義大利的民族特點是什麼

『壹』 義大利說什麼語言為主

義大利語。

民族語估計，義大利大約有5500萬人使用這種語言，其他國家則有670萬人使用義大利語。然而世界各地使用義大利語當作第二語言或文化語言則有1億2000萬至1億5000萬人。

義大利語在義大利統一完成後開始改變，以佛羅倫薩各種托斯卡納語為基礎，有些介於南方的義大利-達爾馬提亞語與加洛羅曼語（Gallo-Romancelanguages）北義大利語之間。義大利語的發展也受到了民族大遷徙時傳入的日爾曼語影響。

不像大多數其他的羅曼語，義大利語保留了存在於拉丁語中的短和長子音。義大利語就像大多數羅曼語中，重音是獨特的。在羅曼語族中，義大利語的詞彙被認為是最接近拉丁語。

義大利語和義大利語方言由義大利移民和其後裔廣泛使用。在西歐，主要分布在盧森堡、德國、英國和比利時，另外則有美國、加拿大、澳大利亞和拉丁美洲（特別是烏拉圭、巴西、阿根廷以及委內瑞拉這些義大利移民多的國家）。

在美國，義大利語主要在波士頓、芝加哥、紐約和費城四個城市中使用。而在加拿大，義大利語的社區主要集中在蒙特利爾和多倫多。此外，由於義大利移民多的緣故，義大利語是澳大利亞第二多人使用的外語。

方言

義大利全國各地擁有許多方言，有一些義大利人並不會講義大利語。但是國民教育體系的建立，導致講遍布全國各地的語言變化減少。標准化在1950年代和60年代由於經濟成長及傳播媒介和電視崛起（國家廣播公司幫助標准義大利語的形成）。

少數民族語言包括阿爾巴尼亞語、加泰羅尼亞語、克羅埃西亞語、法蘭克-普羅旺斯語、法語、弗留利語、德語、希臘語、拉登語、奧克語、撒丁語和斯洛維尼亞語。1999年頒布的一項法律承認這12種少數語言的存在，且對他們進行保護。

『貳』 印第安人的服飾特點是什麼

印第安人的服飾特點是羽毛和頭飾鷹羽冠。

居住在大草原地區的印第安人制衣材料主要是野牛皮。婦女們把做衣服的野牛皮加工成熟皮，用圓石子將皮揉軟，再用骨頭錐子和野牛腱製成的線把鞣皮縫合起來。

男子的服裝最初是一個鞣皮小圍裙、一件直系腰間的長綁腿套和一件野牛皮斗篷或披肩，婦女們的服裝主要是披肩，裝飾和男子不同，飾有各種刺綉、小玻璃珠穿成的彩花。

不論男女都留長發，男子在頭頂留一束長發，其他均剃掉，那一束長發或披散著，或編上盤在頭頂結成一束，婦女們則將長發編成辮子。

頭飾鷹羽冠，是印第安人服飾的一大特色，印第安人把羽毛作為勇敢的象徵、榮譽的標志，還經常插在帽子上，以向人炫耀。

在一些莊重場面，一些顯要的人物都要戴上用鷹羽和貂皮製成的禮帽，婦女則用貝殼和骨頭做成的各種耳環和項圈。

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印第安人原本是兩萬多年前從亞洲遷徙到美洲的一個古老民族，經過漫長的歲月，印第安人遍布於北美大陸，並在那裡繁衍生息。

