1. 義大利紅酒標上的I.G.T.指的是什麼
現行的義大利紅酒定級DOC(Denominazione di Origine Controllata)標准系統分為四級。
一、Vino da Tavola(V.D.T) 日常餐酒級
標簽上無須標示產地、來源、年份等訊息，只需標示酒精含量與酒廠。
二、Indicazione Geograficha Tipica(I.G.T.) 地方餐酒級
相當法國Vin de Pays級。 雖然標簽看起來不是很顯赫，但其實你可以在這個等級中發現許多好酒。
三、Denominazione di Origni Controllata(D.O.C.) 法定產區級
必須符合特定產區核准耕種的品種，亦代表這支葡萄酒已取得品質認證，才能用上這等級，生產與製造過程符合DOC法嚴格規定。在義大利有200種以上的DOC葡萄酒，是把經過嚴格劃分的生產地域作為它的故鄉，從葡萄的種類，到它的最低酒精含量、製造方法、貯藏方法，以及味覺上的特徵等等都有相關的法定特別標准。相當於法國葡萄酒分級中的AOC，品質也相當卓越。
四、Denominazione di Origni Controllata e Garantita(D.O.C.G) 保證法定地區級
從DOC級產區中挑選品質最優異的產區再加以認證，接受更嚴格的葡萄酒生產與標示法規管制。為義大利葡萄酒等級中最高的一級。必須在特定的產區，符合規定的生產標准，才能冠上DOCG。共有18個產區屬於此等級。
DOC和DOCG級的義大利葡萄酒，不僅會印在酒標上(通常在酒名之下)，也常常以粉紅色長形封條的形式，出現在瓶口的錫箔收縮膜上。