義大利瓜怎麼吃

1. 西葫蘆的吃法

一、豬肉炒 西葫蘆

材料：豬肉 (150克)、 西葫蘆 (300克）、蒜頭 (適量)、鹽

做法：

1、將豬肉切片。西葫蘆洗凈切片。

2、起油鍋，爆香蒜頭，下肉片煸炒片刻，下點生抽入入味。盛起待用。

3、鍋加油再次加熱，下西葫蘆煸炒。待炒軟後，加入炒好的肉片。

4、沿鍋邊熗入一點清水，加適量的鹽調味就行了。

二、西葫蘆胡蘿卜涼拌菜

材料：香蕉西葫1個、胡蘿卜半根、鹽1勺、生抽1勺、香油適量、雞粉1小勺

做法：

1、胡蘿卜洗凈去皮擦成絲。西葫蘆洗凈擦成絲，不用去皮。

2、放入容器內，加入1勺鹽。加入1勺生抽。加入適量香油。

3、攪拌均勻後，再加入1小勺雞粉拌勻就可以裝盤了。
三、酸辣熗西葫蘆

材料：西葫蘆、辣椒、蒜瓣、鹽、白醋

做法：

1、西葫蘆，蒜瓣切成片，小辣椒切成小段。

2、煸一下蒜瓣，加入西葫蘆熗炒。

3、然後加入白醋、辣椒、鹽，迅速翻炒，出鍋。

2. 小西葫蘆怎麼吃

蒜燒西葫蘆

材料
西葫蘆1個，干紅辣椒3個，大蒜7瓣，生抽，鹽，味精

做法
1、西葫蘆去瓤，切成條。
2、鍋內放油燒熱，放入蒜瓣和紅辣椒煸出香味。
3、放入葫蘆條，翻炒，淋入生抽。
4、加1勺水，翻炒至熟，放入適量鹽，最後放少許味精出鍋

茄汁西葫蘆

材料
嫩西葫蘆1個，番茄1個，青椒1個，大蒜2瓣 鹽、味精，植物油

做法
1、西葫蘆洗凈，順長切成四瓣，再橫切成片。
2、番茄用開水燙一下，撕去外皮，切成小片。
3、青椒切塊，大蒜切片備用。
4、鍋內放植物油燒熱，放入番茄片煸炒出汁。
5、放入西葫蘆和青椒片、蒜片，翻炒。
6、快熟時放適量鹽、少許味精，出鍋。

