義大利咖啡在哪個城市

❶ 義大利咖啡的咖啡品牌

八十年前，在義大利東南部港口城市巴里誕生了Saicaf咖啡品牌。自從1932年成立以來，經過四代人的勵精圖治，Saicaf如今已經成為義大利有口皆碑的領先品牌亦是義大利十大咖啡供應商之一，每年有五百萬公斤的烘培咖啡銷往世界各地。2012年9月， 蘊含著八十年生活品味的義大利Saicaf臻品咖啡，首次來到了亞洲，來到上海。
Saicaf的故鄉在義大利巴里市，位於義大利的東南部，瀕臨亞得里亞海，是通向巴爾干半島和東地中海的主要港口，也是歷史悠久的文化名城，早在古羅馬時代巴里便已是重要的海上樞紐。1932年成立於巴里市的Saicaf S.P.A (股份有限公司)，是義大利領先的咖啡公司，已經有了八十年的歷史。Saicaf公司在義大利普利亞大區是國內市場及商業企業的領導者，它提供的咖啡占據了國內及國際市場的領先份額，它是義大利十大咖啡供應商之一,也是義大利第一家使用自動咖啡機的公司。經過四代經營者不懈的努力，每年有五百萬公斤的烘培咖啡銷往世界各地，包括歐洲、美國、澳大利亞、南非、加拿大及以色列。2012年9月Saicaf開始在亞洲拓展，上海是第一站。
SAICAF直接從整個赤道地區國家進口生咖啡豆，赤道地區國家創造了一系列混合咖啡以滿足世界各國消費者的不同口感，是名副其實的擁有最豐富的咖啡品種選擇的地區。八十多年以來，SAICAF一直堅持做到產品質量高度標准化，使消費者每次品嘗咖啡時都感到放鬆並十分享受這愉悅的瞬間。
義大利Saicaf公司獨家授權的亞洲珍寶有限公司其全資子公司,索卡妃(上海)餐飲管理有限公司,於2012年9月28日在上海陝西南路開設Saicaf亞洲第一家咖啡店，將義大利咖啡精緻與時尚生活品味首次帶到中國。位於上海陝西南路紅房子的Saicaf咖啡店，是Saicaf亞洲旗艦店，也是充滿了義大利生活品味文化的精品咖啡店。它傳遞的不僅僅是咖啡藝術，更是要體現出別具情調的傳統義大利生活。

❷ 什麼地方的咖啡最好喝

樓上看來只認識美鬼的品牌。
按照咖啡出產國來說是牙買加的藍山咖啡最好，其口感香醇，不苦不酸；按照咖啡豆品種來說，阿拉比卡品種要比羅拔斯塔品種口感好，這是因為阿拉比卡豆均勻，咖啡因含量低，口感更加柔順。按照地區分，南美的幾個國家都是咖啡生產大國，如巴西，哥倫比亞，牙買加等。按照加工生產的混合咖啡來看歐洲的品牌不錯，德國，義大利都有很好的口碑。至於美鬼的東西，已經爛到全世界了，跟麥肯沒什麼區別！

❸ 義大利咖啡出產於哪裡

義大利咖啡起源於義大利，義大利本國沒有種植咖啡，義大利咖啡是利用世界各地不同的咖啡豆拼配而成，每個咖啡工廠或咖啡店都有自己的拼配秘方。再結合意式咖啡機它的出品就是義大利咖啡。而現在義大利咖啡代表的是一種存在形式，今天我用這種方法配出一種咖啡豆也就稱為義大利咖啡

❹ illy名字起源 義大利咖啡品牌為什麼叫illy是人名么

1933年成立於義大利東北部的海港城市翠斯提(Trieste)d的illy咖啡公司，創始人Francesco Illy先生可以說是一位發明家與工業領導者。他於1935年創造出第一台自動espresso咖啡機'illetta'，以壓縮空氣取代原有的蒸氣方式。二次世界大戰後，公司交由他的兒子Ernesto Illy掌管，由於擁有化學博士學位他在公司內設立了研究實驗室，後來孕育出許多獨特的發明與專利權。

illy咖啡公司每年生產1100萬公斤以上的優質咖啡豆，居於咖啡界高品質的領航者。illy咖啡在北美及歐洲市場已佔有一席之地，正積極開發日本和南美洲的市場，在日本還與三得利Suntory集團簽約結盟。

