義大利烤魚怎麼做

1. 宜賓怪味烤魚 誰知道怎麼做呀，求指教

你好，具體做法如下哦，望採納。
【1】黑椒烤魚

做法：
1.將新鮮的魚洗凈，處理好內臟，控干水分。 取袋裝法式黑椒腌料，加入水混勻，備用。
3.將魚身切斜刀，放入腌料里魚身抹勻腌料，然後放入冰箱里冷藏6小時。
4.取出冷藏了好的氣泡魚，將香菜塞在魚的肚裡，然後放入烤盤里刷上油。
5.微波爐里串類燒烤檔烤10分鍾後，取出翻烤另一面5分鍾，再取出烤盤在魚身上撒上白芝麻、紅辣椒、孜然、然後刷上蜂蜜，繼續烤1分鍾，最後出爐。
（法式黑椒腌料市面有售，你可以買回來自己研究看看有什麼料~）

【2】鮑汁味烤魚

調味與配方：
海鮮醬15克，鹽15克，味精15克，大蔥30克，海鮮素5克，鮑魚醬20克，秘制紅油50克，雞精15克，秘制鮮香膏10克，料酒5克，熟芝麻5克，洋蔥20克，色拉油200克，清湯250克。
鯉魚1000克----1200克。

鮑汁味的製作方法：
製作方法：
炒鍋置旺火上，加色拉油，下大蔥節，洋蔥粒，鮑魚醬炒香，加清湯，海鮮素，秘制紅油，料酒，鹽，味精，雞精，秘制鮮香膏炒勻即可。

烤魚方法：
先將鯉魚宰殺，開背洗凈，魚厚的地方開一字花刀，加鹽、味精、料酒碼味，再放火上烤，中途刷香油、撒辣椒面、孜然面，五香粉，熟芝麻，烤製成熟。
烤好後裝入魚盤內，盤中加大蔥絲墊底，蓋上魷魚片，再將炒好的味汁淋在魚的上面，撒上花生米，香菜，用大蔥絲，紅椒絲點綴即可。

【3】日式烤鰻魚

材料：鰻魚1條(約500克)，竹簽數枝。
調味料：黃砂糖2大匙，醬油3大匙，薑汁少許，酒少許，蜂蜜1小匙，白芝麻適量。

做法：
1、將鰻魚洗凈，去頭尾分成3片。加糖、醬油、薑汁及少許酒浸泡20分鍾使其入味後，把鰻魚取出，剩餘湯汁以小火煮開備用。

2、將竹簽以旋轉方式串入鰻魚肉，使其固定。准備烤箱，烤盤上面先抹少許油，放上鰻魚串以約200攝氏度烤6-8分鍾，中間須不時翻面並塗抹醬汁多次，再撒上白芝麻即可。

（感覺外面好多店都會做得太甜膩，注意一下）

【4】明火烤枸杞味噌魚
材料：
鰈魚2條、洋蔥半個、姜絲適量、枸杞子適量、綠豆芽
調味料：
鹽少許、黑胡椒粉適量(白鬍椒粉也可)、味噌醬2大勺(又叫大醬)。

做法：
1、魚去鰓，洗凈，用刀在魚兩面身上劃兩刀。
2、兩面抹鹽和黑胡椒粉，味噌醬。腌15分鍾左右。
3、洋蔥切絲，枸杞子泡開。(我開始想切丁，後來又改絲了，總之亂七八糟啊)
4、撕兩片銀錫紙，一片置上，放上洋蔥絲，姜絲，再放上腌好的魚，再在魚身上放些洋蔥絲，姜絲，和枸杞子。
5、另一片銀錫紙置上，對合包好。明火烤箱烤5分鍾，翻面再烤5分鍾。關火。
6、把烤好的魚放在盤子上，揭開上層錫紙，撒些綠芽菜。

