Ⅰ 橄欖油什麼牌子好
橄欖油牌子好的有貝蒂斯BETIS,品利/億芭利,多力,阿格利司,歐麗薇蘭Olivoila。
1、貝蒂斯BETIS
貝蒂斯橄欖油始於1914年,由西班牙托雷斯和利貝雷斯公司(TorresYRibelles,S.A.)生產。1924年,托雷斯和利貝雷斯公司憑借貝蒂斯橄欖油的卓越品質,被西班牙國王阿方索十三世授為西班牙皇室用油供應商。
4、阿格利司
首先代表的是產地,由優質的橄欖果榨出優質的橄欖油。其次,要說明,橄欖油是源於歷史久遠和文明古老的大地。讓消費者食用上營養豐富的優質橄欖油,祝願他們像阿耳戈英雄那樣健康長壽。
5、歐麗薇蘭Olivoila
它100%采自義大利優質橄欖品種,經多道人工精心篩選,24小時內人工即時冷榨,萃取第一道壓榨出的橄欖油,極天然新鮮,滴滴富含橄欖黃金營養,為您帶來義大利原汁原味的鮮活享受,讓您領略頂級的義大利楓情。
(1)希臘橄欖油和義大利哪個好擴展閱讀
橄欖油存放注意事項
1、低恆溫貯存
特級初榨橄欖油是果汁油,由低溫冷榨而成,富含維生素、角鯊烯多酚物質,遇高溫易分解,應避免在高溫環境中存放,切勿放在暖氣、地暖或灶台,以環境溫度19℃恆溫最為適宜,要放置在陰涼處。
2、隔氧保存
特級初榨橄欖油中生理活性物質非常豐富,很容易氧化,有條件的油廠都採用充氮儲存。家中平常食用完後,記得擰緊瓶蓋,放在冰箱的冷藏室中,避免發生氧化反應。
Ⅱ 哪種橄欖油好
橄欖油牌子好的有貝蒂斯BETIS,品利/億芭利,多力,阿格利司,歐麗薇蘭Olivoila。
1、貝蒂斯BETIS
貝蒂斯橄欖油始於1914年,由西班牙托雷斯和利貝雷斯公司(TorresYRibelles,S.A.)生產。1924年,托雷斯和利貝雷斯公司憑借貝蒂斯橄欖油的卓越品質,被西班牙國王阿方索十三世授為西班牙皇室用油供應商。
4、阿格利司
首先代表的是產地,由優質的橄欖果榨出優質的橄欖油。其次,要說明,橄欖油是源於歷史久遠和文明古老的大地。讓消費者食用上營養豐富的優質橄欖油,祝願他們像阿耳戈英雄那樣健康長壽。
5、歐麗薇蘭Olivoila
它100%采自義大利優質橄欖品種,經多道人工精心篩選,24小時內人工即時冷榨,萃取第一道壓榨出的橄欖油,極天然新鮮,滴滴富含橄欖黃金營養,為您帶來義大利原汁原味的鮮活享受,讓您領略頂級的義大利楓情。
(2)希臘橄欖油和義大利哪個好擴展閱讀
橄欖油存放注意事項
1、低恆溫貯存
特級初榨橄欖油是果汁油,由低溫冷榨而成,富含維生素、角鯊烯多酚物質,遇高溫易分解,應避免在高溫環境中存放,切勿放在暖氣、地暖或灶台,以環境溫度19℃恆溫最為適宜,要放置在陰涼處。
2、隔氧保存
特級初榨橄欖油中生理活性物質非常豐富,很容易氧化,有條件的油廠都採用充氮儲存。家中平常食用完後,記得擰緊瓶蓋,放在冰箱的冷藏室中,避免發生氧化反應。
Ⅲ 橄欖油哪個國家出產的最好
目前市場上的橄欖油多數來自西班牙、義大利、希臘這三個國家。不過,這三個國家之間的分類又有一些細微的區別。
橄欖油的分類以及評級
國際市場上最常見的橄欖油品種主要有兩種——初榨橄欖油和普通橄欖油。初榨橄欖油是純粹運用機械或物理方式提取的油液,因此它完好地保存了原果實的口味和香氣。普通橄欖油較初榨橄欖油便宜,是由精製油和不同份量的純質油混合而成。但無論是哪種橄欖油,都要經受官方機構的嚴格質量監督。這兩種油均含有相同的脂肪酸成分,所以,對人類的健康都十分有利。
橄欖油的級別是依照壓榨次序而分級的,每經過一次壓榨,橄欖油的非皂化部分就會減少一些,抗氧化的功效也會相應減低。根據質量差異,國際橄欖油協會將(可食用)橄欖油分為初榨橄欖油(Virgin Olive Oil)和精煉橄欖油(Lampante Olive Oil或Refined Olive Oil)兩大類、5個級別:
