① 除了銅川路海鮮水產市場 ,還有哪裡有大型海鮮批發市場
上海是一個海納百川的大城市,水產批發市場也越來越多,究竟哪些水產批發市場規模比較大?哪些水產批發市場比較正規可靠?經過一些調查,我將上海的一些比較著名的水產批發市場做了整理,大致有以下幾家:(部分)
1、上海銅川水產批發市場
上海銅川水產批發市場位於普陀區曹楊路銅川路口,開辦於1996年10月,市場有攤位400個,門面房50間,市場附設申福酒家、金川桑拿浴房、停車場等配套設施。市場以經營國內外高檔鮮活水產海鮮精品為主的大型水產批發市場,是上海目前最大的海鮮水產批發市場之一。市場內薈萃了國內外魚、蝦、蟹、貝、蜇和凍品六大類幾百個品種的高檔海鮮、水產精品。其中不少是直接空運進市場的,銷售面除本市外,還輻射江、浙等地。
2、上海曹楊水產批發市場
上海曹楊水產批發市場位於上海市「西大門」——普陀區,具有四通八達的交通網路優勢。本市場有鐵路專用線可供冰鮮冷凍車直接進場交易,南北貫穿武寧路與銅川路,場內可供300輛汽車同時停泊。上海曹楊水產批發市場經營分淡水類、海鮮類和冰鮮類。本市場聚集了一批熟悉水產行情,精通批發市場經營的管理人才,借鑒了以往水產市場的優點,建立了一整套市場管理的規章制度,引進先進的管理方法,推出現代的交易手段和提供優質服務。上海曹楊水產批發市場的正式啟動將帶來極大的集聚效應,帶動整個華東及國內外漁業的生產消費,預計年交易額為10億元人民幣,交易量為10萬多噸,日均交易量為300噸。
3、上海曹安四平水產批發市場
上海曹安四平水產批發市場是上海市楊浦區四平路街道辦事處與上海曹安路市場聯合興辦的大型水產批發市場。市場位於上海東北部內環高架道路之側的密雲路1018號。佔地面積達16000平方米。上海曹安四平水產批發市場擁有340個攤位,日吞吐量約二百噸。河蟹銷售旺季,單河蟹日銷售量即達百餘噸。月成交額一億多元,年銷售總量十五億元左右。曹安四平水產批發市場專營國內外高檔鮮活水產品。。。。。。(部分)
希望我給到的這些水產批發市場的相關信息,能夠給想要購買水產品的各位帶來一點參考!
② 做海鮮批發的話最好是從哪裡進貨
做海鮮批發適合比較大型的超市或者大型海鮮市場進行批發。
畢竟如果從海鮮的原產地進貨,要綜合各種外部因素,比如運輸過程中造成的損失等,所以商家一定要具備相當大的進購海鮮數量。
不然的話,在原產地進貨根本就是得不償失的事情。原產地進貨的優勢是,海鮮數量可以有足夠的保證,而且在海鮮的種類上面,商家可以有更多的選擇。
教你幾招吃海鮮:
生活水平的提高讓越來越多人重視食物的營養與安全,不少人選擇肉類時會優先選擇營養價值高的海鮮,但如何聰明又安全的選擇也很重要。
深海魚選食草的。深海魚是公認的營養高手,但最好選擇含汞量低的食草魚。平日常見的黃花魚、秋刀魚、帶魚、鮁魚、鯛魚等都是食草海魚,二十二碳六烯酸(又稱DHA、腦黃金)含量也不低,特別是秋刀魚。
銀鱈魚也被很多人喜愛,但它的含汞量雖未超過國家許可的殘留標准,但比帶魚、黃花魚高,偶爾吃一次無需擔心,建議每周不超過一次。
淡水魚營養也不低。淡水魚腦黃金含量也不少,其中鱸魚就不遜色於海魚,脂肪多的鰻魚也不錯。
貝類偶爾少量吃。貝類的腦黃金含量高,但易富集重金屬,大量吃較危險,偶爾少量吃為佳。
以上內容參考:人民網-教你幾招吃海鮮
③ 哪個國家的海鮮最好
世界八大超好吃的海鮮大國!