【5】日式烤魷魚

用料凈魷魚 1 條
熟白芝麻 1 茶匙（5g）
醬油 2 湯匙（30ml）
味霖 1 茶匙（5ml）可用白酒或料酒替代
油 2 茶匙（10ml）
洋蔥 1/2 個
老薑 2 片
蒜 2 瓣
冰糖 30g
醋 1 茶匙（5ml）

做法：
1.洋蔥洗凈切絲。蒜切成碎末。凈魷魚用廚房用紙吸干表面水分，在表面用刀劃出十字形花紋。
2.中火加熱炒鍋中的油，放入洋蔥絲、姜、蒜末煸炒至洋蔥變色，加入醬油、味霖、冰糖、醋和1 杯熱水熬煮成濃稠的燒烤汁備用。
3.烤箱預熱至220℃，烤盤中鋪錫紙，然後把處理好的魷魚表面刷一層燒烤汁放在錫紙上，將烤盤放入烤箱，上下火烘烤15 分鍾左右，過程中每隔5 分鍾在魷魚表面塗刷一次燒烤汁直至魷魚完全熟透即可。

【6】泰式姜味烤魚

原料
魚肉2片8兩、(1)蒜末,辣椒末各1/2大匙、豆瓣醬一大匙、(2)姜絲,蔥絲各1/4杯、(3)白醬油1/2大匙、 糖,醋
做法
1.魚兩面撒少許鹽,用炭火或烤箱,也可用煎或微波爐煮熟；
2.油2大匙燒熱,炒香(1)料,入(2)料略炒後,再加調勻的(3)料勾汁,燒在烤好的魚肉上即成.

【7】泰式辣味烤魚
原料：
魚肉8兩、 (1)蒜,辣椒,芫荽莖(切碎)各1/2大匙、 洋蔥末.4大匙、 (2)魚露.酸子汁各2大匙、 糖.1大匙、高湯。

做法：
1.魚兩面撒少許鹽,用炭火或烤箱烤熟,也可用油煎或微波爐煮熟.
2.油2大匙燒熱,炒香(1)料,隨入(2)料燒開,澆在烤好的魚肉上即成。

【8】檸汁辣味烤魚

主料：魚，蒜，紫色洋蔥，番茄，香菜，檸檬，白葡萄酒1/2杯，水1/2杯、紅辣椒。
輔料：黑胡椒碎，鹽，橄欖油。

做法：
1、將魚洗凈處理後用適量鹽和黑胡椒粉抹勻魚全身，擠上少許鮮檸檬汁去腥腌制。
2、洋蔥切絲，番茄切粒，香菜切碎，蒜打成泥，剩下的檸檬切片。
3、烤香預熱至180度，准備好烤盤，鋪好錫紙，抹少許油，將魚放在錫紙上。
4、稍燒熱橄欖油，爆香洋蔥絲和蒜蓉，下香菜碎，番茄碎和百葡萄酒煮稠。
5、將汁料倒在魚身上，再鋪滿檸檬片，倒入水1/2杯，放入已預熱的烤箱內，以180度上下火烤20分鍾。

【9】甜酸五香三文魚

配料：三文魚肉，米醋2大匙，蜂蜜一大匙，生抽一大匙，拌勻備用。另取一個小碗，倒入辣椒粉，海鹽，和五香粉各適量（根據自己的口味來調整具體的用量）。

做法
1.把小碗里的辣椒粉，鹽和五香粉拌勻，均勻地抹在三文魚的魚皮上。註：只抹這一面兒
2.把魚皮的一面向下，放在烤盤上。
5、放入烤箱，用烤箱的上火烤大約12－16分鍾，烤到用叉子一撥，很容易就能撥掉魚肉的程度，就是好了。或者，烤到你自己喜歡吃的生熟程度。取出，撒上些蔥花兒，然後，把調好的蜂蜜醋和醬油倒入小鍋里，煮到有點兒冒泡泡的感覺，就好了。把煮好的醬汁澆在烤好的三文魚上即可。

