① 漢斯原味蘑菇義大利面醬怎麼打開
看蓋子上的提示扭唄!還打不開就瓶蓋朝下用手掌拍幾下再開
② 漢斯原味義大利面醬
自製義大利面醬材料:
蘑菇150克,洋蔥250克,番茄150克,牛肉糜150克(以上材料可以個人口味增減)
蒜15克,黃油15克,食用油20克,(清油,橄欖油都行)
適量黑胡椒、鹽、醬油、料酒或葡萄酒(都是提味,多了會起反作用)
方法:
1、洋蔥切碎(刀蘸下水再切,要不然會流眼淚),蘑菇切碎(也可以一半切碎一半切薄片),番茄切薄片或者直接切成丁備用,蒜拍扁搗碎都行。
2、鍋加熱,倒入食用油,到發煙點後熄火放置4分鍾,加入黃油並開小火,待黃油化用中小火炒香蒜末洋蔥蘑菇,改上鍋蓋燜5分鍾,倒入牛肉糜、可樂瓶蓋一蓋料酒(葡萄酒的話就2蓋),醬油少許,炒散肉糜。
3、個人口味加入黑胡椒粉、鹽並翻炒均勻。
4、加入番茄醬繼續翻炒至沸騰。
5、往鍋中倒入適量清水(不要太多),煮開後打入一枚雞蛋並攪勻後轉小火熬至醬料濃稠即可。
③ 漢斯義大利面醬怎麼吃
光有面醬沒有面是不行的,所以首先你得去買一包義大利面來。鑒於你有漢斯的意麵醬,所以你肯定買得到意麵,這個我就不詳述了。意麵實在買不到的話國內傳統面條也行,中西合璧,汗 。
書歸正傳,說下面醬怎麼用。
高大上版的:
1. 燒一鍋開水,然後下入意麵,按面條包裝袋上的時間煮,如果喜歡軟一點的口感的就略多煮2分鍾。煮好後撈出過涼水,拌一丁點橄欖油防粘。
2. 然後准備醬料。你先准備一點肉餡,最好是牛肉餡,如果沒有的話豬肉的也湊和吧,豬肉的也沒有就找幾根品質好點的火腿腸切成很小的丁。然後准備1/4個洋蔥切成小丁(不排斥洋蔥的話其實切1/2個也成,不要太大的洋蔥哈)。然後鍋加熱後放橄欖油,將肉餡或是火腿腸丁和洋蔥丁下鍋煸炒出香味,喜歡胡蘿卜的話也可以加入胡蘿卜丁,但是要比洋蔥丁先加因為胡蘿卜比洋蔥難熟。總之煸炒到差不多的時候加入漢斯的意麵醬一同翻炒。翻炒期間你可以嘗一點味看鹹淡是否合適你的口味,可以適當加點鹽。判斷鹹淡的時候要考慮好一會兒還要被面稀釋一定的鹹味的。面醬炒好後倒在步驟1准備好的面上,或者奔放一點直接關火把步驟1的面倒進炒醬料的鍋里拌勻(這樣可以少浪費點醬,也容易刷鍋一點 )
簡(LAN)潔(CHONG)版的:
1. 燒一鍋開水,然後下入意麵,按面條包裝袋上的時間煮,如果喜歡軟一點的口感的就略多煮2分鍾。煮好後撈出過涼水,拌一丁點橄欖油防粘。
2. 把醬料裝進合適的容器放進微波爐高火叮30秒。
3. 把1和2的成果拌勻,開吃。
當然,還有更懶的辦法,就是面煮好了不用過涼水,直接把涼的醬倒在上面拌勻了吃。不過,話說,這樣也太對不起你的味蕾和你的胃了。
④ 漢斯原味意麵醬怎麼做 可不可以用胡椒代替黑胡椒
當然可以做啦!~呵呵~~介紹2種做法,任選~~~
做法1
原料:義大利面、義大利面醬、烤腸(肉腸)
漢斯經典意式香腸義大利面醬
Pasta ZARA義大利面
喜旺燒烤冷切腸
義大利面傳統做法
1. 煮麵。這是第一步,很簡單,取適量的面,適量清水和鹽,水燒開後下義大利面,中火煮20~25分鍾,面下鍋前幾分鍾內,需要輕輕攪拌,防止粘鍋。面煮好後,盛入漏盤,瀝干水。備用。
3. 烤腸(肉腸)切丁,備用。
建議不要使用澱粉型腸,盡可能使用全肉燒烤味,跟義大利面醬搭配起來味道相當不錯。
在這里Anna推薦使用「喜旺」燒烤腸,就算義務支持一下本地企業嘛
4. 炒麵醬。鍋內加少量油架勢,根據個人口味,加適量面醬,加太多酸味太重。加入切好的烤腸丁,小火加熱,並加入煮好並瀝干水的面,輕輕攪拌,等醬在面上分布均勻之後,即可出鍋。
