黑椒牛排里的義大利面怎麼做

A. 黑椒汁可以直接拌面嗎黑椒汁怎麼做意麵

我們平時吃牛排最常使用的一種醬汁就是黑椒汁了，黑椒汁是很多人都喜歡的一種調料。有的人會自己用黑椒汁做其它的食物，那麼，黑椒汁可以直接拌面嗎？黑椒汁怎麼做意麵？
黑椒汁可以直接拌面嗎
黑椒汁可以拌面。

原料：義大利面條、雞蛋、

調料：自製黑椒醬汁

1、鍋中放入多一些的清水，燒開後，加入一小勺鹽和一小勺橄欖油。

2、放入義大利面條，煮開後，再煮大約8分鍾左右的時間，中間沒有硬心即可。

3、在面快煮好的時候，另取一隻鍋或者是炒勺，放入適量的自製黑椒醬汁，開小火慢慢加熱。

4、把煮好的義大利面條盛入放有醬汁的鍋里，繼續開小火，用筷子把面條拌勻，使每一根面條都裹上香濃的醬汁後，即可關火盛出

5、可以提前煎個雞蛋放入盤中哈。

注意事項

1、義大利面條很難入味，所以在煮的時候要加入一些鹽和橄欖油，以便於入味。

2、提前把醬汁稍稍加熱，有助於和面條拌勻。

3、煎個雞蛋吧，煎蛋的時候，只煎一面才漂亮哈！

黑椒汁的做法
做法：最簡單的黑椒汁做法是少量開水中加入奶油麵醬（黃油化開加入適量麵粉和水充分攪拌均勻）、雞精、黑胡椒粒、牛肉粉打成糊狀即可。

比較復雜的做法：

1、放油，下洋蔥末，翻炒爆香；

2、放生抽、牛肉汁、糖、鹽、邵酒（紅酒最好）、黑胡椒、番茄汁、蘑菇粒。如果太幹了，可以加一點開水；

3、勾芡適量，邊倒邊攪，適可而止。

黑椒汁的食用方法
1、黑椒汁是一種調味佳品，無論是做菜還是拌面都能調制出好味道。

2、黑椒汁也會出現在西餐中，一般是澆在做好的牛扒豬扒等食物上做調味。
黑椒汁的保存秘訣
1、黑椒汁應置於陰涼乾燥處保存。

2、黑椒汁可放入冰箱冷藏保存。

B. 黑椒牛排意麵怎麼做，10分鍾就能端上桌，好吃又營養呢

黑椒牛排意麵怎麼做，10分鍾就能端上桌，好吃又營養呢？

秋天來了，溫度慢慢減少了，早晨早上一會，不但吸氣清新的空氣，並且去廚房做飯也不冷了，因為初入秋的緣故，家人的免疫能力有點兒下降，我作為一個家庭婦女，每日的三餐從來不出去買的，由於自己做三餐，不但營養全面，並且合乎家人的食慾，那樣家人會多吃一點！

第二步

下邊在鍋里燒水，放上一把意麵，大概煮10min，另出鍋倒打油，把牛排裝進去煎一下，雙面各煎3min，到時間起鍋，然後把洋蔥裝進去炒出香味，把洋蔥放在一個盤里，把牛排鋪在上面，在鍋里加上1個雞蛋，煎一個水煮荷包蛋，再放到牛排的邊上，把煮熟意麵鋪在上面，撒上面黑胡椒，擠上番茄沙司就可以吃了。

【小提示】由於牛排就放在冰箱冷藏的，大夥兒最好提前取出解除凍結，隨後塗上一層植物油，先放置10min，那樣牛排吃起來也會更加細嫩。由於意麵較難熟，最好把意麵放到鍋中熟，前去煎牛排、煎蛋、炒洋蔥，還可以放入自己愛吃的蔬菜，這一步根據個人食慾確定。

C. 用李錦記 黑椒汁 黑胡椒汁 牛排烤肉醬 義大利面醬怎麼做義大利面

材料
初榨橄欖油（極品哦），進口食品店買來的義大利面，西紅柿或番茄兩個，洋蔥，紅辣椒，牛肉或火腿一些（選自己喜歡的），蔥和蒜，調味料

做法
1、先煮麵，自己嘗熟了就可以，有的朋友說7-10分鍾，這個不一定，我煮10分鍾還是很硬......
2、面煮好後撈出來過下涼水，然後開始備醬。
3、倒入橄欖油，注意不要把鍋燒的過熱，這樣會破壞橄欖油的營養成分的，加入切碎的蔥蒜，把肉丁放進去翻炒（肉丁事先腌一下最好了）然後加入洋蔥和辣椒。
4、最關鍵的時刻到了~~~~要放入西紅柿或是番茄，用鏟子把它戳碎，蓋上鍋蓋小火燜一下，然後加上鹽和一點雞精~~~~OK了。醬汁出鍋，澆到面條上就可以開飯嘍~~~