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義大利平民吃什麼

發布時間:2022-04-29 09:18:43

⑴ 關於義大利吃的生活習慣 一些有趣的風俗習慣等等

義大利人喜歡請客吃飯。這是朋友間聚會的一種方式。上餐館吃飯,有時會共同攤錢,除非對方聲明他請客;如應邀到朋友家吃飯,一般是主人做東,客人應該帶點酒、甜食,或者帶些紀念品或鮮花送給主人。主人接受禮物則應當面將禮品包裝打開,並加以贊美。如果頭一天因某種原因未給主人帶禮物,第二天一定要專門給主人打電話致謝。

義大利人排座位通常是男女相隔,一般還要把丈夫與妻子分開。在主人家吃飯,傳統的方式是,席間由女主人給每位客人上菜,客人如喜歡哪個菜,可以再向女主人要,主人會非常高興,現在這個習俗也在變,客人可以自己取菜,但不要站起來,夠不著時可請主人或其他客人把盤子遞過來。

義大利飲食有幾個特點。首先,義大利菜餚講究原汁原味,做魚和雞大多不放什麼作料,只在鍋里煎或烤制,然後澆上檸檬汁,或撒點胡椒面和鹽即可上桌。吃蝦則只在白水裡煮一煮;其次,義大利人每頓飯一般只有三道菜,桌上放有麵包,可以自取:第一道一般是面條或其它麵食,如薩餅、通心粉等。吃面條要用叉子捲起往嘴裡送,切忌用嘴吸出聲音;第二道主菜一般是肉類,如牛排、烤雞、煎魚等,旁邊配有一些蔬菜。西餐中的肉通常都是大塊的,需用刀叉將其切成小塊,邊切邊吃,吃雞或龍蝦可以用手,魚類一般都已去了骨刺,吃起來很方便,對少量小刺,應用手捏出放在盤子上,不能直接往盤中吐;第三道是生菜沙拉;餐後有水果和甜品。

在家中吃飯,客人可以根據主人擺的刀叉數量判斷食物多少:第一道菜一般放一把叉子,第二道菜放一把刀、一把叉,水果刀和點心勺放在盤子前面。如果餐俱放的多,說明主人准備的食物豐盛,每道菜要少吃點,以免後來吃不下了,主人會誤認為你不喜歡她做的菜。吃飯時,盡量避免刀叉碰撞。每一道菜吃過後,要把刀叉並排放在盤中,表示可以撤盤子,然後才會上下一道菜。

義大利人宴請客人時,通常飯前喝開胃酒,飯時改用白葡萄酒或紅葡萄酒,飯後要喝消化酒。白葡萄酒往往都是清淡的酒,用於搭配魚或海味;而食用禽鳥牲畜等肉食品時,就改用醇香的紅酒。與中國禮儀不同,酒開瓶後應先傾注在主人杯中,主人舉杯先沾唇,這是表示尊敬而去客疑。
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義大利的風俗習慣

女士受到尊重,特別是在各種社交場合,女士處處優先。宴會時,要讓女士先吃,只有女士先動刀叉進餐,先生們才可用餐。進出電梯時,要讓女士先行。

如果有人打噴嚏,旁邊的人馬上會說:「薩爾維!」意思是說:「祝你健康!」究其原因,據說歐洲人十分害怕感冒,在歐洲發生過重感至死的事情,所以人們特別小心,千萬不要感冒。如果有一點感冒,希望馬上就好。此外,當著別人打噴嚏或咳嗽,被認為是不禮貌和討嫌的事,所以本人要馬上對旁邊的人表示「對不起」。

義大利習慣對死者進行土葬。各地都有公墓。大城市的公墓十分講究,就像一座花園,裡面還有許多精美的雕刻。

赴宴遲到是常事。義大利人時間觀念不強,特別是出席宴會、招待會等活動時,經常遲到。他們晚到15或20分鍾是司空見慣的事。如果遲到時間過長,他們常常會說:「交通太擁擠了,真是對不起。」
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⑵ 去義大利旅遊吃什麼正餐

