義大利開飯店需要什麼條件

❶ 如何與義大利人做生意

義大利和法國有很多共同之點。在做生意方面，很注重商人個人的作用。公司中具備豐富知識的職員為數較多。但是，義大利和法國有一個明顯的不同，即義大利人的國家意識比較淡薄，他們一般不提國名而只提故鄉。
義大利的企業只有大公司和小規模企業兩種，各自發揮著它們的特點經營著，沒有中等企業的存在。但整個義大利較具有開放性。
在商業交涉方面，基本上是出面商談的人決定一切，所以和談判對手相處的好壞是決定因素之一。義大利人是善於社交的，談話也很投機，但並不見得一見面就會立即做成生意。人們和義大利商人交易的時候，容易被他們的爽快作風所迷惑而疏於防範。但需記住，他們在做生意時是絕對不會馬虎的。
如果說法國人有時候在出席正式宴會時不太准時的話，那麼義大利人是歐洲最不遵守時間的民族。比不準時更糟的是，有時候他們根本不來赴約，我不得不在每次赴約前先打電話核實一下，看精心安排的會議是否能如期舉行，即使這樣，有時去了仍然找不到人，原來在我坐計程車趕去赴約的這段時間里，他們已單方面的推遲了會期！
義大利企業領導人與下屬人員打交道時非常獨斷專行，和企業外的其他人交往時也更無民主可言。他們的組織講究禮儀和地位，但是義大利人在做每一件事時，都是極可愛的，即便當他們對你說不行，或者當他們干涉你的事情的時間，也是如此。
義大利人情緒多變，鼓怒無常。他們做手勢時特別激動。肩膀、胳膊和手隨著說話聲音的節拍揮動不止。看他們陳述觀點簡直是一種觀賞。當然，最好是在他們脾氣好的時候。如果他們生氣，他們會近似於瘋狂。如果你看到兩個義大利人快要動手打起來了，你不要去管，因為他們可能正在爭論這次輪到誰付出租汽車費了。
義大利人崇尚時時髦。談判者都衣冠楚楚，瀟灑自如，並在設備豪華的現代化辦公室里工作。他們吃的喝的都很好，並且驕傲地談論他們的家庭。義大利成人對兒童有很大耐心，你可能會發現飯店都能在某種程度上容忍孩子們吃飯時調皮搗蛋，有時甚至任其為所欲為。如果你在工作午餐時，一些孩子到處亂跑調皮搗蛋，你不要生氣，在任何情況下都不要教訓那些惡作劇的孩子，有時義大利同事覺得孩子們的行為並不過分，因此當你表現出惱怒時，他們會非常反感。
他們比德國人少一些刻板，比法國人多一些熱情。但在處理商業事務中通常不動感情。但和中國人、日本人不一樣的是，他們並不是要和同僚協商，而是不願倉促地表態。如果你給他們一個做出決策的最後期限，他們會連眼都不眨地立即拍板定案，這就是他們應付危機的能力。政府機關下午不辦公，這很不方便。政府工作人員一般都從事第二甚至第三職業，一直干到很晚，盡管這一公開丑聞遲早要爆發。
有一個義大利銀行家，他和他的同行一樣上半天班。他原來和人合股開設了一個家庭飲食店。後來他得到提升，就放棄了這項副業，又去從事其它更賺錢的副業。他和大多數義大利人一樣，對他的生意閉口不談，並且也不願別人問這些事。
看來，地中海對這一地區的人都有影響。義大利人和西班牙人一樣喜歡爭論，並且有過之而無不及。如果不允許，他們會整天爭論不休，特別是在價格方面。（而西班牙人和希臘人在午睡時不做生意）
奇怪的是，義大利人對產品質量、性能以及交貨日期等事宜都不太關注，雖然他們當然希望所購買或銷售的產品能正常使用。德國人願多付款來取得較好質量的產品和准確的交貨日期，而義大利人有一種節約的習慣，因此他們力爭少付款。
南部地區，對於單獨前往的婦女是個可怕的地方。受到各種男人無理糾纏的事情是不可避免的。當地婦女也很野蠻，她們可能把外國婦女當作爭奪當地男人的對手。我在當地飯店就曾看到過一些婦女向獨自坐在那裡吃飯的婦女吐口水。很多義大利男人認為一個婦女單獨搭乘別人的車或讓別人搭乘她的車是表明她在尋求男拌，甚至僅僅問一下路也會引來此種想法。因此，如果這不是你的真實意圖，你就應該用明確的否定語言或手勢來拒絕。
義大利存在著大量的商業機會，可以從那裡購買或向那裡銷售部件或製成品。如果購買的產品正是他們的技術所能生產的，這些產品一般都具有很高的質量。義大利人熱衷於與國內企業打交道，而對和外國人做生意的熱情不高，因為他們覺得國內企業和他們存在共性。義大利是一個內向的世界，不太注意外部世界（跟荷蘭人一樣，他們的語言只有他們自己用）。雖然義大利也實行對外開放，但他們並不向外國的風俗習慣和觀念看齊。外國人終究是外國人，不是義大利社會的成員。
義大利人狂熱、效率不高、組織性不強，盡管匆匆忙忙，卻仍然遲到。

❷ 為什麼要拉動內需，刺激消費！其中內需要指什麼！

內需」是一個經濟學名詞，即內部需求。包括投資需求和消費需求兩個方面。一般把對外國的出口看作外需，內需就是相對的國內的需求。包括國內消費需求和投資的需求 。

經濟增長有"三駕車"，即擴大國內投資，刺激國內消費和擴大外貿出口。擴大內需主要是通過擴大國內投資和國內消費來帶動國民經濟增長。

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必要性

1、世界經濟全球化程度加深，國際市場風險加劇，外貿出口難度加大。數據顯示，雖然社會消費品零售總額增速加快，但其增速遠遠低於固定資產投資增速，而貿易順差更是屢創新高。這一經濟運行態勢，將可能對中國經濟的持續健康發展帶來嚴重的不良後果。

