義大利名庄酒怎麼樣

A. 義大利紅酒好還是法國紅酒好

法國酒庄名氣大 光環多，但是價位有點高。
義大利酒庄小而且政府的分級制度不大好，價格一般能接受。

B. 義大利葡萄酒怎麼樣

位於地中海區的義大利半島，整體氣侯乾燥炎熱，天然條件非常適合葡萄生長，是全世界最大的葡萄酒出產國，其產量將近全球的五分之一。由於地形變化較大， 各地氣候不同、 加之葡萄品種繁多，使義大利擁有許多風味不同、 性格獨特的葡萄酒。

義大利葡萄酒的分級系統從1963年開始成立，帶有法國制度的影子，共分為四個等級：
DOCG(Denominazione di Origine ControllataeGarantita)，表示法定產區的優質葡萄酒，是最高級；
DOC(Denominazione di Origine Contro llata)，表示法定產區酒，約等同於法國的AOC等級；
IGT(Indicazione Geografiche Tipici)，是優良餐酒,相當於法國的VDP等級；
VdT(Vino da Tavola)，是最普通等級的葡萄酒,相當於法國的VDT等級。

義大利的葡萄酒

義大利是一個靴狀型國家，從北邊山區到南端西西里島，共差10度緯度，全國的土地，又不離調節天氣高手的山與海，使得每省有其獨特的氣候。如果在四月到義大利，便能領略到南北天氣差異之大，是超乎想像。由於每省風水不同，所種植的葡萄截然有異，酒的風格亦有極大差別。 受到羅馬文化影響，義大利是全世界最早的釀酒國家之一。很諷刺地，在現今商業社會中，歷史文化對經濟發展生成負面影響。

首先是該國的葡萄品種非常古老，復雜和繁多(據說有一千多種)，使得已習慣速食文化的消費者，無法記憶和掌握特性。古老國家通常經過漫長的農業社會，以致有很多農民後代，這會造成每戶的耕地都很少，使得技術提升緩慢和質量參差。

義大利雖然是全球最大產酒國，但在國際市場的知名度和銷售量，遠不如在其後的法國，冗長的酒廠和酒的名字是它的致命傷，不懂意文的人士很難會看懂意國的酒標，何況一般名稱的設計是酒廠名稱的字型會較大，但該國的酒標為配合整體美術設計，並不如此，使得辦認難上加難。文字和文化的一個民族的尊嚴，不能有絲毫的妥協，然而技術是可以變更的。

最近二十年，義大利釀酒業發生很多的變化。大量新派的釀酒師投入這個行業，他們勇於引進外國葡萄品種，大量減產以提高質量和以小法國橡木桶替換大型舊木槽來釀酒。一連串的改革措施近年已取得實則成效，再加上每年的大型"Vinitaly "展覽和政府嚴格要求酒廠遵守DOC特許規定。義大利酒已具備與法國酒一爭天下的條件，他們現在更要加強的只是推廣和宣傳。

全國可分20區，共有 246 DOC (Denominizaione de Origine Controllata) 和13 DOCG(Denominizaione de Origine Controllatae Garantita)。盡管DOC和DOCG之間或有重復，但已使消費品有足夠的信息就個人喜好來選酒。當然特許資格並不保證產品的質量，它只說明酒的出處和該區法 定的條件。不符合要求的產品便歸類餐酒 (vina da tavola)，餐酒之中亦不乏比DOC更佳更貴的貨色，"Super Tuscan"就是絕佳例子。這些餐酒通常是IGT(Indicazione Geografica Tipica)，即酒標上有註明出處。DOC和DOCG基本原則:只能使用指定葡萄園所在地必須要在指定區域產量有上限 符合最低酒精濃度和酒酸度。

C. 名庄酒的義大利名庄酒

華姿山莊 Tenuta di Valgi...
奇雅酒園 Ciacci Piccolom...
樂姬絲 Le Chiuse
碧安帝山迪 Biondi - Santi
賽拉圖 Ceretto
德拉仙度 Tenimenti Luigi...
寶樂山莊 Podere Rocche D...
內華城堡 Castello Di Nei...
勝利侯爵堡 San Leonardo
西施佳雅 Sassicaia
美橡樹庄園 Agricola Querc...
雄獅城堡 Castello Sonnin...
瑪佳連妮 Marcarini
甘恰酒庄

