，葯用時應小心中毒。
2、有潰瘍症狀者、上火者、慎食；糖尿病者忌食。
3、櫻桃含鉀量高卻是不可輕視的，每100克含鉀258毫克，對於有腎病患者可不是一個小數字。腎病患者如果腎臟調節水分和電解質的功能喪失，病人就會發生少尿和水腫。少尿時，由於排鉀減少可有鉀瀦留，如果患者食用過多的櫻桃，患者就會出現高血鉀。當血鉀＞6.5毫摩爾/升時，即可導致患者的心臟在數秒至數分鍾內停止跳動。因此，高血鉀可以說是慢性腎病的「隱形殺手」。

◆食療價值

薔薇科木本植物櫻桃的果實。又稱含桃、朱果、朱櫻、櫻珠、家櫻桃。我國華東和河北、山西、河南、湖北、四川等地均有栽培。夏初果實成熟時採收，洗凈鮮用。
[性能]味甘、酸，性微溫。能益脾胃，滋養肝腎，澀精，止瀉。
[參考]含糖、枸椽酸、酒石酸、胡蘿卜素、維生素C、鐵、鈣、磷等成分。
[用途]用於脾胃虛弱，少食腹瀉，或脾胃陰傷，口舌乾燥；肝腎不足，腰膝酸軟，四肢乏力，或遺精；血虛，頭暈心悸，面色不華。
[用法]生食，煎湯，浸酒，或蜜漬服。
[附方]
1，櫻桃酒：鮮櫻桃250g，用白酒1000ml浸泡。每次服1~2杯。
源於《滇南本草》。本方取櫻桃補肝腎以強筋骨，取白酒助葯力而行血脈、能經絡。用於久患痹症，肝腎虛弱，筋骨不健，腰膝酸軟，四肢不仁，關節不利。
2，櫻桃龍眼羹：龍眼肉10g（或鮮龍眼15g），枸杞子10g，加水適量，煮至充分膨脹後，放入鮮櫻桃30g，煮沸。加白糖調味服食。
櫻桃能補肝益血，且鐵為補血的重要成分，而本品含鐵量為百果之冠；《名醫別錄》又載「令人好顏色。」龍眼肉、枸杞子亦皆補養心肝、滋養血液之品，可協同奏效。用於血虛頭暈、心悸等。[編輯本段]◆櫻桃美白祛斑

2009-11-14 15:33 回復

﹏藍莓之吻℡
16位粉絲
初級粉絲1
5樓
櫻桃營養豐富，所含蛋白質、糖、磷、胡蘿卜素、維生素C等均比蘋果、梨高，尤其含鐵量高，常用櫻桃汁塗擦面部及皺紋處，能使面部皮膚紅潤嫩白，去皺消斑，可謂美白又祛斑呢。

◆櫻桃釀酒

櫻桃和葡萄一樣，是可以用來釀酒的。櫻桃酒顏色呈淺粉紅色，酒香中散發出一陣淡淡的櫻桃香，適合女性朋友飲用，還有美容的效果。
櫻桃酒的釀制：
原料:新鮮紅櫻桃＼白酒＼冰糖
1.櫻桃洗凈去蒂
2.取一干凈容器，加入冰糖和櫻桃。
3.倒入白酒,加蓋密封後，放入冰箱。
4.一周後飲用，中途可取出稍稍攪拌一下，讓冰糖和酒充分融合。
溫馨提示：
1.最好使用新鮮紅色櫻桃，這樣才能出現漂亮的淺粉色。如果沒有可以用其它顏色的櫻桃，味道一樣，只是顏色沒有這么漂亮。
2.白酒就用平時飲用的白酒即可。最好使用38度，相較於52度，更適合於女士飲用。
3.放入冰箱里,防止櫻桃腐壞，也可以保持酒低溫下不揮發，飲用的時候冰冰涼，還帶有淡淡的櫻桃香氣。
4.也可以在飲用時加入一片新鮮檸檬片，就是接近於雞尾酒的飲法了，也會更加漂亮。