各民族的衣食住行風俗習慣是在特定的自然環境中及長期的歷史發展過程中形成的，北美印第安人的衣食住行也不例外。

印第安人的住屋長30米，通稱長屋。許多其他印第安人的住屋是圓形木頭結構，屋頂用樹皮覆蓋。一些印第安人，像曼丹人，則居住在用泥被覆的棚屋裡。

錐形帳篷是印第安人的另一種住屋，黑足印第安人就居住在這種帳篷中。在西班牙人把馬群帶到美洲之前，印第安人靠步行四處游動。

在馬匹出現前，一些印第安人用狗拖曳支搭帳篷的桿子來攜帶東西。沿河湖而居的印第安人則用獨木舟作為交通工具。

『叄』 歐洲各個人種

歐洲居民中的99%屬歐羅巴人種（白種人），是種族構成比較單一的洲。
歐羅巴人種一般指白色人種。
白色人種，又稱歐羅巴人種、高加索人種，指具有特定體貌特徵的一個人種，是體質人類學的概念。白種人是世界上人數最多、分布最廣的人種，主要集中分布於歐洲、北非、西亞、中亞、南亞、大洋洲、北美洲和南美洲。白種人原生地是歐洲、北非、西亞、中亞、南亞，而大洋洲和美洲的白種人主要是歐洲人後裔。「白種人」一詞是人們過去對這一人種按顯而易見的膚色作出的主觀而不科學的稱呼，實際上白種人不僅包含傳統歐洲人，也包含膚色較黑但其他體質特徵與傳統歐洲人類似的南亞人，而且傳統歐洲人內部，地中海地區的南歐人和其他環地中海地區的西亞人、北非人一樣，也比北部的歐洲人膚色深。
非地中海地區的歐洲白種人膚色白、體毛重、體味大、眼窩深、顴骨較低、顎骨較平、鼻子高大、嘴唇較薄，毛發捲曲且兒童期以紅棕色和金黃色為主，虹膜以藍綠色為主。環地中海地區的白種人相對前者膚色深，毛發和虹膜均以黑褐色為主。南亞白種人膚色偏黑。
白種人隨著年齡增長，虹膜和毛發含有的黑色素會逐漸增多，所以大多數白種人成年期相對兒童期的虹膜和毛發顏色會不同程度地加深。偶有成年期是「金發碧眼」的白種人，僅見於祖先是非地中海地區的歐洲白種人。
歐洲，也稱作「歐羅巴洲」（Europe），名字源於希臘神話的人物「歐羅巴」，歐洲位於東半球的西北部，北臨北冰洋，西瀕大西洋，南濱大西洋的屬海地中海和黑海。大陸東至極地烏拉爾山脈（66°10′E，67°46′N），南至馬羅基角（西經5度36分，北緯36度) ，西至羅卡角（9°31′W，38°47′N），北至諾爾辰角（27°42′E，71°08′N）。
歐洲的面積是世界第六，人口密度70人\km²，是世界人口第三的洲，僅次於亞洲和非洲，99%以上人口屬歐羅巴人種，是人種比較單一的大洲。歐洲是人類生活水平較高、環境以及人類發展指數較高及適宜居住的大洲之一。
歐洲東以烏拉爾山脈、烏拉爾河，東南以裏海、大高加索山脈和黑海與亞洲為界，西隔大西洋、格陵蘭海、丹麥海峽與北美洲相望，北接北極海，南隔地中海與非洲相望（分界線為：直布羅陀海峽）。
歐洲最北端是挪威的諾爾辰角，最南端是西班牙的馬羅基角，最西端是葡萄牙的羅卡角。歐洲是世界上第二小的洲、大陸，僅比大洋洲大一些，其與亞洲合稱為亞歐大陸，而與亞洲、非洲合稱為亞歐非大陸。

