在1861義大利餐廳工作怎麼樣

1. 義大利餐廳服務生禮儀

1、酒店服務有哪些禮儀要求？ （1）著裝規范。上班時按規定著工作制服，男女員工都應做到端莊大方，切忌奇裝異服和出格打扮。 （2）語言恰當。用語謙恭，語調親切，言辭簡潔，根據不同對象恰當使用語言。對內賓使用普通話，對外賓使用外語，盡量做到聽懂方言。 （3）禮貌迎送。客到有請、客問必答、客走道別。在迎送客人或與客人交流時，面帶微笑，真誠禮貌，恰當地使用尊稱和各種手勢。 （4）主隨客便。對需要特殊照顧，特別是有不同的宗教信仰和民族習慣的客人，盡量滿足他們的要求。接待客人預訂事項主動熱情、有條不紊，在辦理入住、用餐等手續時，准確填寫、認真核實，以符合客人要求。提供整理房間等服務時先敲門，得到客人同意後才能進入，如遇客房門口顯示「請勿打擾」，不得隨意進入。 （5）尊重私密。不能對外泄露客人的任何信息；不能亂動、亂翻客人的物品；不私自使用專供客人使用的電話、電梯、洗手間等設施。 面對客人的投訴，應態度誠懇，按規章熱心幫客人解決問題，切忌急躁、爭辯、怠慢，推卸責任。因故不能完成服務的，要耐心向客人解釋並道歉。 當發生火警、電梯事故、客人突發疾病或受傷、恐怖爆炸等緊急事故時，應沉著冷靜，按照應急預案及時、得當地進行處理。 拾到客人的遺忘物品應及時還給客人或上繳，不能私自存留，也不能使用客人的遺棄物品。 2、 餐館服務有哪些禮儀要求？ （1）講究個人衛生。著裝整潔、無污損，並使自己的頭部、手等部位保持清潔。為顧客提供服務時，做到舉止得體、自然。 （2）熟悉菜餚酒水。當顧客對菜餚、酒水不甚了解時，應及時給予詳細的解釋，並適當地給出合理的點餐建議，不可一問三不知、答非所問。 （3）尊重客人選擇。顧客點餐時，不反復推薦客人不點的菜餚、酒水等。尊重顧客的宗教、民族習慣，對於第一次來就餐的顧客，主動詢問是否有忌口或其他的用餐習慣。 （4）服務熱情細致。在接到客人訂餐時，認真記錄來客人數和用餐時間，並問清是否需要吸煙區或視野良好的座位；當客人進入餐館，熱情、主動地將客人帶到座位；在為顧客提供服務時，遵循先女賓後男賓、先客人後主人、先長輩後晚輩、先兒童後成人等原則；客人離去時，提醒顧客不要遺忘所帶物品，並表示感謝，歡迎再次光臨。 不要當著客人的面挖鼻孔、掏耳朵、脫鞋、更衣，不對熟悉的客人指點、拉扯等。 顧客點餐時，可適當介紹推薦本餐館的特色飲食，客人所點菜餚夠用時，應主動提醒，切忌故意誘導顧客點菜過多，造成浪費。 結賬時，宜低聲向結賬者報出所收、找的錢數。

2. 義大利，請問義大利米蘭好找工作嗎，工資怎麼樣

不同的選擇有不同的分支。
第一，你是要留在義大利還是將來回國發展？
回國發展會義大利語基本上要麼翻譯要麼教師沒什麼懸念。 而留在義大利的話就下一個問題了。
第二，幫中國人還是幫老外？
當然是幫老外義大利人待遇要好很多，缺點是需要很多身份以及知識和機遇。現在義大利人自己找工作都挺難的，在米蘭有不少品牌店僱傭留學生懂義大利語英語的來招待日益增多的華人顧客，這也許相對比較現實而且可行度高，但競爭也大。
第三，幫華人打工也是目前很多旅歐華人的選擇，缺點是工錢少待遇不好， 優點是可以認識不少人脈對將來創業很有幫助，不少留學生 都是在做酒吧的。