一、初榨橄欖油,或稱天然橄欖油。它是直接從新鮮的橄欖果實中採取機械冷榨的方法榨取、經過過濾等處理除去異物後得到的油汁,加工過程中完全不經過化學處理。此類橄欖油具有獨特香味,呈金黃色,口感豐富,相當於一種果汁,適用於直接食用或做涼拌菜用。根據液體中的酸性值得不同初榨橄欖油又分為3個級別:
1、特級初榨橄欖油(Extra Virgin),最高等級的橄欖油,以人工摘取,果實必須在從橄欖樹下摘下後24小時內清洗、烘乾,再將果實打碎、擠壓,過濾干凈,完全無添加任何化學成分與使用任何化學方式,而全過程必須在攝氏30度以內冷壓的溫度下進行。歐盟組織規定,特級初榨橄欖油的過氧化值須低於10%,酸度介於0.1~1.0%之間。這時的橄欖油風味最佳,脂肪酸、多酚類和營養素也最豐富,是食客心目中的頂級橄欖油。
2、優質初榨橄欖油(Fine Virgin),酸性值比特級初榨橄欖油稍高,但不超過2%,其味道純正、芳香,呈水果味。
3、普通初榨橄欖油(Ordinary Virgin),味道純正、芳香,酸性值不超過3.3%(酸性值超過3.3%的初榨橄欖油一般不適合於直接食用,需精煉)。
二、精煉橄欖油,或稱為「二次油"」。多年來,人們一直採用機械方法用油橄欖果直接榨油,採用這種方法榨出的橄欖油,質量最佳,但產量較低,一般每4.5公斤橄欖才能榨出1公斤油,因此價格比較昂貴。榨過第一遍油的油橄欖渣里仍含有大量未被榨凈的橄欖油。為了充分利用這些資源,從1993年開始,西班牙便通過採用溶解的方法從油渣中提取橄欖油。這種"二次油"酸性值一般在4%以上,顏色也較為混濁,一般不可直接食用。雖然質量不及初榨油,但味道也不錯,價格較為便宜,可用作烹飪。「二次油」分為兩個級別:
1、普通橄欖油(Olive Oil)。精煉油與一定比例(通常為10%-30%)的初榨油混合,以調和味道與顏色,其酸性值一般在1.5%以下,呈透明的淡金黃色。非產油國超市的貨架上擺放的大部分為此類橄欖油。
2、精煉橄欖油(Refined Olive-Pomace oil),是通過溶解法從油渣中提取.
初榨橄欖油的價格比精煉橄欖油的價格要貴,兩種油的價差在不同國家不等,西班牙在10%左右,義大利40%;希臘30%。
橄欖油的挑選
由於有關橄欖油的專有名詞實在太多,普通消費者很難一下子都記住,但無論如何,在購買的時候有幾點是萬萬不可忘記的,要看仔細:
一是酸性值:一般正規產品都會標注酸性值,最好的橄欖油酸性值不超過1%,可食用的橄欖油酸性值不超過3.3%。
二是認准「特級初榨」(或稱「特級原生」)的字樣:英文是「Extra Virgin」,有這一字樣的就是最好的橄欖油。
三是看產地:產地是決定價格的重要因素之一。世界橄欖油主產國集中在地中海沿岸,其中,西班牙、義大利、希臘為世界三大橄欖油生產國和出口國。一般從這3個國家進口的橄欖油質量較好,價格也較高。
二、橄欖油防眼角皺紋:
用法:對付惱人的細紋、魚尾紋或者眼部細紋,可以將數滴橄欖油加到雞蛋清中拌勻後抹於細紋處,數分鍾後清洗掉即可。
三、冬季護唇法寶:
秋冬季節,天氣乾燥時節,人們常會出現嘴唇脫皮乾裂,這時,只要塗上少量橄欖油,兩三天後就可以讓你的嘴唇重新變得光潤。
用法:晚上睡覺前用熱毛巾敷一下嘴唇,再用化妝棉沾橄欖油覆蓋嘴唇。本法尤其對每天都要塗口紅的人來說,是最佳的保養嘴唇方法。現在更有不少女士用橄欖油來取代唇彩,令嘴唇亮出天然光澤。
四、護理頭發光澤柔順:
1、一般的頭發護理很簡單,只需在梳頭前在梳子上滴上三四滴橄欖油即可,而且不會使頭發油膩。
2、洗頭後,像用護發素一樣,先擦乾頭發,再均勻地給秀發抹上橄欖油,然後用熱毛巾包裹頭發10分鍾,便可使頭發變得光澤柔順。
3、往護發素里加幾滴橄欖油可以使頭發得到深層護理,當在浴缸里泡著的時候把調理後的護發素平滑地梳進發絲里,然後就不用管它了,浴缸里冒出的蒸氣會幫助護發素滲透的。
五、橄欖油美手大法:
我們手背上只很少的皮脂腺,日常生活中又經常暴露在外,因此需要經常地補充營養和油脂性成份,否則,肌膚很容易變得乾燥。無論在夏季還是在冬季,建議你隨身准備一瓶橄欖油, 在你洗手或是感到乾燥時及時滋潤,以保持雙手的嬌嫩。
用法:每星期給雙手進行一次特殊的護理,用少量的橄欖油+食用細鹽按摩雙手10-15分鍾,去除手部死皮和老化角質,然後塗上適量的橄欖油。有條件的話,可將雙手在溫熱的橄欖油中浸泡5分鍾。
六、上妝和卸妝:
用法:上妝,在基礎化妝品中滴1~2滴橄欖油,揉搓後均勻塗抹於面部,皮膚馬上就變得亮澤而生動;卸妝,在化妝棉上滴兩滴橄欖油來卸妝,它可以把頑固的彩妝卸掉,包括標榜防水的化妝品。
七、瘦身:
高純度冷榨特級原生橄欖油可以直接飲用,有助於促進身體的新陳代謝和排泄,橄欖油所含的維生素E,易於被皮膚吸收,從而有助於保持女性的體態美。它不僅可以幫助消化,還能預防便秘,所以減肥效果顯著。記得在每天早餐前,空腹喝兩勺橄欖油,減肥的效果十分理想。
我買過"華源生命〓希臘原產原生橄欖油〓五星級",吃和抹皮膚,效果都還不錯.
希臘產五星級「原生橄欖油」在橄欖油中屬最高品質,是希臘克里特島名貴油橄欖品種「科拉西」的單一品種果汁,由人工採摘後4小時內採用純物理的方式直接壓榨出的油品。原生橄欖油的營養成分及所含比例幾乎與人乳完全相同,是最符合人體生命需要的食用油品,保健價值極高。同時,橄欖油還有「美女油」之稱,具有極好的美容護膚功效。
Ⅳ 西班牙和義大利產的橄欖油哪個好
西班牙義大利和希臘的橄欖油約佔世界橄欖油產量的70%,西班牙為最,義大利其次。義大利的橄欖油有著微微苦澀和胡椒般辛辣的特質,味道上更加耐人尋味。作為西餐之母的義大利餐應該在橄欖油使用上更有品味,個人比較喜歡義大利橄欖油。採納我噢!
Ⅳ 橄欖油哪的好
第一個是西班牙,西班牙橄欖油想必是沒有人不知曉的。第二是希臘,希臘的橄欖油也是舉世聞名,第三是義大利,義大利產的橄欖油具有獨特的風味,這三個國家是世界公認最優秀的三大產地。
(1)西班牙
西班牙作為地中海土著,夏日炎熱乾燥,冬季溫暖漫長,是最適合橄欖生長的國度之一。而且西班牙榨橄欖油的工藝完善,標准也是極為嚴格,是極為優秀的橄欖油產地之一。
風味與搭配:西班牙橄欖油一般帶有果香味道,入口有微微的甜味,帶有一絲未成熟果實的微苦,回味有杏仁的味道。而且由於能增加生面團的韌性,常常用來製作麵包、意麵和糕點。
(2)希臘
希臘的地理環境非常適合橄欖生產,這里所產的橄欖出油量非常高,因為其亞油酸含量非常高,果香十足,所以廣受好評,是世界上公認的優質橄欖油生產國。
風味與搭配:希臘橄欖油一般口味非常清新,所以很適合直接食用,也適合搭配生食或烹飪蔬菜和烤魚等。
(3)義大利
義大利獨特的氣候和自然環境是橄欖樹的溫床,這里生產的橄欖油大部分都是由手工採摘橄欖製成,手工採摘的橄欖一般都不是完全成熟,所以義大利橄欖油的顏色會偏綠,並帶有草葯或綠葉的芬芳。
風味與搭配:義大利橄欖油入口會有強烈的青草和綠葉的味道,而後味又帶有著香辛料的辛辣,非常獨特,適合搭配烤蔬菜和硬質乳酪等。
選購建議:
以上三個國家,是公認的優質橄欖油生產地,在購買時我們應當優先考慮。而在選擇上,可以根據不同產地的口感特點去抉擇,喜歡水果香氣的選西班牙;喜歡青草香氣的選希臘;喜歡草本清香,後味辛辣的選義大利。
Ⅵ 橄欖油有哪些優勢哪個牌子的橄欖油比較好
好處一:橄欖油是營養素保存最為完整的油脂。橄欖油含單不飽和脂肪酸達80%以上,主要是油酸,比其他任何植物油都要高,還含有對心血管健康有益的角鯊烯、谷固醇及豐富的維生素A、D、E、K和胡蘿卜素等脂溶性維生素及抗氧化物,還可為人體提供多種常量元素、微量元素和維生素。同時,由於油橄欖樹高大健壯,抗病蟲能力強,無需噴施化肥農葯等,故橄欖油在生產過程中未經過任何化學處理,其在國際上被公認為食用油中的「綠色食品」;同時其固有的營養物質得以完好保存,使其營養價值始終保持高水準。加之不含膽固醇,使很多人免除進食橄欖油的後顧之憂。
好處二:橄欖油可激發食慾,促進消化。採用橄欖油烹調食物,無論是涼拌或熱炒,橄欖油均可為食物添加固有的、略帶橄欖味的芬芳風味,令人耳目一新。利用其清香風味。用其可制備各式各樣的食物,從淡到重,從甜到辣,從稀到濃,樣樣適用,頗有一種「淡妝濃抹總相宜」的韻味。有研究發現,進食橄欖油可減少胃酸分泌,可能降低十二指腸潰瘍等病的功能,並可刺激膽汁分泌,激化胰酶的活力,使油脂降解,減少膽囊炎和膽結石發生的風險。同時,橄欖油在人體的消化效率高達94%,高居各種油類之首,可以在滿足口感的同時保證其營養素得以充分吸收。
好處三:橄欖油是高效的抗癌劑。世界衛生組織的調查結果表明,以橄欖油為主要食用油的希臘和義大利等國,心血管系統疾病和癌症發病率較低。究其原因,這與當地居民長期食用橄欖油有密切關系。有統計顯示,每天食用橄欖油,可使女性乳腺癌發病率降低45%,使結腸癌發病率降低50%。難怪,橄欖油被國際公認為最俱魅力的「保健食用油」和新世紀最有希望的「防癌食品」。
Ⅶ 進口橄欖油哪個國家的好
世界上橄欖油產量最高的國家是西班牙和義大利,橄欖油品質最好的國家則是希臘,尤其是希臘克里特島的橄欖油。全世界橄欖油的年產量目前只有230萬噸左右,而我國目前的花生油,大豆油等草本植物油年產量已經超過1700萬噸。橄欖油因為其產量和其上佳的營養成份成為世界稀缺資源。
頂級原裝進口橄欖油——希臘阿格利司和巴特儂希臘原裝進口的優質橄欖油——阿格利司和巴特儂,橄欖油被稱為餐桌上的「液體黃金」,對於心腦血管病,消化系統有一定的益處,經常食用橄欖油可以有效降低血脂,血壓,膽固醇,減少腫瘤的發生率,女士還可以用來美容護膚,橄欖油被認為是未來一兩年內會很快壯大的朝陽產業。
Ⅷ 哪種橄欖油最適合口服來自希臘,義大利還是西班牙呢
除了其他答案外,瓶子上標明的國家/品牌不一定反映出油的產地(…很不幸)。事實上,在很多情況下,你購買的「義大利」橄欖油是在西班牙生產的——西班牙是目前世界上最大的橄欖油生產國:大部分西班牙橄欖油批發到義大利(和其他國家),在那裡裝瓶和打上品牌。
西班牙的橄欖油產量約佔世界總產量的45%。只有哈恩省(位於安達盧西亞)有大約6000萬棵橄欖樹,產量約佔世界總產量的20%,比義大利(世界第二大橄欖樹生產國)還多。看看下面的圖表,你可能會發現一些「驚喜」。
美國初榨橄欖油為風味和氣味較好的油,游離脂肪酸含量不超過2克每100克(2%);
未經進一步加工的美國初榨橄欖油不適合人類食用,這種初榨(機械提取)橄欖油的味道和氣味都很差,相當於國際奧委會的lampante油;
美國橄欖油是由初榨油和精製油混合而成;
美國精製橄欖油是一種由精製油製成的油,在加工上有一些限制。
Ⅸ 應當怎麼挑選橄欖油哪個橄欖油好
橄欖油如何選購?