義大利自由行用餐可選性比較大,但是入鄉隨俗,可以參考當地人的習慣選擇。
義大利人早餐習慣咖啡、麵包,酒店的自助早餐一般都很豐盛,還配有乳酪、火腿、餅干、水果、酸奶、牛奶等;
午餐都很簡單,很多人選擇披薩和咖啡,當地披薩多是按斤稱重,所以可以選擇不同口味,每樣一塊;
晚上是比較重視的,有紅酒、乳酪沙拉、湯、燴飯或意麵,牛排、甜點等;

義大利自由行用餐費用並沒有想像那麼貴,以我們兩個人為例,早餐大多都在酒店免費自助,中餐披薩咖啡大概幾歐元,晚上30-60歐元,用餐的花費每天大概60歐左右,合成人民幣四五百元,這個費用和國內旅遊也差不多。

⑶ 英國平民古時不用筷子,用什麼還是根本不碰白米飯那他們正餐吃什麼

英國人古代根本不用餐具,直接用手的,最多喝湯時用木頭勺子。
正餐就是麵包和烤肉,白米飯英國沒有。那地方壓根不能種水稻,哪來的米飯?
平民吃的是一種雜菜湯,把各種肉類、蔬菜、土豆、乳酪等等全扔鍋里一鍋煮成爛糊糊,就可以吃了。你去看《勇敢的心》里應該就能看到。現在還是有不少英國人做這玩意,太難吃了。

⑷ 在義大利吃什麼比較省錢義大利的麥當勞會比中國的貴嗎 還有其他的快餐什麼的嗎

義大利的麥當勞如果折換成人民幣的話比中國貴.在義大利你可以去披薩店就點一個披薩一般在5到7歐元左右,也有貴一點的,因為原料不同.再加一瓶飲料,一個人也就不到十歐元.(注意在義大利餐館有座位費的,一般在一到三歐元不等,看餐廳的檔次.) 還有其他快餐店如希臘卷餅,土耳其肉夾饃也在五歐元左右,如果不想坐在店裡吃的話也可以在類似麵包店的食品店裡買一塊義大利餅(Foggacio) 是稱分量賣的,你可以要一歐元或二歐元.那裡也有煎餃,烤餃子,或在咖啡館他們叫Bar買一個夾著義大利乳酪和香腸的漢保堡..這些東西不貴,但非常義大利,就是說意大;利人每天吃的就這些.當然如果你也很在意美食的話也可以去嘗一下義大利面.南北城市有著不同口味的義大利面.你也可以去體驗一下中國餐館.再說一遍在義大利坐下來吃是要加座位費的,就是咖啡館里喝咖啡,建議你不是為了消磨時間或欣賞風景的話在櫃台喝比較省錢.祝你在義大利過得愉快.

⑸ 義大利人平常都吃什麼

義大利人飲食特點:味濃香爛,以原汁原味聞名,烹調上以炒、煎 、炸 、紅燜等方法著稱,並喜用面條、米飯作菜,而1主食用;義大利人吃飯的習慣一般在六七成熟就吃,這是其它國家所沒有的。
口味愛好:喜吃烤羊腿、牛排等和口味醇濃的菜,各種面條、炒飯、餛飩、餃子、麵疙瘩也愛吃。
義大利的美食如同它的文化:高貴、典雅、味道獨特。精美可口的麵食、乳酪、火腿和葡萄酒成為世界各國美食家嚮往的天堂。
希望能幫到你,望採納,謝謝

⑹ 義大利飲食文化特色

義大利地處歐洲南部的亞平寧半島,約有人口7600多萬,絕大多數信奉天主教。自公元前753年羅馬城興建以來,羅馬帝國在吸取了古希臘文明精華的基礎上,發展出先進的古羅馬文明,從而成為當時歐洲的政治、經濟和文化中心。以佛羅倫薩城為首的王公貴族們,紛紛以研究開發烹調技藝及擁有廚藝精湛的廚師來展現自己的實力與權力,並以此為尊貴和榮耀。因此,當時一般的平民百姓認為只要能成為烹調料理的高手,就有置身貴族圈的機會,以至全國上下彌漫在烹調技藝的研發樂趣之中,順勢將餐飲業發展推向鼎盛時期,進而奠定出「西餐之母」的神聖地位,並影響了歐洲的大部分地區,被譽為「歐洲大陸烹飪之始祖」。