還有一些稀有分支，例如完成義大利的大學教育無論選的什麼專業待遇上都比在國內吃香。
不知道你是移民還是留學生，我說說我吧，現在不上不下的也是出於前途的瓶頸。
家裡是移民出來的，義大利高中五年沒有心思讀完 輟學在家玩了兩年 前面兩年做了店員的工作，但是並不算是自己擅長的。 義大利語算是比上不足比下有餘的階段，好的可以選擇是做文員，無論幫華人還是老外都是挺吃香的，缺點是不包吃住不過工資還是挺高的。
老外公待遇高是不錯，可是非常難找而且不包吃住就算找到也是有點麻煩。
華人傳統行業無非製造業 銷售業 餐飲業，近幾年流行理發保健以及會計旅行社。

個人的忠告，無論選了哪條路都堅持走下去，堅持就是成功。

3. 如果去義大利認真學西餐1~2年回國的工資待遇怎麼樣

目前在中國酒店西餐行政總廚最高年薪可以到達100萬，你出國學習西餐回到國內比其他人多的只是一個出國的學習經歷，不代表你能夠給酒店帶來什麼經濟效益，所以必須要知道，廚藝只是一方面，更重要是合理的管理和運作，給酒店西餐廳帶來收入。在酒店工作看看你是什麼職位和級別，要腳踏實地的工作，不要先考慮薪水，如果你能力很高，會得到重用的。我在外面工作很多年，主要原因就是酒店的總經理或同行推薦的。所以人品和忠誠的工作，甚至比廚藝本身更重要。。。加油吧。

4. 有沒有在義大利企業工作的，談談體驗

義大利的習俗：

義大利人習慣本國傳統餐飲，即意式西餐，以義大利各大區的地方傳統風味菜、大餐為主。就西餐烹飪來講，義大利應是始祖，可以與法國和其它西歐國家的大餐媲美。因此，義大利人請客人吃意式大餐時也津津樂道，以此為驕傲。也有一部分人喜歡中餐，義大利尤其喜歡富有地方特色的北京烤鴨和清淡又略帶酸甜的粵菜。他們－般重視晚餐，重要的請客活動往往都安排在晚上，攜配偶同往。中午一般稱為工作餐，比較簡單，一個小時結束，不帶配偶。晚餐時間就比較長，用餐時往往邊喝酒，邊聊天，一頓飯要吃二個多小時甚至更長時間，他們比較推崇慢餐運動，認為這是真正的飲食文化。

義大利人喜愛麵食，往往放在第一道。做法吃法甚多，製作面條有獨到之處，各種形狀、顏色、味道的面條至少有上百種，如字母形、貝殼形、實心面條、通心麵條，菜汁面條等，還有意式餛飩、意式餃子等。吃意式西餐主要用刀叉，因此，義大利在餐桌上的習慣是吃要盡可能閉嘴，吃喝盡量不發出聲音，吃面條要用叉子卷好送入口中，不可吸入發出聲音。餐間談話也宜等嘴中無食物再交談。否則被認為沒教養。每一道菜吃完後，只要把刀叉並排放在盤內，就表示已吃完，有剩的話服務員也會撤了。餐桌上不要起身跨越幾個人去夾取較遠的餐點或拿調味品，需要，應請鄰座代勞，將遠處的餐點盤或調味品拿到面前，再取食物放入個人碗盤中。

義大利從南到北都適宜種植葡萄，所有大區都盛產葡萄酒，因此，義大利的葡萄酒品種和品牌都很多。義大利人喜歡喝葡萄酒，是家庭餐桌上頓頓必備的飲料，客人來了更是以酒相待。但是，義大利人喝酒的方式比較講究，一般在飯前喝開胃酒，又稱餐前酒，使人喝了能刺激胃口，增加食慾。席間視海鮮或肉類等不同的菜或飲白葡萄酒，或飲紅葡萄酒，餐後還要喝少量甜酒或烈性酒以助消化。席間一般不用烈性酒，更沒有習慣勸酒，因此，基本沒有酗酒現象。此外，義大利人還比較喜歡在開胃的軟飲料里摻點烈性酒，在冰激凌上澆點白蘭地，就連最後一道咖啡也要摻上些酒，認為這樣喝起來吃起來才更有味道，與眾不同。

如果義大利朋友請你上家裡吃飯，客人可酌情帶些小禮物，如葡萄酒，甜食或巧克力，鮮花等，也可帶些有民族特色的精緻典雅的小工藝品或紀念品。義大利人在安排座位時是一男一女叉開，有時還把丈夫與妻子分開。客人帶的酒、食物和甜點也可以馬上食用。禮物一般都習慣當場打開。如送鮮花，切忌不能送菊花，義大利忌諱菊花，因為菊花盛開的季節正是人們掃墓的時候，菊花是葬禮上用的。送花時要注意送單數。紅玫瑰表示對女性的一片溫情，一般別送；手帕也不能送人。

