義大利蘑菇面怎麼做好吃

㈠ 義大利海鮮菌菇面怎麼做

義大利海鮮菌菇面做法
第一步：先用水將海鮮焯一下，去去腥，加了片檸檬

第二步：蘑菇切片、洋蔥切絲、西蘭花水中焯好以後，油鍋里翻幾下，因為等一下直接吃的，加些鹽和糖

第三步：水燒開，將義大利面放進去煮8-10分鍾，瀝干水分，加入橄欖油攪拌一下，放置待用

第四步：熱鍋，加橄欖油，依次放洋蔥、海鮮、蘑菇入鍋，再放義大利面，放義大利面醬料，最後放蛤蜊。（蛤蜊是買現成的，超市裡盒裝，微波爐轉轉就能吃，本身就有些湯汁和調味）

第五步：炒好，拌勻，用西蘭花裝點，就好啦！

㈡ 蘑菇義大利面的做法

蘑菇義大利面的做法如下。
炊具：
水晶碗、炒鍋、濾網、滾水鍋
材料：
洋菇15顆
蒜末1大匙
香菜2株
培根3片
紅辣椒1個
橄欖油適量
義大利面1把
製作方法：
【1】煎培根
將培根放入鍋中，小火煎至酥脆。
【2】煮義大利面
將義大利面放入滾水鍋中煮8分鍾左右，並加入適量橄欖油和3小匙鹽，讓面更加入味。
小貼士：評判義大利面的基本標准：面芯是否煮軟，面條是否入味。
【3】切洋菇
將洋菇切成丁備用。
小貼士：挑選蘑菇的方法：擠壓蘑菇根部，緊實且沒有液體滲出，就代表它沒有被漂白過。
清洗蘑菇的方法：用水沖洗即可。蘑菇不宜長時間泡在水中，以免香味流失。
【4】煸香蒜末
在鍋中加入適量橄欖油，將蒜末放入鍋中煸香後倒出備用。
【5】煸炒洋菇
將洋菇倒入鍋中干煸，煸到變色後，將一片培根切碎加入鍋中一起煸香，再倒入蒜末炒勻。
小貼士：蘑菇不加油干煸，香味容易煸出來。
【6】加面湯
在鍋中加入適量面湯煨煮。
【7】加義大利面
將煮好的義大利面放入鍋中，並翻炒均勻。
【8】調味
在鍋中加入適量的鹽調味，再加入紅辣椒和香菜末，炒至收汁即可。
【9】盛盤
將炒好的蒜香蘑菇義大利面盛盤，將餘下的培根撕成小塊撒在意麵上，再加入適量黑胡椒和橄欖油。

㈢ 蘑菇芝士義大利面怎麼做好吃

用料 義大利面適量 芝士2塊 培根適量 蘑菇4個 鹽適量 橄欖油適量 薄荷葉
適量(裝飾用)
芝士蘑菇義大利面的做法
1、將義大利面加入橄欖油、鹽煮熟後，撈出瀝干
2、蘑菇切成薄片，培根切成丁。鍋內放入適量橄欖油，加入蘑菇和培根炒熟，加入少量清水
3、鍋內加入2塊芝士片，融化後將義大利面重新加入鍋里翻炒
4、起鍋，裝盤，放入薄荷葉

㈣ 奶油蘑菇義大利面的做法竅門

用料

義大利面 一把

蘑菇 5到6個

培根 1-2條

香腸 1根

鮮奶油 150毫升（視面條多少而定）

橄欖油 適量

蒜 3-4瓣

鹽 適量

黑胡椒粉 適量（沒有可不加）

芝士粉 適量（沒有可不加）

羅勒 適量（沒有可不加）

奶油蘑菇義大利面的做法

• 1.准備好材料：意麵，黑胡椒粉，羅勒，芝士粉，鮮奶油

  

  
  

㈤ 牛奶蘑菇義大利面的做法步驟圖，怎麼做好吃

主料
百味來傳統意麵200g
蘑菇100g
培根50g
輔料
牛奶適量
鹽適量
奶油適量
麵粉適量
黑胡椒適量
橄欖油適量
步驟
1.准備一大鍋的熱水
2.准備百味來傳統義大利面
3.把義大利面放下去
4.煮七分鍾左右，至面條變軟
5.把煮好的面條取出
6.把蘑菇和培根切片
7.鍋里加入橄欖油，倒入蘑菇和培根片
8.翻炒一下
9.加入適量的鹽
10.倒入牛奶，差不多要沒過食材為止
11.加入淡奶油，然後煮沸
12.麵粉里加點牛奶拌成糊
13.加到食材鍋里
14.用中火慢慢的煮沸
15.把義大利面放進盆子里
16.在上面澆上煮好的白醬
17.再撒點黑胡椒粉即可

㈥ 蘑菇義大利面怎麼做如何做好吃

1、鍋中放足量水燒開，加5克鹽和幾滴橄欖油，放入三色螺旋面，按照包裝袋上注釋的時間煮熟後撈出濾水備用；

2、洋蔥、蒜頭、火腿片切成碎，蘑菇切片、菠菜去根切段；

3、熱鍋後加入橄欖油，油溫後放洋蔥、蒜末炒香，再倒入蘑菇炒軟；

4、倒入淡奶油，再加入適量清水煮開；

5、下三色螺旋面和菠菜，加鹽調味，翻炒1分鍾後撒入火腿末和白鬍椒粉拌勻即可。

㈦ 怎麼做好吃，奶油蘑菇義大利面的家常做法

步驟

1.准備一大鍋的熱水

2.准備百味來傳統義大利面

3.把義大利面放下去

4.煮七分鍾左右，至面條變軟

5.把煮好的面條取出

6.把蘑菇和培根切片

7.鍋里加入橄欖油，倒入蘑菇和培根片

8.翻炒一下

9.加入適量的鹽

10.倒入牛奶，差不多要沒過食材為止

11.加入淡奶油，然後煮沸

12.麵粉里加點牛奶拌成糊

13.加到食材鍋里

14.用中火慢慢的煮沸

15.把義大利面放進盆子里

16.在上面澆上煮好的白醬

17.再撒點黑胡椒粉即可

㈧ 奶油蘑菇義大利面 怎麼做才好吃

用料

蘑菇 10朵

培根 4片

淡奶油 適量

牛奶 一杯

鹽 適量

黑胡椒 適量

奶油蘑菇意麵的做法

• 先煮意麵，煮意麵的水多些，加一小勺鹽和油。大火煮開，加面，然後中大火煮9～10分鍾（挑一根面咬開，中間有一個小白點剛剛好，因為之後還要煮），乘煮麵的時間准備培根和蘑菇

• 培根，切小片。培根肥一些可以把油煎出來，更香

  

小貼士

1、培根肥一些可以把油煎出來，更香
2、不太喜歡奶油味重可以少加些奶油多加些牛奶