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馬卡龍義大利語怎麼說

發布時間:2024-03-02 07:30:29

『壹』 急 急 急!各種蛋糕的名字和它代表的含義 越多越好!

1.提拉米蘇蛋糕含義是「帶我走」
提拉米蘇的字面含義之一
Tiramisu,義大利語,意為「請帶上我」。傳說,在義大利遭受入侵的年代,有一對戀人,新婚不久,丈夫很快就要上戰場了。臨行前一天晚上,妻子很悉心做了一種全新的點心,將自己全部的情感都融入其中,並將它命名為Tiramisu. 不知道後來丈夫有沒有帶著妻子一起走,重要的是,懷著別離的不舍,痛苦地享受著如此美味精緻的食物的時候,忽然聽到妻子說,「它的名字是Tiramisu」,會是怎樣的心緒。
2.巧克力杏仁蛋糕---甜密的問候
細細地品嘗,首先,您會嘗到蛋糕外層的可口的牛奶巧克力伴隨著甜美的杏仁味在舌尖緩緩融化,接著蛋糕中的碎杏仁充滿您的味覺,並隨著絲絲可可亞的香味釋出,完美而細膩的留住在口中。3.芝士蛋糕:含義是「甜蜜的愛情」。
蛋糕是甜蜜的,蛋糕是快樂的,蛋糕也是幸福的,不同的蛋糕,代表著不同的心情和意義。生日、戀愛、婚禮,在人生這么重要的時刻,當然要與身邊親朋好友或是情人知己、乃至同學同事共同分享,成為記憶中的難忘的生活歡聚時刻。 生日,成為有「脆」時刻誕生日,是每一個人每年最值得慶祝的大日子。擔當主角的無論男或女,老或少,生日收到蛋糕總是一樂也。「有『脆』時刻」是一種專門為生日設計的「脆脆」蛋糕。其脆是朱古力脆米,是果仁脆,連芒果、啤梨、楊梅等鮮果都是爽脆的,配上軟滑慕思,發不同脆味。 告白,簡單中藏「新鮮感」對愛情的要求很簡單:外表平凡,內里雋永。為情侶們打造的三款蛋糕,不僅養眼,鮮果分量多,而且有不同營養功效,把人間溫馨的愛意融入其中。 以黃金奇異果和綠色奇異果為主料,三款情人蛋糕分別寄託了三種情意。「真愛」蛋糕表面綴滿綠色奇異果、小蕃茄、黃桃、椰果以及芒果,蛋糕師傅介紹說,這都是選取了膳食纖維豐富、可以增強消化能力的水果,對女士可是起著一定的瘦身作用的。如果是送給做文字工作或經常操作電腦的她,「愛慕」則最為適合,黃、綠奇異果使人保持充沛的活力,蘋果、西紅柿含有豐富的有機酸,可以促進水果中的維生素C被更好地吸收,望她有凝脂般肌膚。「恩愛」是一幅「帶你去看流星雨」的浪漫畫面,除了奇異果、還有枸杞、杏仁、巧克力、銀珠等不同色彩的原料,帶一點求婚意味。
婚約,沉浸金色美夢「執子之手,與子偕老」,是戀人們邁向人生另一階段的重要時刻。婚宴場合用的結婚蛋糕當然不能馬虎。「金色美夢」里里外外全是女士摯愛的芒果,「花之愛戀」造型如新娘花束般美麗,「情定終身」、「全因有你」蛋糕里,一對新人身穿中西禮服在鮮果「花叢」中翩翩起舞……從傳統中西式以至童話式,用各種水果和奶油、巧克力,打下漫浪印記。 綠茶慕斯:茶給了時間味道,在慕斯的祈禱中,寂寞失去了支點淡奶藍心:從奶香到隱約傳來的誘惑藍紫,是一段思維小息的距離big布萊克:黑巧克力與美國榛子,淡苦與乾脆,傾聽隱忍背後的語言松仁淡奶:堅硬的松仁,讓甜潤的淡奶油有了堅強的理由心語心願:點一盞心燈,燭光下,明知道許願是種安慰花格:看到她,欲語還休。驚心動魄的美往往來自靜態的神髓香橙慕斯:為生活而工作,還是為工作而生活? 乳酪蛋糕
在我泡沫的乳香里
環繞著你閃亮的自由
含著單純的希冀
在沸熱的烤箱里
蒸騰著痛楚的激情
你的熱吻
與我出爐的美麗
不期而遇
聞聽到一支插翅的歌兒
在你的愛語中
尋覓圓滿的邀約 情迷黑森林
巧克力的汁液
凝固於冷凍的思想
你塑造的諸多形象里
我傾心於那艘展帆的船
隔著一片喧囂的大海
步著我無聲的愛的苦旅
與浪濤緊緊相隨 三水果蛋糕
草莓裁剪著夏的綵衣
青蘋遺落了秋的召喚
在群果相擁的園中
盪漾著深深淺淺的回憶
櫻桃在草葉間嬉戲
香芒墜落在雪地里
穿透瑩瑩燭火的微隙
在吟唱中與你締結永恆
奧地利甜點------沙架蛋糕
沙架蛋糕起源於1832年,一位王子的家廚Franz.Sacher研發出一種甜美無比的朱古力陷,受到皇室的喜愛。後來,在當時貴族經常出入的沙架飯店Sache Ho-te也以沙架蛋糕為招牌點心。然而,它獨家的秘方究竟是什麼,至今仍是一場爭論不休的甜點官司,一家糕餅鋪Demel號稱以重金購買到沙架家族成員所提供的原版食譜,沙架飯店則堅持只有他們的蛋糕才是尊重創始者的傳統口味。盡管官司未解,但是沙架蛋糕獨特的朱古力陷與杏桃的美味組合早已傳遍全世界,被數以萬計的點心主廚不斷繁衍創作,成為代表奧地利的國寶級點心。 奧地利甜點------史多倫蛋糕
數百年如一日,造型古樸,做法繁雜,材料比例呈迷,僅此只有少數幾家老糕餅鋪的師傅會做。在奧地利,史多倫蛋糕物以稀為貴,身價不輸給沙架蛋糕。朝諾糕點鋪是史多倫蛋糕神秘美味的源頭,據說它的味道、造型從十九世紀以來,從來沒有改變過,全部手工製作,只知道它的成分有杏仁、榛果、糖、朱古力和奧國獨特的圓餅(Oblaten),至於食譜、做法,在朝諾糕餅鋪里也只有兩個師傅知道。史多倫蛋糕酥甜迷人,餘味悠長,非嗜甜如命者無法多食。即使在朝諾老店,史多倫每年產量只有1300個。 XRB甜點------Castella蛋糕
十七世紀,葡萄牙的傳教士和商人遠渡重洋來到長崎,他們帶來的東西,例如玻璃、煙草、麵包等等對當地人來說都是新奇的玩意兒,為了建立彼此的友誼,這些外地人想了一些辦法來討好當地人,傳教士對貴族分送葡萄酒、對平民分送甜點,希望藉此傳播基督教。商人更是大量製造糕點在街頭分送民眾。當時,一種砂糖、雞蛋、麵粉做成的糕點大受歡迎,XRB人問Castella王國傳來的甜點。結果XRB人就誤將Castella當作甜點的名字流傳下來,這就是Castella的由來。