義大利忌諱「十三」和「星期五」，認為「十三」這一數字象徵著「厄兆」，「星期五」也是不吉利的象徵。現代人對「十三」和「星期五」的不祥預兆據說起源於1307年10月13日，星期五。這一天羅馬教廷的教皇和法國國王聯合執行了一條對聖殿騎士團的秘密處決令。聖殿騎士們因為被說成是異教徒而被判處死刑，失去了他們長期以來所擁有的權利。基督教大長老雅克?德沐萊被捕，他死前受盡了折磨，最終被釘死在十字架上。但也有傳說認為是起源於基督教徒的信仰，即「十三」是最後晚餐中聚會的人數，餐桌上第「十三」位弟子是叛徒猶大。

義大利忌諱菊花。因為菊花是喪葬場合使用的花，是放在墓前為悼念故人用的花，是掃墓時用的花。因此，人們把它視為「喪花」。如送鮮花，切忌不能送菊花，如送禮品，切忌不能送帶有菊花圖案的禮品，義大利忌諱菊花。如送其它鮮花時要注意送單數。紅玫瑰表示對女性的一片溫情，一般不宜送。義大利忌諱用手帕作為禮品送人。認為手帕是擦淚水用的，是一種令人悲傷的東西。所以，用手帕送禮是失禮的，同時也是不禮貌的。

義大利還忌諱別人用目光盯視他們。認為目光盯視人是對人的不尊敬，可能還有不良的企圖。在與不認識的人打交道時，忌諱用食指側面碰擊額頭，因為這是罵人「笨蛋」、「傻瓜」。一般也忌諱用食指指著對方，講對方聽不懂的語言，這樣做造成的後果將不可收拾。

此外，在參加宴請活動或接受邀請到義大利朋友家做客時，盡量在喝飲料、酒水、菜湯和吃面條時不要發出聲音，否則，會被認為是沒有教養的表現。在各種正式活動和交際場合，不宜在人前用手指摳鼻子和挖耳朵，在參加一些會議活動時，也不宜隨意脫鞋，這是社交場合的大忌。還有在入住旅館後，不宜在走廊大聲談笑。在公共場合也不宜大聲喧嘩。

與義大利人交往，洽談生意，首先應了解義大利的歷史和文化，了解義大利人的生活習慣、習俗與禮節，只有這樣，才使我們的工作開展得更加順利。

義大利人性格一般比較開朗、健談、熱情奔放。初次見面談問題都比較直爽，單刀直人，不拐彎抹角。但南北方又各有所不同，北方人比較注意行為舉止，比較注意談吐，注重個人享樂，時間觀念較強。而南方人較保守，雖然性格開朗、人也非常熱情、但更注重傳統的家庭生活，時間觀念不強。總的來說，義大利人與地中海沿岸一些國家的人都有這么一個特點，說話比較隨便，時間觀念不強，盡管這種現象在北方要好得多。

義大利人姓名的組成分為兩部分，與中國人的姓名順序相反，他們是名在前，姓在後。對初次見面和不太熟悉的人，對長者、有地位的人－般用尊稱「您」，如稱呼他們的姓要在姓前面加上「先生」、「女士」等用語，或加上「教授」、「博士」等頭銜，也可以不稱呼他們的姓而直接稱呼頭銜。在正式場合的講話或其它活動中提到時一定要稱呼全稱，即使不稱呼全稱也可以只稱姓，但一般不宜直呼大名。只有在家人、朋友和熟人之間才可以直呼大名。婦女婚後一般用夫姓，也可以用原姓。

義大利人的手勢和表情比較豐富，常以手勢助講話，如手勢表達不正確，很容易造成雙方誤會，後果甚至一發不可收拾。幾種常見的手勢是：用大拇指和食指圍成圓圈，其餘三指向上翹起，一般表示「好」、「行」、或「一切順利」，在餐桌上表示「好吃極了」或做的「棒極了」。用食指頂住臉頰來回轉動，意為「好吃」、「味道鮮美」。豎起食指來回擺動表示「不」、「不是」、「不行」，聳肩攤掌加上搖頭，有時還加撇嘴，表示「不知道」。五指並攏、手心向下、對著胃部來回轉動，表示「飢餓」。
此外，在與不認識的人打交道時，忌諱用食指側面碰擊額頭，因為這是罵人「笨蛋」、「傻瓜」。一般也忌諱用食指指著對方，講對方聽不懂的語言，這樣做造成的後果將不可收拾。