2、由中國國情決定，對於中國這樣一個人口眾多的發展中大國來說，推動經濟增長的最主要力量是國內需求。國內市場廣闊，是中國最大的優勢。面對國際市場日趨激烈的競爭和世界經濟的復雜變化，立足國內需求，可以使中國經濟有較大的迴旋餘地，增強抵禦經濟風險的能力。

擴大內需是在當前嚴峻的國際經濟形勢下，實現經濟較快增長的根本之策。由中國國情決定，中國地域遼闊，經濟發展不平衡，人民生活由溫飽向小康過渡，無論是市場容量還是未來發展，潛力都十分巨大。

3、中國國內市場存在著廣泛的需求。經濟發展不平衡需要進行產業結構，區域結構調整，城鄉基礎設施建設需要加快和進一步改善，企業提高產品質量和效益需要進行技術改造和升級，這些都需要大量的資金投入，都會帶來巨大的需求。

4、工業化，城市化，現代化進程加快，經濟結構調整升級，國內市場的需求進一步擴大。所以，對中國這樣一個發展中大國來說，拉動經濟增長的最主要力量仍然是國內需求，這是中國經濟發展的堅實基礎。

❸ *******義大利、智利！ +20分！

義大利主要是亞熱帶地中海型氣候，智利北部是熱帶沙漠氣候；中部是亞熱帶地中海式氣候；南部為溫帶闊葉林和寒帶草原氣候。

義大利氣候 義大利大部分地區屬亞熱帶地中海型氣候。意三面靠海，北部的阿爾卑斯山又阻擋了冬季寒流對半島的襲擊，所以氣候溫和，陽光充足。根據意各地不同的地形和地理位置，全國分為以下三個氣候區：南部半島和島嶼區、馬丹平原區和阿爾卑斯山區。這三個區的氣候各有不同的特點。南部半島和島嶼地區是典型的地中海型氣候，大西洋氣團占優勢，夏季為熱帶氣團，冬季為溫帶氣團。意南部1月份平均氣溫為2~10℃，7月為23~26℃。巴丹平原屬於亞熱帶和溫帶之間的過渡性氣候，具有大陸性氣候的特點，氣壓較低，氣候潮濕。在米蘭、博洛尼亞帶，冬季常有大霧籠罩，有時下雪。巴丹平原區夏季較熱，冬季較冷，1月份平均氣溫為2~4℃，7月份20~24℃。阿爾卑斯山區是全國氣溫最低的地區，冬季下雪較多月份平均氣溫為-12℃~1℃，7月份為4~20℃。阿爾卑斯山區的氣候有明顯垂直分布的特點，隨著地勢的增設，氣溫逐漸下降。在阿爾卑斯山麓的湖區地帶，由於高山擋住了來自北歐的寒流，加上湖水的調節作用，故氣候溫和。在西北部的利古里亞大區，由於山地和海水的影響，氣候十分宜人。熱那亞1月份平均氣溫為7℃，該區可種植各種南方作物，如橄欖、葡萄、柑桔和桃。這一地區奇花異草很多，聖雷莫是全國有名的花卉中心，當地人種植的各種鮮花每年大量出口到世界各地。
降雨量 由於各地氣候的差異，意全國降雨量分布不很均勻。在南部半島的大部分地區，年降雨量在500~1500毫米之間，冬季雨水較多。但在南部西西里島和撒丁島，年降雨量卻很少，平均在500毫米以下，對農業生產非常不利。在巴丹平原地區，年降雨量約為600~1000毫米，雨季集中在夏季。阿爾卑斯山區的降雨量屬為全國最大，主要集中在夏季，年降雨量達1000毫米以上，有的地方甚至超過了3000毫米。

智利位於南美洲西南部，安第斯山脈西麓。東鄰阿根廷，北界秘魯和玻利維亞，西瀕太平洋，南與南極洲隔海相望。海岸線總長約1萬公里。是世界上最狹長的國家，南北長4352公里，東西寬96.8~362.3公里。境內多火山，地震頻繁。氣候地區差異大：北部是常年無雨的熱帶沙漠氣候；中部是冬季多雨、夏季乾燥的亞熱帶地中海式氣候；南部為多雨的溫帶闊葉林和寒帶草原氣候。年均最低和最高氣溫分別為8.6℃和21.8℃。

