義大利面和蝦仁怎麼做

1. 蝦仁炒意麵需要准備哪些食材該怎麼製作呢

如果想要自己製作新中式蝦仁義大利面得話，那樣必須備好適量的煮料，例如要准備一些干意粉，隨後提前准備2個西紅柿，大半個圓蔥，適當的大蒜，10個左右的蝦仁，及其100克的豬肉餡兒。除了這些之外，大家還要准備適量的輔材，例如要准備食鹽，糖，披薩草，黑胡椒碎及其無鹽黃油，或是也可以用食用橄欖油替代。

這時我們能在鍋中加入一些蝦仁，此外我們還要添加調味料，例如提早備齊的糖，黑胡椒粉，披薩草，也有食鹽這些都能夠放進鍋中。然後我們繼續用小火去邊吵，一直打擾到裡面的番茄所有變爛變成了醬汁後就可以了。我們把製作而成的醬汁立即倒進義大利面，隨後後拌勻就可以。在製作這道美食的時候，實際上最重要的就是煮麵時必須提早添加食鹽和食用橄欖油，如何才能更進味。

2. 如何做蝦仁義大利面

義大利面是眾多西餐中人們較易接受的美食。我也一直想嘗試著做義大利面，偶然中看到蝦油蝦仁義大利面的做法，試著做了一次。

這個方子我按照自己的口味做了調整，食材普通，做法簡單，但口味卻無比鮮美。

材料:義大利面60克，洋蔥四分之一個，基圍蝦十個左右，大蒜2瓣，西蘭花，西紅柿一個，生抽一勺，蚝油一勺。(一個人的份量，根據個人情況自己調整)


1:基圍蝦去頭，剝去皮挑去蝦線。然後清洗干凈。蝦頭不要丟，留著炸蝦油。


2:西蘭花掰小塊，洗凈焯水2分鍾。


3:西紅柿洗凈，用刀在頂部劃十字，用開水燙一下，揭皮，切碎。大蒜切碎。洋蔥切碎備用。


4:義大利面放入熱水中煮10分鍾，煮時加勺鹽。喜歡吃軟的多煮會。

5:鍋中放玉米油，放入蝦頭炸至起大泡，撈出蝦頭。


6:蝦油放入大蒜，洋蔥炒香，加入西紅柿翻炒均勻，下入大蝦，炒熟，然後加入生抽，蚝油翻炒均勻。

7:最後加入義大利面和西蘭花，翻炒均勻即可。


是不是超簡單，食材又普通。