◆保健食譜

1、櫻桃甜湯 鮮櫻桃2000克，白糖1000克。櫻桃洗凈，加水煎煮20分鍾後，再加白糖繼熬一、二沸後停火備用。每日服30～40克。此湯具有促進血液再生的功效，可用於輔助治療缺鐵性貧血。
2、冬菇櫻桃 水發冬菇80克，鮮櫻桃50枚，豌豆苗5O克，白糖、薑汁各適量。水發冬菇、鮮櫻桃去雜洗凈；豌豆苗去雜和老莖，洗凈切段；炒鍋燒熱，下菜油燒至五成熱時，放入冬菇煸炒透，加入薑汁、料酒拌勻，再加醬油、白糖、精鹽、鮮湯燒沸後，改為小火煨燒片刻，再把豌豆苗、味精加入鍋中，入味後用濕澱粉勾芡，然後放入櫻桃，淋上麻油，出鍋裝盤（菇面向上）即成。此菜具有補中益氣，防癌抗癌，降壓降脂的功效。適用於高血壓、高脂血症。冠心病及癌症患者食之。
3、櫻桃酒 鮮櫻桃500克，米酒1000毫升。櫻桃洗凈置壇中，加米酒浸泡，密封，每2—3日攪動1次，15～20天即成。每日早晚各飲50毫升（含櫻桃8～10枚）。此酒具有祛風勝濕，活血止痛的功效。適用於風濕腰腿疼痛，屈伸不利及凍瘡等病症。
4、櫻桃醬 櫻桃1000克，白砂糖、檸檬汁各適量。選用個大、味酸甜的櫻桃，洗凈後分別將每個櫻桃切一小口，剝去皮，去籽；將果肉和砂糖一起放入鍋內，上旺火將其煮沸後轉中火煮，撤去浮沫澀汁，再煮；煮至粘稠狀時，加入檸檬汁，略煮一下，離火，晾涼即成。此醬具有調中益氣，生津止渴的功效。適用於風濕腰膝疼痛，四肢麻木不仁，消渴，煩熱等病症。
5、櫻桃汁 櫻桃80克，冷開水1杯。櫻桃洗凈後去核，放入果汁機中加冷開水攪成櫻桃汁，倒出供飲（可加適量白糖調味）。此汁具有潤澤皮膚的作用，可消除皮膚暗瘡疤痕。
6、櫻桃銀耳：銀耳30克，紅櫻桃脯20克，冰糖適量。銀耳用溫水泡發後去掉耳根，洗凈，上蒸籠蒸約10分鍾；湯鍋加清水放入冰糖，微火溶化後放入櫻桃脯，再用旺火燒沸，起鍋倒入銀耳碗內即成。-K適者如斯：消化不良、飲食不香的人可吃櫻桃開胃消食。癱瘓、四肢不仁、風濕腰腿痛、體質虛弱、面色黯淡、軟弱無力、關節麻木患者的食療佳品。糖尿病患者忌食。

◆文獻選錄

《名醫別錄》：「主調中，益脾氣。」
《備急千金要方》：「櫻桃味甘平，澀，調中益氣，可多食，令人好顏色，美志性。」
《本草綱目》：「蛇咬，搗汁飲。並敷之。
《滇南本草》：「治一切虛證，能大補元氣，滋潤皮膚；浸酒服之治左癱右瘓，四肢不仁，風濕腰腿疼痛。」
◆相關詩詞

後梁·宣帝。《櫻桃賦》
懿夫櫻桃之為樹，先百果而含榮，既離離而春就，乍苒苒而東迎。

2009-11-14 15:33 回復

﹏藍莓之吻℡
16位粉絲
初級粉絲1
6樓
唐太宗。《櫻桃春為韻詩》
華林滿芳景，洛陽編陽春，未顏合運日，翠色影長津。
唐·白居易。《吳櫻桃》
含桃最說出東吳，香色鮮農氣味殊。洽恰舉頭千萬顆，婆娑拂面兩三株。
鳥偷飛處銜將火，人爭摘時踏破珠。可惜風吹兼雨打，明朝後日即應無。
宋·蘇軾。《櫻桃》
獨繞櫻桃樹，酒醒喉肺干。莫除枝上露，從向口中傳。
宋·朱淑真。《櫻桃》
為花結實自殊常，摘下盤中顆顆香。味重不容輕眾口，獨於寢廟薦先嘗。
宋·辛棄疾。《菩薩蠻·席上分賦得櫻桃》
香浮乳酪玻璃流，年年醉里嘗新慣。何物比春風？歌唇一點紅。江湖清夢斷，翠籠明光殿。萬顆寫輕勻，低頭愧野人。
唐.張祜 。《櫻桃》
石榴未拆梅猶小，愛此山花四五株。斜日庭前風裊裊，碧油千片漏紅珠。
宋.陳與義。《櫻桃》
四月江南黃鳥肥，櫻桃滿市粲朝暉。赤瑛盤里雖殊遇，何似筠籠相發揮。
唐.皮日休。《櫻桃花》
婀娜枝香拂酒壺，向陽疑是不融酥。 晚來嵬峨渾如醉，惟有春風獨自扶。