在智利旅行我體會到一種將自己沉浸在一個景色絢麗多彩，與大自然融合在一起的世界中。
各種絢麗、迷人的景色都會聚在這個狹長的、充滿對比的國度里，它帶給遊客的是安全的旅遊環境、使人震撼的自然風光和優良的服務。
聖地亞哥，智利的首都，是進入智利的門戶。聖地亞哥，這座國際化的城市，擁有 300萬人口，各種現代化的、引人入勝的建築物矗立在城市的各個城區里，它們都是智利最近幾十年經濟持續、迅速發展的結果，這些建築構成了聖地亞哥的主要特點。而且在這里各種類型的現代建築同19世紀和殖民地時期建築和諧地「共同生存」在一起。
聖地亞哥，是個多元化的城市，但更為重要的是在這里旅行是絕對安全的：便利的地鐵交通網路、美食的聚集地、現代化的購物中心、優良的基礎設施和先進的工程施工為此做了保障。聖地亞哥也是召開各種會議的首選城市，在這里可以不僅可以領略到智利南部和北部的風景，而且也可以體驗到近郊海濱風景或幾公里外山區的景色。
由於聖地亞哥地處安第斯山腳下，所以只需要花費不到一個小時的路程就可以享受到雪地運動的無窮樂趣。它的另外一個特色是當北半球處在夏季時，這里卻是滑雪運動愛好者的天堂。一年四季都是運動旺季，這里的山上可以進行長途跋涉、攀岩、跳傘、騎馬等等。此外，在附近的卡洪?德爾?馬伊波峽谷，還可以在變化無窮的山脈景色中練習漂流和劃皮艇。
在這些迷人的景色之外，還可以品嘗到那些生長在橫向峽谷之中肥沃土地上的各種作物，尤其是葡萄酒。品嘗美酒的同時，遊客可根據設計路線或者隨意地去游遍所有的葡萄園、釀酒廠、老闆的家和當地的博物館。這里是智利的農村，一個騎手就能體現出這個充滿民俗的世界：人們身著傳統服飾，趕著牲口，庄園的生活或者跳著歡快的奎卡舞?智利人民的傳統舞蹈。
對於那些熱愛海灘的人們，沿公路大概走一個半小時，就可以在太平洋海岸盡情享受舒適、放鬆的溫泉了。在被稱為「海的葡萄園」的維尼亞德馬爾這樣一個比較傳統的城市，卻有著豐富的夜生活、熱鬧非凡的俱樂部等。維尼亞德馬爾城緊鄰瓦爾帕萊索港。四周環山，這里大都是19世紀依山而建的建築，而且還依然在使用。
當然也有更為安靜的海濱溫泉浴場，比如黑島，雖然這里的浴場比較溫和，但並不因此就失去了它的韻味。在卡恰瓜和薩帕亞爾浴場，不小心會看到在悠閑垂釣的漁民們，正是他們給了智利人民對海洋傳統的信仰。
在中部海岸，不難享受到讓人垂涎三尺的美食：用當地的魚和海鮮製成的特色菜餚。
所有人都不會忘記復活節島。從聖地亞哥出發坐五個小時的飛機即可以到達這個世界聞名的旅遊勝地。這個充滿神秘和傳奇的島嶼是以那些巨大的、石頭製成的雕塑而聞名於世的，這些雕塑被當地人稱為莫阿伊。這種文化至今仍然充滿著生命力並體現著波利尼西亞傳統的象徵意義同時與南太平洋的其它文化相融合。因此對於地質學、考古學和體育運動愛好者來說，復活節島是絕對不可錯過的。同樣的，這里是徒步旅行、騎馬、垂釣和休閑的理想場所。此外，在這里遊客可以與色彩斑斕的各種魚類和珊瑚一同潛水，享受獨一無二的體驗。復活節島上的民間藝術和精美的工藝品也是非常有名的。
此外還有胡安費爾南德斯群島，它雖然不像復活節島那樣世界聞名，但卻是非常有特色的地方。到這個群島大概需要坐兩個多小時的飛機。它由三個部分組成：羅賓森?格魯索,聖格拉拉和阿萊漢德羅塞爾基科。第一個島的名字是從阿萊漢德羅?塞爾基科的海難故事而來的，它被丹尼爾?狄福收集在其小說《魯濱遜漂流記》中。這個島嶼還被認為是地球生物圈的處女地。
從聖地亞哥出發，駕車五個小時或者乘飛機一小時，就可到達塞雷納城，它是小北方地區人口的聚居地。這座城市中，無數的海灘與神秘的埃爾基大峽谷完美和諧地拼成了一幅美妙的圖畫。在埃爾基峽谷，生產一種叫做Pisco的葡萄汁，由於其優良的品質和口感而成為智利的特色產品。
從聖地亞哥向北，大概坐兩個小時的飛機就到阿塔卡馬地區。這里有安托法加斯塔城，是北方人口最密集的城市，也是智利最主要的礦藏港口，是主要的銅礦產地。再往內陸就是阿塔卡馬沙漠了。可以說這里有大自然鬼斧神工地塑造的智利最迷人的景緻：寬廣壯麗的鹽鹼地、永恆的雪火山和蘊藏豐富物種的湖泊。在這廣漠的沙漠里，卻會找到一些風景秀美的小村落，這里的人們在綠洲的環繞和流水的滋養下，還依然保存著土著文化和千年的習俗。要到這里旅行必須經過卡拉馬城，它位於阿塔卡馬城215公里處，從聖地亞哥坐飛機需要兩個小時。
阿塔卡馬地區的首府是聖佩德羅德阿塔卡馬，這是個極富魅力的城市，用土坯壘成的房子，不要小瞧這樣的房子，裡面的設施可是一流的、相當齊全的。開車一小時就可以從卡拉馬城到達這里。聖?佩德羅?德?阿塔卡馬城有世界上最高的地熱場?塔地奧間歇泉，它的噴氣孔可以達到幾米高。除此以外，遊客還可以在月亮谷中欣賞那美麗的落日以及那迷人的鹽滲透侵蝕而形成的天然雕塑。太陽落山後，火山山峰在周圍描繪出奇異的圖案，形成了月亮景色。去參觀一下那些建於12世紀的防禦城堡、Lepech神父考古博物館或者去親身體會那些風景如畫的綠洲。
繼續沿海岸北行，就到了伊基克，它位於安托法加斯塔城492公里的地方，從聖地亞哥坐飛機需要兩個半小時。藉助於其廣闊的海岸和特有的免稅區，這個城市的經濟發展相當迅猛。這里的另一個奇觀是它老城區的依然可見的歷史。過去這個城市曾因盛產硝石而達到經濟發展頂峰，後來硝石突然被化學技術所替代，工藝逐漸消失，留給這些城鎮的是一些能夠證明過去輝煌的幻影。
之後，其他人們也留下了他們的痕跡。智利北方以大量、豐富的「地畫」而聞名遐邇，這是發現新大陸之前文明的印證。阿塔卡馬沙漠，除了它天然的荒蕪外，在整個歷史長河中，它所擁有的綠洲都曾經是生命的源泉，這些綠洲是唯一可以種植作物的地方，也正是這些綠洲孕育了風景如畫的村莊?比卡和馬蒂亞。除此以外，在迪拉那節中的宗教遊行，是為了紀念一位印加公主而舉行的，她想盡辦法逃出了殖民者的魔掌，並躲進了沙漠中的塔馬魯科森林。
智利的最北部是阿里卡，它距離伊基克307公里或者從聖地亞哥坐三個半小時的飛機可以到達。得益於這個城市得天獨厚的邊界位置，可以同時去游覽秘魯和玻利維亞兩個國家。在位於阿里卡郊區的阿薩帕峽谷可以領略到迷人的考古之旅。在這一地區的海岸附近，曾發掘出了最令人驚嘆的文化古跡：琴巧羅木乃伊，這是世界上最為古老的木乃伊。這些木乃伊和一萬年以來的其它古跡都被收藏在聖?米蓋爾?德?阿薩帕考古博物館中，它距離阿里卡14公里。要想游覽高原地區，從阿里卡出發也是一個很好的選擇。這里有平均海拔為4000米的地形平坦的高原，種類繁多的動物、湖泊、溫泉、雪火山以及有著悠久傳統的艾馬拉文化的迷人的小村鎮。有的村子裡還保留著16世紀的教堂，這應該是西班牙殖民統治所留下的宗教財富的一部分吧。
從阿里卡繼續開車前行三個小時，就到了春卡拉，它位於拉烏卡國家公園內，是世界最高的湖，已成為智利高原的標志物。這里是最理想的觀察鳥類的區域，野鴨、弗拉門哥斯鳥以及小羊駝和原駝等。
再次把聖地亞哥作為出發點向南方前行，從特木科城起我們就進入了湖泊和火山區。從聖地亞哥坐一個多小時的飛機，一幅壯美的景色就會馬上呈現在我們眼前?千年的南美杉原始森林以及四周無數的國家公園。這就是馬普切鎮，在征服新大陸時期，這里的人民曾經與西班牙人進行了長達300年的斗爭，至今在一些村子還保留著他們自己的語言，他們的神秘和他們自己的習俗。
距離特木科城112公里的地方是普孔和巴利亞里卡湖泊浴場。在以相同名字命名的湖的兩岸聚集了被它迷人的海灘、舒適的酒店、游藝俱樂部、熱鬧非凡的夜生活以及最豐富的短途周遍游覽所吸引的遊客們。參觀國家公園、在特蘭古拉河漂流或者在巴利亞里卡火山冬季中心滑雪。這里對於愛好運動、冒險、大自然和釣魚的人們來說簡直就是天堂。這些城市周圍共有十二條河流和湖泊。
在湖泊和火山區的南端，呈現在這里的是人類的另外一些奇觀，這里的建築和美食有力地證明了德國人的遷入。在沿海城市中，美麗的巴爾的維亞城是比較突出的。它位於距離普孔145公里或者離聖地亞哥兩小時飛機路程的地方。巴爾的維亞城貫穿卡耶卡耶河及其周圍地區，來到這里的人們甚至可以欣賞到古代西班牙人所描述的迷人景色。除了普耶烏埃等風景秀麗的國家公園和有趣的河流外，距離巴爾的維亞城210公里，從聖地亞哥飛行兩小時即可到達蒙特港，這又是旅遊的理想場所，在風景如畫的安爾赫爾莫品嘗當地的特色食品。
在亞吉烏埃湖兩岸，是景色秀麗的弗魯迪亞爾城、巴拉斯港、薩爾托斯?德?佩德羅烏埃和所有聖賢湖外，寶石般清澈透明的湖水和生長密實的植被。非去不可的還有普耶烏埃、比森特佩雷斯羅薩爾斯和阿萊塞安第諾國家公園，因為這些公園保護了大面積的草原、潮濕熱帶森林、火山、瀑布和清澈的河流，所有這些景觀都會為旅行留下難忘的回憶。
從巴拉斯港或者蒙特港出發，可以進行一次將海上航行和陸地行走相結合的旅行，這樣就可以到達阿根廷城市巴利羅切。距離蒙特港城90公里就是奇洛埃島。這是個充溢著由土著信仰和天主教信仰融合而產生的神話和傳奇的島嶼。這里保存了 150座教堂，它們都是由耶穌傳教士們在18和19世紀修建的，其中的16座已被列入世界人類遺產。除了其建築特色外，在古代這里的人們保持著在木頭柱子上建造房子的海洋習俗，因此這里的水上住宅也就成為這一習俗的見證了。奇洛埃人的飲食是融合了海產品和當地農作物而來的。島上最有代表性的菜餚是古拉爾托，它是用許多作料、給慢火燉成的美味，一般這個菜是在地上的土坑裡做的。
在這個島上，比較突出的幾個村鎮是安庫特、卡斯特羅和達爾卡烏埃。在達爾卡烏埃村會有一種集市可以欣賞到奇洛埃人的精細的手工藝品?有用麻布織的、手工編制的還有雕刻在木頭上的。
從蒙特港向南延伸著的就是極地公路，它長1000公里，橫貫了湖泊、河流、冰川、峽谷、溫泉和國家公園，從這里就可以進入到智利的巴塔哥尼亞。它是美洲大陸的最南端，山脈的兩邊的寬廣、繁茂的區域都稱為巴塔哥尼亞。這個地區基本上無人居住，只有大概2%的智利人住在這里。它分為北巴塔哥尼亞和南巴塔哥尼亞。要去往巴塔哥尼亞的北部可以從聖地亞哥乘坐飛機，途徑巴爾馬塞塔，行程大約需要三個小時。
巴爾馬塞塔位於科伊阿伊凱城55公里，它是開發這些美麗景緻和參觀聖拉法爾湖泊國家公園這里有漂流的鼓皮和聖帕雷丁冰川的控制中心。去游覽國家公園可以乘坐艦艇，同時在震耳欲聾的冰塊的墜落聲中欣賞那令人驚嘆的景色。巴塔哥尼亞地區可以被稱為一個真正的天堂：茂密的原始森林、在湖泊和河流垂釣的優越環境。這里同樣也是體育和探險愛好者的偏愛之地，也可以在世界聞名的弗塔雷烏夫河和貝克河裡漂流或劃皮艇。
游覽巴塔哥尼亞南方的一個很好的出發點是普恩塔?阿萊那斯城，從聖地亞哥到達這里大概需要四個半小時的飛行。從普恩塔?阿萊那斯城到麥哲倫海峽可以去看看企鵝。弗爾特斯布爾奈斯是智利1843年在極地建立的第一塊飛地。還有當地特有的修剪羊毛的庄園。當然在這里也可以乘做艦艇來參觀冰川、比格運河、火地島或者去威廉姆斯港看看，它是人類所能居住的最南端。
雖然如此，這一地區最值得參觀的是帕伊乃塔國家公園，在這個生物圈世界保留地里可以看到巨大的塔和岩石和花崗岩的牛角，正是這些使得這個國家公園世界聞名。美麗的湖泊、濕地和冰川伴隨著這些美好的景色旅程，這里擁有智利最為豐富的動物群種。帕伊乃塔國家公園有全世界最知名的漂流路線之一，當然在這里也可以開車或者騎馬來享受這獨特而優美的極地景色。在到達帕伊乃塔國家公園之前首先要來到納塔雷斯港，它距離普恩塔?阿萊那斯城有三小時的路程，從這里到達帕伊乃塔國家公園還要再開車走三小時。從納塔雷斯港還可以再進行一些短途旅行，比如去米羅頓山洞。就是在這個神奇的岩洞里人們發現了史前動物的遺跡。除此以外，還可以去巴塔哥尼亞眾多景點中的塞拉納和巴爾馬塞塔冰川航行。從普恩塔?阿萊那斯城出發還可以游覽南極。要抵達這個白色的大陸您可以乘坐飛機或者豪華的艦艇，這樣路上可途徑幾個島嶼和沿海科學基地，與一種對於人類完全陌生的原始生活直接接觸！

