義大利面不用黃油可以做什麼

A. 做義大利面都需要哪些食材

材料：義大利面一把、 培根（可用肉末代替）、 洋蔥、 大蒜、 西紅柿、番茄醬、法香 鹽 白糖 黑胡椒 乳酪粉做法：1、先煮麵條 鍋中的水燒開後 加入一勺鹽、一勺橄欖油 下入一小把量的義大利面 不要著急用筷子攪拌 讓面條自然的散落 待面條根部軟化後 用筷子輕輕翻轉幾下即可加蓋子煮8分鍾2、待面條大約7-8成熟的時候 撈出 用涼水沖一下 讓其冷卻 也可以放進冰水中 劃散 之後瀝干水分 淋入適量的橄欖油 用筷子拌勻 備用我們可以利用煮麵的時間來做醬汁3、鍋中加入一勺量的橄欖油 將洋蔥和大蒜切碎 下油鍋爆香 用中火慢慢炒至洋蔥開始變色 然後放入切好的培根或者是肉末4、炒至培根出油後 加入切成小塊的西紅柿 加入適量的鹽 白糖調味 炒至西紅柿變軟 加入3-4勺量的番茄醬 加入半小碗水 小火慢慢煮開 直道湯色變紅 西紅柿軟爛後 再次根據自己的口味 加入白糖 適量黑胡椒 鹽 調味即可5、可以將上述醬汁直接澆在煮好的面條上 可以將火轉的稍微大一點 把面條倒進去 快速的用筷子拌勻 這樣更加入味一些

B. 准備做義大利面，可是忘記買黃油了，有沒有可以代替的，不要說橄欖油啊！

... 我記得我做carbonara的時候不用油啊。。
最多先把配料炒下在加番茄醬煮 另一方面把面放水裡煮開記得加點鹽 吃的時候弄點面在加醬就好了啊

100%正確請採納

C. 做義大利面醬可以不放黃油么

義大利面用不用黃油都可以。
使用黃油做法如下：
【原料】：西紅柿3個（其中1個炸成醬）、洋蔥半個、黃油10克、羅勒（可以不放）、黑胡椒、鹽、義大利面、火腿、青椒
【做法】：
1、在鍋中用溫火融化黃油後，開大火，放入洋蔥碎，炒出香味後，倒入西紅柿丁翻炒。
2、出湯後加入羅勒、黑胡椒、鹽、，不停攪拌，大火將湯收干成醬。
3、鍋中倒入清水加熱，待水開後放入少許鹽，再按義大利麵包裝袋上的提示時間煮熟，過一下冷水，控干水份，在面中倒入少許食用油攪拌，以免沾粘。
4、起鍋，倒入少許油，待油七分熱的時候，放入香菇、火腿和青椒炒出香味後，倒入剛才炒好的西紅柿醬和義大利面，在鍋中攪拌翻炒均勻，面也就好了。
不用黃油做法如下：
主料 ：
義大利面一把
小番茄8個
肉末2勺
輔料 ：
大蒜2粒
罐裝番茄醬2勺
油3勺
鹽1勺
1. 一鍋水燒開後放義大利面，加一勺鹽和一勺油，稍攪一下，加蓋留縫，中火煮約十分鍾後，試嘗一下，如果中心僵硬就再開蓋煮會，好了就關火。
2. 肉末事先腌制過(鹽，料酒，一點生抽)用油炒熟，如果是生的也可以直接拌制後炒熟。大蒜切片，小番茄切開，鍋子加2勺油，稍熱後放蒜片，有香味後放番茄醬和2勺水，攪拌一下，注意要小火，不要把醬煮干。這時會看到油已經被番茄醬染紅了，加肉末和番茄，稍煮一下就可以關火了。番茄放的晚，吃的時候很酸甜可口，小番茄適合生吃，用大番茄的話還是要早點放，多煮會的。
3. 前面兩個步驟是同時進行的，面好了也不用過冷水，直接撈出後加入做醬的鍋子，攪拌均勻，裝盤的時候先放面，醬料蓋在上面。