1996年知名的現代藝術家James Rosenquist重新為illy咖啡打造邁向千禧世紀的新形象，採用紅色方塊中簡單大膽的白色「illy」字樣，大方顯眼的新商標意味著以更新的觀念迎接新紀元。

而成立於公元1895年的LAVAZZA，由一家食品雜貨店，逐漸轉向以咖啡為唯一商品，經過一百多年的發展，Lavazza已是全球第三大咖啡烘焙商，在義大利有47% 的市場佔有率，行銷全世界超過80個國家，每年銷售量86,000噸（140億杯）。

開創人Luigi Lavazza畢生致力於咖啡的經營，1895年 Luigi Lavazza 以 26000 里拉 ( 約20元美金 )，在北義大利的舊商Torina，買下一個小雜貨店Paissa olivero，這便是LAVAZZA王國的種子，在那個時代里，雜貨店兼具著生產者和零售商的雙重角色，Luigi Lavazza 自己購買生豆，再應顧客委託烘焙各式符合客戶口味的咖啡，由於高度的興趣，很快他就掌握了烘焙過程中每個深層的技巧，第一次世界大戰後，他的三個兒子Mario、Beppe、Pericle 相繼退伍並加入， Luigi Lavazza也得以有餘力將零售更發展為批發商，而在咖啡王國的道路上，跨出成功的一大步。
70年代末期，Lavazza 推出一支非常成功廣告: 'The more youdrink it down , the more Lavazza pick you up'
（喝杯Lavazza咖啡 你更能體會自己的存在）這朗朗上口的廣告，
讓Lavazza藉以進入整個歐洲市場，正式成為跨國企業。

關於銷量

illy 每年生產1100萬公斤以上的咖啡豆，每天大約有600萬杯的illy咖啡被全球的消費者喝掉，僅在義大利每天就售出300萬杯illycoffee；而LAVAZZA在全球年銷量高達8600噸（約140億杯），佔全世界45%的市場銷量，堪稱意式咖啡第一品牌。

關於價格

illy大概230多元一公斤，而LAVAZZA有很多系列，便宜的有160多元一公斤，貴的有280元一公斤，因此如果自己喝的話，建議用illy，如果是開店建議用LAVZZA，因為選擇的餘地大一些。

關於包裝

illy在包裝上的特殊之處是它獨特的專利產品——惰性氣體圓桶（3公斤營業用及125克、250克家庭裝）和咖啡易理包（E.S.E.Pod）；而LAVAZZA多採用單向排氣閥及其獨有的囊盒，即Lavazza Espresso Point。

illy惰性氣體圓桶 lavazza單向排氣閥
illy三公斤桶裝是直接放置在意式磨豆機上，在國外的咖啡店很受歡迎，但在中國，咖啡館咖啡的銷量實在太少，三公斤還沒有用完，咖啡豆早就不新鮮了，所以你在咖啡館看到的illy大桶比較少；當然也有價格的原因。

而LAVAZZA的Point也因其囊盒只能在Lvazza Point機上使用，不像illy pod可以適用其它品牌pod機，在中國銷售情況不理想。當然，每杯五元左右的價格成本，不論對於營業用還是家庭用，都顯得太昂貴了。

在義大利

義大利咖啡市場的領先品牌當之無愧是LAVAZZA了，它佔有47%的市場份額，該公司除了銷售磨製咖啡和向奧地利、法國、德國、英國、美國等地銷售咖啡豆外，還製造蒸餾咖啡機。

illy是義大利的Super Premium brand，反應在價格上就是更貴，反應在銷量上就是比Lavazza低許多。通常感覺illy是意式咖啡頂級品牌，銷量應當不少，但義大利咖啡品牌實在太多，如果按銷量來說illy只能排在第四、五名。比如在羅馬最暢銷的品牌是克拉斯·奇爾奇（civci），其餘依次是佩魯（Peru）、illy和亞科（laco caffe）。

