『壹』 用洗臉盆吃羊肉飯：環游世界九萬五千公里的自行車美食之旅目錄
第一章北美洲——酷寒中的柳橙
五彩繽紛的蛋糕（阿拉斯加）
珍妮特的豌豆湯（美國）
柳橙的甜美（美國）
塔可卷餅與花生米（墨西哥）
會變魔術的棒冰（墨西哥）
"Horchata"與"Torta"（墨西哥）
嚇死人的甜麵包（墨西哥）
食物中毒（墨西哥）
異鄉的中國餐廳（貝里斯）
山村的炸薯條（瓜地馬拉）
第二章南美洲——世界盡頭的大餐
香蕉林中（厄瓜多）
夜行巴士的盒飯（秘魯）
西海民宿的日本料理（秘魯）
蔬菜湯和安第斯山上的食堂（秘魯）
救命的洋甘菊茶（玻利維亞）
雨中的手工麵包（智利）
湯姆的意式面餃（智利）
世界盡頭的午餐（智利）
火地島的鱒魚（阿根廷）
手釀葡萄酒（阿根廷）
蜜蜂教我的事（阿根廷）
馬黛茶與醬湯（阿根廷）
烤肉配紅酒（阿根廷）
第三章歐洲——各國美食
炒蛋和青蔥蛋卷（丹麥）
馬鮫魚搭訕術（挪威）
森林中的藍莓（芬蘭）
泰瑞莎的匈牙利燉牛肉（匈牙利）
意想不到的主食（捷克）
聖誕晚餐與巧克力（比利時）
倫敦的盒飯店（英國）
美食之國（法國）
乳酪與美酒（法國）
酒吧的餐前小吃（西班牙）
第四章非洲——羊肉的口感
乳汁與茶水（茅利塔尼亞）
醬汁拌飯（塞內加爾）
山羊與水（肯亞）
邊境的甜甜圈（肯亞）
巴士始發站的餐館（馬里）
桑吉巴島的海膽蓋飯（坦尚尼亞）
斑馬的滋味（肯亞）
肯亞的餐館（肯亞）
玉米面團（馬拉維）
村裡的茶店（馬拉維）
鴕鳥蛋（納米比亞）
麵包與女孩（納米比亞）
手工司康餅（南非）
釣金槍魚船的船員們（南非）
第五章亞洲——懷念的滋味
那不勒斯的比薩（義大利）
酸奶王國（保加利亞）
填飯（土耳其）
中東大餅和山羊酸奶（敘利亞）
冰淇淋麻糬（敘利亞）
齋月的伊夫塔（埃及）
法拉菲（以色列）
羊肉串米飯（伊朗）
味覺的鄉愁（土庫曼）
麻辣豆腐（中國）
絲綢之路上的西瓜（中國）
白糖番茄（中國）
老爺爺的蛋包飯（巴基斯坦）
香蕉與恰巴提（印度）
朱迪的咖喱（印度）
蟲子的滋味（泰國）
食品攤上的布丁（越南）
怪魚湯（中國）
石斑魚（中國香港）
麵皮（中國）
暴風地帶的晚餐（中國）
沙漠中的哈密瓜（中國）
大陸上的最後晚餐（中國）
盒飯的配菜（韓國）
鯛魚燒與章魚燒（韓國）
日本的味道（日本）
後記