◆生活常識

挑選：選櫻桃時應選擇連有果蒂的、色澤光艷、表皮飽滿者
保存：櫻桃不宜保存，最好鮮食。
功效看台：櫻桃含鐵量位於各種水果之首。常食櫻桃可促進血紅蛋白再生，既可防治缺鐵性貧血，又可增強體質，健腦益智。櫻桃營養豐富，具有調中益氣，健脾和胃，祛風濕，「令人好顏色，美志性」之功效，對食慾不振、消化不良、風濕身痛等症狀均有益處。櫻桃仁含氰甙，水解產生氫氰酸，誤食可能出現中毒症狀。常食櫻桃對頭發健美有益， v櫻桃汁：櫻桃80克，涼開水200毫升。櫻桃洗凈後去核，放入榨汁機中加涼開水絞汁，加適量白糖調味即成。

◆中醫解釋


【摘錄】《全國中草葯匯編》
櫻桃屬於薔薇科櫻桃屬落葉果樹。我國作為果樹栽培的櫻桃有中國櫻桃、甜櫻桃、酸櫻桃和毛櫻桃。櫻桃成熟期早，有早春第一果的美譽，果實營養豐富，含鐵量高，具有促進血紅蛋白再生，對貧血患者有一定的補益作用。果實性溫、味甜，有調中益脾、調氣活血、平肝祛熱之功效。我國櫻桃產量為3500萬kg，人均只有29g，相當於每人有大櫻桃3或中國櫻桃15--17個。可見櫻桃具有廣闊的市場前景。我國栽培的甜櫻桃品種主要為歐美品種，在我國北方地區表現很好，由於歐洲甜櫻桃一般需7.2c以下低溫900—1400小時方可完成冬季休眠，限制了在我國南方的大面積栽培。因而，在我國南方省區仍以中國櫻桃為主栽品種，同時，中國櫻桃的優良品種極少，栽培品種中普遍表現出果小、味酸、采前裂果、落果等諸多缺點。而中國櫻桃優良品種一黑珍珠的選育，成功的彌補了這些缺點。 櫻桃屬於薔薇科櫻桃屬落葉果樹。我國作為果樹栽培的櫻桃有中國櫻桃、甜櫻桃、酸櫻桃和毛櫻桃。櫻桃成熟期早，有早春第一果的美譽，果實營養豐富，含鐵量高，具有促進血紅蛋白再生，對貧血患者有一定的補益作用。果實性溫、味甜，有調中益脾、調氣活血、平肝祛熱之功效。目前我國櫻桃產量為3500萬kg，人均只有29g，相當於每人有大櫻桃3個或中國櫻桃15--17個。可見櫻桃具有廣闊的市場前景。我國栽培的甜櫻桃品種主要為歐美品種，在我國北方地區表現很好，由於歐洲甜櫻桃一般需7.2c以下低溫900—1400小時方可完成冬季休眠，限制了在我國南方的大面積栽培。因而，在我國南方省區仍以中國櫻桃為主栽品種，同時，中國櫻桃的優良品種極少，栽培品種中普遍表現出果小、味酸、采前裂果、落果等諸多缺點。而中國櫻桃優良品種一黑珍珠的選育，成功的彌補了這些缺點。
櫻桃果實味甘性溫，有調中補氣、祛風濕等功能。初發咽喉炎症，於早晚各嚼服三十至六十克鮮果可消炎。風濕引起的癱瘓或風濕腰痛、關節麻木等症，用米酒一公斤泡鮮果零點五公斤十天後地早晚各服三十至六十克。體虛無力、疲勞無力，用鮮果去核煮爛，加白糖拌勻，早晚各服一湯匙，也可將鮮果泡於酒精中，密封貯至冬季，用以塗擦凍瘡有良好的效果。櫻桃核味辛苦性平，有解毒的功能。痛瘡潰不愈用核一百五十克碎爛，水煎，洗患處。
【性味歸經】
核：辛，平。
葉：甘，平。
【功能主治】
核：清熱透疹。用於麻疹不透。
葉：透疹、解毒。用於麻疹不透；外用治毒蛇咬傷。
【用法用量】核1～3錢；葉0.5～1兩，外用適量，搗爛敷患處。
【備注】同屬植物山櫻桃（山豆子）Prunus tomentosa Thunb.與櫻桃近似，果核亦入葯。
河南省新密市白寨鎮名優特產，主產於白寨韋溝村，韋溝村號稱"櫻桃溝"。該櫻桃又分為旱櫻桃和晚櫻桃兩個系列，旱櫻桃汁多味微酸，晚櫻桃肉多、酸甜適中，顆粒飽滿。櫻桃是北方成熟最早的水果，陽歷5月上旬成熟。因成熟期旱，是廣大群眾十分青睞的水果。食用櫻桃不但能滿足人們品嘗鮮果的慾望，而且可治療氣管炎、凍瘡等疾病。《河南日報》、《鄭州晚報》曾分別以《春遊白寨櫻桃溝》和《櫻桃紅透白寨鎮》為題對白寨櫻桃作過詳細報道。