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東京 築地魚市
悠久歷史的老富爾頓魚市場更值得一去,這里有很棒的海鮮餐館、咖啡館和各種小吃,還有一個世界級的海洋博物館,來紐約,怎能少得了富爾頓魚市場一游?
④ 全國價格最低的海鮮批發市場在哪裡
北京也不靠海自然就不會有海鮮了!海鮮品種不多我就給你解釋一下具體的幾樣東西!
皮皮蝦.雞圍蝦.螃蟹都是秦皇島的.全都是我們直接發過去.在秦皇島直接走車.到北京之後直接在市場上發!有要得就直接過去拿.基本上不純在什麼潛規則.你花錢就可以賣到.除非是缺貨的時候,就只能給經常拿我們貨的人.而不經常拿我們貨的人就不給你!你剛開始做的時候最好找一家有實力點的發貨的一直拿他的貨.價錢高點無所謂.打好關系,慢慢就好了,最起碼你能一直有貨賣.
海魚比如偏口.多寶.石斑一般都是在山東半島上.小商販是沒有的.都是大批發的商販.因為他們都是大車.一次拉個兩三千斤.運費也就不高了.小商販一般都是在他們手裡拿貨.統一價不會有太大的偏差.在北京比較有實力的水產店叫(八達龍)新發地市場的.以批發偏口.多寶.石斑,美國紅.包公.加吉.青斑.金昌等為主.
龍蝦.高檔魚類.比如說(蘇眉.東星斑.藍星斑.老虎斑.皇帝蟹啦)都是在廣州發過來的!全部都是空運.他們一般都在廣州那邊有人常年在那邊發貨!比較有實力的店(吳記水產.海利成.玉記水產.)也是在新發地市場.
貝類一般都是在大連.用車運,配貨的車,只要在那邊找好人或者自己派人去.在那邊發貨就行.
給你一點小提示!北京可是全國最大的海鮮中轉站!其實他的海鮮價格並不比原產地高多少,也就是個運費.他主要是往全國各地發貨為主!搞海鮮可是要大本錢的!具我所知,像八達龍.玉記.海利成.這些個水產店的流動資金最少也要幾千萬.這還是他們已經幹了很長時間才有的效果.要是剛乾的話最好不要去碰這些東西.
⑤ 大連最大的海鮮批發市場在哪,哪個批發市場海鮮好
大連各知名市場實情與口碑
興工街長興市場:
全國知名生鮮批發市場,業界翹楚,遊客頗多。(跑男拍攝地)
肉類產品:種類豐富、產品新鮮、價格實惠。凌晨時分市內的小吃、飯店等商戶進貨聚集地。
活海鮮產品:種類繁多屬於高中低檔次,產品新鮮度高,價格便宜。但商業套路深,質量參差不齊,當中較肥海鮮已經被市內其他商戶進貨時挑光了,以次充好調包嚴重,*社會風氣重。非專業人士慎入(應該說禁入)
地方挺寬敞但是管理不善,商家佔道經營幾乎沒有落腳點。
生活不過如此!只可以三選二,不是么?比如作為一個采購想要回扣,追求的就是便宜上檔次。
符合自己的需求!就是好的,就是便宜的,就是上檔次的。
⑥ 杭州哪裡有大的海鮮市場
浙江農都水產批發市場 ,位於杭州市東北部的石橋路115號,東靠104國道,西接杭滬鐵路、北沿德勝路 。近江水產批發市場 ,秋濤路475號。
選購方法
新海鮮
魚、蝦、蟹
1.蟹:挑選活蟹都應該先將其拎起掂一掂,舞爪有力的則好。挑海蟹時,凡殼背呈黑綠色、帶有亮光的蟹,都是肉厚壯實的;殼背呈黃色的蟹,大多較瘦弱。此外,還應該挑選螯夾力大,臍部飽滿,腹部雪白,紋路深而厚實的,如果碰到腹部發黃,紋路淺而薄,重量輕飄的蟹,則代表其不夠結實。
