義大利醬怎麼吃

Ⅰ 義大利面醬料怎麼做如何做好吃

義大利面醬的做法

食材：大西紅柿3個洋蔥1個牛肉200克蘑菇罐頭1瓶（沒買到鮮的）漢斯蘑菇義大利面醬1桶（家裡沒有番茄醬了，只好用這個了。價格比番茄醬貴喲。有點兒不劃算）

調料：橄欖油15MI 白蘭地酒5ML 黑胡椒5克 阿里根怒香草3克百里香香草3克羅勒碎香草3克 大蒜6瓣 卡夫芝士粉適量。

醬的做法：

1.西紅柿去皮切丁，洋蔥切丁 牛肉切末倒入白蘭地，蘑菇切片備用

2.備齊所有調料

9.涼涼後放入保鮮盒中。存入冰箱，能保鮮一個星期

Ⅱ 義大利面醬的家常做法

義大利面，又稱之為意粉，是西餐品種中最接近中國人飲食習慣，最容易被接受的。關於義大利面條的起源，有說是源自古羅馬，也有的說是由馬可·波羅從中國經由西西里島傳至整個歐洲的講法。 作為義大利面的法定原料，杜蘭小麥是最硬質的小麥品種，具有高密度、高蛋白質、高筋度等特點，其製成的義大利面通體呈黃色，耐煮、口感好。

食材用料

義大利面200g，鮮蝦150g，胡蘿卜三分之一個，西藍花少量，洋蔥少量，黃油少量，鹽少量，番茄醬少量，黑胡椒粉少量，橄欖油少量。

家常義大利面的做法

1.義大利面放入水中煮，水中加入少量鹽，煮5-10分鍾

2.蝦去頭和蝦線剝成蝦仁

3.放在淡鹽水中燙一下，變色即可

4.西藍花和胡蘿卜燙7分熟

5.洋蔥切絲

6.鍋中放入黃油

7.先放去洋蔥翻炒幾下

8.再放入蝦，西藍花和胡蘿卜，加少量黑胡椒翻炒

9.放入番茄醬和少量鹽翻炒

10.最後把煮熟的義大利面放入鍋中

11.攪拌均勻盛出

食材用料

西紅柿200g，洋蔥50g，肉末100g，蒜10g，黃油10g，鹽適量，胡椒粉適量，白糖適量

義大利面醬的做法

1.准備食材：西紅柿用開水燙一下去皮切碎，瘦肉剁成茸，洋蔥切碎，蒜切碎，黃油室溫軟化。

2.大火把鍋燒熱轉小火放入黃油，加蒜末炒香。

3.加入洋蔥略炒。

4.加入肉末炒散。

5.加入西紅柿翻炒均勻，放入番茄醬加一碗清水大火燒開。

6.調入適量的鹽和胡椒粉，白糖提鮮，大火收汁黏稠即可。

7.美味的義大利面醬，做這個醬滿全程是個享受，滿廚房都是清香味。

食材用料

義大利面一人份，番茄醬五六湯匙，番茄二隻，鹽少許，糖少許，洋蔥小半隻，蒜三四瓣，胡椒粉適量，芝士粉適量，鮮羅勒葉片一把，方腿或火腿一根，橄欖油適量。

番茄義大利面的做法

1.准備好義大利面、番茄醬。將蒜剁成蓉，洋蔥切成小塊，火腿肉切成小丁。番茄用開水燙幾分鍾去皮，切成小塊。

2.鍋中加少許橄欖油，將蒜蓉炒至金黃色，下洋蔥炒至出香味變透明。

3.鍋中加入番茄塊，翻炒幾分鍾，炒至番茄出沙軟爛，調些許鹽和糖。

4.加入火腿丁和番茄醬，炒勻，小火熬制，直至變濃稠成醬汁。

5.熬醬同時，煮一鍋清水，加鹽和幾滴橄欖油，煮沸。

6.將義大利面放入鍋中煮十分鍾。如圖這種經典方式散開煮，面條很快軟了自然入鍋。

7.比面條包裝上說明的時間多2一3分

Ⅲ 義大利面醬怎麼用要加熱嗎

義大利面醬分為紅醬、青醬、白醬和黑醬。需要加熱。
用法如下：
紅醬和青醬：大多是淋在面上拌著吃，除了配意麵也可配法棍吃；
白醬：主要用於焗面、千層面及海鮮類的義大利面；
黑醬：主要佐於海鮮義大利面。
了解基本的搭配後，就可以按照常規的搭配來使用義大利面醬了。
義大利面醬是直接淋在義大利面上，如果不講究擺盤和賣相以及義大利面醬需要搭配不同的義大利面這些規矩，可以自由發揮應用。

