㈠ 路邊攤有排行榜嗎
好吧,看完這個榜單,窩主也被深深折服了,但是相信CNN肯定沒有吃過中國重慶、成都、新疆、長沙、廣東、貴州、西安等等等地的美食,不然這個榜單可能就被我們承包了吧!
說說你認為最好吃的路邊攤在哪裡?
㈡ 澳洲墨爾本星羅分布的菜市場
對於愛吃又愛烹飪的人來說,菜市場如同一個游樂場,站在那兒茫然又興奮,什麼都熟悉,卻什麼都新鮮。每家每戶把貨物或一字排開或堆成小山,閑逛時甚至暗暗揣測:瞧這家整齊羅列色系分明老闆大概是個強迫症;那家隨意豪邁呼之欲出可能是個大大咧咧的主。這些花團錦簇的生活畫面,讓人不禁感嘆:這世上,哪兒都美不過菜市場。而墨爾本星羅分布的市場,就如同熱情好客的鄰家大媽,日常新鮮,訴說家常,分享最本土最親切的美味。下面86我為大家整理的這篇菜市場的介紹,分布在墨爾本的東南西北各個地區,有它在手,買菜不愁。
undefined The Queen Victoria Market
作為墨爾本最出名的市場,有超過1000家商鋪在此落戶,許多鋪子直接與農場合作,以保證食材的新鮮和品質,也因此吸引不少主廚親自來采購。肉食動物在此也能如魚得水:Hagens Meat專賣有機肉;Seafood & Oyster Spot的Coffin Bay生蚝,只賣餐館價格的三分之一;此外還能買到新鮮的小龍蝦和扇貝。最具特色的Art Deco-era Dairy Hall,簡直是座熟食天堂:臘腸的香味勢不可擋地向外彌漫,各種芝士堆積如白色城堡,腌制橄欖和蔬菜晶晶亮地朝你眨眼,還能買到袋鼠干當手信。
地址:155 Victoria St, Melbourne
電話:03 9320 5822
時間:周二至周四 6am-2pm; 周五 6am-5pm; 周六 6am-3pm; 周日 9am-4pm
網站:http://www.qvm.com.au/
Prahran Market
Prahran Market形成於淘金熱時期。在這里你能找到賣鵝肉的,賣萬國堅果的,還有菇類專業戶。Market Lane Café的本店也在此。記得去轉轉Pino's Fine Proce,其創始人來自義大利,給墨爾本幾家最好的餐廳提供高級食材;Gary's Meats能買到有機的saltbush lamb; Neil's Meats賣的都是放牧牛羊肉; Prahran Seafood, 店主的兄弟每日出海帶回新鮮的扇貝。
地址:163 Commercial Rd, South Yarra
電話:03 8290 8220
時間:周二,周四和周六 7am-5pm; 周五 7am-6pm; 周日 10am-3pm
網站:http://www.prahranmarket.com.au/
South Melbourne Market
每次來,都想先豪氣地吃上一打生蚝,這里有最老字型大小的生蚝店Aptus Seafood,還有各種晶瑩剔透帶著光澤的魚們氣呼呼地瞪著你;堆積如山的蚌類貝類像是結隊登陸的海兵。此外,有機產品、特色咖啡、雜貨,甚至算命鋪子都能在這里找到。記得去Breads Etcetera選購用南澳有機麵粉製作的麵包;品嘗Polish Delicatessen自製的歐式香腸。若是恰逢時節,Evening Star會有現烤的小龍蝦。South Melbourne Market作為"綠色市場",還致力於環保,節能節電,回收雨水用作清潔。
地址:322-326 Coventry St, South Melbourne
電話:03 9209 6295
時間:周三,周六和周日 8am-4pm; 周五8am-5pm
網站:http://www.southmelbournemarket.com.au/
Dandenong Market
墨爾本最具民族風情的市場,在這里能淘到來自阿富汗、印度和衣索比亞的香料、種子和穀物。閑逛時可以吃到一種叫Lokma的土耳其甜甜圈,以及許多南非和印度的街邊小吃。這樣的小吃攤點,人擠著人,瓢盆食材盡收眼底,就是這么粗朴簡單,沒有花招,
卻充滿情調。
地址:Cnr Cleeland & Clow St, Dandenong
電話:03 9701 3850
時間:周二 7am-4pm; 周五 7am-4pm; 周六 7am-4pm; 周日 10am-3pm
網站:http://dandenongmarket.com.au/
Preston Market
便宜而嘈雜,粗獷又齊全,即是一幅Preston Market的景象。叫賣聲此起彼伏,蔬菜水果顏色鮮艷好似油畫,漫不經心地擱置在攤位上。這里融匯了地中海、中東和亞洲的產品,還能買到許多打折的肉和鮮花。歇腳時來碗河粉,或一手甜甜圈,一手墨西哥卷餅,欣賞一場街頭表演。
地址:2/30 The Centreway, Preston
電話:03 9478 3130
時間:Sun-Thu 9am-6pm; Fri 9am-9pm; Sat 9am-7pm
網站:http://www.prestonmarket.com.au/
Little Saigon Markets
讓人如置身於越南的購物體驗,吆喝聲和擁擠的人流,把你拱向整箱的活蟹、低廉的肉類和成麻袋的豆芽面前。在這里,叫得上或叫不上名字的蔬果,記得先拿片切好的試吃。不同於逛其它市場時來杯咖啡,在這兒的逛街零食是各種鮮榨的果汁,甘蔗汁在這里也能買到哦。
地址:Byron St, Footscray (opposite the Footscray Station)
時間:周日至周四 9am-6pm; 周五9am-9pm; 周六 9am-7pm
Slow Food Farmers' Market
你是否想過,什麼樣的人種出了眼前的這些蔬果?而它們又是如何運送到我們手中的?來這里就會找到答案。市場設在Abbotsford Convent,可以帶寵物進入,捐上$2就能呆上一天。所有產品都是當季有機的,並且是農夫直送,你可以盡情地向他們討教種植技巧。此外,在這兒可以買到Pope Joan主廚贊不絕口的Warialda香腸和Jim's豬肉派。溫馨提示,市場內不提供塑料袋,記得帶上環保袋或推車。
地址:1 St Heliers St, Abbotsford
電話:03 9415 3600
時間:每月第四個周六 8am-1pm
網站:http://slowfoodmelbourne.com.au/
Collingwood Children's Farm Farmers' Market
每月一次,完全是為吃貨准備的集市,這里賣全維州的有機食品,一定不要錯過Sunsal's Murray River的粉紅鹽和Moondara藍莓。還可以邊逛邊喝現煮的咖啡和Chai.入場需要收費,成人$2,小朋友免費,同樣記得要自備環保袋。除了集市,農場是每天都開放的,爸媽們可以帶著孩子,一起去體驗田園生活。
地址:18 St Heliers St, Abbotsford
電話:03 9417 5806
時間:每月第二個周六 8am-1pm
網站:http://www.farm.org.au/FarmersMarket.html
Centro Box Hill
Box Hill是墨村的另外一個唐人街,這里一應俱全的便利華人的生活服務;來自五湖四海的家鄉菜館;在老CENTRO的菜場里還能買到許多國人需要的烹飪食材:燉湯的雞鴨,整條的活魚,西人市場買不到的蔬菜水果,價格實惠的肉類等等。交通也十分便利。
地址:1 Main Street, Box Hill