我奶奶現在不知道義大利面是什麼

㈠ 義大利的相關介紹，包括飲食、文化、節日等，要簡潔，撿重要的說

義大利位於歐洲南部，主要由靴子型的亞平寧半島和兩個位於地中海中的大島西西里島和薩丁島組成。義大利在北方阿爾卑斯山地區與法國、瑞士、奧地利以及斯洛維尼亞接壤。其領土包圍著兩個袖珍國——聖馬利諾和梵蒂岡。全國劃分為20個行政區，共103個省，8088個市（鎮）。首都羅馬。其服務業、旅遊業及對外貿易尤為發達。國內各大區經濟差距較大，南北差距明顯。義大利因其擁有美麗的自然風光和為數眾多的人類文化遺產而被稱為美麗的國度。義大利是世界上高度發達國家之一，是北大西洋公約和歐盟的創始會員國之一。
中文名稱： 義大利共和國
英文名稱： The Republic of Italy
簡稱： 義大利(Italy)
所屬洲： 歐洲
首都： 羅馬(Rome)
主要城市： 米蘭，都靈
國慶日： 6月2日
國歌： 馬梅利之歌
國家代碼： ITA
官方語言： 義大利語
貨幣： 歐元(EUR)
時區： +1
國家領袖： 總統喬治·納波利塔諾 ，總理西爾維奧·貝盧斯科尼
人口數量： 60,114,021人(2009年)
人口密度： 199.5人/平方公里(2009年)
主要民族： 義大利人
主要宗教： 天主教
國土面積： 301,338平方公里
水域率： 2.4%
GDP總計： 2.03萬億美元（2010年）
人均GDP： 33828美元（2010年）
國際電話區號： +39
國際域名縮寫： .it
道路通行： 靠右行駛
義大利語國名： La Repubblica Italiana
國名簡稱： Italia
游業
旅遊業發達，旅遊收入是彌補國家收支逆差的重要來源。2000年接待的遊客增多，2000年旅遊業營業額達150萬億里拉（約合714億多美元），約占國內生產總值的6%，凈收入約53萬億里拉（約合252億多美元）。其營業額和凈收入都是近年來的最高紀錄。由於受世界經濟危機的影響，2009年義大利旅遊業的收入只有165億歐元，而2008年有200億歐元。意旅遊資源豐富，氣候濕潤，風景秀麗，文物古跡很多，有良好的海灘和山區，公路四通八達。旅館多為中小型，包括賓館、露營地、旅遊村和農業旅遊住所等在內全國共有11.5萬處，2000年接待本國遊客4453萬和外國遊客3459萬；留宿人次分別為本國人19481.3萬，外國人13754.5萬。主要旅遊城市是羅馬、米蘭、佛羅倫薩和威尼斯等。
文化
提起文明古國義大利，人們立刻會聯想到歷史上顯赫一時的古羅馬帝國、於公元79年毀於維蘇威火山大爆發的龐貝古城、聞名 比薩斜塔
於世的比薩斜塔、文藝復興的發祥地佛羅倫薩、風光旖旎的水城威尼斯、被譽為世界第八大奇跡的古羅馬競技場……龐貝古城遺址是由聯合國教科文組織批準的世界遺產之一。公元79年，龐貝古城被附近的維蘇威火山噴發後淹沒，後來經過義大利考古學家挖掘，人們從龐貝古城遺址可以看出古羅馬時代的社會生活。 公元14－15世紀，義大利文藝空前繁榮，成為歐洲「文藝復興」運動的發源地，但丁、達·芬奇、米開朗基羅、拉斐爾、伽利略等文化與科學巨匠對人類文化的進步作出了無可比擬的巨大貢獻。如今，在義大利各地都可見到精心保存下來的古羅馬時代的宏偉建築和文藝復興時代的繪畫、雕刻、古跡和文物。
文藝復興
義大利才是近代文明思想的誕生地。 龐貝古城遺址
照亮人類近代文明之路的既不是葡、西兩國的地理大發現，也不是法國的啟蒙運動，更不是喜愛莎士比亞劇的英國女王伊麗莎白一世， 而是14~16世紀的義大利文藝復興的這支火炬！ 文藝復興誕生在西西里島所屬的義大利。歐洲的文藝復興奏響了政治學說發展的序曲，由馬基雅維利、格勞秀斯、斯賓諾莎、霍布斯、米爾頓和洛克等一大批思想家，提倡「自然權利」、「社會契約」、「人民革命權」以及「三權分立」。有人說文藝復興否定了封建特權。在文藝復興的過程中，藝術創作的內容也逐漸由神和宗教故事變為普通人，以致底層民眾。因此，文藝復興在人類文明進程中的作用也是不用否認的。 義大利
在中世紀，封建特權、門第觀念是天經地義。
俗
義大利主要是義大利人，90%以上居民信奉天主教。 如果有人打噴嚏，旁邊的人馬上會說：「薩路德(SALUTE)！（祝你健康）」。另外，當著別人打噴嚏或咳嗽，被認為是不禮貌和討嫌的事，所以本人要馬上對旁邊的人表示「對不起」。據說是因為歐洲曾有過因重感流行而置死人命的先例，感冒在義大利人眼中也如洪水猛獸般恐怖，因為旁邊的人馬上會說：「薩路德(SALUTE)！（祝你健康）」。 義大利人熱情好客，待人接物彬彬有禮。在正式場合，穿著十分講究。見面禮是握手或招手示意;對長者、有地位和不太熟悉的人，要稱呼他的姓，加上「先生」、「太太」、「小姐」和榮譽職稱；在就餐、乘車、乘電梯等情況下，都會讓女士先行。和義大利人談話要注意分寸，一般談論工作、新聞、足球；不要談論政治和美式橄欖球。義大利人忌諱交叉握手，忌諱數字「17」。 在義大利人心目中，自由是最重要的，義大利人的守時和集體觀念相對就差一點，宴會遲到20分鍾左右都是十分正常的事情。義大利人有早晨喝咖啡、吃燴水果、喝酸牛奶的習慣。酒特別是葡萄酒是義大利人離不開的飲料，不論男女幾乎每餐都要喝酒，甚至在喝咖啡時，也要摻上一些酒。 義大利人忌諱菊花。 義大利的婚喪嫁娶習俗，與歐洲其他國家相似，儀式多與宗教儀式相關。義大利人的嫁娶需要經過訂婚（交換訂婚戒指）、結婚（分為民政和教堂婚禮）兩道儀式，3月、4月是義大利青年選擇結婚高峰期。義大利人在1974年5月以前是不允許離婚的，在1974年5月16日全民公決後，義大利人的離婚率一直居高不下。 義大利人的埋葬方式多為土葬，多葬在大型公墓內。 義大利人完全以家庭為中心，祖母（nonna）非常受人尊重——每年甚至還有一個「最酷奶奶」的評選（最近的優勝者因赤腳跳快速旋轉的塔蘭台拉舞而擊敗了其他競爭者，在比賽中勝出）。 美食 義大利面，又稱之為意粉，是西餐品種中國人最容易接受的。作為義大利面的法定原料，杜蘭小麥是最硬質的小麥品種，具有高密度、高蛋白質、高筋度等特點，其製成的意 義大利面
大利面通體呈黃色，耐煮、口感好。所以，正宗的原料是義大利面具有上好口感的重要條件。除此之外，拌義大利面的醬也是比較重要的。一般情況下，義大利面醬分為紅醬(Tomato Sauce)、青醬(Pesto Sauce)，白醬(Kleam Sauce)和黑醬(Squid-Ink Sauce)。紅醬是主要以蕃茄為主製成的醬汁，最經典的是義大利肉醬面，有些以乳酪老奶油為主，是著名的義大利麵食。目前是見得最多的；青醬以羅勒、松子粒、橄欖油等製成的醬汁，其口味較為特殊與濃郁；白醬以無鹽奶油為主製成的醬汁，主要用於焗面、千層面及海鮮類的義大利面；黑醬是以墨魚汁所製成的醬汁，其主要佐於墨魚等海鮮義大利面。 而義大利面用的麵粉和我們中國做面用的麵粉不同，它用的是一種「硬杜林小麥」，所以久煮不糊，這就是最大的區別。然後它的形狀也不同，除了普通的直身粉外還有螺絲型的、彎管型的、蝴蝶型的、貝殼型的林林總總數百種。