質量好的鮮魚:眼睛光亮透明,眼球突起,鰓蓋緊閉,鰓片呈粉紅色或紅色,無黏液和污物,無異味,魚鱗光亮、整潔,魚體挺而直,魚肚充實、不膨脹,肉質堅實有彈性,指壓後凹陷立即恢復;肛門凹陷。
不新鮮的魚:魚眼混濁,眼球下陷,掉鱗,鰓色灰暗污穢,魚體松軟,肉骨分離,魚刺外露,有異味,肌肉鬆軟,彈性差或沒有彈性;腹部膨脹,肛門突出等。
以上內容參考:網路-海鮮
⑦ 請問悉尼最大的海鮮批發市場「悉尼魚市場」
悉尼的魚市場十分有名。每次旅行,無論時間長短,我必定要造訪的,是當地的教堂和市場,因為一個是最形而上、最不世俗的,一個是最形而下、最世俗的。兩樣看過,對當地人的生活、性格大致有就數。這次到悉尼,當然也不會放過這個鼎鼎大名的魚市場。好在它是從早上7點到下午4點日日開放,如果不非要一大清早去看魚拍賣,大可以舒舒服服睡到日上三竿,然後到中央火車站搭乘電車,魚市場專門有一站,不會錯過。到了發現幾乎全部人都下車,原來都是奔此魚市場來的。
遠遠地先感到一陣失望,因為它不像我逛過的札幌海鮮早市或舊金山漁人碼頭,是完全露天的,一派熱鬧而嘈雜的氣氛,而是在一大一小兩幢藍白建築物中,井然有序,好象很不過癮的樣子。走進去就被那一條條躺在冰山上的巨大的大西洋三文魚、皇帝魚震撼了。這種大型魚類的全貌,平時還真是難得一見。
不可不試的當然是澳洲石蚝,如果不論什麼什麼海灣出產的細致劃分,我吃到的生蚝有兩種,一種個頭大,灰白色,入口爽脆多汁,海水味濃,價格在11.9到19.9元澳幣一打,個頭越大越飽滿的越貴,但最貴的也不過合十幾元人民幣一隻。胃口有限,當然盡量揀好的下手。另一種小小的,乳白色,很飽滿,入口甜美,害怕生蚝腥氣的人大概會喜歡,但回味略有點苦。
澳洲人吃生蚝要看是什麼海灣的,如塔斯馬尼亞蚝就很有名。後來到了阿德萊德,當地人以自己的生蚝毫無污染而自豪,說悉尼附近海灣有污染。不過我在澳洲各地屢屢狂啖生蚝,從來沒吃出過一點問題。
後來在悉尼餐館里吃過幾次生蚝。當地無論是現代澳洲菜或義大利菜的餐館,前菜必然少不了一道生蚝,但即使是高級餐廳,生蚝的品質都和魚市場沒法比,價格更差不多翻倍。所以生蚝迷一定不要錯過魚市場。
在這里還第一次吃到鮮鮑?D?D中國人當然是吃慣干鮑菜式的。很多人嫌鮮鮑太韌,其實有機會對付整隻鮮鮑的話,就會發現它是外韌內軟,每個部位的口感都不一樣,而且帶股特別的咸鮮韌。對比之下,綿軟熟爛的干鮑就像老年人的口味了。不過有條件我還是推薦鮮鮑切片做刺身,與整隻鮑孤軍奮戰的場面實在有失淑女身份。
市場里除了鎮在冰里的大大小小蝦兵蟹將,就是一個個現做現吃的檔口。許多魚、蝦和魷魚都被油炸了配薯條,像送啤酒的小食。許多當地顧客在檔口點了一堆炸魚炸蝦炸魷魚圈炸薯條,就捧著小山似驚人的盤子出去吃了。
雖然我在魚市場吃得不壞,還是忍不住要說悉尼人一點壞話,太不懂得料理新鮮海產的訣竅了,太不懂得欣賞生食的樂趣了!本來龍蝦也是當地名產,不過諸多檔口的做法是芝士?h,偶爾有水煮得白糝糝的,一點都不誘人。與廣東人一半片成刺身,一半煮成鮮美的龍蝦粥怎麼比?
