1. 舌尖上的義大利——常見意式麵包圖鑒來襲~
義大利，作為一個以吃而聞名的國家，不僅僅只有披薩和意麵，更重要的是他還有麵包，種類非常豐富。據說，全義大利的麵包種類，有足足3000種呢！
今天小奇就為大家介紹幾款義大利常見的麵包，一起來看看吧！
意棍麵包
Filone
不僅僅有法棍麵包，意棍麵包同樣有自己的特色，是義大利一款經典的酵母麵包。Filone其實是源於義大利語詞彙「filo」，意思是「線」，也就是義大利的法棍。
意棍麵包是一種長而薄的麵包，孔洞組織豐富，外殼香脆有嚼勁，內里潮濕細軟，在義大利的很多餐廳，意棍常常被切分成塊，給顧客當作餐前麵包食用。
佛卡夏麵包
Focaccia
佛卡夏麵包是義大利北方的一款傳統主食麵包，在義大利非常流行。它的外形扁扁平平，表面上會有許多孔洞，其憨厚朴實的大餅造型與披薩很類似。
佛卡夏的做法非常簡單，不拘泥於造型和裝飾，可方可圓，製作時通常用大量橄欖油和香草來調味，在表面戳洞後撒上各式香草，比如迷迭香和黑橄欖。
義大利麵包棒
Grissini
義大利麵包棒外形像是手指粗細的棍形餅干，但它其實是一種棍式麵包，製作時需加入酵母。最初是麵包師利用各種臨期面團製作出來的，水分含量較少，保質期也相對長些，一經推出很快風靡全國，成為了義大利的著名麵包。
麵包棒一般是咸口的，製作時常常還會加入橄欖、迷迭香、百里香等。它質地乾脆、口感酥鬆、老少皆宜，常作為佐餐食品或小吃。
不知道上面的3款義大利麵包大家都初步認識了嗎？
義大利值得嘗試的麵包還有很多種，甚至每一個大區、每一個小鎮都有著他們製作麵包的獨特方法。
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2. 義大利代表性的麵包有哪些
義大利的典型的麵包就是義大利大麵包。出來以後特別的香甜。麵包吃起來也非常的有嚼頭。他是外脆內香的感覺。