D. 無黃油簡易清淡的肉醬義大利面怎麼做如何做

每次煮意麵總是不一樣，很隨意的配料，昨天年初一的大餐還沒消化，今天睡到兩點，很餓又不想吃的太油膩，沒什麼胃口，。意麵其實煮起來很方便，於是就有了這道改良版。15分鍾就能吃到，材料也簡單。
主料
義大利面一把
小番茄8個
肉末2勺
輔料
大蒜2粒
罐裝番茄醬2勺
油3勺
鹽1勺
無黃油簡易清淡的肉醬義大利面的做法步驟
1.
一鍋水燒開後放義大利面，加一勺鹽和一勺油，稍攪一下，加蓋留縫，中火煮約十分鍾後，試嘗一下，如果中心僵硬就再開蓋煮會，好了就關火。
2.
肉末事先腌制過(鹽，料酒，一點生抽)用油炒熟，純液沒如埋洞果是生的也可以直接拌制後炒熟。大蒜切片，小番茄切開，鍋子加2勺油，稍熱後放蒜片，有香味後放番茄醬和2勺水，攪拌一下，注意要小火，不要把醬煮干。這時會看到油已經被番茄醬染紅了，加肉末和番茄，稍煮一下就可以關火了。番茄放的晚，吃的時候很酸甜可口，小番茄適合生吃，用大番茄的話還是要早點放，多煮會的。
3.
前面兩個步驟是同時進行的，面好了也不用過冷水，直接撈出後加入做醬的鍋子，攪拌均勻，裝盤的時候先放面，醬料蓋在上面。洗完廚具就可以享用了。
無黃油簡易清淡的肉醬義大利面的做法做納視頻
小貼士
罐頭番茄醬比番茄沙司味道濃，也容易上色，感覺更方便。

E. 義大利面放什麼香料

1、做番茄義大利面一定要放入黑胡椒粉起到提高整體意麵的味道，有畫龍點晴的作用，是必不右可少的重要的調料，再加入羅勒迷迭香和百里香即可做出跟西餐一樣味道的意麵來最好使用黃油，如果沒有黃油，也可以在面條上淋一茶匙。
2、1意麵最常見的就是黑胡椒粉，義大利的各地都會用在南方辣椒粉也經常用2肉豆蔻跟小茴香也偶爾會看到義大利面反而是靠別的各種材料加味道，比如橄欖油南方跟黃油北方，番茄，乳酪，蔥屬植物，幾種香草，幾。
3、第二步然後將洋蔥胡蘿卜西紅柿洗凈切成丁第三步鍋中放清水燒開後，下義大利面中煮熟，撈起後過涼開水後，控干水分，加少許橄欖油拌勻備用第四步鍋中放油加熱至六成熱後，放入肉餡洋蔥末蒜末炒香。
4、義大利面的做法詳細介紹 菜系及功效 義大利餐 義大利面的製作材料 主料 義大利面75克 輔料 洋蔥1個，蒜瓣1個，番茄3個，牛豬肉混合絞肉75克 調料 鹽，胡椒，甜椒粉，油1湯匙，番茄糊1湯匙，水75毫升，剁碎的九。
5、肯定放的香料有香料有香葉丶紫蘇丶阿里根努香葉也叫月桂葉月桂葉bay leaf 亦作laurel leaf樟科Lauraceae常綠樹甜月桂Laurus nobilis的葉受歡迎的香料，用於腌漬或浸漬食品，又用於燉菜填餡及魚等味芬芳。
6、聖女果切碎選用，沒有聖女果就不要放香腸切片，洋蔥切碎，蘆筍切片杜蘭小麥是最硬質的小麥品種，具有高密度高蛋白質高筋度等特點，所以，我們製作意麵時跟普通面條是有區別的，義大利面更關鍵的是它的醬蝦去皮。
7、食材准備義大利面100克番茄50克豬肉末20克洋蔥50克 1將義大利面開水下鍋，倒入少許油和鹽2煮到義大利面變軟後，撈出放在冰水裡浸泡3鍋里倒入油，放入蒜粒炸香4倒入肉末繼續翻炒5然後加入。
8、步驟第一步，煮麵義大利人煮麵，不點水，狂加鹽煮麵的時候接一大鍋水，不加蓋，邊攪邊加鹽，使勁加如果是正宗義大利面，大概煮10分鍾其實還是硬的一般國內的面條稍微熟了就可以了用篩子控水，過涼水備用。
9、通常用於沙拉，或者和黃油打碎用於吃牛肉時的調料超市裡可以買到經過加工的瓶裝的basilic，打碎並加了橄欖油家裡吃可以直接把basilic葉子剁碎灑在面上就可以，味道更濃義大利面少了basilic，就算不上正宗的義大利面了。
10、2首先，做義大利面最好是在雙灶頭的燃氣灶上，因為需要在煮麵的同時，烹制搭配面的菜餚3煮麵，用平底鍋盛適量水在火上加熱，待水沸騰時將面放入，記得要握住面的頂端立在鍋子中央，然後鬆手，讓面呈放射狀散開。
11、義大利面的做法詳細介紹 菜系及功效義大利餐 義大利面的製作材料 主料義大利面75克 輔料洋蔥1個，蒜瓣1個，番茄3個，牛豬肉混合絞肉75克 調料鹽，胡椒，甜椒粉，油1湯匙，番茄糊1湯匙，水75毫升，剁碎的九層塔3湯匙教。
12、記得要握住面的頂端立在鍋子中央，然後鬆手，讓面呈放射狀散開如果不是長面，而是各種通心粉，就不必放在鍋子中央了，象撒魚食一樣倒進水裡就行了，然後加適量鹽，開始煮煮的過程中注意，意麵很容易沸鍋的，要站在旁邊觀望面煮到。