2009-11-14 15:33 回復

﹏藍莓之吻℡
16位粉絲
初級粉絲1
7樓
櫻桃的種類

櫻桃的品種有 紅燈 早紅 先鋒 大紫 拉賓斯 早大果
其中，紅燈和先鋒是最常見的品種，也是櫻桃中優質的兩個品種，紅燈顏色略帶淺紅，果把短小，熟透的"紅燈"口感甜中略點酸味;先鋒顏色深紅，果把較長，熟透的"先鋒"口感純甜。

◆概況

名 字
中國櫻桃 Cerasus pseudocerasus
歐洲甜櫻桃 Cerasus avium
毛櫻桃 Cerasus tomentosa
英文名字：cherry
別名 ： 車厘子，鶯桃，荊桃，楔桃，英桃，牛桃，櫻珠，含桃，瑪瑙。
科 屬
界： 植物界 Plantae
門： 被子植物門 Magnoliophyta
綱： 雙子葉植物綱 Magnoliopsida
目： 薔薇目 Rosales
科： 薔薇科 Rosaceae
亞科：李亞科 Prunoideae
屬：櫻屬 Cerasus
簡 述
櫻桃屬於薔薇科落葉喬木果樹，朋友們可別把櫻桃和櫻花混為一談哦。櫻桃成熟時顏色鮮紅，玲瓏剔透，味美形嬌，營養豐富，醫療保健價值頗高，又有「含桃」的別稱。 我國作為果樹栽培的櫻桃有中國櫻桃、甜櫻桃、酸櫻桃和毛櫻桃。櫻桃成熟期早，有早春第一果的美譽，號稱「百果第一枝」。據說黃鶯特別喜好啄食這種果子，因而名為「鶯桃」。
我國櫻桃產量為3500萬kg，人均只有29g，相當於每人有大櫻桃3個或中國櫻桃15--17個。可見櫻桃具有廣闊的市場前景。我國栽培的甜櫻桃品種主要為歐美品種，在我國北方地區表現很好，由於歐洲甜櫻桃一般需7.2°C以下低溫900~1400小時方可完成冬季休眠，限制了在我國南方的大面積栽培。因而，在我國南方省區仍以中國櫻桃為主栽品種，同時，中國櫻桃的優良品種極少，栽培品種中普遍表現出果小、味酸、采前裂果、落果等諸多缺點。而中國櫻桃優良品種一黑珍珠的選育，成功的彌補了這些缺點。
野櫻桃在亞洲和歐洲各有兩個大品種，互相沒有任何聯系，後來的其他櫻桃都是培育出來的。在世界上主要在北半球分布，在國內主要產於安徽、遼寧、河北、陝西、甘肅、山東、河南、江蘇、浙江、江西、四川。生於山坡陽處或溝邊，常栽培，海拔300~600米。陝西省西鄉縣有西北最大的櫻桃基地－櫻桃溝，每年4月下旬舉辦櫻桃節。中國貴州省安順市境內鎮寧布依族苗族自治縣境內勝產此種水果。
考古工作者曾在商代和戰國時期的古墓中發掘出櫻桃的種子。三千年前的《禮記》中已有「仲夏之日以會桃先薦寢廟」的記載。這里所指「會桃」既櫻桃。歷史上櫻桃曾被列為向朝廷進獻的「貢果」。中國櫻桃著名品種有江蘇南京的垂絲櫻桃，浙江諸暨的短柄櫻桃，山東泰安的泰山櫻桃，安徽太和的太和櫻桃。其中尤以安徽的太和櫻桃最著名。

