1. 義大利空心面怎麼做
簡單版義大利空心面的做法
該切的都切了~有耐心的番茄可以切的更小
肉泥剁啦~
倒入油先炒洋蔥（個人喜歡這時加點耗油）
然後洋蔥炒肉泥~
加番茄~一次炒~加鹽~
然後加入番茄醬~~濃點也沒關系~因為之後拌在面里其實就不覺得咸
然後在一邊煮醬~~
把胡蘿卜丁稍微煮一下
包菜快速的燙一下~
重新一鍋水~煮空心面~10min
空心面出鍋要瀝干一會兒！然後裝盤~撒黑胡椒
完成啦~其實裝盤可以更好看點。。。不過我就這么隨便的蓋
2. 義大利空心面怎麼做好吃，義大利空心面的家
食材
主料
空心面
120g
番茄醬
80g
洋蔥
半個
輔料
黃油
20g
步驟
1.准備食材
2.洋蔥切絲黃油稱重
3.鍋中放水，水開下入空心面煮10分鍾撈出
4.鍋中燒熱下入黃油塊
5.黃油融化下入洋蔥絲煸炒
6.在下入番茄醬炒勻
7.下入意麵炒勻即可成盤食用
3. 空心面有哪些吃法推薦
空心面，又稱為通心粉、通心麵或空管面，是一種義大利面條，以其中空的特點而得名。這種面條可以吸收豐富的湯汁和醬料，使其成為多種烹飪方式的理想選擇。以下是一些空心面的吃法推薦：
奶油培根空心面
將空心面煮熟後，與炒香的培根片和洋蔥混合。加入奶油和牛奶製成的白醬，撒上帕爾馬乾酪和黑胡椒，攪拌均勻即可。這道菜奶香濃郁，培根的咸香與空心面完美結合。
番茄肉醬空心面
傳統的義大利肉醬麵食。將煮熟的空心面與用牛肉末、番茄醬、洋蔥、大蒜和香草燉制的肉醬混合。這道菜餚酸甜適口，肉醬的香味充分滲透到空心面中。
空心面沙拉
將煮熟的空心面與黃瓜、番茄、紅椒、橄欖等新鮮蔬菜混合，加入橄欖油、檸檬汁、鹽和黑胡椒調味。這是一道清爽的涼拌菜，適合夏季食用。
空心面湯
空心面也可以作為湯的配料。將煮熟的空心面加入到雞肉湯或蔬菜湯中，搭配胡蘿卜、西芹、土豆等蔬菜，煮至風味融合。這樣的湯品營養豐富，口感豐富。
芝士焗空心面
將煮熟的空心面與奶油、牛奶、芝士和少量的鹽、胡椒粉混合，放入烤盤中，撒上更多的芝士，然後放入烤箱中焗烤至表面金黃。這道菜餚芝士味濃郁，口感豐富。
空心面披薩
利用空心面作為披薩的基底，將煮熟的空心面平鋪在烤盤上，塗上番茄醬，撒上乳酪，再加上你喜歡的披薩配料，如香腸、蘑菇、青椒等，然後烤製成披薩。這樣的披薩新穎有趣，口感獨特。
空心面炒飯
將空心面煮熟後，與炒熟的蔬菜、肉類一起翻炒，加入適量的醬油和其他調味料。這樣的做法類似於中式炒飯，但使用空心面代替米飯，別有一番風味。
空心面意式燴飯
將空心面與米飯一同煮熟，然後加入炒好的蔬菜、香腸和調味料，最後撒上帕爾馬乾酪。這種做法結合了義大利面和燴飯的特點，口感豐富多變。
總之，無論是作為主食還是配菜，空心面都是一種非常靈活的食材，可以根據個人口味和喜好進行創新和嘗試。通過不同的烹飪方法和配料組合，你可以創造出無數美味的空心面佳餚。
4. 義大利空心面的做法
首先糾正你一下，空心粉只是義大利面條中的一種樣式，並不會因此有特別的做法。
義大利面有三種汁，西紅柿醬，牛肉醬，白汁。
面條先要煮到八分熟，多過涼水，以是面條迅速冷卻，然後加入色拉油拌勻，然後再蓋上保鮮膜，這樣就可以隨吃隨用了，但是注意不要放置時間過長，一般放在冰箱中冷藏不超過兩三天。
然後你要准備一些小料，洋蔥碎，蒜蓉，青椒碎，小白蘑菇（切片），黑橄欖切圈，火腿丁……很多小料可以加進去，看自己喜好。炒的時候記得先炒洋蔥和蒜蓉，炒出香味後再放入其他小料，翻炒一下，根據自己喜好，可以只放入西紅柿醬或牛肉醬，也可以兩種醬放在一起炒，鹽和胡椒粉調味，最後放入面條（提前從冰箱中取出，吃多少用熱水焯一下），稍微翻炒一下就可以了。
5. 如何烹制 義大利空心面
主料： 義大利空心面 1/2碗、牛肉末 1勺、蘑菇末 1/2勺、洋蔥末 2勺。 ◆輔料： 黃瓜絲 2勺、番茄醬 2勺、橄欖油 2勺。
◆作法： 1、將義大利空心面加水煮約10分鍾，備用。 2、在鍋里放入橄欖油加熱，先爆炒肉末、蘑菇末，然後拌入番茄醬，備用。 3、將黃瓜絲用滾水焯過，瀝干。 4、將上述准備好的材料攪拌在一起即可。
■義大利肉醬面6人份
◆原料： 義大利面條（直徑1.6mm）320g，牛瘦肉200g ◆配料： 洋蔥70g，義大利蘑菇干5g，胡羅卜20g，紅番茄200g，家樂牛肉清湯粉8克，清水400ml，家樂番茄沙司30ml，干紅葡萄酒30ml，芹菜10g，橄欖油40ml，月桂葉2片，歐芹、百里香各少許，鹽、胡椒粉各適量，帕爾馬硬乾酪粉適量。
◆製法： 1） 做肉醬：洋蔥，胡羅卜、泡好的義大利香菇，芹菜切末。用橄欖油炒香。用小火炒成褐色。加入牛肉炒至同樣顏色，加入去皮、去籽的番茄一起煸炒待番茄炒爛後加入紅葡萄酒和家樂番茄沙司炒勻。400ml清水中加入家樂牛肉清湯粉製成牛肉清湯，鹽，香料，從小火，燉煮約半個小時，最後用鹽。牛肉清湯粉，胡椒粉調味，取出香料即可。 2） 意麵放入開水鍋中煮。（1升加10g鹽）至九成輸時放入篩中慮干水分，放入調料盤中，淋上橄欖油，攪拌面條。 3） 鍋內放入少許肉醬加入義大利面燒炒後裝盤，表面再加入一層義大利肉醬，最後撒入帕爾馬硬乾酪粉即可