義大利水餃叫什麼

A. 義大利餃子Ravioli怎麼做好吃

義大利餃子Ravioli做法
材料

1匙橄欖油，洋蔥（切碎），大蒜（剁碎），鹽，黑胡椒粉
千里香或牛至（thyme或oregano，也就是香料）
西紅柿和它的汁（可用西紅柿罐頭）
ravioli（大陸大商場找找可能有賣，用中國以肉為主的餃子也可以）
芝士（這里是mozzarella和parmesan，可以用乳酪粉）
1、425°C預熱烤箱。
2、將油、洋蔥、大蒜、鹽、黑胡椒粉丟進平底鍋弄3-4min。同時呢，煮一鍋加鹽的水。
3、把香料和西紅柿丟進平底鍋，將西紅柿煮爛，就像番茄汁一樣。
4、鍋里的水煮沸了就倒入餃子，餃子一浮上水面就撈起來，倒到番茄汁里，攪拌均勻（餃子不必全熟，還要放烤箱）
5、攪勻的餃子放到容器里，上面撒上芝士條和芝士粉，進烤箱，大約15~20min，smart~

B. 義大利餃子起源是什麼

義大利餃子起源於中東歐斯拉夫民族，他們個性溫和，善務農，不喜歡戰爭，因此經常被日耳曼人抓去做奴隸，而做奴隸期間他們繼續務農精耕美食，久而久之他們的餐飲知識非常豐厚，義大利餃子就是其中之一。

義大利餃子是一種傳統的義大利美食，主要原材料為雞蛋和面。它的做法一般為，以麵皮做成袋狀，然後將肉類或蔬菜簡單的包起來，再放入熱水中煮熟。

義大利式餃子的做法

超市買回新鮮的義大利牛肉餡餃子（還有培根芝士餡的也很不錯），加橄欖油和鹽，用開水中火煮7-8分鍾直到熟透。等待過程做汁小蘑菇洗干凈，下橄欖油或者黃油，中火炒至變色出水加入2茶匙壓扁的青胡椒粒。

加適量鮮奶油加幾片羅勒葉，加一小片青檸檬，量很少幾乎感覺不到酸味的。奶油汁里有點果香可以解膩。加少量紅酒和鹽調味。一直保持中小火，攪拌均勻直到液體起泡泡即可，無需蓋蓋子煮。

C. 義大利餃子和中國餃子有什麼不同

與我們的餃子一樣，義大利餃子在西方世界裡也是久負盛名。它屬於意麵的一種。不過，意餃的餡料可就讓人大跌眼鏡了，山羊乳酪、南瓜泥、甜菜，這些從來不會在中國餃子中出現的元素，是人家的主料，還要搭配上各種醬汁，老外的醬汁你懂得，蘑菇汁、奶油汁，都是豐厚口感重口味，再輔以洋蔥、檸檬皮、肉豆蔻，一道截然不同的意式風情餃子就出現了.
意式餃子——包裹濃郁風情
當餃子已經變成了我們的文化，再看義大利人吃餃子，雖然形似，但其中包裹的風韻卻截然不同。不同的餡料，不同的吃法，不同的飲食文化，造就了異域人眼中的濃濃風情。
最普通的意式餃子餡料：山羊乳酪+菠菜

D. 餃子的英語怎麼說

mpling

英['dʌmplɪŋ] 美['dʌmplɪŋ]

n.餃子；湯團，軟綿綿象團子的東西

復數形式：mplings

詞彙搭配：

steamed mpling蒸餃

Chinese mpling餃子

meat mpling肉湯團，肉餡水餃

(4)義大利水餃叫什麼擴展閱讀：

各國餃子的英文叫法：

1、義大利「餃子」：Ravioli

意式方餃（Ravioli）是義大利的傳統美食。是用雞蛋和麵粉做成方餃的麵皮，包入肉和蔬菜，放入水中煮熟。因為形似一個扁平的小枕頭，所以經常被稱為方餃子。

2、日本「餃子」：Gyoza

日本的Gyoza以煎餃為主，比較像我們的鍋貼。餡料是豬肉、大蒜和白菜，通常肉很少，蘸料跟我們類似，也是醬油、醋和辣油。

3、印度「餃子 」：Samosa

印度咖喱餃（Samosa）是一種油炸小吃，最早起源於中東。通常用土豆、洋蔥和扁豆作為餡料，也會加入肉類作為內餡，油炸後口感酥脆。

4、俄羅斯「餃子 」：Pelmeni

俄國餃子 Pelmeni，餡料是各種肉餡混合，用黑胡椒和洋蔥調味，還可以配著酸奶油吃。

E. 「餶飵」 就是我們說的「水餃」

在煙台、青島、威海、濰坊、日照等部分地區，餃子又被稱為「古扎」，也有寫成「箍扎」（gūzhā）或「餶飵」（gǔzhā）等發音類似的文字的。

煙台掖縣（今萊州）一帶，有民諺稱「入伏餶飵，立秋面，誰要不吃拉（肚子）半年」。對應的，餃子湯被稱為餶飵湯。有時候，大家不包水餃，而只是做面湯，也叫餶飵湯（古扎湯，疙瘩湯）。