【10】意式烤魚

材料：海鱸魚，鹽，蔥 ，姜，香草，黑胡椒粉，料酒。

做法：
1 把魚整理干凈，義大利做烤魚，魚鱗可以不刮。
2 把姜，蔥，切好備用。
3 把魚放入所有調料腌一小時。
4 烤之前把蔥姜放入魚肚裡。
5 烤箱預熱220，考30分鍾即可。

【11】義大利米蘭烤魚

原料：
鱈魚塊（或其它體大之魚）600克，蘋果1—2個，洋蔥1個，番茄（中等大小）2—3個，麵粉2大勺，咖哩粉2小勺，熟菜油20克，精鹽適量

做法：
1.蘋果去皮、核，切成大片。洋蔥切成碎塊。番茄切成瓣。魚切成3-4塊。
2. 麵粉、咖哩粉和鹽混和均勻。每塊魚裹一層混合粉。
3. 取烤盆分層交錯地放入果菜和魚塊，即一層果菜一層魚，最上一層為魚。然後澆上熟菜油。
4. 烤箱子預熱至200℃，烤盆置中層，烤30分鍾即成。

【12】法式烤魚

材料：
主料：凈魚1000克,凈大蝦肉500克。
輔料：菠菜葉250克,鮮蘑菇100克,番茄250克。
調料：蛋黃少司1000克,計司末100克,黃油50克,洋蔥50克,芹菜50克,胡蘿卜50克,檸檬75克,香葉2片,精鹽15克,胡椒碎5克。

特色：
乳香濃郁，鮮咸清純。
做法：
1.將魚肉剔盡皮，切5厘米長、2.5厘米寬、0.5厘米厚的片。將每隻大蝦肉去沙線，沿背一刀片開成兩片。

2.將鮮蘑、番茄切片；芹菜、洋蔥、胡蘿卜去根洗凈，將洋蔥、胡蘿卜和檸檬50克均切片，芹菜拍松、切段一起入鍋，加入香葉，精鹽、胡椒碎、清水，燒開5分鍾，下入魚肉片、大蝦片、鮮蘑菇煮熟，撈入漏勺備用。將菠菜葉洗凈燙軟，排順擠盡水分，切成段。

3.將烤斗內澆一層溶化的黃油20克，鋪上一層菠菜段，澆一層蛋黃少司，上面依次碼上魚片、鮮蘑片、大蝦片、番茄片排好，再澆上一層蛋黃少司，撒上計司末，澆上餘下的溶化的黃油。將另外25克檸檬切扇形片入烤斗圍邊一同入烤爐烤上色即成。

你沒說你會做醬香，蚝油味，豆豉味的烤魚，一起貼上來你看看吧。

【13】醬香味烤魚

調味與配方：
排骨醬10克，秘制鮮香膏20克，料酒45克，20克，海鮮醬5克，豆腐乳20克，香油5克，姜蒜各20克，花生米25克，鹽15克，味精10克，秘制紅油50克，豆豉5克，洋蔥30克，芹菜20克，熟芝麻5克，色拉油200克，清湯250克。
鯉魚1000克----1200克。

醬香味的製作方法：
原料的初步加工：
洋蔥切4厘米的節，芹菜切4厘米的節。
製作方法：
炒鍋置旺火上，加色拉油，下蔥姜炒香，加排骨醬，秘制鮮香膏，秘制紅油，阿香婆牛肉醬，海鮮醬，豆腐乳，鹽，味精，雞精，加花生米粉，鮮湯，豆豉，香油，洋蔥粒，芹菜粒，紅椒粒，炒勻即可。

烤魚方法：
先將鯉魚宰殺，開背洗凈，魚厚的地方開一字花刀，加鹽、味精、料酒碼味，再放火上烤，中途刷香油、撒辣椒面、孜然面，熟芝麻，烤製成熟。
烤好後裝入魚盤內，盤中加大蔥絲墊底，再將炒好的味汁淋在魚的上面，撒上花生米，香菜，用大蔥絲，紅椒絲點綴即可。