13、6 然後放入切塊的西紅柿翻炒至出湯汁後加入一勺牛至葉這款義大利面里需要用到的黃油不可以用豬油或是其他植物油代替，牛至葉和羅勒是必不可少的，這些常用的西餐香料，我們在淘寶店鋪都可以買到哦！7 在加入一勺羅勒。
14、作為義大利面的法定原料，杜蘭小麥是最硬質的小麥品種，具有高密度高蛋白質高筋度等特點，其製成的義大利面通體呈黃色，耐煮口感好所以，正宗的原料是義大利面具有上好口感的重要條件除此之外，拌義大利面的醬也是。
15、野菇燴義大利面 材料義大利面100g義大利野菇morel3朵鴻喜菇1小撮蕃茄半隻碎洋蔥少許碎大蒜少許橄欖油適量鹽少許胡椒少許 做法 1 取一深鍋煮水至滾沸，加1匙鹽，放入面煮至八分熟後撈起，拌點橄欖油備用。
16、7 最後，放入煮熟的義大利面，拌炒均勻，至湯汁收干，即可裝盤 細扁面炒蒜椒橄欖油 食材細扁面100公克蒜頭5瓣辣椒2支 調味料特級橄欖油20cc鹽半茶匙黑胡椒少許荷蘭芹1株 做法 1食材洗凈後，將蒜頭辣椒。

17、材料寬板面80g小番茄7～8隻莫札雷拉起司50g碎大蒜少許，洋蔥少許橄欖油適量俄力岡香料少許鹽少許胡椒少許 作法 1 莫札雷拉起司切小丁備用 2 超長義大利面取一深鍋煮水至滾沸，加1匙鹽，放入面煮至八分。
18、喜歡義大利面是貪其簡單易做，做好之後主食和配菜就兼有了，味道變化又足夠豐富，色彩搭配還很美觀，再加上我比較貪食高熱量的西式食物，所以義大利面做來做去，做出了樂趣在這里與眾位分享，希望在吃的旗幟指引下共享美味 首先，做義大利。

F. 義大利面放什麼香料

做番茄義大利面一定要放入黑胡椒粉起到提高整體意麵的味道，有畫龍點晴的作用，是必不右可少的重要的調料，再加入羅勒、迷迭香和百里香即可做出跟西餐一樣味道的意麵來。

最好使用黃油，如果沒有黃油，也可以在面條上淋一茶匙橄欖油，既低脂營養，又能為面條添加一些豐富度和額外的風味。鮮義大利面的烹煮時間比乾麵條的時間短，只需煮2-5分鍾即可。

做義大利面注意：

首先，做義大利面最好是在雙灶頭的燃氣灶上，因為需要在煮麵的同時，烹制搭配面的菜餚。過程真是再簡單不過，但其中也有些小小的竅門，我不敢吝嗇，全盤獻上，以供大家參考。

煮麵，用平底鍋盛適量水在火上加熱，待水沸騰時將面放入，記得要握住面的頂端立在鍋子中央，然後鬆手，讓面呈放射狀散開，然後加適量鹽，開始煮。