(5)義大利水餃叫什麼擴展閱讀

餃子發展到如今已經有接近2000年的歷史了，而且您一定不知道，發明餃子的人是我國歷史上東漢時期著名的「醫聖」張仲景！當年張仲景用草葯和肉餡包成餃子，治癒了河南南陽人的凍瘡，自那以後餃子就成為了中國人不可或缺的一部分了！

餃子在不同歷史時期有過不同的叫法，在三國時期叫「月牙餛飩」，南北朝時期又叫「餛飩」，唐朝稱之為「偃月形餛飩」，宋朝時又稱為「角子」，明朝時稱為「扁食」直到清朝以後才稱呼為「餃子」!

F. 餃子英語為什麼是mpling

因為在英語中，凡是「麵皮包著餡兒」的都叫mpling，所以餃子的英語是mpling。

除了餃子以外，雲吞、包子、餡餅、灌湯包、韭菜盒子都是mpling。另外，英語口語中mpling還能形容矮胖的人。

例句：To make stuffed mpling is his speciality.

翻譯：包餃子是他的拿手好戲。

世界各地的餃子說法

1、日本「餃子」：Gyoza

日本的Gyoza以煎餃為主，比較像我們的鍋貼。餡料是豬肉、大蒜和白菜，通常肉很少，蘸料是醬油、醋和辣油。

2、義大利「餃子」：Ravioli

意式方餃（Ravioli）是義大利的傳統美食。用雞蛋和麵粉做成方餃的麵皮，包入肉和蔬菜，放入水中煮熟。因為形似一個扁平的小枕頭，所以經常被稱為方餃子。

G. 各個地區的餃子名稱

餃子在各地的叫法也是不一樣的。餃子在普通話中，餃子和扁食是不區分的。但是，一些地區，如山西省、福建省一些地方方言中，還是區分的。有些地區語言中，「扁食」和「餃子」的區分：像韭菜合，北方有些地區就稱作扁食。扁食是指餡多皮厚的餃子，而餃子是指餡少皮薄的餃子。在南方，用「餛飩」和「餃子」來區分。餛飩是指餡大皮厚的餃子，而餃子是指餡小皮薄的餃子。在膠東地區人們都叫「箍扎」。
後來在北方地區，扁食和餃子區別也越來越小，逐漸地就不區分了。在南方地區，包括蛋餃、月牙餃、沙縣蒸餃等等叫做「餃子」，北方傳過來的水餃，叫做「餛飩」。現在，隨著城市化的發展，各地人進行文化交流，南方城市也不怎麼區分這兩者的區別了。
餃子因其用餡不同，名稱也五花八門，有豬肉水餃，羊肉水餃，牛肉水餃，三鮮水餃，紅油水餃，高湯水餃，花素水餃，魚肉水餃，水晶水餃、菜肉餃子（蔬菜+豬肉）等等此外，因其成熟方法不同，還有煎餃，蒸餃等，因此，大年初一吃餃子在精神和口味上都是一種很好的享受。千百年來，餃子做為賀歲食品，受到人們喜愛，相沿成習，流傳至今。
mpling指的是義大利餃子，義大利也是美食之邦，義大利美食在西方世界很出名。在中國水餃傳入西方之前西方人就已經知道義大利餃子了，由於中國的餃子很像義大利餃子，所以也叫mpling。mpling並不是特指我們中國所吃的餃子，在外國實際上它是指皮包餡的所有這類食物。現在隨著西方對中國文化的了解，西方人習慣說jiaozi。

H. 餃子的種類

一:餃子的烹調方法:

餃子的烹調方法，主要是煮，蒸、烙、煎、炸，烤。

二: 餃子的餡料種類:

1. 菌類餡:平菇、香菇、滑子菇、杏鮑菇、雙孢菇、金針菇、草菇

2.葷餡有三鮮、蝦仁、蟹黃、海參、魚肉、雞肉、豬肉、牛肉、羊肉等，

3. 素餡雙分為什錦素餡、普通素餡之類。

三: 餃子種類:

1. 蔬菜綠色餃子:
和面中加入蔬菜汁。

2. 海鮮餃子:
它是由豬肉、海鮮貝殼類肉、鮮湯和調味料組成。

3. 開口露餡水餃:

餃子的縱向兩端或頂端有至少一個的開口，其開口與餃子內的餃餡相通。餃子餡包括下述原料:精肉、水、佐料、植物油。
製作方法是用水餃粉合成面團，經壓面機滾壓成餃子皮，該餃子皮包入餃餡後，在餃子皮兩相對邊沿合攏處捏合並呈現出開口。

4. 風味水餃:

風味水餃餡料包括精肉、鮮蛋、植物油、精蔬菜等，並配以用禽類骨架做的鮮湯及調味品

5. 仙人掌水餃:
仙人掌水餃主料是仙人掌丁(絲)；仙人掌粉。

6. 魚肉水餃:
餡的配方為:魚肉、豬白肉、雞蛋、生薑、蔥、食鹽、味精。

7. 山珍水餃:
餡料是以宮廷黃雞、豬肉、鮮茹、枸杞子、砂仁、肉豆蔻份、丁香、骨頭湯、蔥油、姜沫、海米、蝦子、料酒等配製而成。

8. 宮廷水餃:

由精麵粉和水和製成面團，一定質量和要求的韭菜、綠豆芽、熏干、熟肉丁、黃花菜、粉絲、油散、煎豆腐及鹽、植物油、香油、味精等調味品調成餃餡，然後包製成所述水餃。

9. 海帶水餃:
以海帶為基料，以豬肉、花生油、蘿卜、豆腐、韭菜或芹菜等蔬菜為輔料，加入適量調味品，混合製成餡料。

10. 蕎面水餃:
蕎麥面為主要原料製成的水餃，包括麵皮及內餡，其麵皮是由精蕎麥面、食鹽、食用鹼、改良劑、強筋劑和小麥粉輔以總重量的20－24％水和成。

三:餃子種類分布:

我國各地餃子的品種很多，如:

廣東用澄粉做的蝦餃、
上海的鍋貼餃、
揚州的蟹黃蒸餃、
山東的高湯小餃、
東北的老邊餃子、
四川的鍾水餃等，
西安的餃子宴等等

四: 國外餃子種類:

世界上許多國家和我們中國一樣也吃餃子，但是，他們的做法與吃法都各具特色。

1.俄羅斯餃子:
俄羅斯人的餃子餡有牛肉、胡蘿卜、雞蛋、蔥頭、鹽和味精等，但他們還在餃子餡中加一些辣椒末，而且包的個頭大，他們煮餃子用的是牛骨頭熬成的清湯。不過，喝煮餃子湯是第一道菜，吃餃子才是第二道菜。

2. 印度餃子:
用料、作法與俄羅斯餃子近似，只是個頭還要大，但不是煮著吃，而是烤著吃。

3， 墨西哥餃子:
他們用洋蔥、牛肉、番茄、荷蘭芹菜做餡，餃子皮不是擀的，而是用手壓成長方形。包好的餃子不是用清水煮，而是放入用番茄、辣椒、洋蔥煮好的調味湯里煮，吃罷餃子再喝湯。

4， 朝鮮餃子:
以牛肉為餡，並特別喜歡在牛肉餡里加上大量辣椒，包的餃子是半月形站著的。

5.越南餃子:
以魚肉為餡，在餡里加大量的橙皮、豬肉、雞蛋，包的餃子卻與朝鮮的餃子相反，一個個仰面朝天躺著。

6.義大利餃子:
餡與中國的大異，乾酪、洋蔥、蛋黃是主料，有時也加一些菠菜、牛肉；另外還有一種以雞肉、乾酪作主料，主要調料有黃油、洋蔥、檸檬皮、肉豆蔻等。他們包餃子是把面壓成一長條，一勺勺放好餡，在面的邊緣沾上水，再用同樣的一條面片合在一起壓好，然後用刀一一切開。煮餃子的方法與中國人一樣。

7.匈牙利餃子:
是用果醬做餡，連李子、杏、烏梅也腌製做餡。他們用來包餃子的面都要加兩倍於麵粉的土豆泥，還要加上許多豬油、雞蛋、糖和鹽，吃時還要裹上炸好的麵包茸。

I. 英語中的餃子單詞怎麼來的 外國人不吃餃子啊 怎麼創造的單詞呢

mpling指的是義大利餃子，義大利也是美食之邦，義大利美食在西方世界很出名。
在中國水餃傳入西方之前西方人就已經知道義大利餃子了，由於中國的餃子很像義大利餃子，所以也叫mpling。
這並不是中國人自己創造的詞，這是一種比較老的表達方法而已。現在隨著西方對中國文化的了解，西方人習慣說jiaozi，或者tofu（bean
curd同樣也是比較老的說法）之類的了。