『貳』 馬卡龍是什麼

馬卡龍(Macarons,又稱作瑪卡龍、杏仁小圓餅、少女的酥胸)是法國西邊維埃納省最具地方特色的美食。它是一種用蛋白、杏仁粉、白砂糖和糖霜所做的法國甜點,通常在兩塊餅干之間夾有水果醬或奶油等內餡。它的由來可追溯至19世紀的蛋白杏仁餅;這種甜食出爐後,以一個圓形平底的殼作基礎,上面塗上調合蛋白,最後加上一個半球狀的上殼,形成一個圓形小巧甜點,呈現出豐富的口感,這種點心也在法國東北地區偶爾可見。「Macaron」是法語發音,因各地語言上發音方式不同,在台灣是以英語發音,較接近於「馬卡龍」,但這已脫離了法語發音方式,實際上的法語發音較接近「馬卡紅」。食材介紹 杏仁粉(進口杏仁粉,要求其顆粒較細)、純糖粉、蛋白、細砂糖、杏仁、食用色膏(由於馬卡龍的製作過程中都不能摻有水分,即使各種色彩繽紛的顏色也都是以食用色膏染色而成,不能拿水果榨成汁而染色等,這樣馬卡龍的口感就完全不是經典的感覺,所以考量到水分的問題,盡量選用膏狀的色膏染色最恰當。)天然果汁粉許多烹飪書籍提供馬卡龍的食譜。不過,地道的巴黎小圓餅繁復多變的顏色、款式、以及口味調配,至今深受食客歡迎。今日僅有極少的城市能夠找到品質頂尖的馬卡龍,包括僅位於巴黎的Larée,巴黎著名的春天百貨公司裡面的Hugo&Victor。

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