① 煮熟的義大利面 沒吃完 怎麼儲藏 可以冷凍起來嗎
這種煮熟的不能放冷凍,不然再加熱再吃口感會很差,建議你先放保鮮那裡,然後盡快吃掉。
② 意粉煮好後怎麼保存
1:如果是煮好的剩下的意麵保存方法為:意麵+色拉油用保鮮膜包好放入保鮮冰箱保存即可。
2:如果是做好的成品:帶湯汁的話先把湯汁倒掉,如果沒有湯汁,待意麵完全涼後放入冰箱即可
3:成品面條最後不要吃剩下的,因為會影響意麵本身的勁道口感。
對於新做好的義大利面在當天食用味道最好。最好在製作的當天全部食用完。如果不小心做多了,可以用冷藏、冷凍、乾燥這三種保存方式來保存。
對於冷藏保存新鮮義大利面的方法是將新鮮義大利面煮2-3分鍾,起鍋瀝干水分,然後把瀝干水份的義大利面上淋上橄欖油使其不至乾燥或粘連,然後裝入密封袋中放入冰箱里;冷凍保存方法是將新鮮的義大利面乾燥三十分鍾,再放入密閉容器內,然後放入冰箱冷凍起來(不能保存太久大概一個月左右,時間過長會損失義大利面的原味);乾燥保存方法是可以在平台上一根根地將義大利面條攤開,放在通風良好的地方待其完全乾燥後,可在乾燥的常溫中保存一個月時間。
③ 通常飯店一早煮好的義大利面是如何儲存的
可以降面條直接放進冰箱裡面,這樣可以存放1到兩天,盡量不要在冰箱放太久,因為口感和新鮮期都是有限的。
材料
意麵調味醬2小勺,義大利面250克,鹽,蝦仁,青紅椒,黑胡椒,橄欖油
做法
1.蝦仁焯水切小段,青紅椒切小段備用;
2.鍋內水燒開後加點鹽,開後下義大利面開鍋後加入少許涼水,待再開後改小火煮8分鍾即可撈出;
3.最最關鍵的一步:將撈出的義大利面裝盆內加少許橄欖油拌勻備用;
4.鍋內油燒熱放入蝦仁炒香;
5.倒入拌好的義大利面一同翻炒,期間加入兩小勺意麵醬;
6.倒入青紅椒一同翻炒,出鍋前加入少許鹽,黑胡椒即可。
④ 意麵 煮好了可以放多久
最多保存一個禮拜的!
不過也是要做好措施的!
要用容器裝好,裝好後再用保鮮膜封好就可以的!
⑤ 急求,做好的義大利面如何保存,保存一個小時就行,要求口感不打折扣
你的面出鍋的時候過水了嗎?還有,如果用橄欖油,還不如用油料炒制一下呢。因為論口感來說,橄欖油的口感不如花生油,更不如熟了的花生油。你明天可以試試,雖然剋制不了軟,但是會別有一番味道。(炒的時候,你可以根據自己的喜好加甜面醬、菜茉等。)
⑥ 煮好的意麵沒吃完,剩下的怎麼保存
掛起來,晾幹了
⑦ 如何保存煮多了的意麵
放冰箱啊!然後想吃的時候拿出來放義大利香草,美乃滋或者義大利醋,小番茄,切碎的洋蔥等等你喜歡的東西,就是一道義大利面沙拉了
義大利人都這么吃,不過那種面條(spaghetti)就不用了,主要是那種管狀的或者蝴蝶面什麼的
⑧ 義大利面只給開水煮熟了,能保存起來嗎
義大利面只給開水煮熟了,以後如果想要保存的話,短暫保存也是可以的,可以把它放到冰箱,用保鮮膜包裹起來,下一頓再來吃也是可以的。