無公害食品櫻桃的安全譜尼指標

❼ 櫻桃的品種有哪些哪些品種的櫻桃最受歡迎

早期的紅在義大利起源於法國。 由煙台通過中國科學院北京植物研究所從義大利引進，俗稱義大利早紅。該品種具有早熟、果實大、色澤鮮艷、品質優良等特點，是綜合性狀優良的早熟甜櫻桃品種。 該品種早果、早熟、高產穩產。是具有發展前景的甜櫻桃品種之一。果實呈腎形，單果重9g，最大可達12g。可溶性固形物16%，果皮厚紅，熟時紫紅色有光澤。果肉紅、嫩、稠多汁，酸甜，硬度適中，無核，品質上乘。莖很短，很少開裂。

棗大果是從烏克蘭引進並逐步改良的，果實個頭大，單果平均重10克，大果可達18克。果實是圓的。果實的莖又長又粗。表皮較厚，成熟面呈紫色。果肉柔軟多汁，新鮮食品品質好，更耐貯運。該品種抗寒性強，易開花，果實大，優質高產。缺點是樹大，需要及時採取措施控制樹冠。

❽ 大櫻桃品種

早紅寶石：果實呈心臟形，平均單果重4.8到5顆，果皮、果肉呈暗紅色，果肉嬌嫩多汁。紅燈：它的果實個頭大，顏色非常的艷麗，單個果實的重量可以達到9.6顆，果皮呈深紅色。黑珍珠：它的果實個頭中等，形狀接近圓形，果實呈紫黑色。
一、早紅寶石早紅寶石是烏克蘭育成的，果實呈心臟形，平均每個果實重4.8到5克，它的果皮、果肉呈暗紅色，果肉柔嫩、多汁，味道純正，非常的酸甜可口。
二、紅燈紅燈這種品種的果實早熟、個頭大、顏色艷麗。單個的果實的重量可以達到9.6克，果皮呈深紅色，果肉肉質較軟，肥厚多汁。
三、黑珍珠黑珍珠的品質優良，是因能力非常強，而且結果早產量豐富，它的果實個頭中等，接近圓形，平均每個果重3.5到4克，最大的重5.2克，底色是紅色，果實呈紫黑色。
櫻桃的品種有：紅燈，紅蜜，紅艷，早紅，先鋒，大紫拉賓斯，黃蜜，美早，龍冠，早大果，拉賓斯、那翁、梅早等。
1.紅燈，櫻桃新品種。大連市農業科學研究所於1963年以那翁、黃玉雜交育成，1973年定名。在遼寧大連及山東各地均有栽培，為甜櫻桃的主栽品種之一。
2.紅蜜，是北京驕雪種苗科技開發有限公司以SY—28為母本，以H—339為父本組配的雜交種出來的新品種。其全生育期95天左右，蔓較粗，果實圓正。
3.早紅是櫻桃的一個品種，成熟較早，6月左右即可成熟，完全成熟後紅色，汁液濃紅色，果肉較厚韌，肉質細密，硬度大。主產江蘇洞庭山一帶，該品種具有抗旱耐瘠、抗病抗蟲耐濕、抗寒耐鹽鹼等特性。
4.「早大果 」是烏克蘭選育的早熟甜櫻桃品種 ，2001年青島市農業科學研究院果茶研究所從山東省果樹研究所引入接穗， 高接在中國櫻桃樹上 。突出特點是耐寒性強，受春季氣候變化影響小，產量穩定 ；果實成熟期早，果個大而整齊， 成熟期較一致，是一個早熟優良品種。
5.櫻桃新品種，果實個大，平均單果重6.8克，最大可達12克。果形呈寬心形。，由中國農業科學院鄭州果樹研究所用那翁與大紫雜交選育而成。