D. 義大利羅嘉酒庄的紅酒如何

義大利羅嘉酒庄的紅酒品質純正丹寧柔和，這個酒庄的葡萄酒確實口感不錯。

E. 義大利葡萄酒咋樣

義大利—西西里島葡萄品種：優質佐餐酒凈含量：750ml酒精度：12.5%VOL陳釀方式：輕輕擠壓葡萄將葡萄核擠出後浸漬，溫度控制在27-30攝氏度浸漬8天，然後再放在橡木桶內乳酸發酵約4個月香氣：成熟的水果味顏色：紅寶石色向紫色反射儲存條件：應儲存於陰涼處，溫度恆定在18攝氏度葡萄酒貯存儲存與成熟的最佳條件依據傳統，陰暗濕冷的地窖是儲存葡萄酒的最佳場所，但現代化的城市生活不易找到這樣的空間。號稱四季如春的寶島，溫度過高，也無法讓葡萄酒在涼爽的恆溫中慢慢成長。愛酒的朋友們除了盡快把買回來的酒喝掉，裝置自動調節的儲酒櫃似乎是唯一解決的辦法。盡管如此，以下還是提供存酒的最佳條件，讓有心人好好寶貝愛酒。溫度酒窖最理想的溫度約在十一攝氏度左右，不過最重要的是溫度需恆長穩定，因為溫度變化所造成的熱脹冷縮最易讓葡萄酒滲出軟木塞外使酒加速氧化。所以只要能保持恆溫五至二十攝氏度都可以接受。

F. 義大利的葡萄酒口感怎麼樣

義大利葡萄酒和義大利飲食文化有密切的關系，由於義大利人飲食結構偏酸，所以義大利紅酒有較酸的口感，配合義大利面、義大利芝士或義大利乳酪，口感會更好。

G. 義大利紅酒怎麼樣

義大利酒品質非常高，品類也豐富，葡萄品種也多，所以義大利葡萄酒很值得期待。義大利在統一之前，義大利是一個個小公國組成的地方，每個小公國都有自己的國菜和國酒，所以這就是義大利葡萄酒品類多的原因，因為品類多，釀酒葡萄也多。外加義大利的葡萄酒有很森嚴的等級制度，除了igp之外還有更高級的doc和docg等級。直到今天，義大利最有名的葡萄酒有五種，西北部皮埃蒙特的巴羅洛和巴巴萊斯科，東北部威尼托的阿瑪羅尼，中部托斯卡納的基安蒂和布魯奈羅蒙塔奇諾。五款酒代表了義大利最著名的葡萄酒。所以義大利的葡萄酒很好。

H. 義大利驍雄酒庄的葡萄酒好喝嗎

驍雄（ARDITI）酒庄位於義大利皮埃蒙特大區的蒙費拉托山谷（Casale Monferrato）。義大利皮埃蒙特產區是義大利最富有聲譽的葡萄酒產區，這個位於義大利西北部的一個大區在義大利的地位就相當於勃艮第之於法國。皮埃蒙特擁有非常悠久的葡萄酒釀造歷史，可以上溯到輝煌的羅馬時代。如今該產區已擁有17個DOCG(保證法定葡萄酒產區)和42個DOC（法定葡萄酒產區），在義大利處於遙遙領先的地位。驍雄（ARDITI）酒庄生產的驍雄風干葡萄酒在義大利也只有少數幾個酒庄能釀造，該葡萄酒具有豐富的香氣、獨特的成熟果香，尤其突出濃郁的櫻桃香味，單寧柔和，入口有著天鵝絨般的順滑口感，於口腔內回味持久，是一款口味很棒的紅酒。

