① 帕尼尼是什麼
帕尼尼(Panini)是義大利文,是義大利一種傳統三明治,用意式麵包夾好餡料後,再放在專門作帕尼尼的烘烤機中加熱壓烤成熱的三明治。結合傳統的美味與現代新鮮 ,帕尼尼風行於歐洲及美國東部。
帕尼尼結合著傳統的美味與現代新鮮,健康及便利的趨勢,風行於歐洲及美國東部。Panini與美式速食漢堡最大的不同就在其低熱量,健康無負擔的呈現。
(1)三明治義大利文怎麼寫擴展閱讀:
帕尼尼的特色
PANINI-義大利式三明治。 PANINI熱潮嚴格說應該是從美國掀起的,特別得到曼哈頓地區上班族的青睞,幾乎成了午餐的代名詞。
PANINI這個詞其實是義大利語PANINO的復數,不過叫慣了誰都不在意這個問題了。 標準的PANINI用的是出自義大利的ciabatta麵包,其松軟與柔韌之間的尺度恰到好處。
然後放到grill機烘烤,直到烤出一杠杠的焦印,裡面配著吞拿魚、玉米粒、蛋黃醬、生菜葉子等,也有夾著salami(一種義大利蒜味咸臘腸)或火腿、乳酪之類。
② 西餐菜單 中英對照
馬賽魚羹(Bouillasse),烤火雞(Roast turkey),羅宋湯(Russian soup),黃油雞卷(chicken roll with butter),雞丁沙拉(chicken salad)。
1、馬賽魚羹(Bouillasse)
馬賽魚羹是一道法式菜餚。主要原料是新鮮的魚及海鮮。裡面最主要的材料都是當地再加上一些香料及番茄醬汁烹煮而成的。
4、黃油雞卷(chicken roll with butter)
黃油雞卷所屬一款美食,主要原料有雞脯肉750克,雞腿肉100克,黃油250克,炸土豆絲500克,龍須菜250克,煮菜花250克,煮胡蘿卜條250克,麵包糠250克等,這道菜非常美味。
5、雞丁沙拉(chicken salad)
雞丁沙拉是以熟雞丁、去皮熟馬鈴薯、熟豌豆、番茄、沙拉油為主要原料製成的沙拉。菜品色彩鮮艷,鮮美嫩滑,清香宜人。富含各種維生素,有多中礦物質,微量元素有許多。