義大利人講究穿著打扮，在服飾上喜歡標新立異，出席正式場合都注意衣著整齊得體。他們喜愛聽音樂和看歌劇，他們的音樂天賦和欣賞能力大都較高。到歌劇院看歌劇大都比較講究穿著和舉止，尤其是男士，要穿晚禮服或至少穿西裝打領帶，在看歌劇期間不要發出任何怪聲和大聲評論，對演員的精湛演出應報以熱烈的掌聲。

義大利人酷愛自然界的動物，喜愛動物圖案和鳥類圖案，喜歡養寵物，尤其是對狗和貓異常偏愛，有些甚至把寵物作為家庭的一員介紹給客人。

義大利人的時間觀念不強，參加一些重大的活動，參加一些重要的會議，談判或者一般的約會，常常遲到。因此會議不能准時開始，活動推遲10多分鍾是常事。遲到者往往以交通擁擠等為理由，或只要說聲「對不起」就夠了。為此，與義大利人定約會，一方面要有一定時間的提前量，另一方面，決不要把約會定在早晨或剛吃過午飯的時候。一些最高級管理人員上班時間無規律。

在雙方見面以後，不要立即談生意，義大利人喜歡先閑聊幾句，談談天氣，交通或家常什麼的再轉入正題。對商業談判要有充分准備，對自己的產品及其在當地或其他地方取得的成功要有詳盡的了解。此外，絕大多數義大利商人都受過教育，他們喜歡漫談文化、藝術、體育運動和國際大事，也喜歡談論飲食和家庭生活。在純社交活動中不要談業務。義大利人善於社交，總能與人談得十分投機。不要把他們的禮貌語言誤解為對你的產品或建議感興趣。

與羅馬以北地區的商人交往，應注意一切商業信件都應當簡明扼要，有條件的最好用義大利文書寫。在羅馬以南的地區則比較注重人與人之間的接觸，到南方，你會感到周圍的氣氛比較輕松，因為南方人性格比較開放，比較熱情，而北方人相對比較內向，謹慎。與他們打交道，開始你會覺得大多數義大利商人對外來人的態度嚴肅甚至冷淡，但經過幾次接觸，甚至一次晚餐以後，你就立刻感覺不一樣。義大利人是非常友好，好客和富有人情味的。

義大利人給別人點煙時，忌諱用一根火柴連續給三個人點煙，因為這表示對第三者不尊重。在義大利，送禮千萬不要送手帕，因為在義大利人眼中，手帕是親人離別是擦眼淚的不祥之物。改送絲頭巾則會收到意想不到的好效果。

應邀去義大利人家做客，要先脫帽而後入室，進門後應將帽子放到帽架上。雨天走訪，雨具應放在室外，不可穿雨衣入室。夫妻同到人家做客，告別時應當由妻子先起身告辭。也不能將錢包放在桌子上，更不能將錢隨手放在桌子上，否則會被認為沒有教養。如在飯桌上將酒瓶碰倒，應將倒出來的酒抹在耳朵根後，以示吉利。

如遇13日又是星期五，千萬不要請客，因義大利視這個日子不吉利。義大利有些地方和城市還有這樣風俗，不能把雨傘撐開後放在房間或客廳里。也不能在床上穿深色衣服。

如果是主人自己駕車送客人回家，一定要讓客人夫婦中的女賓坐在駕駛座旁邊的位置上，以示尊重主人，千萬不要夫婦倆人均坐在後排座位上，不然會讓主人有一種當司機的感覺。

在大街上行走，不可東張西望、左顧右盼，更不可亂扔東西與隨地吐痰。

到餐館就餐，如果與別人同桌，須徵得先到的客人的允許後方可入座，否則被視為粗魯。在美國的餐館，若用餐巾擦拭刀叉、盤子，服務員會馬上換一套餐具，在服務員看來，顧客擦拭餐具是被認為餐具不幹凈。