【14】蚝油味烤魚

調味與配方：
蚝油50克，鹽15克，味精15克，雞精15克，海鮮醬20克，海鮮素10克，大蒜10克，大蔥120克，老薑10克，料酒45克，鮮紅椒20克，清湯20克，孜然5克，色拉油200克，老抽2克，黃瓜20克，辣椒面5克，洋蔥30克。
鯉魚1000克----1200克。

蚝油味的製作方法：
原料的初步加工：
黃瓜切5厘米長的節，大蔥切5厘米長的節，老薑切片，大蒜切片。
製作方法：
炒鍋置火上，加色拉油，下蚝油、海鮮醬，海鮮素、大蔥節、姜蒜片炒香，加鮮湯，味精、料酒，鹽、雞精、老抽、最後下入鮮紅椒節，黃瓜節，炒勻即可。

烤魚方法：
先將鯉魚宰殺，開背洗凈，魚厚的地方開一字花刀，加鹽、味精、料酒碼味，再放火上烤，中途刷香油、撒辣椒面、孜然面，熟芝麻，烤製成熟。
烤好後裝入魚盤內，盤中加大蔥絲墊底，再將炒好的味汁淋在魚的上面，撒上香菜，用大蔥絲，紅椒絲點綴即可。

【15】豉汁味烤魚：

調味與配方：
干豆豉150克，豆瓣40克，永川豆豉10克，姜米10克，蒜米20克，秘制鮮香膏15克，味精15克，雞精10克，秘制糊辣油150克，精鹽15克，料酒45克，芹菜30克，色拉油200克，鮮湯50克，洋蔥粒30克，紅椒粒30克。
鯉魚1000克----1200克。

豉汁味的製作方法：
原料的初步加工：
洋蔥切03厘米見方的粒，芹菜切切03厘米見方的粒，紅椒切03厘米見方的粒，黃瓜切4厘米長的節，芹菜切4厘米長的節，洋蔥切4厘米長的節。
製作方法：
炒鍋置火上，下色拉油，燒至4成熱，下入泡椒、豆瓣炒香，再加秘制鮮香膏、豆豉炒香，下入芹菜粒，洋蔥粒，秘制糊辣油，味精、雞精，然後下入芹菜節，洋蔥節，黃瓜節，炒勻即可。

烤魚方法：
（1）先將鯉魚宰殺，開背，洗凈，加鹽、味精、料酒、辣椒面碼味，再放火上烤，中途刷香油、撒辣椒面、孜然面，烤製成熟。
（2）烤好後裝入魚盤內，盤中加大蔥絲墊底，再將炒好的味汁淋在魚的上面，撒上香菜，用大蔥絲，紅椒絲點綴即可。

【16】水豆豉味烤魚

調味與配方：
永川豆豉10克，姜米10克，蒜米15克，老乾媽水豆豉80克，野山椒粒20克，洋蔥25克，土豆片200克，精鹽15克，味精15克，料酒25克，芹菜粒30克，洋蔥粒30克，大蔥50克，白糖5克，鮮湯250克，豆瓣50克，天香老油50克，秘制鮮香膏15克。
鯉魚1000克----1200克。

水豆豉味的製作方法：
原料的初步加工：
洋蔥切03厘米見方的粒，芹菜切切03厘米見方的粒，黃瓜切4厘米長的節，洋蔥切4厘米長的節。
製作方法：
炒鍋放色拉油燒至4成熱，下入豆瓣、絞成蓉的水豆豉，水豆豉粒炒香，下入姜米、蒜米、野山椒粒炒香，加洋蔥末，芹菜末炒香，加鮮湯、料酒、天香老油，野山椒水、味精、雞精，再加入秘制鮮香膏，然後加入洋蔥節、黃瓜節，炒勻即可。

