香檳酒在義大利叫什麼

1. 起泡葡萄酒是香檳酒嗎

香檳屬於起泡葡萄酒的一種，但起泡葡萄酒不一定是香檳。

香檳是在法國香檳區域的法定區則轎鬧域內生產的起泡葡萄酒，香檳是最為昂貴的起泡葡萄酒。根據歐盟的規定，歐洲其他國家的同類起泡葡萄酒不得叫「香檳」，只有在法國香檳地區出產的起泡葡萄酒（sparking wine)才可稱為「香檳」。

起泡帆族酒來自義大利東北部的威尼托地區，香檳來自法國東北部的香檳地區。隨著舊世界葡萄酒釀造的悠久歷史，這些地區為他們的風土–葡萄種植的氣候和土壤而感到非常自豪。

香檳被認為是起泡酒的發源地，其種植者認為香檳是「地方酒」，無法在世界其他地方復制。多年來，香檳的名字一直用於營銷目的，香檳的管理機構已經起訴了Perrier，Yves Saint Laurent和Miller啤酒等品牌。

相關說明

起泡酒的特點通常是青蘋果，柑孫罩橘和白色花朵的香氣，通常是清淡而細膩的，而且不是非常復雜。一些起泡酒甚至與甜味，或者稱為「乾性」有關。

另一方面，香檳增加了復雜性，部分原因是在二次發酵過程中花費了與死酵母細胞接觸的額外時間。這些酵母細胞除了可以根據所用葡萄的比例而變化，還可以包括，但不限於：柑橘、蘋果、桃子、獼猴桃、蜂蜜、白色的花朵、櫻桃和覆盆子的味道。

以上內容參考：網路-起泡葡萄酒

2. 義大利香檳推薦

以下是幾種常見的義大利香檳：
1. Prosecco：這是一種非常流行的、產自義大利北部的起泡酒。它通常具有清新的果味，是一種相對便宜且易於飲用的選擇。
2. Franciacorta：這是義大利最著名的香檳之一，產自倫巴第大區。它使用Chardonnay、Pinot Noir和Pinot Bianco品種釀制，具有葡萄香和酸度。
3. Trentodoc：這是一種產自特倫蒂諾的高品質起泡酒，使用類似法國香檳的雙發酵法製成，具有堅果和水果的香氣。
4. Asti Spumante：這是一種非常甜的起泡葡萄酒，產自皮埃蒙特大區。它帶有桃子和蜂蜜的味道，通常被用於慶祝活動或與甜點搭配。
無論您選擇哪種義大利香檳，都能成為任何慶祝活動或特殊場合的完美選擇。

3. 翁貝托香檳度數

翁貝托香檳的度數為6度。
翁貝托是純色香檳，全名叫瑪佐告橋拉達翁貝托干紅香檳，產自義大利的里森普拉瑪基爾地區，翁貝托香檳外觀呈現迷人的紫羅蘭色澤，帶有襪緩猛成熟的水果香味和強烈的回味。
香檳酒，是一種富含二氧化碳的起泡白葡萄酒，原產於法國香檳省，故名香檳酒，是一種經典的起泡葡萄酒，只有在法國香檳區用指定葡萄酒品種和方法釀制的起泡葡萄酒，才能哪吵稱得上是香檳酒。