但品牌檔次不是看銷量多少，就好比勞斯萊斯比寶馬銷量實在差了許多，但無人否認勞斯萊斯是車中貴族。而illy也當之無愧的被稱為咖啡中的勞斯萊斯，咖啡世界中的貴族。

在中國

在中國上海美怡應該是公認illy caffe 大陸總代理，這家公司還代理咖啡機中的精品La cimbali 。而在上海經營illy概念店的是上海吉歐餐館管理有限公司，繼金茂大廈底層的illy吧之後，據說今年12月又開了第二家illy 咖啡概念店（illy bar concept）。Illy咖啡並不選擇在繁華商圈大肆開店，因為其主要目標是為高檔酒店和餐廳提供咖啡豆和咖啡機，這也符合illy的定位——即咖啡消費群體中最上層的10%，這些人的特點是由飲用咖啡的習慣和追求更高更純正的咖啡品質。

Lavazza在大陸的銷售代理就比較混亂了。自稱是其總代理的就不下四、五家，其中上海齊桀(HJ)和吉晟應當是業內較認可的代理商，但也稱不上是總代理。Lavazza Espresso Point的代理商卻只有一家，就是上海艾斯傑馬尼生物科技公司。在北京的秀水街緊挨SPR有一家Lavazza咖啡店，應該是大陸第一家Lavazza店，但其中文注冊譯名是「老咖啡館」，搞不懂是什麼原因，據說在台灣有好幾家店，有一定知名度。這家店用的就是Lavazza Point機，卡布奇諾和Espresso做的的確地道。

在中國除了授權店外，打illy和lavazza咖啡招牌的店實在太多了,其中不乏有
「掛羊頭賣狗肉」的，就好比在中國喝藍山要當心一樣,碰到illy和lavazza一定要看仔細了,尤其是illy。

cico評論

Illy也好，LAVAZZA也好，都是咖啡行業內非常成功的品牌，但LAVAZZA走的是平民路線，針對家庭消費的多；而illy無論配方、包裝、營銷，都極力面向高端用戶和高檔餐廳。所以你對一個外國人說LAVAZZA有多好，他們一般不以為然，但如果說illy很好，他們一般不大反對。而在義大利北方，經常可以看到咖啡店用illy的廣告牌，但很少見到LAVAZZA的。

從口味來說，二者都是Espresso中的典範，不好妄作評論，但illy強調100%阿拉比卡豆和相對較淺的烘焙，選用較為溫和和酸度較淺的豆，展現出的是較為明顯的甜味和平順特徵（本人曾在上海金茂illy店、北京展會illy展櫃品嘗過正宗的illy咖啡，印象頗深的就是Espresso中最難體現的「回甘」）；而LAVAZZA的口味更多符合Espresso的口感要求，其酸苦度較均衡，感覺「沖」一些，喝過之後有酒一樣濃重的醇香，我有幸在青島伊甸喝過LAVAZZA Espresso Point，也就是通常所說的「時空膠囊」，其口味對於不習慣Espresso的人來說，無疑像在喝高度的酒，但小小的一杯卻回味無窮。
上班的時候就在喝金磚。
對於我這種喝咖啡不愛加伴侶和糖的人來說，我更喜歡LAVAZZA。

