義大利面是哪個國家創的

1. 義大利面是哪個國家發明的

關於義大利面條的起源，有說是源自古羅馬，也有的說是由馬可·波羅從中國經由西西里島傳至整個歐洲的講法。

2. 義大利面的歷史

義大利面。。。
公元前一世紀，Iagana（一種片狀麵食）已經是羅馬人的主食；
公元二世紀，義大利人Athenaeus of Naucratis寫了一個Iagana的食譜（具體請查維基）；
公元五世紀有一本菜譜提到了把Iagana面片和肉一層一層疊起來的菜，就是現在Lasagna千層面的前身；
公元六世紀阿拉伯人把條裝麵食這個吃法從中國帶到地中海；
公元七世紀西西里被阿拉伯軍隊攻佔，阿拉伯人帶來了Durum硬小麥，西西里開始生產面條（就是現在義大利面的原材料）；
1154年一個諾曼貴族描寫了他見到的從西西里進口的叫Itriyyade麵食（還是面片）；
14到15世紀的時候乾的義大利面因為很好儲存已經開始很流行，各種新奇的形狀花樣在不同地區產生；
16世紀義大利面已經被帶到新大陸；
17世紀開始有大規模的面條工廠，生產乾麵條；
1790年一本菜譜里提及了第一種配面吃的番茄醬的做法；
19世紀的時候基本上義大利面的所有吃法和花樣都已經形成了

3. 蒜香義大利面這種食物是哪裡研究出來的

總所周知，義大利面是義大利人發明的，但是蒜香義大利面是中國吃貨發明的。製作蒜香義大利面也很簡單，以下兩種方法可供大家參考。

油燒熱冒煙了以後就關火，然後晾涼。再開火，小火，油微微熱的時候下蒜蔥，基本上蒜蔥不會糊，還能出香味。還可以製作蒜香油，一炒勺油量需要兩頭蒜。整粒蒜瓣拍一下就好，不需要切碎，因為切碎很容易糊。注意要擦乾水分不然容易弄傷自己。然後溫油慢煎，注意火候，如果有快速糊化的趨勢適當離火，盡可能把蒜味都揮發出來，直到蒜的狀態介於焦黃和焦糊之間，關火，浸泡至自然冷卻。

4. 義大利面最早是哪個國家的人製作的

關於義大利面條的起源，有說是源自古羅馬人，也有的說是由馬可·波羅從中國經由西西里島傳至整個歐洲的講法。

5. 義大利面還有披薩都是中國發明的，你知道嗎

有很多人會在意各個美食起源於哪裡，比如有人對義大利面和披薩的起源爭論不休，竟然說是起源於中國，是馬可波羅從中國帶回義大利的，以致後來傳遍歐洲。你認同這種說法嗎？

其實義大利面起源於中國這種說法，當時有很多人贊同，有人認為中國的麵食文化確實古老，而且如中國一樣博大精深，並且馬可波羅還在游記中寫到了類似“Lagana”的食物。但也有人覺得，義大利面同樣也是非常古老，是完全獨立發源的食物，是人類進化史上自然產生的食物，不是馬可波羅帶回義大利的，也不是那不勒斯人發明的，但，這是那不勒斯人用高超的廚藝和積極性、洞察力、樂觀，將義大利面傳承至今的。

對於義大利面和披薩的起源我們無法獲知，但可以確定的是，義大利面不是馬可波羅帶回義大利的，原因就是馬可波羅在去往中國前，游記中就記載了關於義大利面的文字，披薩也是如此。所以披薩和蔥花餅只是異父異母的好兄弟罷了~

這樣你知道了嗎，義大利面和披薩才不是中國發明的。

6. 義大利面是誰發明的

義大利面是風靡全球的美食之一,有人說是威尼斯商人馬可波羅來到中國後,見到了中國北方的面點後,將之傳回義大利,後來經過改良才成為今天的模樣.
不過我到不信這種傳說,到是有資料記載,公元1224年,有一醫生處方上提到一種pasta lissa(扁平面條)；1279年有一位富商的遺囑上寫著「裝滿義大利面的籃子」而馬可波羅回國是1292年.義大利面是由誰發明的並不重要,我們今天所要做的是懂得享受這種美食也就夠了.

7. 義大利面是獨具風味的麵食，最正宗的是義大利本地的嗎

義大利面最正宗是在義大利的。

早在很多很多年之前，大約是在羅馬帝國時代由於當時糧食不足人們比較缺乏糧食，一些聰明的老百姓們想到了用將麵粉揉或成團做成面條處晾乾，風干儲存起來。義大利面有一個非常獨特的名字叫pasta，聽起來這個名字的是挺洋氣的。但是做法特別簡單，用家裡的剩飯菜，一些邊角料什麼的炒在一起拌在一起。和其他的面相比義大利面的製作方法會更加值得學習！製作面的配比方法以及面的形狀另外加上一些醬汁的搭配都是非常有學習的價值的。現在很多餐廳都是用干意麵，來製作義大利面，這種的底妝是省時省力和節約時間，最重要的是節約成本。但是新鮮的義大利面是比以往他們製作的干意麵更勝一籌的。當時技術比較落後，只能是採用手工製作。根本做不出一些形狀那種平面形狀和一些其他的形狀都不能做出來。

喜歡義大利面的朋友們可以按這個來做一下。嘗試一下新的口味，看一下正宗的義大利面和自己做的到底有什麼不同。

8. 義大利面的英文簡介

pasta 主要指通心粉及面條；spaghetti 是指義大利細面條;造型有時很有趣,bowtie macaroni叫做蝴蝶結通心粉.
Pasta:
made of wheat flour, eggs, and water, often formed into shapes and dried and used in a variety of recipes after being boiled. A prepared dish containing pasta as its main ingredient.
義大利面製品：
由小麥面、雞蛋和水做成的麵糊或面團，通常加工成一些形狀並烘乾，做熟後可用於種種烹飪 ,
以義大利面製品為主要配料的菜 .
附加：
pasta 義大利面統稱
spaghetti 義大利面條
angel's hair義大利細面條
macaroni 空心面
奶油培根寬面 Fettuccine Carbonara
奶油蘑菇雞面叫做Spaghetti with Chicken Mushrooms
紅酒菌肝面就是Spaghetti with Chicken Livers
蒜香墨魚義大利面Spaghetti with Squids Sauce
肉汁意粉spaghetti with meat sauce
簡介：
Spaghetti is a long, thin form of pasta. It is versatile, popular, and available throughout the Western world. Spaghetti is the plural form of the Italian word spaghetto, which is a diminutive of spago, meaning "thin string" or "twine". The word spaghetti can be literally translated as "little strings."
eg.
１．I'd like to have some spaghetti．可指的並不一定非要吃那種細的實心的面條，而是指各種各樣的義大利面條．
２．I』d like to have some noodle.是指日本面或者是中國的面條．

義大利是歐洲第一個吃麵食的國家。十三世紀時馬可波羅從中國傳去制麵食方法後，大受歡迎，特別是實心意粉spaghetti，以其容易烹調，可以配上各種佐料， 很快就風行全國。不過那時沒有刀叉可用，因此吃的都是無湯汁的實心意粉，便於用手抓送入口。

很是受用！ ;p