I. 義大利葡萄酒口感怎麼樣

義大利最重要的經典白葡萄酒有蘇瓦韋白葡萄酒（Soave）、弗拉斯卡帝白葡萄酒(Frascati)和歐維多白葡萄酒（Orvieto）。特雷比奧羅（Trebbiano）是釀造這些白葡萄酒最平價的葡萄，所釀成的葡萄酒為干型，酒體輕盈，酸度適中，但是風味比較平淡，沒有特色。高檔一點的白葡萄酒即使是混釀，本土的高品質葡萄品種，如蘇瓦韋白葡萄酒中卡爾卡耐卡（Garganega）、弗拉斯卡帝白葡萄酒中的瑪爾維薩（Malvasia）和歐維多白葡萄酒中的格萊切多（Grechetto），所佔的比例也是佔主導地位的。高檔的蘇瓦韋白葡萄酒和歐維多白葡萄酒口感清新爽脆，弗拉斯卡帝白葡萄酒酒體則更加豐滿。
雖然義大利最好的灰皮諾葡萄酒產自東北部，但是灰皮諾在很多產區都有種植。一款經典的義大利灰皮諾葡萄酒多為干型，酸度一般都比較高，酒體適中偏輕，帶有精緻的柑橘類水果風味和青色水果風味（青蘋果、檸檬）。大多數義大利灰皮諾葡萄酒都比較簡單，當然也有少數的灰皮諾葡萄酒酒體偏重，香氣濃郁，層次復雜，風味成熟，帶有檸檬和蜂蜜的味道。其他的國際性白葡萄品種（如霞多麗）在整個義大利都有種植，白皮諾（Pinot Bianco）主要集中在義大利東北部，所釀成的葡萄酒風格同霞多麗葡萄酒類似。
維蒂奇諾（Verdicchio）是一種高酸葡萄品種，釀成的白葡萄酒酒體適中，口感爽脆，帶有檸檬、葯草和淡淡的苦杏仁味。這種類型的葡萄酒大都產自義大利東部海岸的一個DOC產區，酒標上標注「卡斯蒂里維蒂奇諾DOC（Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC）」。

J. 你們覺得義大利葡萄酒好喝嗎

如果選擇合適，義大利葡萄酒是非常適合每一個人的。這要看你是初級接觸者還是個酒膩子。
對於初學者，建議選擇普通吉昂蒂(CHIANTI(，
而不是高級吉昂蒂(CHIANTI
SUPERIOR)，選擇NERO
D'AVOLA，MONTPULSIANO
D'ABURUZZO等果味濃厚，果香濃郁的葡萄酒，而不是選擇單寧厚重的。可以找一找Prosceco起泡酒和Lambrusco紅起泡酒，都是不錯的選擇。而像Vino
nobil
di
montepulsiano則是義大利非常著名的，不去陳放個十年八載是不能盡早飲用的酒。
下面是義大利葡萄酒的一些知識:
義大利葡萄酒有很多別國葡萄酒無法比擬的優勢
1、歷史文化悠久。義大利是葡萄酒的發源地，和法國葡萄酒的歷史不相上千甚至更旱。
2、葡萄品種豐富多樣。據不完全統計.義大利的葡萄酒品種以上千來計算，本國內獨有的葡萄酒品種也有兩三百之多，豐富的葡萄酒品種、獨特的氣候土壤，再加上酒庄不同的釀酒風格，這些因素排列組合之後所釀造出來的葡萄酒是無法計算的。
3、極高的品質潛力和價格優勢。義大利葡萄酒有意思的地方還在於從lGT級別中，高明的進口商或許還能淘到相當於法國AOC級別的酒。在義大利10歐元的葡萄酒相當干法國波爾多40歐元的葡萄酒，有的還可以和列級名庄酒的品質娘美。5歐元到10歐元的葡萄酒利潤率最高，在5歐元以下，品質不會特別高.但是便於擴展銷售量。中端的義大利葡萄酒最具潛力。
4、義大利美酒與美食完美搭配，滿足對個性和獨特性要求的消費者。義大利葡萄酒正如義大利人，個性獨特、善於創新和冒險，他們生產的葡萄酒基本上沒有雷同的風格，對於真正熱愛葡萄酒的人來說.義大利葡萄酒絕對是味覺的天堂;世界上任何一個地方的美食都可以從義大利葡萄酒中找到匹配的一款。