Ⅰ 15.6度干紅酒怎麼樣質量是不是更好
單憑酒精度來說你這應該是新世界葡萄酒,新世界的葡萄酒酒精度相對都是比較高的。釀造葡萄酒用的葡萄,如果在生長期陽光充足,雨水充沛,積溫高的話,有利於葡萄的糖份累積,到了採收的時候之後釀造的時候,因為每17-18克糖會轉化為一度酒精,所以糖份高的話酒精度也高。雨水陽光都很好也就是年份好,所以質量會更好,這里澳大利亞酒不能這樣解釋
Ⅱ 義大利葡萄酒怎麼樣
位於地中海區的義大利半島,整體氣侯乾燥炎熱,天然條件非常適合葡萄生長,是全世界最大的葡萄酒出產國,其產量將近全球的五分之一。由於地形變化較大, 各地氣候不同、 加之葡萄品種繁多,使義大利擁有許多風味不同、 性格獨特的葡萄酒。
義大利葡萄酒的分級系統從1963年開始成立,帶有法國制度的影子,共分為四個等級:
DOCG(Denominazione di Origine ControllataeGarantita),表示法定產區的優質葡萄酒,是最高級;
DOC(Denominazione di Origine Contro llata),表示法定產區酒,約等同於法國的AOC等級;
IGT(Indicazione Geografiche Tipici),是優良餐酒,相當於法國的VDP等級;
VdT(Vino da Tavola),是最普通等級的葡萄酒,相當於法國的VDT等級。
義大利的葡萄酒
義大利是一個靴狀型國家,從北邊山區到南端西西里島,共差10度緯度,全國的土地,又不離調節天氣高手的山與海,使得每省有其獨特的氣候。如果在四月到義大利,便能領略到南北天氣差異之大,是超乎想像。由於每省風水不同,所種植的葡萄截然有異,酒的風格亦有極大差別。 受到羅馬文化影響,義大利是全世界最早的釀酒國家之一。很諷刺地,在現今商業社會中,歷史文化對經濟發展生成負面影響。
首先是該國的葡萄品種非常古老,復雜和繁多(據說有一千多種),使得已習慣速食文化的消費者,無法記憶和掌握特性。古老國家通常經過漫長的農業社會,以致有很多農民後代,這會造成每戶的耕地都很少,使得技術提升緩慢和質量參差。
義大利雖然是全球最大產酒國,但在國際市場的知名度和銷售量,遠不如在其後的法國,冗長的酒廠和酒的名字是它的致命傷,不懂意文的人士很難會看懂意國的酒標,何況一般名稱的設計是酒廠名稱的字型會較大,但該國的酒標為配合整體美術設計,並不如此,使得辦認難上加難。文字和文化的一個民族的尊嚴,不能有絲毫的妥協,然而技術是可以變更的。
最近二十年,義大利釀酒業發生很多的變化。大量新派的釀酒師投入這個行業,他們勇於引進外國葡萄品種,大量減產以提高質量和以小法國橡木桶替換大型舊木槽來釀酒。一連串的改革措施近年已取得實則成效,再加上每年的大型"Vinitaly "展覽和政府嚴格要求酒廠遵守DOC特許規定。義大利酒已具備與法國酒一爭天下的條件,他們現在更要加強的只是推廣和宣傳。
全國可分20區,共有 246 DOC (Denominizaione de Origine Controllata) 和13 DOCG(Denominizaione de Origine Controllatae Garantita)。盡管DOC和DOCG之間或有重復,但已使消費品有足夠的信息就個人喜好來選酒。當然特許資格並不保證產品的質量,它只說明酒的出處和該區法 定的條件。不符合要求的產品便歸類餐酒 (vina da tavola),餐酒之中亦不乏比DOC更佳更貴的貨色,"Super Tuscan"就是絕佳例子。這些餐酒通常是IGT(Indicazione Geografica Tipica),即酒標上有註明出處。DOC和DOCG基本原則:只能使用指定葡萄園所在地必須要在指定區域產量有上限 符合最低酒精濃度和酒酸度。