烤魚方法：
（1）先將鯉魚宰殺，開背，洗凈，加鹽、味精、料酒、辣椒面碼味，再放火上烤，中途刷香油、撒辣椒面、孜然面，烤製成熟。
（2）烤好後裝入魚盤內，盤中加大蔥絲墊底，再將炒好的味汁淋在魚的上面，撒上香菜，用大蔥絲，紅椒絲點綴即可。

功德圓滿啊~~搞了一個鍾頭了。悲劇的是快寫好的時候死機了沒保存T-T……然後只能認命地再做一遍。

2. 如何用烤箱烤出好吃的魚類料理

首先，將魚准備好，然後將魚處理好之後，准備一些，洋蔥，香菇，蔥，生菜，大白菜等一些調味品，然後將魚腌好，將魚從中間切開，將准備好的調味品放到魚肚子里，在魚裡面加入醬油，香油，鹽，十三香等一些調味品，放到魚肚子裡面，然後腌十幾分鍾之後放倒烤盤里，加上錫紙，將魚上面的菜去掉，剁掉魚尾。放到烤箱里調到大約200度左右，然後烤15分鍾左右就可以了。然後，烤魚的時候，將洋蔥切成條，將火鍋底料和菜一起進行翻炒，等到魚烤出來之後，准備好火鍋底料，魚放到鍋里，然後把火鍋底料也倒到鍋里。適當的燉一燉，就做好烤魚了。大家可以自己摸索一下，如何讓烤出來的魚的外皮比較嬌嫩，一般來說做的次數多了就會掌握竅門，一開始做的時候肯定會有一定的問題，所以建議大家可以多加嘗試一下。有的人可能想知道用烤箱烤魚的話，一定要用錫紙嗎?事實上用錫紙來烤魚是非常重要的，因為這樣能夠讓魚的味道變得更加的集中，也會更加的鮮美，首先我們准備好烤好的魚，然後在魚身上撒滿相應的調料，比如說料酒，醬油，白鬍椒等等，將魚腌制大約半個小時左右，然後用錫紙將魚包好再將魚放到烤箱裡面，這里建議大家首先要對烤箱進行預熱，然後再烤大約15分鍾就好了，烤好之後在裡面加入一些調味料就可以了，在烤魚的時候用錫紙不僅能夠讓魚保持干凈，而且能夠保留魚的原汁原味，而且相對來說比較環保，也不含有對我們身體不好的一些物質，另外用錫紙包的魚，能夠防止魚烤焦，另外也非常的干凈衛生，所以說建議大家平時烤魚的時候最好還是用錫紙來烤魚，這樣做出來的魚會更加的好吃，也更加的衛生。

烤箱烤魚的時候，建議大家將魚都殺好清理干凈。然後再在魚身上劃幾道口子，建議大家口子不要畫得太透，否則魚可能會不成形，然後腌制大約45分鍾左右，然後在烤盤上鋪1層錫紙，刷上食用油，取出腌好的魚，在魚的正反面都刷上一層油，當然大家也可以根據自己的個人口味加一些老乾媽的。然後將烤箱最好先預熱5分鍾左右，再將魚放到烤箱里，建議大家放到下方的電熱絲裡面，這樣能夠最大程度的利用烤箱的熱能，一般來說開200度左右烤15~20分鍾左右就可以了。然後，取出烤盤在魚身上再刷一層食用油，再放到烤箱的上層，接近上方電熱絲的位置，再烤個10分鍾左右，這樣的會倒讓烤出來的魚的魚皮更加的焦脆有味。

