義大利的甜點種類都有什麼

1. 義大利的甜品有哪些種類和分類

義大利點心和基督教的關系非常密切，基督教節慶時，在街頭會看到很多與之相關的傳統點心，比如義大利黃金麵包（pandoro）、復活節鴿子蛋糕（colomba）。特別是在每年聖誕節，午餐時候會使用義大利聖誕麵包（panettone）還有意式奶蛋盅（zuppa inglese）。還有比較為常見的幾種，比如阿芙佳朵（affogato）義大利經典甜品——提拉米蘇（Tiramisu）下面我想詳細介紹幾種大家不太熟悉的意式甜點，但絕對非常典型。意式圓頂蛋糕（Zuccotto）

以祭司的圓帽命名的獨特點心（這款蛋糕最標準的造型師這樣的，很漂亮，因為沒找到那麼多三角糕體的，有很多圓頂蛋糕都是下面的蛋糕，用條狀鋪的或者用手指餅干鋪的）。

2. 西餐中主要的甜點都有什麼

1、提拉米蘇

提拉米蘇是一種帶咖啡酒味兒的義大利甜點。以馬斯卡彭芝士作為主要材料，再以手指餅干取代傳統甜點的海綿蛋糕，加入咖啡、可可粉等其他材料。吃到嘴裡香、滑、甜、膩、柔和中帶有質感的變化，味道並不是一味的甜。

2、土豆泥

土豆泥是以土豆為原料，添加一些相應的調料，放到容器中煮熟，以工具搗成泥狀，或是先將土豆煮熟後去皮搗成泥再加入其他輔料攪拌均勻，所做成的一種食品。

3、黑森林蛋糕

黑森林蛋糕是著名的德國甜點，它融合了櫻桃的酸、奶油的甜、巧克力的苦以及櫻桃酒的醇香，能夠經得起各種口味的挑剔，深受大眾喜愛。

4、拿破崙蛋糕

拿破崙蛋糕是經典的法式甜品，又可以稱為千層酥，由多層酥皮夾吉士組合而成，口感集松化和嫩滑於一體，造型層次分明，甜蜜的滋味讓人想要一嘗再嘗。

5、薩芭雍

薩芭雍是一道混合了酒香和蛋香的義大利甜品，酒香濃郁，將濃稠柔細的蛋糊，覆蓋於應季水果上，再加上微微烤過後的所散發出來的焦香，使人一經品嘗就再難忘懷。