⑴ 黑胡椒義大利面怎麼做
調料:豬肉 (250G) 西紅柿 (2個) 青椒 (1個) 洋蔥 (1個) 番茄醬 (45G) 黑胡椒粉 (5G)
廚具:煮鍋、炒鍋
步驟:
1、准備材料。總體感覺這個意麵好難煮。說明是7分鍾,但是基本是要15分鍾。
2、准備材料,西紅柿切小塊兒,洋蔥,青椒切丁,肉切成小肉丁。
3、熱鍋加橄欖油炒肉,沒有橄欖油食用油就可以了。
4、稍微加一些洋蔥和青椒進去,作用是為了調味,只要一點點哦。
5、肉炒好以後把西紅柿加進去小火翻炒。
6、加一點點黃油進去可以使味道更加醇厚。
7、把西紅柿差不多熬化了變成湯。所以西紅柿要切小塊兒。
8、加入洋蔥翻炒,八分熟就可以了。
9、加入青椒粒,同樣8分熟,加入鹽,番茄醬,還有黑胡椒粉調味。黑胡椒絕對是意麵的精髓,不管你的醬做什麼味兒,一架黑胡椒立馬就洋氣兒了呢!
⑵ 黑椒牛排意麵怎麼做,10分鍾就能端上桌,好吃又營養呢
秋天來了,溫度慢慢減少了,早晨早上一會,不但吸氣清新的空氣,並且去廚房做飯也不冷了,因為初入秋的緣故,家人的免疫能力有點兒下降,我作為一個家庭婦女,每日的三餐從來不出去買的,由於自己做三餐,不但營養全面,並且合乎家人的食慾,那樣家人會多吃一點!
下邊在鍋里燒水,放上一把意麵,大概煮10min,另出鍋倒打油,把牛排裝進去煎一下,雙面各煎3min,到時間起鍋,然後把洋蔥裝進去炒出香味,把洋蔥放在一個盤里,把牛排鋪在上面,在鍋里加上1個雞蛋,煎一個水煮荷包蛋,再放到牛排的邊上,把煮熟意麵鋪在上面,撒上面黑胡椒,擠上番茄沙司就可以吃了。
【小提示】由於牛排就放在冰箱冷藏的,大夥兒最好提前取出解除凍結,隨後塗上一層植物油,先放置10min,那樣牛排吃起來也會更加細嫩。由於意麵較難熟,最好把意麵放到鍋中熟,前去煎牛排、煎蛋、炒洋蔥,還可以放入自己愛吃的蔬菜,這一步根據個人食慾確定。
⑶ 煮義大利面的家常做法
番茄義大利面】
准備食材:義大利面一人份,西紅柿一個,豬肉一小塊,洋蔥適量,番茄醬,鹽適量,糖一茶匙,橄欖油一勺,黑胡椒碎少許
製作步驟:
1、義大利面比較耐煮,首先煮麵。鍋中放入適量的清水,滴入幾滴油,放入少許鹽,將義大利面放入鍋中煮10分鍾左右。
2、將豬肉切成丁,炒鍋中放入適量的花生油,將豬肉丁放入鍋中翻,炒至顏色變白。
3、洋蔥切成小丁,加入到鍋中,中火翻炒到洋蔥變透明,散發出濃郁的香味兒。
4、接著將番茄切成丁,放入鍋中中火翻炒。
5、炒到番茄出汁,根據個人口味放入適量的鹽,一小勺糖,接著往鍋中放入一大勺番茄醬或者番茄膏,沒有可以不放,但是加入一些番茄醬味道會更濃郁。
6、鍋中加入一勺煮義大利面的水,蓋上鍋蓋燜煮一小會兒。
7、煮好的義大利面放入鍋中,翻炒均勻。
8、出鍋之前放入一些黑胡椒碎,最好不要用胡椒粉,現磨黑胡椒碎最好。
9、這是家庭版最簡單的義大利面的做法,其實正宗的義大利面需要放羅勒葉,迷迭香等香料。雖然少了幾味香料,味道依然很棒,喜歡的朋友可以試著做做看。