3. 一百分求用烤箱做各種肉食的方法！

我給您提供用烤箱做牛肉，羊肉，魚肉，雞肉的完美做法

第一道烤牛肉的做法，肋眼鮮香烤牛排。

1、准備原料：肋眼牛排一塊（400克左右），黑胡椒粒小半勺、黃油20克、鹽2克；
2、牛排放在保鮮袋裡捶打斷筋，這樣肉會更細嫩，烤的時候不會回縮；
3、磨些黑胡椒均勻的撒在兩面，再塗上黃油、鹽，按摩一下，鬆弛30分鍾；
4、烤箱預熱220度，牛排放進厚烤盤，中層上下火先烤10分鍾；
5、翻面再烤8分鍾，就八成熟了。如果喜歡吃嫩一些的，時間可以縮短為（一面8分鍾，再一面5分鍾）；
6、牛排裝盤，利用烤盤里的余溫和牛油，再烹進去2勺紅酒，最後均勻的澆在烤好的牛排上；
7、切開吃吧，很牛排很美味！

第二道魚肉的烤法， 原味香烤三文魚。

主料：三文魚、蘆筍、檸檬
配料：鹽、胡椒
做法：
1、三文魚切大塊，均勻撒上鹽和胡椒；
2、直接放到烤箱中，200，烤15-20分鍾，看到三文魚表面焦黃即可；蘆筍開水中焯一下，擺盤，根據個人口味，可以撒上少許檸檬汁。

溫馨提示

1、三文魚肉質鮮嫩，是高蛋白、低熱量的健康食品，含有多種維生素以及鈣、鐵、鋅、鎂、磷等礦物質，並且還含有豐富的不飽和脂肪酸。在所有魚類中，三文魚所含的3不飽和脂肪酸最多，-3脂肪酸是腦部、視網膜及神經系統所必不可少的物質，有增強腦功能和預防視力減退的功效。

2、三文魚本身油脂很高，在烤三文魚的時候，不要再另外放油。
烤好的三文魚油脂四溢，如果喜歡，還可以沾一些燒烤醬食用。

烤魚的第二做法， 麻辣考香魚。

1，普通魚一條，隨您喜歡什麼魚，cook100腌料一袋。魚刮鱗取出內臟，清洗干凈，控干水分。
2，用腌料把魚身塗抹均勻，肚子里也要抹點腌料。放置兩小時入味。
3，取一塊錫紙，把腌好的晶魚包起來，放進烤箱，200度，烤十五分鍾。
噴香四溢的烤魚出爐了，盡情享用吧!

下面是烤箱烤羊排的做法， 香辣烤羊排。

原料1:羔羊排一扇、蔥姜蒜
原料2：甜面醬2匙、咖喱粉、孜然粒、辣椒粉、孜然面、鹽、糖、料酒
做法：
1、先用利器把洗凈控乾的羊排反正面紮上許多眼兒（我用的尖剪刀）；
2、把原料2鋪在羊排上；
3、蔥姜蒜剁成碎末撒在調料里；
4、把所有的調味品混合均勻，抹遍羊排全身並多給羊排做會兒按摩；
5、然後把味好的羊排收在保鮮袋中封好，入冰箱保鮮間放置一天一夜；
6、烤箱預熱，把羊排用錫紙包好，平鋪放在烤盤上；
7、上下火180度烤50分鍾，打開錫紙；
8、200度繼續烤20分鍾，翻面，再烤20分鍾；
9、待表面汁水收干，即可出爐。
溫馨提示：
1、調味可根據個人喜好調整；
2、在羊排上扎眼、給羊排按摩、入冰箱放置1天一夜，用錫紙包著烤，其實都是為了讓羊排更入味；
3、打開錫紙後，再用高火烤，一是為了收干汁水，二是為了增加羊排表面酥脆的口感。