義大利的菜餚源自古羅馬帝國宮廷,有著濃郁的文藝復興時代佛羅倫薩的膳食情韻,素稱「歐洲大陸烹調之母」,在世界上享有很高的聲譽。義大利菜多以海鮮作主料,輔以牛、羊、豬、魚、雞、鴨、番茄、黃瓜、蘿卜、青椒、大頭菜、香蔥烹成。製法常用煎、炒、炸、煮、紅燴或紅燜,喜加蒜茸和干辣椒,略帶小辣,火候一般是六七成熟,重視牙齒的感受,以略硬而有彈性為美,形成醇濃、香鮮、斷生、原汁、微辣、硬韌的12字特色。這都表現在佛羅倫薩牛排、羅馬魔鬼雞、那不勒斯烤龍蝦、巴里甲魚、奧斯勃克牛肘肉、扎馬格龍沙拉,米列斯特通心粉、雞蛋肉末沙司、板肉白豆沙拉子、青椒燜雞、燴大蝦、烤魚、冷雞、白豆湯、火腿切面條等名食之中,四方遊客趨之若鶩。

義大利人習慣該國傳統餐飲,即意式西餐,以義大利各大區的地方傳統風味菜、大餐為主。就西餐烹飪來講,義大利應是始祖,可以與法國和其它西歐國家的大餐媲美。因此,義大利人請客人吃意式大餐時也津津樂道,以此為驕傲。也有一部分人喜歡中餐,義大利尤其喜歡富有地方特色的北京烤鴨和清淡又略帶酸甜的粵菜。他們-般重視晚餐,重要的請客活動往往都安排在晚上,攜配偶同往。中午一般稱為工作餐,比較簡單,一個小時結束,不帶配偶。晚餐時間就比較長,用餐時往往邊喝酒,邊聊天,一頓飯要吃二個多小時甚至更長時間,他們比較推崇慢餐運動,認為這是真正的飲食文化。

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⑺ 義大利的物價高不高100歐元可以吃什麼

以我一年前去義大利羅馬、慕尼黑的體會,義大利的物價在歐洲國家中一般,但比中國還是高一些。100歐元,形象地說,在羅馬、慕尼黑,差不多就相當於在國內一般大城市的100元人民幣的購買力。比如在義大利去吃麥當勞,兩個人,節省吃也得好幾十個歐元。一個牛角包(有餡),大約2-3個歐元。個頭不大、一口一個的一塊夾奶油餅干(馬卡龍),2.3-3.2歐元。一小瓶啤酒,多在3.2歐元以上,比國內貴許多。一般路邊的水果攤上的香蕉、桃子等都在6歐元左右。遠離城市的小賓館,一間不大的標間,40歐元以上。

⑻ 義大利人早餐喜歡吃什麼

義大利並不是一個吃早餐的國家。我們的早餐通常很清淡,很甜。大多數人會喝咖啡:可能是意式濃縮咖啡,用摩卡壺煮的咖啡,有時也可能是其他類型的咖啡;它可能是黑的,加糖,或少許牛奶。有些人寧願喝牛奶:成年人通常加一劑量的咖啡(caffellatte)。孩子們可能會吃白巧克力(加一點糖),可可粉(你可以在英語中叫它熱巧克力,對我們來說熱巧克力更像一個清淡的布丁),或者烤大麥。有些人喜歡喝茶,通常只加一片檸檬,不加牛奶。

早餐:卡布奇諾和羊角麵包。現在,有幾件事你可能需要注意:大多數時候,除了水果,早餐是我們一天中唯一吃的甜的東西,所以我們不會一天中攝入過多的糖分;大多數義大利人吃晚飯的時間都很晚,大約在晚上8點左右,也就是睡覺前幾個小時。這意味著我們大多數人早上起床時不會感到飢餓。一旦我們吃了一點零食,我們就可以等到午餐,這是一天的第一頓飯。

