A. 黑椒意麵怎麼做啊,家裡有黑椒汁和意麵,是不是要准備其他的,那個黑椒汁貌似味挺重的 怎麼弄啊
意麵煮八分熟過涼水,拌少許橄欖油,蔥花熗鍋下意麵,加黑椒汁,少許鹽味,蒜末,番茄沙司,翻勻就行了。
B. 怎麼用李錦記的黑椒醬做義大利面
准備材料:黑椒醬、義大利香料、義大利面
一、李錦記的黑椒醬加入點義大利香料。
C. 質嫩爽口的黑椒汁義大利面怎麼做好吃又簡
1.腌制牛排的期間調黑胡椒醬汁,黃油入鍋,小火化開
2.下入洋蔥碎,蒜碎翻炒出香
3.加入黑胡椒粉,翻炒均勻
4.下入紅酒大火燒開
5.加入番茄醬翻炒均勻,加入糖,鹽調味
6.加水大火燒開轉小火熬制一會,加入少許水澱粉
7.湯汁濃稠後關火備用,黑椒汁就調好了
8.煮意麵,過水瀝水,裝盤
9.撒上黑椒汁,歐芹碎,西紅柿粒
D. 黑椒汁義大利面的做法,黑椒汁義大利面怎麼做
食材
主料
意麵
150g
輔料
黃油
1小塊
鹽
適量
糖
適量
蒜
2顆
洋蔥
1/4個
黑胡椒粉
適量
番茄醬
適量
水
適量
水澱粉
適量
紅酒
適量
歐芹
適量
步驟
1.腌制牛排的期間調黑胡椒醬汁,黃油入鍋,小火化開
2.下入洋蔥碎,蒜碎翻炒出香
3.加入黑胡椒粉,翻炒均勻
4.下入紅酒大火燒開
5.加入番茄醬翻炒均勻,加入糖,鹽調味
6.加水大火燒開轉小火熬制一會,加入少許水澱粉
7.湯汁濃稠後關火備用,黑椒汁就調好了
8.煮意麵,過水瀝水,裝盤
9.撒上黑椒汁,歐芹碎,西紅柿粒
E. 家庭版黑胡椒義大利面的做法
原料:西紅柿3個(其中1個炸成醬)、洋蔥半個、黃油10克、羅勒(可以不放)、黑胡椒、鹽、義大利面、火腿、青椒
做法:
1、在鍋中用溫火融化黃油後,開大火,放入洋蔥碎,炒出香味後,倒入西紅柿丁翻炒。
2、出湯後加入羅勒、黑胡椒、鹽、,不停攪拌,大火將湯收干成醬。
3、鍋中倒入清水加熱,待水開後放入少許鹽,再按義大利麵包裝袋上的提示時間煮熟,控干水份,在面中倒入少許食用油攪拌,以免沾粘。
4、起鍋,倒入少許油,待油七分熱的時候,放入香菇、火腿和青椒炒出香味後,倒入剛才炒好的西紅柿醬和義大利面,在鍋中攪拌翻炒均勻,面也就好啦。
注意事項:
面條在下鍋煮時,一定要預先加入鹽和橄欖油,目的是便於入味,以防面條粘連 .
之後撈出過水,能保持口感有嚼勁,加油翻拌目的是在准備醬汁時面條不會粘連.
做好的醬汁可以直接澆在面條上,也可以在鍋中拌勻,按照自己的喜好。
最早的義大利面約成型於公元13至14世紀,與21世紀我們所吃的義大利面最像。到文藝復興時期後,義大利面的種類和醬汁也隨著藝術逐漸豐富起來。
最初的義大利面都是這樣揉了切、切了曬,吃的時候和肉類、蔬菜一起放在焗爐里做,因此當年義大利半島上許多城市的街道、廣場,隨處可見抻面條、晾面條的人。據說最長的面條竟有800米。不過由於義大利面最初是應付糧荒的產物,所以青睞者多是窮人,但其美味很快就讓所有階層無法抵擋。
義大利面吃起來連汁帶水,頗不方便。早期的人們都是用手指去抓,吃完後還意猶未盡地把蘸著汁水的十指舔凈。
中世紀時,一些上層人士覺得這樣吃相不雅,絞盡腦汁發明了餐叉,可以把面條卷在四個叉齒上送進嘴裡。餐叉的發明被認為是西方飲食進入文明時代的標志。從這個意義上講,義大利面功不可沒。
F. 黑椒汁義大利面的做法
先把面撈出來過涼,瀝干!