01
購買橄欖油也有講究,一定要選擇初榨的橄欖油,而且酸度小於1%的橄欖油才最適合美容和減肥。
美容護膚最好的橄欖油如何選購?
01
橄欖油色澤:優質的橄欖油油體清亮,呈黃綠色,且顏色越深橄欖油品質越好;
02
橄欖油香味:最好的橄欖油有杏仁味兒,聞起來有淡雅的果香味;
03
橄欖油口感:品嘗起來口感爽滑,偶有瞬時的橄欖果的澀味。
04
橄欖油提煉:橄欖油根據提煉程序有不同的等級,最好的橄欖油是初榨的,其次是純正的,最差的是渣油。
橄欖油選購——歐盟執行的最新橄欖油分類標准:
01
特級初榨橄欖油:酸度不超過1% 的初榨橄欖油是質量最好的橄欖油。特級初榨橄欖油是用成熟的橄欖鮮果,在24小時內壓榨出來的。它加工環節最少,最具保健美容價值,特級初榨橄欖油是一種純天然果汁,其壓榨方法採用純物理方法,無任何防腐劑和添加劑。
02
初榨橄欖油:初榨橄欖油是第二次榨取獲得的,酸度不超過2%,符合規定的食用標准。
03
精製橄欖油與初榨橄欖油的合成油:酸度為,它是初榨橄欖油或特級初榨橄欖油和其他油脂的混合物。
04
橄欖果渣油:不能食用,用於特定行業。
如何挑選橄欖油
01
一、區分橄欖油的等級
先來了解下橄欖油的基礎知識,橄欖油是從橄欖油果中榨取出來的一種淡黃色的透明液體,有「液體黃金」之稱,一般來說,橄欖油可以劃分為以下四個等級:
◇Virgin Olive Oil為優級初榨橄欖油,這種也代表初榨的意思,但在品質上屬於二等,也可用於美容護膚。
◇Refined virgin這個標識是說明是精煉橄欖油,代表第二次榨取,屬於三等橄欖油。
◇Pure olive這種是最常見的純正橄欖油,只可用於食用,不可用於美容護膚,屬於四等橄欖油。
◇Extra Virgin Olive Oil有這個英文標識的橄欖油說明是最好的,是屬於最高級的橄欖油,代表新鮮初榨,可當做美容護膚橄欖油使用。
知道怎麼區分橄欖油等級的訣竅後,接下來再來看看如何通過橄欖油的包裝質地來挑選最優質的橄欖油。
02
二 、產地十分重要
橄欖油的產地十分重要,這也是決定橄欖油價格的因素之一,世界上最主要的三個生產橄欖油的國家分別為西班牙、希臘和義大利,如果你看到的橄欖油是來自於這三個國家生產的,說明質量是信得過的。
色澤越清亮質量越高
橄欖油的色澤如何區分?一般來說橄欖油的色澤越清亮質量就越上乘,相反,越渾濁的橄欖油質量就越差;除此之外,橄欖油的生產時間也決定了橄欖油的新鮮程度,這點也需要考慮進去。
酸性值要低於2%
一般正規橄欖油都會標示橄欖油的酸性值,記住最好的橄欖油的酸性值不會超過1%,優質初榨的橄欖油不超過2%,前面這兩者橄欖油是可以用於護膚的,也就是說如果酸性值低於2%一下,便可選購為美容使用的橄欖油。
03
三、注意事項
對於橄欖油美容護膚,敏感肌的MM一定要慎用,用之前不妨做下敏感測試,可將適量橄欖油塗於耳根後皮膚,過半個小時看有無過敏反應。
04
以上經驗僅供參考
Ⅹ 橄欖油哪個國家好
產橄欖油的大國有義大利、西班牙、希臘,其中質量最好的是希臘的橄欖油,希臘的伊利亞達特級初榨橄欖油是受到很多消費者的青睞,在國內外都可以買到的,你還可以登錄專業的橄欖油網站賣油嘍咨詢的