㈠ 義大利紅酒怎麼樣
義大利酒品質非常高,品類也豐富,葡萄品種也多,所以義大利葡萄酒很值得期待。義大利在統一之前,義大利是一個個小公國組成的地方,每個小公國都有自己的國菜和國酒,所以這就是義大利葡萄酒品類多的原因,因為品類多,釀酒葡萄也多。外加義大利的葡萄酒有很森嚴的等級制度,除了igp之外還有更高級的doc和docg等級。直到今天,義大利最有名的葡萄酒有五種,西北部皮埃蒙特的巴羅洛和巴巴萊斯科,東北部威尼托的阿瑪羅尼,中部托斯卡納的基安蒂和布魯奈羅蒙塔奇諾。五款酒代表了義大利最著名的葡萄酒。所以義大利的葡萄酒很好。
㈡ 義大利紅酒怎麼樣
紅酒義大利葡萄酒是指由義大利出產的葡萄酒,該國是世界最為古老的葡萄酒產區。早在公元前二世紀,伊特魯里亞人和希臘移民在羅馬人建立自己的葡萄園之前便已經開始出產葡萄酒。而羅馬人的葡萄種植和葡萄酒釀造則多產而規范化,他們發展了規模化生產及儲存技術,如裝桶及裝瓶。 兩千年後,義大利成為世界上最重要的生產國之一,2005年的產量約佔世界葡萄酒總產量的五分之一。2008年,義大利在近十年中首次擊敗法國,成為世界上最大的葡萄酒生產國,年產量近60億升。葡萄酒在義大利非常受歡迎,義大利的葡萄酒消費量位居世界前列,每年人均消費59升(美國為人均消費7.7升)。因其地理位置之利,義大利幾乎所有地區都耕作葡萄,並擁有超過100萬個葡萄園。
㈢ 義大利紅酒好還是法國紅酒好
法國酒庄名氣大 光環多,但是價位有點高。
義大利酒庄小而且政府的分級制度不大好,價格一般能接受。
㈣ 義大利葡萄酒口感怎麼樣
義大利最重要的經典白葡萄酒有蘇瓦韋白葡萄酒(Soave)、弗拉斯卡帝白葡萄酒(Frascati)和歐維多白葡萄酒(Orvieto)。特雷比奧羅(Trebbiano)是釀造這些白葡萄酒最平價的葡萄,所釀成的葡萄酒為干型,酒體輕盈,酸度適中,但是風味比較平淡,沒有特色。高檔一點的白葡萄酒即使是混釀,本土的高品質葡萄品種,如蘇瓦韋白葡萄酒中卡爾卡耐卡(Garganega)、弗拉斯卡帝白葡萄酒中的瑪爾維薩(Malvasia)和歐維多白葡萄酒中的格萊切多(Grechetto),所佔的比例也是佔主導地位的。高檔的蘇瓦韋白葡萄酒和歐維多白葡萄酒口感清新爽脆,弗拉斯卡帝白葡萄酒酒體則更加豐滿。
雖然義大利最好的灰皮諾葡萄酒產自東北部,但是灰皮諾在很多產區都有種植。一款經典的義大利灰皮諾葡萄酒多為干型,酸度一般都比較高,酒體適中偏輕,帶有精緻的柑橘類水果風味和青色水果風味(青蘋果、檸檬)。大多數義大利灰皮諾葡萄酒都比較簡單,當然也有少數的灰皮諾葡萄酒酒體偏重,香氣濃郁,層次復雜,風味成熟,帶有檸檬和蜂蜜的味道。其他的國際性白葡萄品種(如霞多麗)在整個義大利都有種植,白皮諾(Pinot Bianco)主要集中在義大利東北部,所釀成的葡萄酒風格同霞多麗葡萄酒類似。
維蒂奇諾(Verdicchio)是一種高酸葡萄品種,釀成的白葡萄酒酒體適中,口感爽脆,帶有檸檬、葯草和淡淡的苦杏仁味。這種類型的葡萄酒大都產自義大利東部海岸的一個DOC產區,酒標上標注「卡斯蒂里維蒂奇諾DOC(Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC)」。
㈤ 義大利紅酒好喝嗎
義大利大部分都是佐餐酒,平時喝的,微酸,口感緊湊,每個人的口感不同,所以有人喜歡有人不喜歡。個人更喜歡澳洲紅酒,呵呵。
㈥ 義大利尼古西紅酒好嗎
你可以去聚華人網啊,這里美食啊,時尚啊,等等只要是華人相關的信息,都有的,你這個義大利優尼詩紅酒的信息我剛才還再看見呢
㈦ 義大利葡萄酒怎麼樣