義大利人對女士特別照顧，男女同行，男的應該走在外側，即靠車行道一邊，使女的多一分安全感，開始行走時應該讓女士先行。上車應讓女士先上並給女士開、關門，下車則男士先下並給女士開車門。女士冬季進屋脫外套或出屋穿外套時，男士應主動予給幫助。

出入義大利的商店等公共場所，男士會為女士開門，年輕男士的也會為老年人開門。乘車坐船，男士會主動向女士讓座，男女同座時不會旁若無人似的大聲喧嘩。

5. 去義大利工作好嗎

義大利很苦的。。這邊工作時間每天都是15個小時。。。來義大利你們會後悔的。。好多人來了不到一個月就都受不了回家了。。。

6. 義大利工作的中國人

義大利華人多的就是Milano米蘭還有Roma羅馬了，中國人衣工廠聚集的地方就是Prato普拉托，另外還有什麼Bologna博洛尼亞、Bolzano之類的城市，在那裡工作的中國人也挺多的。在普拉托那裡比較混亂，經常會發生某人偽裝警察殺死另一個警察之類的，所以最好還是別去那裡。你不會英語沒關系，在義大利不需要會英語，就是會英語在義大利也沒有太大的意義。如果你剛來義大利可以現在中國人餐館里打打工，在中國人衣工廠里做，但是在衣工廠里工作比較麻煩隨時隨地會被警察搜查，如果沒有報工的話，這家工廠就被查封了。到後來如果你有一定的本錢了你也可以去選擇開一家中國餐打包店、服裝店或者去賣散，再到後來也可以去開一家中國餐餐館。在義大利每星期都會有賣散，也就是買一種麵包車，每個星期到指定的地方去買一些衣服，飾品，飾品之類的。但是做這個一定要有本錢，因為一輛麵包車就要1萬多，但是後來可以慢慢的賺回來，不過最近幾年的生意也不是很好。如果剛來義大利沒地方住你可以去搭鋪，也就是去人家中國人租的房子裡面找一個床位。在米蘭有那種每天晚上10歐元一個床位的臨時搭鋪，你也可以選擇那種一個月副月租費的長期搭鋪。在米蘭搭鋪比較貴，有200多歐元不包吃半間房間，也有350半間房間但是包吃，還有那種500多一間房間保包吃的等等。普通的小城市搭鋪就是比較便宜了，半間房間130歐元，已經房間260歐元，但是都是不包吃的。在義大利交通挺方便的，在米蘭你可以乘公共汽車、電車、地鐵，打計程車，在羅馬也一樣。但是在其他的小城市就沒有地鐵和電車了，在義大利所有的地方公共汽車都有一個時間表，每輛公共汽車都是時間一到來一班，打計程車都必須到指定的位置，其他地方打都會被罰款。

7. 去米其林餐廳當服務員怎麼樣一般情況下一個月工資多少

米其林餐廳服務員挺好的，可以學到很多知識，服務員工資大概在2000到3500左右。

一、當服務員可以提高自己真正的身體素質，這就是讓自己學會了禮貌待人，有一個平靜的心態。

二、當服務員也可以讓自己得到最大的鍛煉，在自己的工作崗位上，能遇到許多的突發事情，讓自己能靈活的運用，改變自己的生活面貌。

三、當服務員可以讓自己有一份真正的自信，無論做什麼工作，只要自己努力了就能改變自己的生活。

四、當服務員也是一份很好的工作，雖然辛苦，但自己每一天很快樂，活的充實，這就是一份最大的幸福。

(7)在1861義大利餐廳工作怎麼樣擴展閱讀：

餐廳分布：

法國

作為米其林的發源地，法國是米其林星級餐廳最多的國家。其中法國菜作為米其林餐廳的傳統菜餚，更是歷久彌新，深受世界各地美食愛好者的喜愛。由於三星級餐廳評定要求嚴苛，因此截至2012年為止，全球尚且只有106家三星級米其林餐廳，就連法國本土的三星級米其林餐廳也不足三分之一。

在歐洲其它國家，米其林認可的餐廳也是不計其數，其中義大利擁有最多米其林星級餐廳，德國則擁有最多的三星級米其林餐廳。另外，歐洲還有西班牙、葡萄牙、比利時、盧森堡、英國、愛爾蘭、瑞典、荷蘭和瑞士等國家入選星級餐廳。