『肆』 義大利與法國文化差異

法國文化特點：散漫+浪漫

浪漫的法國給人印象最深刻，而現在法國人通過一系列科技、文化教育方面的活動和展覽，呈現法國在多個領域的創造力。旨在改變法國在人們心目中的陳舊印象：法國不僅僅是一個擁有燦爛藝術和旅遊資源的文明古國，而且也是一個擁有強大的科技創新實力的現代化國家。
當你置身法國尤其是巴黎時，你會感受到一種濃濃的、怡然自得的文化氣息。法國的宗教氣氛，法國的繪畫、雕塑、音樂和建築，法國的哲學、文學和美學，法國的葡萄酒、香水和時裝，法國的「自由、平等、博愛」以及敢於創新的精神，無一不是它豐富而充滿魅力的文化之組成部分。
法國以浪漫風情著稱於世。這種情調彌漫在大街小巷的咖啡館、餐館里以及各式各樣的品牌店裡。而最完美詮釋法國風情的地方，莫過於香榭麗舍大街。在這條僅1.8公里長的大道上，人們能隨時感受到它的歷史文化積淀:協和廣場上的方尖碑、星形廣場上的凱旋門，有多少關於征服與被征服、光榮與屈辱的故事!
法國各地都有自己的特色菜餚，到了西南部，沒有不吃肥鵝肝的;到了布列塔尼，沒有不吃生牡蠣的;到了馬賽，誰又不吃那大名鼎鼎的馬賽魚湯?法國的餐館小巧玲瓏、漂亮雅緻，店主盡量把餐館辦成充滿溫情的藝術場所。他們十分看重歷史承傳，注意保護歷史印記。
文化遺產是法國最豐富的旅遊資源之一。從巍然聳立的宮殿到質朴凝重的古堡，從價值連城的名畫到古色古香的傢具，沒有文化遺產，法蘭西文化定會黯然失色。法國的城市都有一個共同特點：市區最中心的地方一定保持古老風貌。對市中心眾多的「文物樓」，市政府會按其建築特點和風格按級別保護，會定時整修。如果住戶想在樓內加一電梯或者改變一下窗戶，必須向政府申請，通常手續比普通樓房要麻煩得多。除了汽車和時裝不停的更新換代，法國人看起來一直生活在「過去」。
對於遠離城市的古跡保護，法國人追求自然和諧。記者所居住的地區有不少新石器時代人類留下的石頭建築和標志。據考古學家講，這些石頭的來歷和歷史都成了人類考古之謎。記者過去一看，才發現這些石頭就原汁原味往那兒一放，周圍既沒有什麼額外建築，也沒有欄桿，頂多在旁邊一塊牌子或者一個小木亭子上邊記著這些古跡的 簡歷 和引發的謎團。而其周圍不少綠地，政府就把它搞成「自然保護區」，一不允許人們在這些地方建築房屋，二不許人們在這里砍伐樹木，更不許打獵，這里屬於天然公園。
法國人想要保護的文化遺產不限於宮殿、教堂，而擴展到更多的歷史遺址和遺物，例如百年老廠、礦井等。第五共和國以來，每一位總統都有一項或多項「文化工程」。這些「總統工程」設計新穎，工程質量上乘，不僅為國民提供了高質量的文化設施，也為法國增添了嶄新的、富有時代氣息的旅遊資源。

