A. 牛肉拌面和肉醬義大利面哪個熱量高
醬熱量其實大同小異，如果都用橄欖油的話會小一些。主要是面，中國的面條是小麥麵粉，可以查查熱量多少，義大利面是用硬麥麵粉，看看熱量多少，對比就知道了
B. 一碗拌面的熱量是多少大卡
一碗拌面的熱量大約為274大卡。拌面是將瀝乾的面條與醬料混合的食品，有時還會加入一些配料一起食用。面條是拌面的主要成分，而面條是由小麥粉製成的，因此拌面的熱量並不低。每100克普通拌面含有約167大卡的熱量，一碗拌面大約為200克，因此其熱量為274大卡。拌面的醬料種類不同，熱量也會有所差異。例如，同樣一碗200克的拌面，牛肉拌面的熱量大約為300大卡，蔥油拌面大約為360大卡，花生醬拌面大約為410大卡，這是因為花生醬的熱量較高，每100克至少含有595大卡。如果拌面時使用色拉油代替豬油，熱量會低得多。建議使用香油或橄欖油代替，這些油的熱量較低，且美味又營養。
高熱量主食的其他例子包括：1、炒飯類。炒飯在製作過程中需要油鹽等調味品，否則容易粘鍋且不香。因此，很多炒飯中的油量較大，尤其是餐廳里的炒飯，每粒米飯上都可能沾有油。吃一碗半斤左右的炒飯，比普通米飯多攝入100-200千卡的熱量。2、起酥面點。不同種類的面點脂肪含量差異較大，而起酥派、千層麵包等起酥面點的脂肪含量最高，其酥脆的口感和立體的層次離不開油脂的貢獻。類似的糕點還有鳳梨酥、金錢酥、桃酥、油酥燒餅等。3、麻醬燒餅、油餅等。這類食物在製作時面團未經過發酵，如果沒有油會變得很硬。為了達到更好的口感和質地，製作過程中會加入大量油脂，因此熱量較高。
C. 蘭州牛肉末炒洋蔥拌面和肉醬義大利面哪個熱量高
義大利面略高一點點
都是麵粉 小麥品種不同 熱量差異不大
熱量差異主要取決於烹調方式