義大利風土人情
風俗
義大利人熱情好客，也很隨便，但時間觀念不強，常常失約或晚點。
在義大利進餐時，義大利人的習慣是男女分開就座。進餐順序一般來講，是先上冷盤，接著是第一道，有麵食、湯、米飯或其它主食；第二道有魚、肉等，然後是甜食或水果、冰淇淋等，最後是咖啡。
用餐時要注意禮節，不要一次要的太多吃不下。在用餐過程中，不要把刀叉弄的叮鐺作響，在吃面條時，用叉子將面條捲起來往嘴裡送，不可用嘴吸，尤其是在用湯時，不要發出響聲。每道菜用完後，要把刀叉並排放在盤里，表示這道菜已用完，即使有剩的，服務員也會撤走盤子。
義大利人喜歡喝酒，而且很講究。一般在吃飯前喝開胃酒，席間視菜定酒，吃魚時喝白葡萄酒，吃肉時用紅葡萄酒，席間還可以喝啤酒、水等。飯後飲少量烈性酒，可加冰塊。義大利人很少酗酒，席間也沒有勸酒的習慣，隨意。
應邀到朋友家作客時，特別是逢年過節，應給主人帶點禮品或紀念品。禮品的包裝要講究。收到禮品後，主人會當著客人的面打開禮品，並說一些客套或感謝的話。另外，到義大利人家作客，不要早到，稍晚點為好。
姓名
義大利人的姓名由姓和名組成。在填寫正式文件時，除本人姓名外，要加上父名，有時還得寫母親的姓名，次序是本人的姓、名父名，最後是母親的姓名。
服飾
義大利的衣食住與鄰國法國相似。日常衣著以西服為主，但夾克衫、T恤衫和牛仔褲現已成為國民的常服。平時衣著隨便，但上班時卻很注意裝束打扮。有的飯店規定穿西服必須系領帶，即使在夏天也不準穿襯衫人席，不過穿民族服裝則不受約束。
飲食
義大利菜的特點是昧醇、香濃，以原汁原味聞名，烹任技藝可與法國媲美，而麵食則在法國之上，有400多品種。義大利人的早餐簡單，晚飯是主餐，用餐時間一般很晚。
住宿
義大利人的住房條件與法國相似，只是房租遠低於法國。一般而言，北部義大利人的住房條件優於南方。擁有第二住宅的義大利人不很多。
婚禮
義大利是一個天主教勢力很大的國家，按天主教的傳統，婚禮應在教堂舉行，但現在到市政廳登記結婚的人越來越多。
喪禮
自天主教盛行以來，義大利人死後以土葬為主，各地都有公墓。一般義大利人死後先在教堂舉行簡單宗教儀式，然後將棺木放入已准備好的墓穴。