位於地中海區的義大利半島,整體氣侯乾燥炎熱,天然條件非常適合葡萄生長,是全世界最大的葡萄酒出產國,其產量將近全球的五分之一。由於地形變化較大, 各地氣候不同、 加之葡萄品種繁多,使義大利擁有許多風味不同、 性格獨特的葡萄酒。
義大利葡萄酒的分級系統從1963年開始成立,帶有法國制度的影子,共分為四個等級:
DOCG(Denominazione di Origine ControllataeGarantita),表示法定產區的優質葡萄酒,是最高級;
DOC(Denominazione di Origine Contro llata),表示法定產區酒,約等同於法國的AOC等級;
IGT(Indicazione Geografiche Tipici),是優良餐酒,相當於法國的VDP等級;
VdT(Vino da Tavola),是最普通等級的葡萄酒,相當於法國的VDT等級。
義大利的葡萄酒
義大利是一個靴狀型國家,從北邊山區到南端西西里島,共差10度緯度,全國的土地,又不離調節天氣高手的山與海,使得每省有其獨特的氣候。如果在四月到義大利,便能領略到南北天氣差異之大,是超乎想像。由於每省風水不同,所種植的葡萄截然有異,酒的風格亦有極大差別。 受到羅馬文化影響,義大利是全世界最早的釀酒國家之一。很諷刺地,在現今商業社會中,歷史文化對經濟發展生成負面影響。
首先是該國的葡萄品種非常古老,復雜和繁多(據說有一千多種),使得已習慣速食文化的消費者,無法記憶和掌握特性。古老國家通常經過漫長的農業社會,以致有很多農民後代,這會造成每戶的耕地都很少,使得技術提升緩慢和質量參差。
義大利雖然是全球最大產酒國,但在國際市場的知名度和銷售量,遠不如在其後的法國,冗長的酒廠和酒的名字是它的致命傷,不懂意文的人士很難會看懂意國的酒標,何況一般名稱的設計是酒廠名稱的字型會較大,但該國的酒標為配合整體美術設計,並不如此,使得辦認難上加難。文字和文化的一個民族的尊嚴,不能有絲毫的妥協,然而技術是可以變更的。
最近二十年,義大利釀酒業發生很多的變化。大量新派的釀酒師投入這個行業,他們勇於引進外國葡萄品種,大量減產以提高質量和以小法國橡木桶替換大型舊木槽來釀酒。一連串的改革措施近年已取得實則成效,再加上每年的大型"Vinitaly "展覽和政府嚴格要求酒廠遵守DOC特許規定。義大利酒已具備與法國酒一爭天下的條件,他們現在更要加強的只是推廣和宣傳。
全國可分20區,共有 246 DOC (Denominizaione de Origine Controllata) 和13 DOCG(Denominizaione de Origine Controllatae Garantita)。盡管DOC和DOCG之間或有重復,但已使消費品有足夠的信息就個人喜好來選酒。當然特許資格並不保證產品的質量,它只說明酒的出處和該區法 定的條件。不符合要求的產品便歸類餐酒 (vina da tavola),餐酒之中亦不乏比DOC更佳更貴的貨色,"Super Tuscan"就是絕佳例子。這些餐酒通常是IGT(Indicazione Geografica Tipica),即酒標上有註明出處。DOC和DOCG基本原則:只能使用指定葡萄園所在地必須要在指定區域產量有上限 符合最低酒精濃度和酒酸度。
㈧ 義大利紅酒好喝么口感如何有沒有誰能推薦一下!
口感挺好的,不比法國酒差,但義大利紅酒比法國的性價比高多了,推薦你去意帝酒業買
㈨ 這種義大利紅酒怎麼樣
應該還行吧
再說義大利這個國家的酒水在世界上本來就很出名的
具體的你可以再看看的對比一下