小訣竅
1、嫩西葫蘆直接炒，不需要去瓤。個體大地就需要去瓤後烹飪。
2、番茄要選熟透多汁的，煸炒後才更入味。
3、主要是突出番茄，其他調料能減的就減了。

3. 西葫蘆怎麼炒好吃又簡單的做法

西葫蘆怎麼炒好吃
一、西葫蘆炒雞蛋

原料：西葫蘆 2根、雞蛋1-2個、大蒜2瓣、雞精、鹽、老抽；

做法：

1、西葫蘆洗凈切圓片備用；

2、雞蛋打散備用；

3、熱鍋，倒一點油，油溫稍熱倒入雞蛋，只要雞蛋成形就用鍋鏟弄碎，盛起備用；

4、重新倒油，待油溫4 5成熱的時候下切片的大蒜；

5、聞到蒜香之後倒入西葫蘆，翻炒一兩分鍾，撒鹽，加一點生抽提味，再加入之前炒好的雞蛋 翻炒；

6、喜歡吃脆一點的西葫蘆就不用加水悶了 如果喜歡吃軟一點的，就加些清水，悶3-5分鍾；

7、大火收汁，加雞精，起鍋。

四、西葫蘆炒蝦仁

用料: 西葫蘆2根、蝦仁（300克）、生抽（適量）

做法：

1、西葫蘆切片；

2、鍋中加油，油熱後加入西葫蘆片，加入蝦仁；

3、炒3分鍾，加生抽，再炒一會，即可出鍋。

西葫蘆炒蝦仁

西葫蘆小知識
一、西葫蘆食用宜忌

【宜食】

糖尿病、肝病、腎病患者宜食；肺病患者宜吃白糖西葫蘆。

【忌食】

西葫蘆不宜生吃。脾胃虛寒者應少吃。

二、怎麼挑選西葫蘆

1、看錶皮。一般挑選嫩西葫蘆的時候，先看錶皮，飽滿且富有光澤的，是最好的西葫蘆。而且有淡淡的網紋，這樣的比較新鮮。

2、摸表面。新鮮的西葫蘆，表面上應該有一層小毛刺，不過時間長了就掉了。所以挑選的時候可以注意一下表面，有小毛刺的比較新鮮。

3、看顏色。顏色越綠色的越嫩，相反顏色發白的那種西葫蘆就有些老了，但是也沒關系，老的西葫蘆可以做餃子包餡，口感比嫩的西葫蘆要好。

4. 義大利黃瓜怎麼做好吃

材明細

• 涼粉100克

• 鹽2克

• 義大利面醬1勺

• 黃瓜少許

• 酸甜口味

• 炒工藝

• 十分鍾耗時

• 普通難度

黃瓜義大利涼粉的做法步驟

• 

  6

  開吃！美味又快手的義大利涼粉，就可以吃了！

小竅門

溫馨提示：
Coco100 義大利面醬，可以直接澆上去，攪拌就可以吃了，也可以連同包裝，放在熱水中，熱下，然後再澆上去；

5. 西葫蘆怎樣吃不會致癌

1、清炒西葫蘆
把西葫蘆直接用來清炒是非常好吃的一種方法，雖然比較單調，但是它的味道卻一點都不差，而且做法方面也非常的簡便，只要將西葫蘆處理干凈了，放入鍋中加入一些植物油，將其爆炒，直到炒熟炒香就可以吃了，清炒西葫蘆非常的清香，而且非常的營養，能夠清理腸道，並且能夠提升食慾，腸胃消化不好，食慾不振的人非常適合吃這道菜。
2、西葫蘆炒番茄
如果你覺得單炒西葫蘆比較單調不好吃的話，那麼你可以選擇把西葫蘆跟番茄一起炒，將西葫蘆和番茄一起炒的話，味道是非常爽口的，可以說是一道美味佳餚。首先要把西葫蘆和番茄全部處理干凈，然後兩者攪拌均勻，放到鍋中一起進行爆炒，直到炒熟就可以裝盤上桌享用了。西葫蘆炒番茄能夠很好的改善我們的脾胃健康，而且有助於提升食慾。
3、西葫蘆炒蝦仁
將西葫蘆和蝦仁一起炒，也是非常值得推薦的一道佳餚。首先要准備適量的西葫蘆和適量的蝦仁，西葫蘆和蝦仁都需要確保新鮮優質，先在鍋裡面放入適量的植物油，把鍋燒熱，然後把西葫蘆和蝦仁一起放進去炒，炒香以後再加入一些調味品，比如生抽醬油，最後滴入適量的水燜一會即可。西葫蘆炒蝦仁具有滋陰補腎的作用，特別是體質虛弱的人，如果能夠經常吃這道西葫蘆炒蝦仁的話，可以起到非常好的溫補作用。

6. 西葫蘆最佳吃法

准備洗凈的西葫蘆一個，先切成薄片，用手碼平，再切成均勻的細絲，放入盆中。

盆里加入少許植物油，用筷子拌勻，這一步是為了避免西葫蘆出水，再撒上適量的麵粉拌勻，盡量使西葫蘆絲都裹上麵粉，這樣蒸出來的口感更好。

起鍋燒水，等水燒開後，攤上蒸籠布，把拌好的西葫蘆絲攤在篦子上，最好攤薄攤均勻，避免西葫蘆絲生熟不一致，蓋上鍋蓋，開大火連續蒸5分鍾。

在這個時間，我們准備一些配料。

蒜子幾粒拍扁切成蒜末，放入小盆中，紅椒半片切成紅椒粒，和蒜末放在一起，用來配色。

盆中加入食鹽1克，香油3克，蔥油5克，紅油3克，再加入生抽5克調味，用筷子攪勻。

5分鍾過後，掀開鍋蓋，取出蒸好的西葫蘆絲，倒入拌菜盆中，用筷子趁熱抖散，撒上少許食鹽入底味，然後用筷子拌勻。

將調好的料汁倒入拌菜盆中，顛盆拌勻，裝入盤中即可上桌食用，這道簡單美味的清蒸西葫蘆就做好了。西葫蘆蒸著吃更加美味，口感軟爛，清淡鮮美，比炒得更香。

蒸出來的西葫蘆，原汁原味，營養不流失，熱量還特別低，是減脂塑形不錯的選擇，想要減肥的小夥伴也可以放開了吃，絲毫沒壓力！

7. 義大利瓜的梗和花可以吃嗎

義大利瓜的梗和花不可以吃

8. 西葫蘆怎麼吃

西葫蘆小煎餅的做法

【原料】：西葫蘆半個，低粉25克，玉米澱粉25克，雞蛋1個，水10ml，鹽3克，五香粉3克，小西紅柿6個，香菜10克

【做法】：

1)將低筋麵粉和玉米澱粉混合，加入雞蛋、鹽、五香粉攪拌均勻。

2)再加一些水來調節麵糊的稀稠度，調到舀起一勺麵糊，麵糊呈現濃稠順滑的狀態就可以了。

3)西葫蘆洗凈切片，將切好的西葫蘆放到麵糊里滾一下。兩片沾滿麵糊。

4)然後將西葫蘆片放入油溫4成熱的平底鍋中煎到兩面金黃，出鍋後可以用吸油紙吸走多餘的油。

5)在煎好的西葫蘆餅上裝飾上小西紅柿和香菜葉即可。

【注意】：

1、西葫蘆做的好吃的都有一種甜絲絲的味道，孩子們非常喜歡，除了常見的糊塌子，我們還可以用西葫蘆做這個小煎餅。

2、西葫蘆片要切的薄厚適中，太薄容易煎老，太厚又不容易熟，大概0.5cm厚就可以了。

3、西葫蘆上裹的麵糊不要太厚太多，那樣會遮蓋西葫蘆本身的味道。

4、家裡沒有低筋麵粉的話就用普通麵粉代替也可以，這個不像蛋糕餅干要求那麼嚴格。

5、煎好的小餅可以用吸油紙吸走多餘的油分，這樣會更健康。或者用不粘鍋做，少放一點油然後刷開，每次補一點油再接著煎也是可以的。