Ⅰ 做義大利面都需要哪些食材
材料：義大利面一把、 培根（可用肉末代替）、 洋蔥、 大蒜、 西紅柿、番茄醬、法香 鹽 白糖 黑胡椒 乳酪粉做法：1、先煮麵條 鍋中的水燒開後 加入一勺鹽、一勺橄欖油 下入一小把量的義大利面 不要著急用筷子攪拌 讓面條自然的散落 待面條根部軟化後 用筷子輕輕翻轉幾下即可加蓋子煮8分鍾2、待面條大約7-8成熟的時候 撈出 用涼水沖一下 讓其冷卻 也可以放進冰水中 劃散 之後瀝干水分 淋入適量的橄欖油 用筷子拌勻 備用我們可以利用煮麵的時間來做醬汁3、鍋中加入一勺量的橄欖油 將洋蔥和大蒜切碎 下油鍋爆香 用中火慢慢炒至洋蔥開始變色 然後放入切好的培根或者是肉末4、炒至培根出油後 加入切成小塊的西紅柿 加入適量的鹽 白糖調味 炒至西紅柿變軟 加入3-4勺量的番茄醬 加入半小碗水 小火慢慢煮開 直道湯色變紅 西紅柿軟爛後 再次根據自己的口味 加入白糖 適量黑胡椒 鹽 調味即可5、可以將上述醬汁直接澆在煮好的面條上 可以將火轉的稍微大一點 把面條倒進去 快速的用筷子拌勻 這樣更加入味一些
Ⅱ 義大利面怎麼做才好吃最簡單
奶油培根面是一道美味且營養豐富的義大利麵食。
首先，我們需要准備以下材料：100～120克的義大利面、40克的培根、40克的洋菇、10克的洋蔥、少許青豆仁、適量的黑胡椒和奶油、少許鹽和雞高湯。另外，為了製作醬汁，我們還需要准備30克的帕馬乳酪粉、1個蛋和30克的鮮奶油。
接下來是製作步驟：首先，將培根切成小丁狀，放入油鍋中炒至焦黃。同時，洋菇洗凈切片，洋蔥洗凈切末，青豆仁洗凈備用。然後，將蛋打散，與帕馬乳酪粉、鮮奶油一起攪拌均勻備用。
接下來，取一深鍋，將水煮開後加入少許鹽和面，煮至面軟硬適中（約煮6～7分鍾）即可取出備用。接著，起鍋並依序放入奶油、洋蔥、洋菇、培根和青豆仁稍微炒一下。然後加入煮好的面及少許雞高湯，最後加入之前准備好的蛋液混合物，立即關火，待收汁後即可食用。
這道奶油培根面不僅口感豐富，而且營養豐富。培根與洋菇的鮮香與奶油的濃郁相結合，再搭配雞蛋的柔滑，讓人回味無窮。每一口都充滿了豐富的味道和細膩的口感，是一道值得一試的美食。
Ⅲ 培根意麵的做法
培根意麵的做法如下：
一、准備食材 主料：義大利面300克。 輔料：培根2條、鮮玉米粒適量、青豆適量。 調料：安佳黃油1塊、橄欖油適量、義大利風味香料適量、意麵醬1大勺、芝士粉適量。
二、煮麵 在開水中加入12滴橄欖油，待水沸騰後再加鹽。 加入義大利面，煮810分鍾，期間可取一根面條確認其硬度，以面條中心有像針尖一般大小的白心為宜。 煮好後撈出，拌入少量橄欖油防止粘連。
三、炒制配菜 平底鍋中加入一塊黃油，待黃油融化後倒入甜玉米粒和青豆翻炒至七成熟。 加入培根塊繼續炒熟。 撒上義大利風味香料碎，翻炒均勻。
四、裝盤 在煮好的義大利面上舀一大勺意麵番茄醬。 將炒好的培根、玉米粒和青豆鋪在意麵醬上。 最後撒上少量芝士粉即可食用。
按照以上步驟操作，就可以製作出一份美味的培根意麵了。