下面是烤雞肉的做法， 照燒烤雞肉。

原方子是日式的照燒雞肉,但是呢我沒找到哪兒有賣日式照燒醬,改版了下,味道一樣

做法：
1）雞腿3－4個，去骨。用2大匙生抽醬油，2大匙老抽醬油，2大匙蜂蜜，加
一匙薑末，腌至少20分鍾以上，如果有時間，腌過夜的話，更入味好吃。

2)先把腌汁加水適量，一起倒入鍋里煮開，再把雞肉放進去，然後等煮到汁
水差不多收干就出鍋，這樣煮出來的雞肉就會有很光亮的色澤了.
還有種方法是先把腌好的雞肉煎兩面,然後在腌汁里放點水,倒進鍋里一起煮到汁水收干.
家裡有烤箱的可以用烤的腌好了以後呢，先把烤箱預熱350F，把雞腿擺到烤盤上，雞皮向上，烤到熟了即可，大概15分鍾左右.
ps:本來以為雞腿拆骨很麻煩，做過後發現很容易 ,如果你不會去或者嫌麻煩,那麼在
不用去骨也可以,在雞腿上用刀切幾個口子OK了.

祝您有好胃口。

4. 用烤箱能烤魚片嗎

用烤箱能烤魚片，做法如下：
材料：
鯛魚片1片，紅蕃茄1顆，橄欖油20㏄，蒔蘿葉20克，鹽3克，白鬍椒粉3克
做法：
1.紅蕃茄洗凈，切成四片備用。
2.所有調味料加入橄欖油混合均勻備用。
3.鯛魚片洗凈、瀝干，再將作法1的紅蕃茄片放在鯛魚片上，並淋上作法2的調味料。
4.將作法3的鯛魚片放入烤箱中，以180℃烤約15分鍾即可。

5. 您如何形容義大利美食

義大利菜有一個共同的特點，一個突出的事實，那就是…保持簡單。

這是義大利的披薩。番茄、馬蘇里拉乳酪(也不多)和一些羅勒葉。無論你加什麼都不符合義大利人的烹飪理念。

既不簡單也不貧窮(盡管出生在節儉和匱乏)。不要往菜里放太多，也不要放太多。

另一個例子嗎?義大利面嗎?確定。製作醬汁的時間通常不會超過義大利面煮沸的時間(記住，要有嚼勁)。義大利人在一刻鍾內就做好了一頓美味的飯菜!

我想說的是，通常在義大利北部，黃油和橄欖油一起使用，而在擁有「真正的」地中海美食的南部，更多的人只使用橄欖油，搭配大量的新鮮蔬菜。我不會說北方的肉比其他地方多，威尼托不是。托斯卡納菜里有很多肉。所有菜系的統一之處在於對高品質食物的堅持:新鮮的蔬菜，簡單的准備，而不是像美國那樣過度。當然，有些准備工作很復雜，但總能保持配料的健康平衡。它並不是一種充滿醬汁的重口味菜餚。

6. 義大利有哪些很著名的美食/

1，奶油培根意麵

奶油培根意麵是一道經典的義大利美味菜餚。原料是直身意麵、培根、淡奶油、高湯（沒有可省略）、口蘑、西蘭花、洋蔥、大蒜碎。

2，奶油培根蘑菇意麵

奶油培根蘑菇意麵是一道菜品，主料是螺絲意麵、培根、口菇、西蘭花，輔料是黃油、淡奶油、鹽、麵粉。

3，咖喱肉丸意麵

咖喱肉丸意麵是一道菜品，主料是肉丸、義大利面、咖喱醬。

4，義大利烤雞

義大利烤雞是以雞腿肉、土豆等為主要原料的菜品。輔料是檸檬、辣椒、胡椒、香草末、橄欖油、鹽、蒜、迷笛香、海鹽。

5，吞拿pasta沙拉

吞拿pasta沙拉是一道菜品，主料是螺旋pasta、吞拿罐頭、沙拉蔬菜、青豆、紅心腌橄欖、小洋蔥，輔料是蛋黃醬，製作難度是普通。

6，蔬菜乳酪焗通心粉

蔬菜乳酪焗通心粉是一道以Penne斜管面、西紅柿、馬蘇里乳酪、西蘭花、洋蔥、茄子、橄欖油、軟乳酪等為主要食材製作的美食。