❺ 世界最大咖啡產地是哪裡

巴西是世界上最大的咖啡生產國，素有「咖啡國」之稱。巴西種植的咖啡既有歷史悠久的阿拉比克咖啡，又有年輕壯健的羅伯斯特咖啡，在那裡有近40億棵咖啡樹，從事咖啡生產的人數是世界第二咖啡大國哥倫比亞人數的3倍。義大利濃縮咖啡Espresso中巴西咖啡的比重有時會佔90%甚至以上。巴西咖啡通常使用曬干法或半水洗法處理。雖巴西咖啡有很多種類，但大多為低酸度，口感柔滑，適合與其他單品咖啡豆拼配製作義大利濃縮咖啡，能使濃縮咖啡表面形成金黃色的泡沫，並使咖啡帶有微甜的口味和悠長的餘味。巴西有4個洲產量是最大的：巴拉納州（Parana）pir、聖保羅州（St.Paulo）、米納斯吉拉斯州(Minas Gerais)和聖埃斯皮里圖州(Espirito Santo),南部的巴拉納州產量占總產量的50%。
巴西著名的波旁桑多斯（Brazil Bourbon Santos）是世界聞名的單品咖啡。波旁島(Bourbon)也是現在的留尼旺島（La Runion）。「桑多斯」是桑多斯港(Porto de Santos) ,這是巴西東南部大西洋上的一個港口，出口咖啡來自不同的產區，質量比較有保證的有聖保羅、巴拉納(Parana)和米納斯吉拉斯州（Minas Gerais）南部的咖啡，後者質量最好。
註：紅中心（Red center）；黃金里約豆(Goldern Rio)；水洗芭哈雅(Bahia)

❻ 義大利咖啡的簡介

義大利咖啡：一般在家中沖泡義大利咖啡，是利用義大利發明的摩卡壺沖泡成的，這種咖啡壺也是利用蒸氣壓力的原理來淬取咖啡（又一個瓦特的徒弟）。摩卡壺可以使受壓的蒸氣直接通過咖啡粉，讓蒸氣瞬間穿過咖啡粉的細胞壁（還是虎克的徒弟），將咖啡的內在精華淬取出來，故而沖泡出來的咖啡具有濃郁的香味及強烈的苦味，咖啡的表面並浮現一層薄薄的咖啡油，這層油正是義大利咖啡誘人香味的來源。
「Espresso」這個詞出自義大利語「快速」，因為義大利咖啡的製作及送到消費者手裡的速度都相當快。義大利咖啡就像暖蜜似地從過濾器里緩緩滴落，深紅棕色的，奶油含量達到10%至30%。義大利咖啡的釀造可以用4個M來定義：Macinazione代表一種正確的混合咖啡的研磨方法;Miscela是咖啡混合物;Macchina是製作義大利咖啡的機器;Mano代表煮咖啡的師傅的熟練技術手法。只有這四個M中的每一個要素都被精確地掌握，煮出的義大利咖啡才是最棒的。 在製作咖啡的眾多方法之中，或許只有義大利咖啡才可以表達真正的咖啡愛好者的最高要求。這種製作體系是化學和物理學上的一個小奇跡，它讓咖啡在最大限度上保留了原有的味道和濃度。用這樣的方法來煮咖啡，不僅能讓咖啡釋放出咖啡香中的可溶解物質，而且能分解其他不可溶物質，這些物質能增強咖啡的品質和香味。
喝義大利咖啡時，只需嘗一口我們就會迅速被其濃郁的口味和香氣所折服，這正是義大利咖啡與其他咖啡的不同之處。香味和濃度是衡量義大利咖啡是否好喝的兩個尺度。

