❶ 舌尖上的美食,到希臘一定要嘗一嘗的特色美食有哪些
談起希臘,大夥兒就會想起燦爛的古希臘文化、象徵愛情的愛琴海等等。除了這些「精神食糧」以外,希臘菜品、口味多樣的美食,也使它在世界美食里「擁有姓名」。如果去希臘旅遊,一定不能錯過那裡的珍饈美饌。一起看看希臘有哪些讓人稱道的美食吧。
Moussaka慕沙卡是希臘國民美食,表面特別像法式發面餅,但味道完全不一樣,通常是用肉渣、長茄子、馬鈴薯再加上擀麵皮、乳酪烘烤成的。它的口感美味,並不像看起敗知來那麼有油膩之感。這類美食還有一種做法是將擀麵皮換沒圓為空心粉,吃起來也是別有一番風味。
在上面這些「普通級」食品以外,希臘也有「高級」食品,比如有「黃金魚子」之稱的希臘魚子,它被稱之為全世界最有價值的美食珍品之一。希臘魚子選自一種灰色條紋鯔魚卵,根據特製的工序製成。其表面宛如有察察消一層「金銀」保護蠟,具有強烈的香味。希臘魚子製做好以後,最好是享有的方式就是配酒或者義大利面。
美味的美味以外,希臘也有好喝的酒飲。在其中Ouzo茴香烈酒被稱作希臘國酒。這兒的茴香酒基本都產於萊斯沃斯島,聽說早就在拜占庭時期就很受歡迎。針對喜歡喝酒的希臘人來說,喝茴香烈酒是一種藝術,也是一種生活方法。如果要去希臘旅遊,何不品一次茴香烈酒,縱意人生。