其實義大利面沒有太復雜的步驟,只是買來面和面醬,煮熟拌勻,做法不比煮方便麵復雜。只是在以上的做法當中,Anna又根據其義大利面醬里的配料,又多加一些肉腸丁罷了。
做法2
義大利肉醬面
食材:牛絞肉200公克、洋蔥/14顆、胡蘿卜250公克、西洋芹50公克、罐頭番茄600公克、義大利面300公克。
調味料:漢斯經典意式香腸義大利面醬
番茄糊20克、橄欖油30cc、紅酒50cc、鹽1茶匙、黑胡椒少許。 香菜葉
做法:
1. 將食材洗凈後,洋蔥、胡蘿卜、西洋芹切末,備用。
2. 在深鍋內煮沸清水,放入鹽、橄欖油、義大利面,約煮7分鍾,撈起後,淋少許橄欖油(不要沖水),稍加攪拌。
3. 平底鍋加熱,以橄欖油拌炒牛絞肉,炒至呈金黃色。
4. 加入洋蔥、胡蘿卜、西洋芹,拌炒至熟軟,且香味溢出。
5. 接著,放入番茄糊和意麵醬,稍加拌炒至顏色均勻:續入香菜葉,紅酒、煮至沸騰。
6. 再放入罐頭番茄、鹽、黑胡椒,轉小火,熬煮約15分鍾。
7. 最後,放入煮熟的義大利面,拌炒均勻,至湯汁收干,即可裝盤。
⑤ 我買的漢斯經典意式四味義大利面醬怎麼用啊 是直接放進去 還是用煮的(由於是進口的上面都看不懂啊)
先把意麵放在熱水裡煮3-5分鍾。
後添加拌料,在加工,總是那種半生半熟就對了
⑥ 我買了一罐漢斯原味義大利面醬,不懂怎麼打開 和做法求教
你可以買袋裝的 罐裝的沒開罐器就用小刀 煮熟義大利面不要煮太軟 記住一定要買黃油才好吃 紐西蘭進口的最好而且不是很貴 直接切黃油(多少根據個人口味)代替植物油之類的 黃油化了之後就直接下絞肉(用豬絞肉會比較香)翻炒 快熟時 倒醬料 把醬料煮熱就可以了淋到意麵上就好了
⑦ 漢斯原味義大利面醬怎麼使用,可以和面直接拌,還是需要加熱後再與面攪拌,我是番茄味的
先在鍋里倒入一些橄欖油,加入面醬稍微加熱一下(依據個人口味可以稍微加一些水),再澆在面上,這樣口感比較好
⑧ 漢斯原味傳統口味義大利面醬 那個罐子怎麼打開呀
漢斯原味傳統義大利面醬,原產地菲律賓,因其美妙的口感受到越來越多家庭的青睞,為方便開啟,罐裝都會配備開罐頭的專用開罐刀,如果沒開罐器就用小刀。用開罐器打開後容易變質,盡快吃完。
主要成分:番茄醬(水、番茄)、水、果葡糖漿、食鹽、乳酪(粒狀乳酪(巴氏滅菌乳、乳酪、食用鹽、凝乳酶))、玉米糖漿、大豆油、帕瑪森乳酪(部分脫脂牛奶、乳酪、食用鹽、凝乳酶、胡蘿卜、白砂糖、羅馬諾乾酪、脫水大蒜、食用香料、檸檬酸
用途:用於攪拌義大利面,製作披薩,調味等。
食用方法:開罐後直接澆在煮熟的義大利面上攪拌;或在鍋中加熱後與煮熟的意麵拌炒;把醬料裝進合適的容器放進微波爐高火叮30秒,當作沾醬食用
小貼士:開封後如果未使用完,請把剩餘意粉醬盛在玻璃或塑料容器內冷藏,以保持續品質。
⑨ 漢斯原味義大利面醬怎麼使用,可以和面直接拌
用開罐器打開,打開後容易變質,盡快吃完。
拌義大利面吃。義大利面的包裝袋上標注有燒煮時間,但只適合歐美人士,國人常嫌硬,我常用較短時間的2倍,例如標注為7-9分鍾,那麼就煮17分鍾,開水下鍋,水裡要加些鹽煮到預定時間撈出,冷開水過涼,撈出瀝干,用面醬拌或炒均可。也可用中式面做,開水下鍋後煮開,加小半碗冷水再煮開即可撈出,過涼,撈出瀝干,加橄欖油或麻油拌勻,防止粘連,用面醬拌、炒。
⑩ 漢斯原味義大利面醬怎麼用
自己做些肉丸,放在醬里,倒進半瓶紅酒,在鍋里小火咕嘟幾個小時,
然後煮義大利面,把醬澆在面上,再撒上chess粉
就是正宗的義大利面啦!