奶油蘑菇蛋黃培根義大利棉怎麼做

Ⅰ 蘑菇培根意麵的做法

濃郁的奶香伴著蘑菇的鮮甜，這碗意麵是西餐廳里的經典。

蘑菇培根意麵的做法

步驟 step

1

蘑菇培根意麵的烹飪技巧

技巧 tips

培根和洋蔥一定要先煸香再下口蘑，口蘑炒的時候會出水。

Ⅱ 培根蛋黃義大利面的經典做法

跟著波波師傅學做義大利面，波波師傅是一家名叫THE RIVER HOUSE西餐廳的主廚，這款義大利面是一款非常經典的義大利面，培根在蛋黃與奶油的烘托下口感更加濃郁

用料

義大利面 一人份

雞蛋 2個

乳酪芝士 適量

蘑菇 3-5個

洋蔥 四分之一個

培根 2條

奶油 100ML

牛奶 少量

橄欖油、鹽、黑胡椒粉、 適量

羅勒葉、小番茄干（裝飾用） 適量

培根蛋黃奶油義大利面的做法

• 准備材料1

  

小貼士

入鍋炒義大利面時，不能用鍋鏟翻炒，這樣容易讓義大利面斷掉，容易糊面。最好的方式是用手腕力量抖動鐵鍋，輕輕的翻拌。

Ⅲ 奶油義大利面怎麼做 ,

一、奶油培根義大利面
材料：奶油蘑菇醬2杯，大蒜末1顆，培根4條切細，西蘭花丁1杯，義大利面200克。
做法：
1、先將西蘭花用鹽水煮滾後切丁。
2、爆香大蒜末與培根丁，將奶油醬倒入鍋中用小火煮滾，再將面條放入醬汁中攪拌均勻後灑下西蘭花即完
成。

※如果不喜歡培根丁，也可以換成咸鮭魚丁，口感也很好。另外有一種雞蛋奶油培根面，則是在面條放入醬汁後，倒入一個攪拌過的雞蛋，成為一種乾式的義大利面。

二、蕃茄肉醬義大利面
材料：絞肉100克、大蒜末2顆、蘑菇切片5顆、蕃茄蔬菜面醬2杯、蔥花少許、水1/4杯、義大利面200克
做法：
1、先將絞肉用米酒、醬油稍微腌一下。
2、用少許橄欖油將大蒜末爆香，再將絞肉放入快炒。
3、最後放入蘑菇切片一起炒香，加入蕃茄面醬、水。
4、待醬汁滾熱之後，放入預煮的面條，待面條入味變色即可上桌。可灑上起司粉或蔥花作為調味。

Ⅳ 奶油培根義大利面怎麼做

奶油培根義大利面的做法步驟：1 1奶油白醬做法：黃油放鍋里用小火加熱至溶化。
奶油培根義大利面的做法步驟：2 2倒入高筋粉攪拌均勻。
奶油培根義大利面的做法步驟：3 3再慢慢加入清水，每次加一點，然後拌勻了再加下一次。
奶油培根義大利面的做法步驟：4 4攪拌至無顆粒的順滑狀。
奶油培根義大利面的做法步驟：5 5倒入牛奶。
奶油培根義大利面的做法步驟：6 6加鹽，小火煮沸，邊煮邊攪，以免糊底。
奶油培根義大利面的做法步驟：7 7最後煮成粘稠的醬狀即可。
奶油培根義大利面的做法步驟：8 8義大利面做法：義大利面煮熟，撈出瀝干水分。
奶油培根義大利面的做法步驟：9 9加少許橄欖油拌勻，防止粘連。
奶油培根義大利面的做法步驟：10 please 10蛋黃加一大勺乳酪粉，拌勻備用。
奶油培根義大利面的做法步驟：11 11口蘑洗凈，培根切小片；口蘑也切片備用。
奶油培根義大利面的做法步驟：12 12炒鍋燒熱，倒入適量橄欖油。
奶油培根義大利面的做法步驟：13 13放入蒜末爆香。
奶油培根義大利面的做法步驟：14 14加培根略煎一下，至香味散出。
奶油培根義大利面的做法步驟：15 15再放入口蘑炒軟。
奶油培根義大利面的做法步驟：16 16加奶油白醬和鮮奶油。
奶油培根義大利面的做法步驟：17 17把鍋中所有食材炒勻。
奶油培根義大利面的做法步驟：18 18倒入義大利面拌勻。
奶油培根義大利面的做法步驟：19 19放入鹽和黑胡椒粉調味，拌勻。
奶油培根義大利面的做法步驟：20 20拌勻後熄火，將蛋黃乳酪醬立即倒入，迅速將蛋黃乳酪醬與面條拌勻，盛盤，撒上香菜末即完成。