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服飾禮儀
智利服裝業發達，市場上有各種款式的流行服裝，因此有人認為智利服裝領導著南美潮流。當地的一些少數民族，仍穿著具有鮮明民族特色的傳統服裝。如阿勞坎人的男子身披毛織斗篷。
儀態禮儀
智利人舉止大方，待人接物非常講禮貌。到當地一些辦事機構辦事，經過嚴格訓練的秘書小姐總會彬彬有禮地待來客。他們一般也不在眾人面前用牙簽剔牙，如果必須使用牙簽，可到洗手間去
相見禮儀
智利人對男孩的愛稱是奇尼多，意思是小小中國人，奇尼達是對女孩的愛稱，意為中國小女娃。智利人在社交場合與客人相見時，一般以握手為禮。親朋好友相見，常施擁抱禮。女人之間見面是親吻對方的臉。
餐飲禮儀
智利人以麵食為主，有時也吃米飯。他們喜歡吃海產品，牛肉羊肉等，常吃的蔬菜有土豆，黃瓜等。智利人一日四餐，早晨一餐，中午一餐，下午四時一餐，晚九時又一餐。下午四時這一餐比較簡單，吃些點心
喜喪禮儀
智利信奉天主教的人，其婚禮，喪禮都按天主教的禮儀辦理。如婚禮是由神父主持在教堂中進行，神父需詢問男女雙方是否同意結為夫婦。當地的阿勞坎人的喪葬禮儀是把死者埋在墓穴中，在其身邊放些陪葬物品，一般男子放武器，女子放日用器皿。