不過與其他有名的海鮮市場相比,這里最大的樂趣是把吃海鮮和野餐結合起來了。市場外面兩排桌椅,可以一面吃一面曬太陽賞海景。座位大大不夠,人們就帶了格子布,一家大小在草地上一坐,索性野餐起來了。
無論如何,到了魚市場不吃龍蝦總不甘心,點了半隻芝士-龍蝦(配的是沙拉和薯條),也到草地上吃,立刻後悔,幾乎一半是橡皮芝士-薯蓉。21澳元還不如再吃一打上好的生蚝。一隻海鷗走過來,突然狠狠地叨了一口,嚇我一跳。索性整盤放在草地上請它們吃。那一瞬間的場面可讓我小小地出了風頭,幾十隻海鷗風一般聚攏來,在不到一分鍾內就把小半隻龍蝦和我完全沒動過的薯條叼得乾乾凈凈,忙裡不忘挑嘴地把沙拉葉子撒了一地。它們撲扇翅膀帶起的風把我頭發都吹亂了。所有人都停了吃,且驚且笑,清潔工皺著眉頭奔過來阻止已經晚了,我對他很抱歉地趕快把盤子沙拉收拾好小心放進他的簸箕。我知道這樣做很不好,但是悄悄說一句,這事干起來還挺帶勁的。
⑧ 全國哪裡的海鮮干貨批發市場好
淄博市東二路附近鑫發海鮮干貨批發部
淄博市華泰南街81-83鑫發海鮮干貨批發部(華泰南街)
成都市青石橋海鮮批發市場56號成都新欣干貨配送中心
南京市長虹路249號長虹食品大市場特2號海鮮干貨批發部 (025)86401373
武漢市市政側路附近玲君海鮮冰凍系列調料干貨批發 (027)86309050
山東省泰安市東平縣干貨海鮮批發 (0538)2468666
無錫市青祁路218號青祁橋南堍無錫市海鮮干貨批發市場 (0510)85122887
⑨ 上海有幾個大的海鮮批發市場
兩個。
1、上海江楊農產品批發市場
位於上海市寶山區江楊北路98號。於2008年建成,規劃完善,配套齊全。這里的海鮮非常豐富,有阿拉斯加帝王蟹、澳洲龍蝦、加拿大龍蝦、紐西蘭青口貝、法國藍龍、吉拉多生蚝,魚蝦蟹貝、冰鮮凍品、蟶子等。
2、東方國際水產中心
位於上海市楊浦區軍工路2866號。這里匯聚了江浦路市場、恆大的冰鮮市場、十六鋪的海蜇市場、秦皇島路的貝類市場、國泰的淡水活鮮市場,海產品種類也非常多:澳龍、鮑魚、帝王蟹、帶魚、鯧魚、海蜇、魚鯗、尋鰻鯗、東海青鰻等。
⑩ 國內最大,最便宜的海鮮批發市場是哪裡
我們煙台的九田批發市場在整個山東我覺得當屬最大了,九田是後來搬遷後改名的,最早就在地方港集散地,因為出貨量大,地方不夠又影響交通後搬走改名九田,九田的經營模式大致分幾個行市,晚上12點—-2點一個,這波是賣到全國各地的,也可以說這個點的貨是價格最低的。第二是2—4點,大多大型酒店拿貨的點。4——6點小飯館拿貨的時候,您如果起的早,也可以親身體驗一下,價格還是相差不少,魚市到10點多鍾基本就陸續關檔了,所以說靠山吃山,靠海吃海,哪個最大還真說不準。