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⑵ 義大利有什麼飲食習慣嗎
義大利飲食習慣探秘：
1. 義大利人鍾愛麵食，如通心粉、餛飩和意麵等，這些食品在他們的飲食文化中占據重要地位。
2. 義大利菜餚的特點是味道濃郁、香氣撲鼻、口感爛熟，其烹飪手法多樣，包括炒、煎、炸、燴、燜等。
3. 義大利人偏愛牛肉、羊肉、豬肉以及雞肉、鴨肉、魚蝦等肉類，並且習慣食用六七成熟的菜餚。
4. 飯後，義大利人會享用水果，如葡萄、蘋果和橄欖等，這些都是他們飲食中的常見元素。
5. 義大利人的每餐通常包括兩道菜，並且他們飲用葡萄酒較為頻繁。
6. 義大利飲食文化中，頭盤稱為Antipasto，意為「用餐之前」，通常包括開胃小食如鮮牛肉薄片、意式沙拉和乳酪沙拉。
7. 正餐的第一道菜通常是湯（Zuppe）、意粉或燴飯（Risotto），這些菜品被稱為Primo Pratto，意味著「第一道菜」。
8. 第二道菜，即主菜，是正餐的核心，通常為海鮮或肉類菜式，以燒烤或油炸方式烹調，簡單搭配桌上的鹽或橄欖油即可享用。
9. 義大利的甜品極為出色，甜品（Dolce）本身就是「甜」的意思，通常在主菜之後點選，義大利的乳酪種類繁多，品質卓越。
10. 義大利的咖啡文化同樣聞名，其濃郁、芳香融入冰激凌中，為味蕾帶來極致享受。