⑼ 義大利人經常吃什麼

花色多樣的面條在西方國家中,義大利面條的產量之高,消費量之多,可謂首屈一指。它的面條年產量達200萬噸,其中大部分內銷,平均每人每年吃30公斤。義大利面條製作精細,品種多,為了便於顧客購買,商店裡出售的面條多採用透明塑料布或紙盒包裝,有250克、500克等多種規格。
義大利面條以硬麥為原料,磨粉時去掉20%~30%的麩皮,再用手工或機器製成面條。義大利人吃面條時,都十分講究配料。多數人在面條里加肉末、西紅柿醬,也有用乳酪、火腿肉和臘肉丁拌面條吃。在各地的超級市場里可以買到工廠里製造的多種面條配料,有瓶裝的西紅柿醬加蛤蜊肉,有西紅柿醬加洋蔥絲,還有紙袋裝的用蘑菇、鮮筍、肉汁製成的湯料。
香脆可口的薄餅在當代世界流行的「方便食品熱」中,義大利薄餅堪稱各類方便食品的佼佼者之一。無論是在首都羅馬和旅遊勝地佛羅倫薩、威尼斯,還是在海邊城鎮和偏僻的鄉村,隨處可見的出售香脆可口的義大利薄餅的店鋪里和貨攤上,人們都可買到熱騰騰、香味撲鼻的薄餅,就是豪華的超級市場里,也同樣可以買到品種多樣、成盒包裝的薄餅。義大利薄餅有葷有素,葷的在餅上放上精選的豬肉、牛肉、火腿等,素的則放黃瓜片、茄子片或洋蔥絲。而無論葷素,乾酪和西紅柿醬都是必不可少的,而且點綴上橄欖或切成碎塊的熟雞蛋。做義大利薄餅要用雞蛋、食油和面,擀成薄圓餅,加上各種佐料,放在鐵鏟上送入爐火中烘烤。飯館里一般用壁爐、木柴燒烤。家庭里製作薄餅時,把餅放在65厘米見方的鐵盤上,再放在爐火上烤熟即可。
文明的飲酒行為在義大利,種植葡萄和釀制葡萄酒有悠久的歷史,除了大的工廠釀酒外,許多小鎮的作坊,甚至鄉下或一般人家也會釀酒。義大利人愛喝酒,能喝酒,但他們有文明飲酒的好習慣,很少飲烈性酒,也很少勸酒、酗酒。因此,醉漢很少。義大利人喜歡用當地產或自製的葡萄酒招待客人,使人備感親切。他們有時讓客人親自到家裡的地下室酒窖里挑選一瓶幾十年前的存酒來品嘗,有時也從酒櫃中取出各種酒讓你挑選。義大利的葡萄酒為白葡萄酒和紅葡萄酒兩大類,品種繁多,度數在10~13之間。一般家庭幾乎每天都要喝一些葡萄酒,當他們吃的主菜是魚、蝦等海鮮時,喝白葡萄酒;當主菜是肉禽蛋類時,他們習慣喝紅葡萄酒。紅葡萄酒在室內常溫下便可飲用,而白葡萄酒則要經過冰凍或在冰箱里存放一段時間才飲。(郭品)

⑽ 除面條外,義大利人通常每天都吃什麼

義大利號稱歐洲美食的「母親」,可以說是歐洲最會吃的國家,春天的嫩蘆筍,秋天肥美的松茸,都是義大利最令人垂涎的美食。

一位移民義大利三年多的華人透露:義大利大多數家庭會在周日做手擀的義大利面及調味醬,並留待冬天時用。 義大利菜之所以有「媽媽的味道」,是因為義大利菜是以自己庭院栽種的青菜、養的雞、捕獲的獵物......

義大利的美食這么多,那麼當地人一日三餐都吃什麼呢?傳統的義大利食物我們能接受嗎?

早餐

從下午20:00起是晚餐Cena時間,大部分吃得較簡便,以Minestrone湯類,火腿、乳酪、義大利面、酒為主。

義大利的美食有很多,有機會一定要去親自品嘗。

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