1. 義大利面怎麼做的
在一個鍋中，用溫和的火候融化黃油。隨後，調至大火，加入切碎的洋蔥，炒出它獨特的香氣。緊接著，倒入切丁的西紅柿，快速翻炒。
當西紅柿開始出湯時，加入羅勒、黑胡椒和鹽。這時，需要不斷地攪拌，確保調料均勻分布。繼續用大火加熱，直到湯汁逐漸收干，變成濃郁的醬料。
另起一鍋，加入清水並加熱至沸騰。在水沸騰後，加入少許鹽，並按照義大利麵包裝上的建議時間進行烹煮。待面條煮熟後，撈出並控干水分。為了防粘，可以在面條中加入少量食用油，輕輕拌勻。
准備另一個鍋，倒入少許油。當油溫達到七成熱時，放入香菇、火腿和青椒，炒出它們的香氣。隨後，倒入之前炒好的西紅柿醬料和義大利面。在鍋中迅速攪拌，使面條與醬料充分混合，直至面條均勻裹上醬料。這樣，一盤美味的義大利面就完成了。
2. 怎麼做義大利面``
製作義大利面，首先准備所需的材料，包括義大利面75克、洋蔥1個、蒜瓣1個、番茄3個、牛豬肉混合絞肉75克等。接下來，將義大利面煮至熟，並保持一定的咬勁。同時，將洋蔥和大蒜剝皮切丁，番茄清洗去蒂切塊，絞肉中加入調料攪拌。
在鍋中加熱油，炒香洋蔥、大蒜和絞肉，然後加入番茄、番茄糊和水，小火燜煮10分鍾，最後加入調味料和九層塔。面條煮好後，濾去水分，放入盤中，澆上絞肉醬即可。
另一種做法中，用牛排1塊、洋蔥1/2個、番茄1個、鮮香菇2個、大蒜1粒、義大利面1/2斤等材料。首先，煎鮮香菇並撒鹽，然後洋蔥、番茄切塊，大蒜切碎。接著，用牛油炒香材料，加入番茄醬、鹽和義大利面拌勻。牛排切小塊，撒鹽及黑胡椒粉，煎至6分熟後取出。最後，將義大利面、牛排、鮮香菇依次盛盤。
還有一種簡單的製作方法，需要意粉、鮮蘑菇、洋蔥、豬肉或牛肉末、胡蘿卜、黃油、番茄醬、胡椒粉、鹽。腌肉末，煮熟意粉，煮胡蘿卜粒，炒肉末、蘑菇、胡蘿卜和洋蔥，加入番茄醬和鹽，最後將肉醬澆在意粉上，撒上cheese碎即可。
最後一種方法中，需要義大利面200公克、雞胸肉1副、大蒜2瓣、洋蔥1/4個、紅辣椒1~2條、巴西利10公克、高湯200公克、奶油白醬80公克、鮮奶油60克、奶油50公克、鹽及胡椒粉各少許。雞胸肉切條，洋蔥切絲，紅辣椒切斜片，巴西利切末。雞胸肉腌漬後煮熟，炒香大蒜和紅辣椒，加入洋蔥、高湯、奶油白醬、鮮奶油、雞肉、鹽及胡椒粉煮滾。撈起義大利面放入醬汁中拌煮，加入巴西利末炒一下，起鍋裝盤。