義大利面和武漢熱乾麵有什麼區別

⑴ 義大利面條和普通面條有什麼區別

一、起源不同

1、義大利面條：關於義大利面條的起源，有說是源自古羅馬，也有的說是由馬可·波羅從中國經由西西里島傳至整個歐洲的講法。最早的義大利面約成型於公元13至14世紀，與21世紀的義大利面最像。到文藝復興時期後，義大利面的種類和醬汁也隨著藝術逐漸豐富起來。

2、普通面條：起源於中國，已有四千多年的製作食用歷史。面條是一種製作簡單，食用方便，營養豐富，即可主食又可快餐的健康保健食品。

關於面條的最早文字記錄是東漢時期的中國。而且在2005年，中國社會科學院考古研究所研究員葉茂林在青海省民和縣喇家遺址（約4000年前被地震掩埋）中發現了距今有4000多年歷史的面條，長約50厘米、寬0.3厘米，由粟製成，有最早的文字和實物佐證，很明顯面條是起源於中國。

二、種類不同

1、義大利面條：義大利面條有很多種類，每種都有自己的名稱，長短有差，其空心的種類被部分漢語使用者稱為通心粉。

義大利面根據種類形狀也各不相同，除了普通的直身粉外還有螺絲型的、彎管型的、蝴蝶型的、空心型，貝殼型的林林總總數百種。

2、普通面條：面條一種用穀物或豆類的麵粉加水磨成面團，之後或者壓或擀制或抻成片再切或壓，或者使用搓、拉、捏等手段，製成條狀（或窄或寬，或扁或圓）或小片狀，最後經煮、炒、燴、炸而成的一種食品。花樣繁多，品種多樣。

三、定義不同

1、義大利面條：西餐，也被稱為意粉，是西餐正餐中最接近中國人飲食習慣的面點。

2、普通面條：中餐，各地特色麵食有武漢的熱乾麵、內蒙古的燜面、山西的刀削麵、栲栳栳，北京的炸醬面、蘭州拉麵、重慶的重慶小面、上海的陽春面、高郵的醬油麵（又稱高郵陽春面）

襄陽牛肉麵、揚州陽春面、揚州炒麵、東北的冷麵、保定的大慈閣素麵、陝西油潑面、河南的燴面、撈面、麻鴨面、_烙面、廣東的雲吞面、福建的沙縣拌面、漳州鹵面、莆田鹵面、

廈門沙茶麵、四川的擔擔面、鋪蓋面，岐山和新野的臊子面，貴陽的腸旺面，阜陽格拉條，渦陽干扣面，等等。

⑵ 去武漢旅遊，一定品嘗哪種熱度堪比熱乾麵的小吃

世界各國有其獨特的代表美食，比如說提起義大利就想起義大利面，提起日本就想起壽司。而到了中國每個城市都有其特殊的美食，比如說想起北京就是北京烤鴨，想起廣州就是廣式早茶。甚至於很多城市因為特色實在太多了，各個備選選手當中需要自己先打一架才能選出代表。

只可惜這種三鮮豆皮雖然是武漢人的心頭好，外地來的遊客卻不一定能夠習慣這種口味，因此導致它的名聲並不如武漢的鴨脖、熱乾麵，如果大家去武漢旅行的時候，一定要記得盡量找一個當地的向導，這樣才不至於錯過三鮮豆皮這樣的美食。

⑶ 和上司一起吃面，這4種只能選一種，網友會選擇哪一種

作為一個北方妹子，最鍾情的就是各種麵食，尤其是忙碌了一天的工作，與其讓我去吃燒烤海鮮，還不如一碗熱氣騰騰的面條更舒服呢。當下班後和頂頭上司一起去吃面，選擇這幾種面，味道好吃，還不會丟了面子。

這么好吃的四款面條，到底請上司吃哪個呢，真是讓人糾結。算了，一個一個的吃吧，我這個吃貨要帶著上司嘗遍所有好吃的麵食哦。

⑷ 熱乾麵和義大利面的區別

1、麵粉不同
熱乾麵用的是中國普通的高筋麵粉
義大利面的法定麵粉是杜蘭小麥粉
2、配方不同
熱乾麵是加鹼做成的鹼水面
義大利面是加雞蛋的雞蛋面
3、形狀不同

義大利面的形狀有很多種,而熱乾麵只是普通的乾麵形狀,很少有其他形狀。