美洲

作為美洲的代表，美國第一版米其林指南於2005年首次問世，當時收錄的多為紐約餐廳。而後，舊金山和芝加哥等地的餐廳也逐漸受到了米其林的認可。因美洲多為移民國家，其菜式也多參照歐式風范，因而衍生了新系列的西式美食，在世界各地颳起了西餐之風。

亞洲

2007年，日本料理的一絲不苟為其贏得了米其林在亞洲的首輪關注，之後美食偵探開始踏足中國的香港和澳門，作為中西文化的交匯地帶，香港和澳門的餐廳也很快獲得了星級米其林餐廳的稱號。

8. 中國留學生在義大利容易找工作嗎

首先來談一下義大利的就業率，義大利的就業人數是一個穩步增長的趨勢。跟2014年相比，2019年的就業人數增加了超過120萬。這個良好的就業趨勢無論是對義大利本國人還是來義大利尋找機會的外國人來說都提供了一個良性環境，說明義大利的工作市場有對勞動力的需求。

自2018年至2022年，從業需求人數最多的五個行業分別為工商管理和marketing類，經濟類，醫學健康和醫美類，工程類，還有教育類。
義大利對於工程師，經濟，醫學和教育學這幾個行業從業人員需求量是最大的，所以來義大利學這些專業的同學們尤其需要注意抓緊機會，不要錯失良機。學習其他專業的同學也不要擔心，因為只要我們把義大利語學好，這樣相比義大利本國人，我們就已經有了天然的優勢-會說中文。

9. 在高級西餐廳做服務員在有什麼要求

我認為酒店管理的知識是對餐廳有幫助的，所以可以去。

至於什麼要求嗎？其實和酒店很像。

• 能記得客人點的菜，不需要上菜時從新問過這個菜是誰的，而是能精準的給對人。

• 能記住客人的名字或點過的東西，下次來餐廳時能和他或她說：這次也是要點xxx嗎？這樣客人會覺得很親切。

• 懂料理懂酒。懂得配菜配酒，介紹分量，介紹菜的特點（比如義大利北方因為比較受法國影響，所以醬汁里往往會偏向奶油一點的口感）。懂酒和製作產地的氣候，年份（這個不一定要，除非你真的決心做專業的，你可以去調查每個產地豐收的年份），葡萄品種等。你要能清楚並自行地告訴客人為什麼他點的菜適合這瓶酒，不然客人時常只會點最便宜的。

• 你多少要懂一點外國語言，不然你沒辦法介紹菜的名字。我除了英語和中國話是母語外，我額外的稍微學一點法文和義大利文，這樣遇到法國人和義大利人你就不會把他們的家鄉菜念錯。

• 你要懂得怎麼用正確的方法體現酒和開酒，並讓客人品酒後再倒入每個人的杯子。

• 你要有一種預知能力，就是不等客人叫你，你就能直接過去問他需要什麼。這個需要經驗。

• 你要懂場合，並稍微介入客人的話題。比如我會問今天餐點還好嗎？並和他們稍微簡短的聊聊天。如果客人生日，我會開瓶酒請他喝，這樣對方下次才會帶更多人回來。

• 你要有危機處理能力，再有經驗的人都可能有犯錯的一天。萬一一天你把食物打翻到客人的衣服上，你要怎麼處理，要有相關經驗。

• 你必須是個准時的人。

其實這是對工作經驗豐富的人的要求。如果是剛畢業找工作，你最重要的是需要一顆對工作感興趣的心，一個代人熱情的表現，並真正喜歡上服務業這個行業（對我來說，我喜歡看到人笑和開心）。你也可以多換地方增加工作經驗（我就做過餐廳，酒店，婚禮，賭場到大使館都有。換越多地方工作經驗越豐富）。

10. 義大利出國勞務怎麼樣

義大利基本沒有出國勞務，極少數的時候有義大利的僱主提供工作簽證招收廚師。多數公司辦理的實際是旅遊簽證。這個是不合法打工的。只不過義大利這幾年經濟差，在那裡滯留打工，其實就是打黑工，本來查到應該遣返回國，但國外遣返的時候是要給你一兩萬的經濟補償的，還要給你買回國的機票，所以義大利經濟差，他們一般不強制遣返，而是開個條子，讓你自己回國，這些人很多就不理會這個條子，還是繼續滯留。所以有些中介會鑽這個空子。
只要是正規的出國勞務，都一定是辦理的工作簽證，在國外都要持有工作簽證才是合法的工作。