做義大利面用什麼黃油

『壹』 義大利面用黃油好還是乳酪好

國外通常用橄欖油來炒麵，口味清爽能突出食材和肉類的新鮮度。當然國內很多連鎖餐廳用黃油炒，會很香。
用乳酪粉或者調乳酪醬在通心粉上多一些。或者是燴制意麵的時候放乳酪增加稠度和乳酪香味。

『貳』 准備做義大利面，可是忘記買黃油了，有沒有可以代替的，不要說橄欖油啊！

... 我記得我做carbonara的時候不用油啊。。
最多先把配料炒下在加番茄醬煮 另一方面把面放水裡煮開記得加點鹽 吃的時候弄點面在加醬就好了啊

100%正確請採納

『叄』 做義大利面時，黃油買不到，可以用什麼代替

馬來西亞的黃咖喱就可以了

『肆』 義大利面放什麼黃油好

義大利面對黃油的要求不偏擇，用平常廚房常用的即可。義大利面的做法如下：
主料
義大利面200g、洋蔥120g、西紅柿120g、青椒120g、豬肉末200g
輔料
黃油適量、鹽適量、醬油適量、胡椒粉適量、大蒜半個蒜頭、小蔥適量、西紅柿醬4小湯勺
步驟：

1.備好主材料義大利面。

2.備好西紅柿醬。

3.將肉泥加蔥、醬油、胡椒和鹽調均備用。

4.備好配菜：西紅柿、青椒、洋蔥和大蒜頭。

5.將西紅柿、青椒、洋蔥切丁，大蒜頭拍一下切碎備用。

6.煮義大利面：水開，在鍋里加點鹽和油下義大利面。

7.起一炒鍋，鍋熱倒油，油熱先下洋蔥和大蒜。

8.炒出香味下西紅柿和青椒，快速翻炒兩下盛出備用。

9.另起炒鍋，鍋熱倒油，油熱下肉泥，炒透後將西紅柿醬倒入，翻拌均。

10.然後將前面炒好的蔬菜倒下去。

11.快速翻炒均。

12.最後將煮好的義大利面倒入鍋中攪拌均即可。

『伍』 我想學做義大利面，但黃油是什麼啊一般在哪裡可以買到

黃油的主要成分是脂肪，可已從奶皮子里提出，然後放到鍋中煮，不停的攪動，直到顏色發生變化，黃色的就是黃油，白色的那個可以繼續煉 直到變為黃色的就好了 也是黃油

『陸』 義大利面一定要用黃油嗎

可以不用，用番茄汁炒義大利粉配料：洋蔥四分一切片，鹽椒半個左右切條，胡羅卜切四片厚點切成條放油炒五成熟左右放意粉一起炒然後放點昧椒鹽最後放番茄汁一起炒熟就可以了。想口味濃點放多點茄汁

『柒』 做義大利面時橄欖油可以用黃油代替嗎

不可以，兩種是完全不同的油脂產品。

橄欖油是天然果汁食用油，可以用來直接食用。
而從牛奶提煉出來的，黃油一般很少被直接食用，通常作為烹調食物的輔料。

『捌』 義大利面的醬汁放黃油嗎

正常的西方做法是應該放的,不過如果你吃不慣的話也可以不放,正所謂"洋為中用"嘛!炒一過炸醬拌意粉特聽哏啊!

『玖』 黃油芝士義大利面怎麼做

黃油芝士義大利面

用料

義大利面 250克

芝士 適量

西紅柿 2個

番茄醬 適量

黃油 適量

鹽 適量

西紅柿 2個

香腸 2根

耗油 適量

芝士粉 適量

披薩草 適量

雞精 適量

瘦肉 適量

做法

准備好所有的材料

小貼士

烤箱的溫度和時間僅供參考，西紅柿最好去皮的方法就是放開水裡泡一會兒，整層皮就全部下來了，意麵本來就是熟的，只要烤到芝士有點焦就可以了，意麵裡面要放什麼配料都可以，只要選擇自己喜歡吃的就可以了，在炒肉的時候一定要用黃油炒，這樣出來的味道才會像外麵店裡賣的一樣，沒有芝士粉和披薩草都可以不放，我只是家裡剛好有，增加風味而已。