義大利文化特徵

縱觀義大利的地理、歷史、政治、社會生活及其藝術文化、思想文化與義大利文學，就像瀏覽一幅豐富的文化織錦，深遠的歷史傳承賦予了義大利獨具而鮮明的文化特徵，而這正是隱現於這幅文化織錦中的精神內蘊。
一、崇尚藝術的精神追求
輝煌的古典藝術傳統使義大利成為真正的藝術聖地，也使藝術融入了義大利人的生活，成為整個義大利的精神追求。徜徉在義大利街頭，那些路邊的理發師、修鞋匠和賣魚菜的小販，隨時都有可能即興來一曲嗓音洪亮、充滿激情的歌劇詠嘆調，讓你嘆為觀止。穿戴隆重地欣賞歌劇、虔誠專業地品味名畫等早已成為義大利人生活的一部分。當然，義大利人的這種精神追求不僅表現於此，同樣也表現在講究穿著的品質樣式、強調生活的詩意休閑以及欣賞工作的創意和想像力等。名揚世界的義大利時裝、令人賞心悅目的義大利美食、人類造型藝術與現代科技文明完美結晶的義大利汽車、傢具等無不是充溢藝術情趣的精品。可以說，在義大利，豐富的藝術性得到了淋漓盡致的表現。
二、熱情輕松的人格傾向
義大利地處南歐半島，終年陽光充足的氣候、溝通東西方各國的繁盛的商業貿易孕育了義大利人豪邁、爽朗、樂觀、熱情的性格和秉持、崇尚自由與充分享受的人生態度。義大利人是非常友好、好客和富有人情味的，義大利人將與人交往看作社會生活的重要組成部分，這正體現了自文藝復興以來出於對城市生活的維護和肯定，以及反對教會禁慾修行的文化立場。義大利人喜歡身體的接觸，交往時，常會握住對方的手臂，拍拍肩膀或背部，而且手勢和表情非常豐富。義大利全年共有122天節假日，有宗教節日也有民間傳統節日，可以讓義大利人盡情地享受生活。義大利人認為人生的最大樂趣就是與親友休閑娛樂，因此與其說義大利人是為工作而生活，不如說他們是為生活而工作更為確切，在他們看來享受生命最重要。正如法國學者H·丹納在19世紀60年代寫就的美學著作《藝術哲學》里所言：「義大利人對生活的理解就是一場快樂的節日盛宴，不到迫不得已決不操心其他事情。」
三、優越自豪的民族認同
當世界各國的遊人為義大利偉大藝術懾人的力量贊嘆不已時，義大利人也最以此自豪，他們有理由驕傲，因為世界上最偉大的藝術品有40%是在他們的土地上。義大利人深知這些藝術瑰寶是他們民族靈魂的一部分，輝煌的藝術成就成為凝聚義大利人民族意識的粘合劑。盡管歷史上義大利曾不斷遭遇分裂的痛苦，但民族獨立與復興的理想一直是義大利民族的精神主導。自義大利民族英雄加里波第率領義大利人民奮勇作戰，終於實現了義大利的統一大業後，這種優越自豪的民族認同感也滲透到義大利人民的社會文化生活中，使他們在高級服裝、皮革加工、石材加工、壓縮機質量等眾多方面都自豪地位居世界前列。義大利成為著名的時裝文化大國，也經歷了抵制德國服裝對義大利的出口傾銷、對抗法國流行時裝影響的多次努力，並堅定地樹起了「民族服飾」運動的大旗，從而掀開了義大利服飾業崛起的新篇章
四、宗教信仰的雙重態度
義大利在中世紀曾是基督教世界的中心，如今也仍是世界天主教的教廷所在地，教堂遍布義大利，在歷史上，宗教曾對義大利產生過深遠的影響。但恰如H·丹納所言：「義大利人天生的平衡感能把理想與現實、靈魂與肉體、形而上與形而下都結合得恰到好處。」尤其在經過文藝復興的洗禮後，人們的宗教意識已經脫離其本質性，只保留了外在的形態。義大利歷史上不計其數的繪畫、雕塑、文學等傳世之作都取材於宗教內容，但就其美學效果而言，卻完全是世俗性的。在當今的義大利，宗教影響的遺跡依然清晰地存在於人們的生活中，比如，聖母瑪利亞、教皇、當地聖徒與足球明星等的照片同時貼滿公共場所、私人家庭、甚至個人電腦上；教皇對義大利城市的訪問要遠比總統或總理的視察能夠引起人們更大的興趣和轟動，此時地方長官往往會趕緊把在沿街牆壁上亂塗亂畫的、會冒犯聖眼的東西清除干凈；但這並不代表當今義大利人依然如故地信仰基督教，相反，義大利人對自己的牧師並不尊敬，甚至常常無視教皇的訓令。倘若教皇出現在梵蒂岡廣場上，人們一般都會雙膝跪下，但當義大利足球隊在1990年世界盃的1/4決賽中擊敗波蘭隊時，一群心情激動的羅馬球迷卻沖到了這片聖地，女孩們袒露胸脯，而男孩們則露出臀部，全然不在乎自己的行為是否瀆神。對於當今多數義大利人來說，對宗教的熱衷，與其說是出於內心信仰，不如說是出於傳統習慣。
個人覺得義大利文化更偏拉丁，如果說法國是高雅浪漫纖細，那麼義大利就是熱情開朗奔放，當然義大利南北部差異較大，北部就有點偏法國了。意法差異就好比，只有法國才出得了蘇菲瑪索，朱麗葉比諾什，義大利才出得了莫妮卡貝魯奇，法拉奇一樣。