G. 黑椒義大利面的做法圖解
主料黑椒牛排1塊義大利面100g輔料黃油適量生抽1匙蚝油1匙黑胡椒粉適量料酒適量水適量
步驟
黑椒牛排義大利面的做法步驟11.鍋中加入黃油融化。
黑椒牛排義大利面的做法步驟22.加入牛排煎至兩面金黃。
黑椒牛排義大利面的做法步驟33.碗中加入生抽 蚝油 料酒和黑胡椒粉調成醬汁。
黑椒牛排義大利面的做法步驟44.黑椒醬汁煮至濃稠。
黑椒牛排義大利面的做法步驟55.盤中擺入煎好的牛排和煮熟的意麵。
黑椒牛排義大利面的做法步驟66.淋入黑椒醬汁即可。
小貼士
1、牛排用黃油煎制,味道更香。
2、牛排煎制之前先用刀背拍松。
H. 黑椒意麵的做法和黑椒汁的配方
黑椒汁
黑胡椒粉或黑胡椒碎半小勺 牛油一小塊 老抽半勺 生抽一勺 蚝油一勺 味精雞精各半勺 糖少許 湯小半碗
最簡單的黑椒汁做法是少量開水中加入奶油麵醬(黃油化開加入適量麵粉和水充分攪拌均勻)、雞精、黑胡椒粒、牛肉粉打成糊狀即可。
比較復雜的做法是:
1. 放油,下洋蔥末,翻炒爆香;
2. 放生抽、牛肉汁、糖、鹽、邵酒(紅酒最好)、黑胡椒、番茄汁、蘑菇粒。如果太幹了,可以加一點開水;
3. 勾芡適量,邊倒邊攪,適可而止。
最簡單的黑椒汁做法是把羅勒、洋蔥、雞肉、番茄放入攪拌機,加入少量水,攪打成汁。在鍋中小火燒開,加入鹽和黑胡椒。我喜歡辣點的,所以黑胡椒粉放的很多。可以根據個人口味來調整。用小火熬至濃稠,如果你實在濃稠不了,可以勾個芡。這樣黑椒汁就做好了。這個黑椒汁真的非常棒,一點不比外面差。強烈推薦。
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1. 放油,下洋蔥末,翻炒爆香;
2. 放生抽、牛肉汁、糖、鹽、邵酒(紅酒最好)、黑胡椒、番茄汁、蘑菇粒。如果太幹了,可以加一點開水;
3. 勾芡適量,邊倒邊攪,適可而止。
以上,希望可以幫到你的忙,謝謝
I. 黑胡椒義大利面的做法
黑胡椒義大利面是一道由牛柳肉、義大利面、黑胡椒碎、各種調料等食材製成的美食。
食材
義大利面 80克
牛柳肉 50
彩椒 1個
黑胡椒碎 10克
洋蔥絲 20克
大蒜 1片
橄欖油 少許
鹽 少許
方法/步驟
1
起鍋放水,水裡加些橄欖油和鹽,不容易黏連,煮熟義大利面(煮9分鍾左右),撈出後拌入橄欖油。
注意事項
牛肉絲不宜切的太細或太粗,適中最好,炒之前要腌制好。
炒牛肉的時候不宜炒的過焦,火候要注意。
該面口感有些微辣,面條有韌勁,非常有彈性。