中國哪裡正宗義大利披薩

1. 中國有那些知名披薩品牌

中國的知名披薩品牌有：

1、必勝客：做的比較早、知名度相對較大，價格比較貴，一般人不會經常去吃。

2、棒約翰：做的相對也是比較早的，特點比較鮮明，產品種類也比較多。

3、咖蜜兒：行業新星，市場佔有率增長迅速且品種多樣、價格也較平民化。

4、達美樂：產品結構比較復雜。

5、藍鳥：知名度較高，價格也相對較貴。

6、北師達比樂披薩：材料很有特色。

7、采尼披薩：知名度不高，但味道不錯。

8、異度披薩 ：這里的披薩風格很獨特。

2. 義大利披薩好吃嗎味道怎樣在廣州哪裡有得吃

看個人口味吧，義大利披薩比起我們平時吃的披薩硬一點，就有點像法國麵包和美國麵包那樣的區別，不過吃起來挺香的。我知道在環市東，動物園南門那邊有一家，叫巴富，新開業沒多久的，你可以過去試試。現在他們和煙酒在線合作搞活動，在網上下單就可以抽到免費吃披薩的優惠，我就抽到一張，呵呵。
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披薩是一張發面餅(Crust)，塗上蕃茄醬(Tomato Sauce)，擺上蔬菜，水果，和肉類，鋪滿乳酪(Cheese)，最後撒上調料而成的。烤披薩的爐子是長方形的，很大。烤爐分三層：上下層各有一個電爐式的加熱器；中層象飛機場里的行李運送帶，只不過這個帶子是用一根根的鐵棍排成的，象烤肉的鐵架子。披薩順著烤帶從烤爐的一端慢慢移向另一端。觀看師傅揉面很有意思。他們把面餅拋向空中，用手指從下向上把面餅撐起，轉動手腕使面餅順著一個方向旋轉，象雜技里的撐雨傘。然後再重復這幾個動作。
披薩的面餅有薄有厚。薄的叫Thin Crust，厚的叫Pan Pizza。薄的香脆，更合我的胃口。Pizza Hut供應個人式厚皮披薩(Personal Pan Pizza)，大小剛好夠一個人吃，是上班族的首選。披薩的餡有很多種。我最喜歡的是綜合披薩(Combination)，有肉有菜；夏威夷披薩(Hawaii)，有火腿和菠蘿；義大利香腸披薩(Pepperoni)。我不喜歡全素披薩(Vegetarian)。正如我的一個剛吃素的朋友說的，沒有肉就沒有味道了。有一種咸魚披薩(Anchovy)，味道太咸太濃。大概放中國的咸魚會好吃很多。
披薩是用手拿著吃的。除非客人要求，一般披薩館不供應刀叉，他們提供很多餐紙。幾乎每個小孩子都喜歡咬一口披薩，把餅從嘴邊拉開，看著雪白的乳酪(Mozzarella Cheese)象泡泡糖一樣越拉越長。為了減肥
，我常常用手把乳酪挑出來，惹來周圍驚詫的目光。外國人只吃披薩有餡的部分。我爸爸剛到美國的時侯吃不慣乳酪，只吃披薩邊上沒有餡的部分。大概他的胃只認識中國的大餅。美國人喜歡在披薩上撒大量的乳酪粉(Parmesian Cheese)和辣椒碎(Hot Pepper)，我很不適應那種味道。披薩和凍啤酒是絕佳搭擋。如果有興趣，可以來一盤水牛城炸雞翼(Buffalo Wings)：幾片生菜葉(Roman Lettuce)墊底，上面堆滿在黃油和熱辣醬(Durkee’s Hot Sauce)里炸香的雞翼，還有切成條的芹菜(Celery)伴著一碟藍乳酪沙拉醬(Blue Cheese Salad Dressing)。一頓下來，保證心跳加快，血壓升高，
脂肪增厚。但是畢竟飽了口福。人生短暫，何樂而不為！廣州聖妃麗義大利披薩餐廳、

3. 義大利披薩在義大利哪個地方好吃

你好：在義大利一共大約有多少家披薩店，我想很多，你可以到義大利考察一下，或是在是義大利的工商局統計一下，有多少家。

4. 哪裡有賣披薩，義大利純正的披薩。

可以到必勝客去試試，味道不錯。

5. 最正宗的義大利披薩是怎麼做的

用料

麵粉350克廣式香腸一節
小蘇打少許番茄3隻
清水50克玉米20克
青椒一隻芝士150克
步驟 1
將麵粉清水蘇打揉成面團，再進行醒發30分鍾，再趕成餅狀，放入烤盤