『伍』 義大利菜都有哪些特點

人問西餐之母是哪國菜?我想大部分人會說是法國菜吧，現在我鄭重地告訴大家，西餐之母是義大利菜！義大利民族是一個美食家的民族，他們在飲食方面有著悠久歷史，如同他們的藝術、時裝和汽車，總是喜歡精心製作。義大利美食典雅高貴,且濃重朴實,講究原汁原味。義大利菜系非常豐富，菜品成千上萬,除了大家耳熟能詳的比薩餅和義大利粉，它的海鮮和甜品都聞名遐邇。源遠流長的義大利餐,對歐美國家的餐飲產生了深厚影響,並發展出包括法餐、美國餐在內的多種派系，故有「西餐之母」之美稱。

義大利地處歐洲南部的亞平寧半島，約有人口7600多萬，絕大多數信奉天主教。自公元前753年羅馬城興建以來，羅馬帝國在吸取了古希臘文明精華的基礎上，發展出先進的古羅馬文明，從而成為當時歐洲的政治、經濟和文化中心。以佛羅倫薩城為首的王公貴族們，紛紛以研究開發烹調技藝及擁有廚藝精湛的廚師來展現自己的實力與權力，並以此為尊貴和榮耀。因此，當時一般的平民百姓認為只要能成為烹調料理的高手，就有置身貴族圈的機會，以至全國上下彌漫在烹調技藝的研發樂趣之中，順勢將餐飲業發展推向鼎盛時期，進而奠定出「西餐之母」的神聖地位，並影響了歐洲的大部分地區，被譽為「歐洲大陸烹飪之始祖」。

義大利人對西餐文化貢獻頗多。公元1533年，義大利公主凱瑟琳·狄·麥迪奇下嫁法國王儲亨利二世時，帶了30位廚師前往，將新的食物與烹飪方法引介至法國。法國人則將兩國烹飪上的優點加以融合，並逐步將其發揚光大，創造出當今最負盛名的西餐代表——「法國菜」。其次，義大利人發明餐用叉子，為餐桌上的文化立下新的批註。

義大利烹飪以世界精美菜餚著稱，它與法國烹飪不同，具有自己的風格特色：

菜餚注重原汁原味，講究火候的運用。

義大利菜餚最為注重原料的本質、本色，成品力求保持原汁原味。在烹煮過程中非常喜歡用蒜、蔥、西紅柿醬、乾酪，講究製作沙司。烹調方法以炒、煎、烤、紅燴、紅燜等居多。通常將主要材料或裹或腌，或煎或烤，再與配料一起烹煮，從而使菜餚的口味異常出色，締造出層次分明的多重口感。義大利菜餚對火候極為講究，很多菜餚要求烹製成六、七成熟，而有的則要求鮮嫩帶血，例如：羅馬式炸雞、安格斯嫩牛扒。米飯、面條和通心粉則要求有一定硬度。

巧妙利用食材的自然風味，烹制美饌。

烹制義大利菜，總是少不了橄欖油、黑橄欖、干白酪、香料、西紅柿與Marsala酒。這六種食材是義大利菜餚調理上的靈魂，也代表了義大利當地所盛產與充分利用的食用原料，因此義大利菜餚能無出其右地被稱為「道地與傳統」。最常用的蔬菜有西紅柿、白菜、胡蘿卜、龍須菜、萵苣、土豆等。配菜廣泛使用大米，配以肉、牡蠣、烏賊、田雞、蘑菇等。義大利人對肉類的製作及加工非常講究，如風干牛肉（Drybeef）、風干火腿（Parmaham）、義大利臘腸、波倫亞香腸、臘腿等，這些冷肉製品非常適合於開胃菜和下酒佐食，享譽全世界。