㈡ 義大利簡介

義大利共和國，簡稱義大利，是一個歐洲國家，主要由南歐的亞平寧半島及兩個位於地中海中的島嶼西西里島與薩丁島所組成。國土面積為301333平方公里，人口6002萬。北方的阿爾卑斯山地區與法國、瑞士、奧地利以及斯洛維尼亞接壤，其領土還包圍著兩個微型國家——聖馬利諾與梵蒂岡。

義大利是一個高度發達的資本主義國家，歐洲四大經濟體之一，也是歐盟和北約的創始會員國，還是申根公約、八國集團和聯合國等重要國際組織的成員，義大利共擁有48個聯合國教科文組織世界遺產，是全球擁有世界遺產最多的國家，義大利在藝術和時尚領域也處於世界領導地位，米蘭是義大利的經濟及工業中心，也是世界時尚之都。

(2)我奶奶現在不知道義大利面是什麼擴展閱讀：

義大利領土以自歐洲大陸延伸入地中海的靴子型的亞平寧半島為主，和兩個主要島嶼—薩丁島和西西里島組成（分別為地中海第一和第二大島嶼）。以此三部分義大利水域分為：東北方的亞得里亞海，東南方為伊奧尼亞海，西南方為第勒尼安海，西北方則是利古里亞海。

義大利的最高點是海拔4,810米的勃朗峰，超過4,000米的山峰還有羅莎峰（4,637米）和切爾維諾峰（4,476米）。義大利擁有14座火山，其中有3座仍有爆發的可能，分別是靠近那不勒斯，目前休眠中的維蘇威火山、位於卡塔尼亞附近，至今仍在活躍的埃特納火山（3,323米，它也是歐洲最高的火山）與第勒尼安海南部的斯特龍博利島。

㈢ 意麵種類

意麵種類有實心特細面、實心扁面、實心細面、斜切通心粉、螺絲粉以及面片等，這些意麵的營養成分非常的高，而且口感特別的勁道以及香滑~

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