步驟 2
用叉子在面餅上有序打小孔，

步驟 3
再次醒發15分鍾溫度40

步驟 4
加入用蒜泥與番茄熬製成的底醬均勻的放入

步驟 5
放入芝士碎

步驟 6
按順序來：1、將青椒圈放面上 2、放入切好的香腸。3、放入玉米。4、放入番茄片

步驟 7
再次放入芝士 再放少量番茄汁在面上

步驟 8
烤箱預熱230度放入披薩，上下火

步驟 9
切刀要准快

步驟 10
開吃

6. 正宗的義大利披薩怎麼做

主料

麵粉、橄欖油、mozzarella芝士、蒜茸、鹽、羅勒葉

輔料

西紅柿醬、吞拿魚、蘑菇/西葫蘆/青椒（呢喜歡的蔬菜隨便搞）、辣腸

做法

編輯

1.先將溫水，半杯橄欖油，300克的麵粉，和酵母放一起。

2小時後，兌上1袋麵粉（約1kg)和兩把鹽，用手慢慢揉。

3.准備番茄醬，將番茄碎丁攪碎，然後把蒜茸4粒加入，羅勒10片切碎，放入少許鹽。

4.1小時後，將面團輕輕的裹成一個大面團，然後再分成幾個劑子，再醒5分鍾。

5.將容器塗上油，手上擦上橄欖油，用手掌將面攤平。

6.醬之前准備好的番茄醬均勻塗在面餅上，再灑上mozzarella,之後隨便放上你喜歡的如何食材。進烤箱200度，15分鍾。搞定！

7. 必勝客披薩和義大利正宗的披薩有何區別

義大利正宗的披薩全是薄底的，有點類似於無邊披薩，但肯定不是餅干做的。現在必勝客披薩全都是美式的，經過了改良，選料也不那麼講究了。義大利人吃披薩都是捲起來吃，有點像我們中國人吃蔥油餅一樣。做法的話，肯定是低溫發酵，手工拍打，要過肩頭甩面團的，類似於印度飛餅的做法，這樣才會松軟有嚼勁。而且義大利披薩上用的乳酪很講究，一般選用上等的馬蘇里拉芝士和帕馬森芝士，而且是放到一個木頭爐子里烤出來的，有時還用炭火。那真是一個香啊！開在中國的一些正宗的義大利披薩店甚至都會把爐子運過來。

8. 必勝客披薩和義大利正宗的披薩有何區別

1、外表不同

在義大利人心目中「瑪格麗特披薩」的地位是不可撼動的，只加入綠色羅勒、白色馬蘇里拉芝士、紅色番茄，一共三種顏色。

2、配料不同

義大利披薩不能加水果，必勝客披薩加有水果。義大利使用的新鮮的蕃茄醬汁、橄欖油、大蒜，他們追求的是食物本身自然質朴的滋味，清淡且清爽。而必勝客披薩用的番茄醬是經慢煮而成，而且每一家店可能還都不一樣，有自創的醬汁配方，口味普遍比較濃郁。

3、做法及吃法不同

許多意式披薩店仍然沿用著傳統古老的窯烤方式來烹飪披薩，這對披薩師的要求比較高，火候以及時間的掌控需要一定的經驗才能做到游刃有餘。而必勝客快餐式的披薩文化註定他們只會選擇電子烤爐，設定好時間就等著披薩出爐了。

在義大利吃披薩，是不用刀叉的，都是卸塊後扯著芝士拉絲用手拿著吃，也不大搭配紅酒，一般都是啤酒和可樂最受歡迎，更接地氣。

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披薩講究

上等的披薩必須具備四個特質：新鮮餅皮、上等芝士、頂級匹薩醬和新鮮的餡料。餅底一定要現做，麵粉一般選用指定品牌，春冬兩季用甲級小麥研磨而成的餅底會外層香脆、內層松軟。純正乳酪是披薩的靈魂，正宗的披薩一般都選用富含蛋白質、維生素、礦物質和鈣質及低卡路里的進口芝士。

披薩醬須由鮮美番茄混合純天然香料秘制而成，具有風味濃郁的特點。所有餡料必須新鮮，且都建議使用上等品種，以保證品質。成品匹薩必須軟硬適中，即使將其如「皮夾似的」折疊起來，外層也不會破裂。這便成為鑒定匹薩手工優劣的重要依據之一。

製作比薩

先將秤好的麵粉加上自家絕密的配料和勻，在底盆上油，鋪上一層由鮮美番茄混合純天然香料秘製成的風味濃郁的比薩醬料，再撒上柔軟的100%甲級莫扎里拉乳酪，放上海鮮、意式香腸、加拿大腌肉、火腿、五香肉粒、蘑菇、青椒、菠蘿等經過精心挑選的新鮮餡料，最後放進烤爐在260℃下烘烤5至7分鍾。好了，一個美味的比薩出爐了，值得注意的一條是：出爐即食、風味最佳。

比薩按大小一般分為三種尺寸：6寸(切成4塊)、9寸(切成6塊)、12寸(切成8塊)，按厚度分為厚薄兩種。比薩之所以被人們喜歡，除了它本身美味可口以外，還配有其他小食點綴。

必勝客

歡樂美食

比薩餅（Pizza），是一種在全球頗受歡迎，發源於義大利的食品。比薩餅的通常做法是用發酵的圓面餅上面覆蓋番茄醬，乳酪和其他配料由烤爐烤制而成。乳酪通常用莫扎里拉高級乳酪，也有混用幾種乳酪的形式，包括帕馬森乾酪(parmesan), romano, ricotta 或Monterey Jack等。

9. 義大利披薩哪個品牌好

基本上……有品牌的披薩都不好，義大利的披薩是披薩店現做的，除了這種形式之外其他的均不正宗。而且義大利披薩 和美國必勝客的披薩有非常大的差別

10. 國產的義大利披薩和真正的義大利披薩口味有什麼差別

不管是什麼國家的美食，到了中國之後口味都會有一些變化，因為大部分中國人吃不習慣外國的美食口味不同，和習慣不同。國外美食如果需要在國內常駐，必須迎合中國人的口味習慣，所以在國內很少能吃到正宗的國外美食。