❾ 櫻桃的品種有哪些哪種櫻桃最好吃

櫻桃是早熟的水果之一。有:「百果第一枝」說。據說黃鶯非常喜歡這種水果，因此得名櫻桃。櫻桃營養豐富，鐵含量極高。能健脾胃，養肝補腎。現在櫻桃上市了。櫻桃的品種也令人眼花繚亂。顏色有紅色和黃色，價格差別很大。哪種櫻桃味道更好，我們該如何選擇?

太和櫻桃:這種櫻桃主要生長在安徽省。其主要特點是成熟早，味道甜。這也是中國較早種植的櫻桃品種。在歷史上，它還被用作帝王和皇室的貢品。泰和櫻桃的成熟時間從4月下旬到6月幾乎結束。所以盡快吃太浩櫻桃吧。挑選有莖的櫻桃:挑選櫻桃時，要檢查它們是否新鮮。一般來說，剛摘下來的櫻桃的莖是完整而新鮮的。當你用手掰開它，你會得到一個新的斷裂，這意味著櫻桃是新鮮的。

❿ 櫻桃有哪些品種哪種最好吃

紅燈：市場上最常見的早熟大櫻桃品種，中大型果，一般5月中下旬成熟。果實顏色粉紅或者艷紅，果肉較硬，果汁較多，適合酸甜口感的人。
早紅寶石：小型果，中等硬度。早熟品種，與紅燈同期。果實顏色艷紅，口感非常香甜，幾乎沒有酸味。適合吃甜不吃酸又等不及美早的客戶群。
美早：櫻桃中的「貴族」大果，硬果。中晚熟品種，6月中旬左右成熟。最接近車厘子的品種，也是最貴的。果實大，香甜多汁，成熟顏色深紫色，且耐儲存。適合愛吃甜的高端客戶。
先鋒：加拿大品種的中型果，中晚熟品種。果肉顏色艷紅色，果形成扁圓形，酸甜適中，適合中期愛吃酸甜口感的客戶。
岱紅大櫻桃：早熟品種果個最大的甜櫻桃－岱紅。 岱紅 山東農業大學選育。，最大可達14.2克。果實為圓心臟形，果型端正，整齊美觀，畸形果很少。果柄短，平均果柄長2.24厘米。果皮鮮紅至紫紅色，富光澤，色澤艷麗，果肉粉紅色，近核處紫紅色，果肉半硬，味甜適口。
拉賓斯（Lapins）：自花結實的中晚熟品種，煙台6月中下旬成熟，與先鋒同根同源。果形近圓形或卵圓形，成熟果色紫紅色，果皮厚而韌，果肉較硬汁多，品質上等。
薩米脫（Summit）：中晚熟品種的大型果，又稱心型果，果形長心臟形，頂頭是尖尖的，果皮紫紅色，果實特大，酸味少，風味濃，品質佳，是除美早外最耐儲存的品種。
雷尼（大黃水晶）：黃色中熟品種，以華盛頓州雷尼山(Rainier)的名稱命名。中型果，中等硬度，果形心臟形，果皮底色黃色，富鮮紅色暈，略有酸味。適合喜歡吃黃櫻桃的客戶。
黑珍珠：中晚熟品種，6月中下旬成熟。果實腎形，果個大，果肉稍軟，果實 紫黑色，有光澤，黑里透亮，肉質脆硬，耐儲運。
櫻桃以促進血液循環，有助尿酸的排泄，能緩解痛風、關節炎所引起的不適，其止痛消炎的效果，被認為比阿司匹林還要好。大櫻桃特別是具有能促進血紅蛋白的再生作用，對貧血患者有一定補益。不過一次不可以吃很多哦，胃受不了，可以每天吃一點！