Ⅳ 怎麼做好吃的義大利面醬

上面這一位同志已經講的非常的詳細了，但是，不免有一點的麻煩。。。
下面是我的心得，是我自己根據以前在義大利人家裡面一起生活的時候，他們的簡單做法。。。
義大利面，起源於中國，所以他的醬當然也和中國的相象。。。
番茄醬的做法：
1。你需要燒開水，把你所需要的意粉放入開水裡面，記著要加橄欖油和一點鹽。。
2。准備醬了。。
把西紅柿用開水燙皮，去掉皮，然後切成小塊，備用。
半個洋蔥，切成比西紅柿還要小的丁，此外，還有2瓣蒜，切成泥狀。。
3。熱油－橄欖油，加上洋蔥和蒜，4成的火候炒洋蔥。然後加上西紅柿，等西紅柿快要融化時，加上番茄醬(意粉專用的，要買帶洋蔥和蒜的番茄醬），按照自己的口味加上少許的檸檬汁，鹽，和調料面。。。如果泥做的醬太弄，也可以加一點水，但是不能太多。。
4。把煮好的意粉，呈入碗里，然後把醬撒在上面，你也可以在上面撒點pasty（一種義大利香料），或者香菜。。。
5。熱噴噴的意粉就成功了，很簡單吧，自己可以試一試，一定會成功的。。。hope
u
enjoyed！！！

Ⅳ 義大利面醬怎麼用

直接用來拌義大利面使用。

義大利面醬分為紅醬、青醬、白醬和黑醬。

紅醬是主要以蕃茄為主製成的醬汁，最為常見，是很多口味的基礎；

青醬以羅勒、松子粒、橄欖油等製成的醬汁，其口味較為特殊與濃郁，除了配意麵也可配法棍吃；

白醬以無鹽奶油為主製成的醬汁，主要用於焗面、千層面及海鮮類的義大利面；黑醬是以墨魚汁製成的醬汁，主要佐於墨魚等海鮮義大利面。

(5)義大利醬怎麼吃擴展閱讀：

關於義大利面條的起源，有說是源自古羅馬，也有的說是由馬可·波羅從中國經由西西里島傳至整個歐洲的講法。 作為義大利面的法定原料，杜蘭小麥是最硬質的小麥品種，具有高密度、高蛋白質、高筋度等特點，其製成的義大利面通體呈黃色，耐煮、口感好。

義大利面根據種類形狀也各不相同，除了普通的直身粉外還有螺絲型的、彎管型的、蝴蝶型的、空心型，貝殼型的林林總總數百種。

Ⅵ 義大利面醬食用方法

簡單的方法當然就是煮熟了意麵，用醬攪拌就可以吃了。
但是我個人覺得直接吃味道不是太好，建議自己先炒一點醬料再加一些這種買來的醬料會更好更適合中國人口味一些。
我自己的醬料通常是炒洋蔥西紅柿炒成醬再加番茄醬和火腿丁，最後再加買來的義大利面醬調味。你可以試一試

Ⅶ cook 100義大利面醬怎麼吃

義大利面做法：把意麵放入大量燒開的鹽水裡。每升水加入一湯匙鹽。在沸水裡煮8分鍾左右，得到軟硬適中的質感，不時攪拌。若喜歡更軟嫩的意麵，再煮2-3分鍾。瀝干意麵，立即拌入COOK100的意麵醬即可開吃。

Ⅷ 義大利青醬怎麼做好吃

做法
編輯
1. 新鮮羅勒取葉子部分洗凈，瀝水。
2. 乾酪刨絲、松子去殼取出松仁，大蒜去皮切小塊。
3. 將羅勒葉、乾酪、松子、蒜、檸檬皮屑、鹽、黑胡椒，放入料理機中，逐次加入橄欖油，攪打。
4. 攪打至醬狀即可。
5. 裝入玻璃瓶中，淋上一層橄欖油，密封保存。