❼ 咖啡哪裡產的最好

世界知名的咖啡豆品種產地：

藍山咖啡產地牙買加,是牙買咖的國寶。純正的牙買加藍山將咖啡中獨特的酸、苦、甘、醇等味道完美地融合在一起，香味十分濃郁，香醇甘滑、有持久的水果味，形成強烈誘人的優雅氣息，是其它咖啡望塵莫及的。可謂是咖啡之極品，被稱為咖啡之王。哥倫比亞咖啡產地哥倫比亞，烘焙後的咖啡豆，會釋放出甘甜的清香，具有酸中帶甘的優良特性，且濃度適中，並帶有持久水果清香。營養十分豐富，高均衡度，有時具有堅果味。因為濃度合宜的緣故，也被應用於高級的混合咖啡中。巴西咖啡產地巴西，種類繁多，多數的咖啡帶有適度的酸性特徵，其甘、苦、醇三味屬中性，濃度適中，口味滑爽而特殊，被譽為咖啡之中堅，也是非常好的調配用豆。義大利咖啡產地歐洲，具有濃郁的香味及強烈的苦味，咖啡的表面並浮現一層薄薄的咖啡油，這層油正是義大利咖啡誘人香味的來源。適合那些追求強烈味覺感受的人。曼特寧咖啡產地印度尼西亞的蘇門答臘群島，顆粒飽滿，帶有極重的濃香味，辛辣的苦味，特別喜歡它的人會沉迷於它的苦後回甘。同時又具有糖漿味和巧克力味，而酸味不突出，有種濃郁的醇度，是德國人喜愛的品種，咖啡愛好者大都單品飲用。它也是調配混合咖啡不可或缺的品種。爪哇咖啡產地印度尼西亞爪哇島，顆粒飽滿，含辛辣味，酸度相對較低，口感細膩，均衡度好，是精緻的芳香型咖啡。

❽ 義大利咖啡是開在羅湖書城嗎

摘要 您好，您的問題我已經看到了，正在整理答案，請稍等一會兒哦~

❾ 意式咖啡起源於哪裡

意式咖啡自然是起源於義大利的。
意式咖啡即意式濃縮咖啡，是一種口感強烈的咖啡類型，方法是以極熱但非沸騰的熱水，藉由高壓沖過研磨成很細的咖啡粉末來沖出咖啡。它發明及發展於義大利，年代始於20世紀初。

❿ 世界著名咖啡的產地

藍山咖啡：藍山咖啡產自於牙買加的藍山750米之1500米的高度，每年產量大約為4000桶，其中百分之八十被日本購入，所以流入中國的純正藍山咖啡更是少之又少，物以稀為貴。

阿里山瑪翡：阿里山瑪翡咖啡屬於高山咖啡，產於寶島台灣阿里山地區，屬於台灣咖啡中的優質精品咖啡，在全亞洲排名第一的高山咖啡，全球排名第八。咖啡樹主要種植於台灣南部地區，如台灣嘉義縣阿里山等地區，由於阿里山地處海拔高的優勢，不僅適合種植茶葉，也更適合種植咖啡。

圖蘭朵咖啡：圖蘭朵音樂咖啡品牌起源義大利古鎮洛卡，距文藝復興聖地佛羅倫薩90公里，距歷史名城比薩40公里，被義大利人稱之為最溫柔最恬靜的古鎮，又被尊稱為音樂古鎮。

摩卡咖啡：產於阿拉伯半島西南方的葉門共和國，生長在海拔900～2400米的陡峭山側地帶，也是世界上最古老的咖啡。此品種的豆子較小而香氣甚濃，擁有獨特的酸味和柑橘的清香氣息，更為芳香迷人，而且甘醇中帶有令人陶醉的豐潤餘味，獨特的香氣以及柔和的酸、甘味。

(10)義大利咖啡在哪個城市擴展閱讀

切忌在空腹時喝咖啡，因為咖啡會刺激胃酸分泌，尤其是有胃潰瘍的人更應謹慎。咖啡作為一種飲品，飲用時，要根據個體情況適可而止，總的來說在營養學中還是強調均衡飲食而少用辛辣刺激食物。

此外，值得注意的是，高血壓患者應避免在工作壓力大的時候喝含咖啡因的飲料。因為咖啡中的咖啡因可能導致血壓上升，若再加上情緒緊張，就會產生危險的相乘效果。

咖啡樹是屬茜草科常綠小喬木，日常飲用的咖啡是用咖啡豆配合各種不同的烹煮器具製作出來的，而咖啡豆就是指咖啡樹果實裡面的果仁，再用適當的方法烘焙而成，一杯標準的咖啡品嘗起來的味道不應該是苦澀的。