❹ 義大利開餐館每月的收入大概是多少

餐館服務員
全天工作
一個月1200歐左右
餐館刷盤子（三廚）全天工作一個月700歐左右
理發店如果手藝不錯的話
中等城市
全天工作一個月1500-2000歐
大城市全天工作一個月2000-3000歐
義大利酒店或是商店服務員
全天工作一個月2000歐左右
經理
全天工作一個月6-8千
而你日常的花銷
拿消費中等的城市為例
吃
一個月150-200歐
住房
如果房子包括水電費的話
雙人間一個月150-200
單人間一個月200-300
如果不包括水電費
那麼每個月還要加上50左右的水電費錢
然後還有上網的費用
電話費一個月30歐左右
再加上其它不固定的消費
就當作一個月的生活費是500歐好了
你可以算一下
假如你是去飯店當服務員
一個月掙1200歐的話
一年下來是14400歐
按照現在的匯率也就是115200人民幣
就當做是12萬人民幣好了、、、一個月的生活費是500歐的話
一年是6000歐
也就是四萬八人民幣
就當做是5萬人民幣
那麼你一年能掙7萬人民幣、、、不過這個生活費可是在一般城市的生活費哦
如果你是在米蘭或是羅馬打工的話
一個月的生活費要至少600歐
那樣的話你一年也就凈掙6萬人民幣
所以在刨除生活費的情況下
一年凈掙10萬人民幣是不可能的！！
如果你語言好了
能找的工作百分之八十是去中國人的飯店打工
百分之百是給中國人幹活
或是跟中國人一起幹活
像是商場那類的服務員或是經理的話
也就是給義大利人幹活
那麼他們肯定是找留學生去乾的
而且肯定是語言超級好的留學生！一般想達到這個程度
那至少要在義大利學習3年才可以、、、還有需要注意的是
這些工作肯定都是全天工作
！！
你要是留學生的話
想打工可以
那就做好拋棄學業的准備吧
這話說的一點都不誇張！你可以看看在義大利讀書的學生
根本沒有在不耽誤學習的情況下
還能打工養活自己的！、、、、所以你頂多是在暑假6月到9月這三個月里
去打三個月的工
多少能掙一些生活費
在學習的時間里
還是做你該做的事吧！！

❺ 成為一個高級義大利菜廚師需要怎麼學習努力

廚師有三重境界：第一重叫「模仿」，也就是跟著學，別人做的一個菜不錯，你千方百計的去「克隆」，目標是與別人做的分毫不差。這是廚師最初級的境界，但也是每個廚師都繞不過去的層面。第二重「境界」叫做「顯技」，顯示自己的技藝，力圖被別人認可，欣賞。這是有了一定實力的表現，但其著眼點仍在一個「顯」字上，還沒有達到「融會貫通，渾然天成」的境界。第三重境界叫「適客」，那就是能處處根據客人的需要，喜好來調整技藝、創新菜品，讓自己的手藝與市場的需求貼和的天衣無縫，我認為，這就是廚師的最高境界。
1 虛心學習2 認真偷藝一、 要成為一名優秀廚師追求的最高境界。優秀的廚師必須具備良好的廚德，培養好的廚德才能使廚師走向成功，在行業內有所建樹。所以說：廚德是當好一名廚師的根本。如何在方寸灶台上培養好廚德呢？我在行業內得到大家的認同，與自己用良好廚德來要求自己是密不可分的。良好的廚德主要包括以下四方面的要素：一是要熱愛行業，立足本職。只有熱愛烹飪這一行，才可潛心做這一行，只有立足廚師本職，才會在工作中不斷獲得喜悅，獲得成功。一名廚師從學徒起要經歷從水雜、解功、配菜、站爐等不同崗位的漫長磨練，每一崗位的工作都是在為做好一名廚師打基礎，每一崗位鍛煉的過程都必須立足本職，不怕臟、不怕累、不能急於求成，這是培養廚德的根本。二是要踏實工作、精益求精。做廚師來不得半點虛假，每道菜品都須經過嚴格的工序，省一道工序，菜品就達不到質量的要求，同時，食客的口味在不斷變化，廚師做菜也必須順應變化，尋求創新，成以做一名廚師必須踏踏實實、精益求精。三 要謙虛謹慎，持之以恆。中國烹飪源遠流長、博大精深，對每一們從廚者來講都沒有止境，不是在大賽上得了金獎，在行業內被授予了大師稱號就可以高忱無憂，就可以說是登峰造極，必須持之以恆，做到勝不驕、敗不餒。方保持進步。四是要親和同行，尊重前輩。人民飲食質量的提高，在於烹飪水平的提高，烹飪水平的提高，在於烹飪同行的共同努力，廚師之間相互研討、相互幫助、相互勉勵，才可推動行業的共同進步。同時，我們要認識到大部分菜品的原形都是前輩們創造留下來的，我們的技藝是前輩們經驗的積累，所以要尊重前輩，學習前輩，親和同行。
二、 要成為一名優秀廚師必須擁有精湛的廚藝。
廚藝是廚師立足的關鍵。要成為一名優秀的廚師，必須擁有精湛的技藝。比如一名優秀的湘菜廚師，不但要精通湘菜，還必須旁通其它菜系。如何才能擁有精湛的廚藝？一是學藝要從零做起。學藝是一個艱苦的、長期的過程。學海無邊，廚師學藝要持之以恆、堅持不懈，不要半途而廢或停滯不前，從最基本、最基礎的做起，一步一個腳印，要有一股永不知足的鑽勁。特別是現在飲食消費日新月異，顧客消費的多樣化，更加要求廚師立足傳統，不斷創新。廚師學藝要融會貫通，取長補短，博採眾長，在理論和實踐操作方面全面發展。二是要以博大胸懷傳藝。我在四十年的烹飪生涯中，共培養學生近千人，其中100多人成為高級廚師，並成為酒店、賓館、飯店、餐館的中堅技術骨幹。我認為廚師成名後，更要為烹飪事業發揚光大作貢獻，不能將自身的烹飪技藝視為個人財富，要毫不保留的將自我所知，傳授給熱愛本職、熱愛行業的學藝者，對一些勤奮好學，有發展前途的學生、徒弟要多培養。