Ⅲ COSTA ROSA紅酒怎麼樣
法國卡斯特系例品牌干紅酒當然是好酒,但願你能買到原產地真酒,現在國內市場上假冒法國干紅葡萄酒實在太多,讓人無法想像!國內某一個進口乾紅葡萄酒代理商,一年內向法國干紅葡萄酒經銷商進口兩次干紅酒,共進口8萬瓶酒,取得法商的簽發的代理證書,中國海關的報關單、完稅證明、國家食品檢驗合格證明等資料後,開始向國內大量高價銷售卡斯特干紅葡萄酒,一年銷售能超過100萬瓶,一年進口8萬瓶卻銷售100萬瓶,對干紅酒的真假國內根本無人能在酒質上檢測出來,神仙也無能為力!這就出現了在2012年法國拉菲干紅葡萄酒全年總產量接近100萬瓶,實際出口到中國只有5萬瓶,而中國在在2012年法國拉菲干紅葡萄酒每瓶售價在1000元以上至2000元,2012年全國銷售拉菲干紅葡萄酒超過200萬瓶,遠遠超過其總產量100萬瓶,連法國人都感到奇怪!我個人見解,買干紅葡萄酒,還是買國內品牌干紅葡萄酒,例如:張裕卡斯特干紅【張裕干紅葡萄酒,中國馳名商標】、中糧長城干紅【中國馳名商標、08年奧運會贊助商】,而不要買什麼進口乾紅酒,進口乾紅大部分都是用國內酒體冒充的假貨。【法國干紅在中國代理商完全可以這樣做:全年進口5萬至10萬瓶干紅酒,在國內向山東、河北小干紅酒廠訂購100萬瓶酒質尚可無標記的光瓶子酒,回來貼上法國原酒相同標志,再配上開酒器及豪華包裝等,這樣一瓶酒的成本在15至20元,憑海關報送單,完稅證明等向外以每瓶100元至300元銷售法國干紅葡萄酒,目前國內沒有一家檢測機構能夠區中國葡萄酒與法國葡萄酒的在酒質上的區別。】
Ⅳ aurores nocturnes干紅酒怎麼樣
這個是南法魯西榮產區的AOP,
Cotes Roussillon所產的紅葡萄酒顏色很深、酒很強烈,果香濃郁。
這個產區的葡萄品種主要是:佳麗釀、歌海娜、神索。
是一款親民款的葡萄酒,相對於波爾多大區來說,這個產區的酒在國內還是比較少見的
Ⅳ 春光釀紅酒保質期多久
非常開心能在這里看到和我一樣喜歡「春光釀」紅酒的朋友。任何葡萄酒都是有保質期的,通常酒標上標的保質期是十年,但具體時間要根據酒的品質來決定,儲存條件也非常重要。比如像國內高級釀酒師李春光釀造的「春光釀」2013赤霞珠西拉干紅,是一款品質非常高的酒,它的單寧比較強勁,適合陳年存放,在恆溫酒櫃里放個幾年不成問題。但是超市裡買的那些長城啊張裕啊,價格兩百以內的,建議盡快喝掉,最多不要存放超過一年。
Ⅵ 燈紅酒綠的燦爛春光是什麼歌
中文名稱:溫柔鄉
歌曲原唱:陳雅森
歌詞
酒紅燈綠的燦爛春光
醉了多少個無知的瘋狂
誰都有權利做夢一場
最後的結局是夢斷情殤
眼花繚亂的慾望天堂
有多少人迷失了方向
看不清那些虛偽心腸
可偏偏還想嘗嘗愛的芬芳
wow wow wow wow
不需要真相
wow wow wow wow
信仰在何方
你把心丟在了溫柔鄉
整天擁抱著愛的幻想
曾經的承諾當作兒戲一場
所有的幸福都是你給的想像
你把心丟在了溫柔鄉
只想沉醉在花的海洋
多少真愛已經悄然散場
你是否還能回到當初的模樣。
眼花繚亂的慾望天堂
有多少人迷失了方向
看不清那些虛偽心腸
可偏偏還想嘗嘗愛的芬芳
wow wow wow wow
不需要真相
wow wow wow wow
信仰在何方
你把心丟在了溫柔鄉
整天擁抱著愛的幻想
曾經的承諾當作兒戲一場
所有的幸福都是你給的想像
你把心丟在了溫柔鄉
只想沉醉在花的海洋
多少真愛已經悄然散場
你是否還能回到當初的模樣。
你把心丟在了溫柔鄉
整天擁抱著愛的幻想
曾經的承諾當作兒戲一場
所有的幸福都是你給的想像
你把心丟在了溫柔鄉
只想沉醉在花的海洋
多少真愛已經悄然散場
你是否還能回到當初的模樣。
多少真愛已經悄然散場
你是否還能回到當初的模樣。