以米面做菜，花樣繁多，口味豐富。

義大利人善做面、飯類製品，幾乎每餐必做，而且品種多樣，風味各異。著名的有義大利面、匹薩餅等。具有不同形狀和顏色的義大利面，斜狀的是為了讓醬汁進入面管中，而有條紋狀的粉令醬汁留在面條表層上，顏色則代表了面條加添不同的營養素。紅色面是在制面的過程中，在面中混入紅甜椒或甜椒根，黃色面是混入番紅花蕊或南瓜，綠色面是混入菠菜，黑色面堪稱最具視覺沖擊力，用的是墨魚的墨汁，所有顏色皆來自自然食材，而不是色素。面條口味則以三種基本醬汁為主導，分別是以西紅柿為底的醬汁，以鮮奶油為底的醬汁和以橄欖油為底的醬汁。這些醬汁還能搭配上海鮮、牛肉、蔬菜，或者單純配上香料，變化成各種不同的口味。

區域差異，造就地方美食。

由於南北氣候風土差異，義大利菜有四大菜系。北意菜系：麵食的主要材料是麵粉和雞蛋，尤以寬面條以及千層面最著名。此外，北部盛產中長稻米，適合烹調意式多梭飯和米蘭式利梭多飯。喜歡採用牛油烹調食物。中意菜系：以多斯尼加和拉齊奧兩個地方為代表，特產多斯尼加牛肉、朝鮮薊和柏高連奴芝士。南意菜系：特產包括榛子、莫撒里拿芝士、佛手柑油和寶側尼菌。麵食主要材料是硬麥粉、鹽和水，其中包括通心粉、義大利粉和車輪粉等，更喜歡用橄欖油烹調食物，善於利用香草、香料和海鮮入菜。小島菜系：以西西里亞為代表，深受阿拉伯影響，食風有別於義大利的其他地區，仍然以海鮮、蔬菜以及各類麵食為主，特產鹽漬干魚子和血柑桔。

品味義大利餐極為講究，一般先吃頭盤，如湯或麵食、利梭多飯、玉米糕、匹薩餅。主菜包括海鮮盤和肉盤。義大利餐里，海鮮的烹調方式比肉類多樣，傳統菜單會保留配菜一欄，受歡迎的配菜有香菜炒保鮮尼菌、西紅柿芝士沙律等，而現代主菜會配以更多的蔬菜和澱粉食物來平衡營養，無需另選配菜，馳名的主菜有；釀花枝、香草生腿煎牛仔肉片和燒牛柳配蘑菇紅酒汁等。然後是色拉、甜品或乳酪，義大利的甜品是琳琅滿目的，包括糕餅、雪糕和酒香水果等，比較出名的有意式芝士餅、西西里三色雪糕、提拉米蘇等。在享用甜品之後，侍應生會推上芝士車。芝士在義大利是十分普遍的食物，種類大概有400種，可以入菜或者伴紅酒進食。常見的義大利芝士有：寶百士（BeiPaese）、芳天娜芝士（Fonfina）、布旺倫芝士（Provolone）等。用餐後，可以喝一杯濃縮咖啡（espresso）或者泡沫咖啡幫助消化，最好伴一點杏仁曲奇。義大利菜分量比較大，為了避免浪費，每道菜餚選一款即可。

義大利人的口味一般喜肥濃、愛辣、甜酸味，注重菜品的濃、香、爛，講究菜餚與酒的搭配。一般魚和白肉（仔牛、雞肉等）配白葡萄酒，肉菜配紅葡萄酒或粉紅色葡萄酒。膏狀物、菜粥等根據其調味醬來決定葡萄酒，魚貝類的調味醬配白葡萄酒，若是帶肉的就用紅葡萄酒或粉紅色葡萄酒，義大利人不喜歡吃碎肉和肥豬肉，麵包也只用白麵包。