❻ 義大利和德國哪個好

義大利（義大利語：Italia），是一個歐洲國家，主要由南歐的亞平寧半島及兩個位於地中海中的島嶼西西里島與薩丁島所組成。國土面積為301333平方公里，人口6080萬。北方的阿爾卑斯山地區與法國、瑞士、奧地利以及斯洛維尼亞接壤，其領土還包圍著兩個微型國家——聖馬利諾與梵蒂岡。

義大利首都羅馬，幾個世紀一直都是西方文明的中心。古羅馬先後經歷羅馬王政時代（前753～前509年）、羅馬共和國（前509～前27年）、羅馬帝國（前27～476年）三個階段，存在時間長達一千年。

義大利是一個高度發達的資本主義國家，歐洲四大經濟體之一，也是歐盟和北約的創始會員國，還是申根公約、八國集團和聯合國等重要國際組織的成員，義大利共擁有54個聯合國教科文組織世界遺產，是全球擁有世界遺產最多的國家，義大利在藝術和時尚領域也處於世界領導地位，米蘭是義大利的經濟及工業中心，也是世界時尚之都。
義大利是發達工業國家。私有經濟為主體，占國內生產總值的80%以上。服務業約占國內生產總值的2/3。國內各大區經濟差距較大，南北差距明顯。中小企業占企業總數的98%以上，堪稱「中小企業王國」。

德國（兩德統一前簡稱西德或聯邦德國），是位於中歐的聯邦議會共和制國家，北鄰丹麥，西部與荷蘭、比利時、盧森堡和法國接壤，南鄰瑞士和奧地利，東部與捷克和波蘭接壤，該國由16個聯邦州組成，首都為柏林，領土面積357167平方公里，以溫帶氣候為主，人口約8267萬人，是歐洲聯盟中人口最多的國家，以德意志人為主體民族。

德國是一個高度發達的資本主義國家。歐洲四大經濟體之一，其社會保障制度完善，國民具有極高的生活水平。以汽車和精密機床為代表的高端製造業，也是德國的重要象徵。
德國是歐洲最大經濟體，全球國內生產總值第四大國（國際匯率）以及國內生產總值第五大國（購買力平價） 德國的經濟政策基於社會市場經濟的概念。德國是歐盟和歐元區的創始成員之一。

德意志聯邦共和國位於歐洲中部，東鄰波蘭、捷克，南接奧地利、瑞士，西接荷蘭、比利時、盧森堡、法國，北接丹麥，瀕臨北海和波羅的海，是歐洲鄰國最多的國家。

德國旅遊業發達。每年有大量國內外遊客在德國旅遊。德國有38處世界文化和自然遺產，數量僅次於義大利、中國和西班牙，與法國並列世界第四，其中36個是文化遺產，僅有2處是自然遺產。著名景點有科隆大教堂，柏林國會大廈，羅滕堡，慕尼黑德意志博物館，海德堡老城等等。

