『壹』 義大利面怎麼燒好吃
1、材料：意麵調味醬2小勺，義大利面250克，鹽，蝦仁，青紅椒，黑胡椒，橄欖油。
2、蝦仁焯水切小段，青紅椒切小段備用；
3、鍋內水燒開後加點鹽，開後下義大利面開鍋後加入少許涼水，待再開後改小火煮8分鍾即可撈出；
4、將撈出的義大利面裝盆內加少許橄欖油拌勻備用；
5、鍋內油燒熱放入蝦仁炒香；
6、倒入拌好的義大利面一同翻炒，期間加入兩小勺意麵醬；
7、倒入青紅椒一同翻炒，出鍋前加入少許鹽，黑胡椒即可。
『貳』 義大利炒麵都有哪些配料
義大利炒麵配料有：洋蔥、西紅柿、青椒、豬肉末、胡椒粉、蒜。
義大利炒麵做法：
食材：
義大利面，洋蔥，西紅柿，青椒，豬肉末油，鹽，醬油，胡椒粉，大蒜，小蔥，西紅柿醬；
步驟：
1、意麵投入開水鍋中呈散開狀，直到底部煮軟全部浸入水中，入少許鹽及橄欖油中火煮8至10分鍾，撈出瀝干水分，拌入少許橄欖油防止粘連；
2、肉末中調入鹽，雞精黑胡椒粉，少許濕澱粉抓勻腌制備用，蕃茄開水中燙一下去皮切成丁，蘑菇洋蔥切丁，蒜切末；
3、鍋燒熱放少許黃油，放入蒜末略炒，稍後加入肉末一起翻炒至肉末變白關火盛出，鍋燒熱繼續放黃油，放入洋蔥丁煸炒至出香味略軟；
4、洋蔥略煸軟後，放入蕃茄蘑菇丁，中火一直翻炒至軟，加入5大勺蕃茄沙司，調入少許鹽，雞粉，適量紅酒繼續熬煮，一直熬到呈醬汁狀略收干，放入肉末一同翻勻，再撒多一些的黑胡椒粉；
5、意麵鋪在盤子里，將醬汁澆上去拌開即可。