❼ 在義大利吃西餐有哪些就餐禮儀需要注意

1、預約的竅門。越高檔的飯店越需要事先預約。預約時，不僅要說清人數和時間，也要表明是否要吸煙區或視野良好的座位。如果是生日或其他特別的日子，可以告知宴會的目的和預算。在預定時間內到達，是基本的禮貌。
2、再昂貴的休閑服，也不能隨意穿著上餐廳。
3、進入餐廳時，男士應先開門，請女士進入。如果有服務員帶位，也應請女士走在前面。入座、餐點端來時，都應讓女士優先。就算是團體活動，也別忘了讓女士們走在前面。
4、吃飯時穿著得體是歐美人的常識。去高檔的餐廳,男士要穿著整潔的上衣和皮鞋；女士要穿套裝和有跟的鞋子。如果指定穿正式服裝的話，男士必須打領帶。
5、由椅子的左側入座.最得體的入座方式是從左側入座。當椅子被拉開後，身體在幾乎要碰到桌子的距離站直，領位者會把椅子推進來，腿彎碰到後面的椅子時，就可以坐下來。就座時，身體要端正，手肘不要放在桌面上，不可蹺足，與餐桌的距離以便於使用餐具為佳。餐台上已擺好的餐具不要隨意擺弄。將餐巾對折輕輕放在膝上。
6、正式的全套餐點上菜順序是:①菜和湯②魚肝油③水果④肉類⑤乳酷酪⑥甜點和咖啡⑦水果，還有餐前酒和餐酒。沒有必要全部都點，點太多卻吃不完反而失禮。稍有水準的餐廳都不歡迎只點前菜的人。前菜、主菜（魚或肉擇其一）加甜點是最恰當的組合。點菜並不是由前菜開始點，而是先選一樣最想吃的主菜，再配上適合主菜的湯。
7、點酒時不要硬裝內行。在高級餐廳里，會有精於品酒的調酒師拿酒單來.對酒不大了解的人，最好告訴他自己挑選的菜色、預算、喜愛的酒類口味，請調酒師幫忙挑選。
8、主菜若是肉類應搭配紅酒，魚類則搭配白酒。上菜之前,不妨來杯香檳、雪利酒或吉爾酒等較淡的酒。
9、餐巾在用餐前就可以打開。點完菜後，在前菜送來前的這段時間把餐巾打開，往內摺三分之一，讓三分之二平鋪在腿上，蓋住膝蓋以上的雙腿部分。最好不要把餐巾塞入領口。
10、用餐時，上臂和背部要靠到椅背,腹部和桌子保持約一個拳頭的距離，兩腳交叉的坐姿最好避免。
11、進餐過程中，不要解開紐扣或當眾脫衣。如主人請客人寬衣，男客人可將外衣脫下搭在椅背上，不要將外衣或隨身攜帶的物品放在餐台上。
12、不可在餐桌邊化妝，用餐巾擦鼻涕。用餐時打嗝是最大的禁忌，萬一發生此種情況，應立即向周圍的人道歉。取食時不要站立起來，坐著拿不到的食物應請別人傳遞。
13、進餐時應與左右客人交談，但應避免高聲談笑。不要只同幾個熟人交談左右客人如不認識，可選自我介紹。別人講話不可搭嘴插話。
14、每次送入口中的食物不宜過多，在咀嚼時不要說話，更不可主動與人談話。
15、吃雞時，歐美人多以雞胸脯肉為貴。吃雞腿時應先用力將骨去掉，不要用手拿著吃。吃魚時不要將魚翻身，要吃完上層後用刀叉將魚骨剔掉後再吃下層吃肉時，要切一塊吃一塊，塊不能切得過大，或一次將肉都切成塊。
16、魚肉極嫩易碎，因此餐廳常不備餐刀而備專用的湯匙。這種湯匙比一般喝湯用的稍大而且較平，不但可切分菜餚，還能將菜和調味汁一起舀起來吃。若要吃其他混合的青菜類食物，還是使用叉子為宜。處理魚骨頭時，首先用刀在魚鰓附近刺一條直線，刀尖不要刺透，刺入一半即可。將魚的上半身挑開後，從頭開始，將刀放在骨頭下方，往魚尾方向劃開，把骨剔掉並挪到盤子的一角。最後再把魚尾切掉。
17、喝酒的方法。喝酒時絕對不能吸著喝，而是傾斜酒杯，像是將酒放在舌頭上似的喝。輕輕搖動酒杯讓酒與空氣接觸以增加酒味的醇香，但不要猛烈遙晃杯子。此外，一飲而盡，邊喝邊透過酒杯看人，都是失禮的行為。不要用手指擦杯沿上的口紅印，用面巾紙擦較好。
18、喝湯也不能吸著喝。先用湯匙由後往前將湯舀起，湯匙的底部放在下唇的位置將湯送入口中。湯匙與嘴部呈45°角較好。身體上的半部略微前傾。碗中的湯剩下不多時，可用手指將碗略微抬高。如果湯用有握環的碗裝，可直接拿住握環端起來喝。
19、麵包的吃法。先用兩手撕成小塊，再用左手拿來吃的原則。吃硬麵包時，用手撕不但費力而且麵包屑會掉滿地，此時可用刀先切成兩半，再用手撕成塊來吃。避免像用鋸子似割麵包，應先把刀刺入另一半。切時可用手將麵包固定，避免發出聲響。
20、喝咖啡時如願意添加牛奶或糖，添加後要用小勺攪拌均勻，將小勺放在咖啡的墊碟上。喝時應右手拿杯把，左手端墊碟，直接用嘴喝，不要用小勺一勺一勺地舀著喝。吃水果地，不要拿著水果整個去咬，應先用水果刀切成四或主瓣再用刀去掉皮、核、用叉子叉著吃。
21、如何使用刀叉。基本原則是右手持刀或湯匙，左手拿叉。若有兩把以上，應由最外面的一把依次向內取用。刀叉的拿法是輕握尾端，食指按在柄上。湯匙則用握筆的方式拿即可。如果感覺不方便，可以換右手拿叉，但更換頻繁則顯得粗野。吃體積較大的蔬菜時，可用刀叉來折疊、分切。較軟的食物可放在叉子平面上，用刀子整理一下。
22、略事休息時，刀叉的擺法。如果吃到一半想放下刀叉略作休息，應把刀叉以八字形狀擺在盤子中央。若刀叉突出到盤子外面，不安全也不好看。邊說話邊揮舞刀叉是失禮舉動。用餐後，將刀叉擺成四點鍾方向即可西餐桌上的餐具很多，吃每一樣東西要用特定的餐具，就拿餐刀一項來講，吃西餐時最少也有三把刀，分別用來切肉排，蔬菜和切開小麵包，弄不清每一件餐具的具體用法就容易出現尷尬局面，餐具擺放得亂七八糟，就很容易使手中餐具掉在地上了。中國人用西餐是學習西方文化的一個組成部分。本課程講解西餐桌上最基本的常識，讓你在享受西餐雅緻的就餐氛圍時，舉止更正確得體地，進餐有條有「禮」。